TEMA 1: CONCEPTO Y EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA TOXICOLOGÍA:

La toxicología es la ciencia que estudia las sustancias químicas y los agentes físicos que son capaces de producir alteraciones patológicas en los seres
vivos, a la vez que estudia los mecanismos de producción de tales alteraciones y los medios para contrarrestarlas, así como los procedimientos para
detectar, identificar y determinar tales agentes y valorar y prevenir el riesgo que representan (valoración del riesgo de toxicidad).

Evolución:

Prehistoria hasta 3000 antes de Cristo:

Ya en la prehistoria existían determinados argumentos que indican como el hombre ya estaba en contacto con los tóxicos. Se empezó a dar cuenta
que determinados animales, plantas o minerales, eran perjudiciales para seres vivos. Empieza a utilizar esos conocimientos en sus propios
beneficios, como, por ejemplo, para la caza que era una necesidad básica para ellos (primera referencia que tenemos). Un poco más adelante
comienza a utilizar los tóxicos con otros fines, por ejemplo, producir placer (drogas de abuso), curar enfermedades o para producir homicidios.

Edad antigua (3000 antes de Cristo – 400 después de cristo):

Referencias a la toxicología más concretas.

- 3000 antes de Cristo:

o Emperador Shennong: referencias de cómo conocía los tóxicos e hizo un intento de clasificarlos.
- 1500 antes de cristo:
o Papiro de Ebers: Primera referencia escrita donde se hace referencia a tóxicos.
o Ayurveda: libros de cultura india. Referencias a tóxicos.
o Biblia: también hay referencias a tóxicos.
- 132 antes de cristo:
o Rey de Ponto: era un gran conocedor de los tóxicos. Probaba los tóxicos con delincuentes o pobres. Tomaba pequeñas dosis de
esos tóxicos para que su cuerpo se acostumbrara.
- 82 antes de cristo:
o Lex Cornelia: primera ley donde aparece la prohibición de asesinar mediante tóxicos.
- 40 después de cristo:
o Dioscórides: médico que escribió un libro llamado De materia médica donde se hace una clasificación de los tóxicos bastante
aceptable.
- 69 después de cristo:
o Locusta, envenedadora: primera mujer que pasó a la historia de la toxicología como envenenadora. Fue contratada por la mujer
de un emperador romano (Claudio) para matarle y que gobernara su hijo.

Edad media (Siglos V-XIV):

Empezaron a ser más habituales el uso de tóxicos para matar.

Los árabes, con sus propias aportaciones y los conocimientos procedentes de india y Grecia, aportaron a la química y medicina.

- 1135-1204:
o Maimónides (sobre los venenos y los antídotos): primero que en su libro relacionó los principales venenos con los antídotos.

Edad moderna (siglos XV-XVIII):

Muy habitual utilizar los tóxicos con fines homicidas, lo que hizo que surgiera la toxicología forense y la toxicología analítica.

- 1493-1541:
o Paracelso: pasó a la historia porque promulgó una frase “la dosis hace el veneno”. Todo podía ser tóxico pero la cuestión de
que lo fuera era la dosis administrada.
- Siglo XV:
o Los Borgia: utilizaban los tóxicos para poder tener prosperidad política.
- 1519-1589:
o Catalina de Medici: conocedora de los tóxicos. También experimentaba con ellos. Llegó al poder por estos medios.
- 1659:
 o Giulia Toffana: fue una de las primeras feministas de la historia. Creó un agua de Toffana, venenosa, y se la daba a mujeres
maltratadas por sus maridos para que los envenenaran. Al final fue condenada y ejecutada. Uno de sus ingredientes era el
arsénico.
- 1633-1714:
o Ramazzinni: padre de la toxicología laboral. Comenzó a darse cuenta que ciertos trabajadores podían estar expuestos a tóxicos.

Edad contemporánea (Siglos XIX y XX):

Se desarrolla y consolida la toxicología. Aparece el concepto del riesgo al que estamos expuestos.

De una toxicología más descriptiva se pasa a una más mecanicista (mecanismos de acción en el organismo) y también a una toxicología preventiva.

- 1787-1853:
o Orfila: Padre de la toxicología experimental. Fue el primero que administraba a los animales de experimentación los tóxicos.
Administraba los tóxicos y estudiaba que órganos estaban dañados.
- 1907-1964:
o Rachel Carson: escribió un libro Silent Spring donde pone de manifiesto que en base al aumento de la industria estaban
vertiendo al medio ambiente productos químicos que podían llegar a ser tóxicos en nuestra salud. Se comienza a evaluar el
riesgo de toxicidad, la evaluación del riesgo.
- Años 60:
o Evaluación del riesgo: todo a lo que estamos expuestos puede llegar a dañar nuestra salud. El riesgo es antes de que se
produzca la toxicidad, por eso hay que evaluarlo, para evitarlo.

Perspectiva actual de la toxicología:

Objetivos fundamentales:

- Envenenamientos, suicidios donde intervienen los tóxicos.

- Tratamiento de las intoxicaciones: remedios para revertir los efectos perjudiciales que producen los tóxicos.
- Contaminación ambiental que producen los tóxicos.
- Toxicología enfocada a la prevención mediante la investigación. Antes de que se produzca la toxicidad.

Áreas básicas de la toxicología:

Ciencia muy influenciada por otras áreas.

- Fisiología.
- Farmacología.
- Patología.
- Medicina clínica.
- Química.
- Medicina legal.
- Epidemiología,
- Bioquímica.
- Físico-química.
- Biología.

Ramas de la toxicología:

- Toxicología Forense.
- Toxicología Ambiental.
- Toxicología Farmacéutica.
- Toxicología Experimental.
- Toxicología Veterinaria.
- Toxicología Reguladora.
- Toxicología Alimentaria.
- Toxicología Clínica.