Fundamentos de Toxicología Ocupacional:

Aspectos Básicos
SALUD OCUPACIONAL
9pm12

Ayala Aguirre Jessica

Hernández Ortega Eder Jair
Lopez Balcazar Rebeca
Quintas Luis Mildred Alondra
Ríos Martínez Saúl Aarón
Torres Santillan Liliana
 01
Aspectos basicos
¿Que es la toxicología ?

La toxicología es el estudio de la
manera en que los venenos
naturales o los fabricados por el
hombre producen efectos nocivos
en los organismos vivos.

¿Que es toxicidad ?
describe el grado en el cual una sustancia es venenosa o puede causar una
lesión. La toxicidad depende de diferentes factores: dosis, duración y ruta de
exposición forma y estructura de la sustancia química misma y factores
humanos individuales.

hMódulo I - Introducción a la toxicología. (2022, agosto 8). Cdc.gov. https://www.atsdr.cdc.gov/es/training/toxicology_curriculum/modules/1/es_lecturenotes.html

 Toxicologia ocupacional
que analiza los efectos en la salud que tiene la exposición a las sustancias
químicas en el lugar de trabajo. Este campo se derivó de la necesidad de
proteger a los trabajadores de las sustancias tóxicas y eliminar los riesgos en
sus lugares de trabajo.

hMódulo I - Introducción a la toxicología. (2022, agosto 8). Cdc.gov. https://www.atsdr.cdc.gov/es/training/toxicology_curriculum/modules/1/es_lecturenotes.html

 Objetivos
prevenir los efectos adversos para la salud de los
trabajadores durante su jornada de trabajo. Se
deben identificar, analizar y establecer los
mecanismos de actuación, estipular medidas de
prevención y de control de la acción de los
tóxicos que puedan afectar sobre los
trabajadores.
 02
Historia de la
toxicología
Papiro de Ebers 1.500 a.C
se encuentran escritos sobre medicamentos y
venenos, con referencias al plomo, antimonio,
cobre, cáñamo índico, papaver, conina, acónitito,
hioscina, helebro, opio, etc
Papiro de Hearst 1.500 a.C
mencionan veneno de serpientes y de otros animales.
 Ayurveda (Libro de la Ciencia de la
vida) 1.500 a.C
se Cita algunos venenos y se dan
recomendaciones para su tratamiento
con antídotos a base de miel, mantequilla,
asafétida, etc. Se mencionan venenos
vegetales como el oleandro y minerales
como el arsénico y el mercurio, además
de que ya se habla de acciones abortivas
 Gula 1.400 a.C

Los Textos sumerios se refiere a

una diosa femenina Gula, Esta
Figura Mitológica se asociado
con los encantos, hechizos y
venenos
 Homero 850 a.C
Escribió sobre el uso de flechas
envenenadas en poesías
épicas Griegas –La Iliada y la
Odisea– La palabra toxicon
significa venenos en la fechas
 Socrates 470 a. C
Fue acusado de herejía Religiosa y de corromper moranda de la
juventud loca, recibió la pena de muerte con el te de cicuta. (la
coiina es un alcaloide muy venenoso
 Hipócrates (460-377) a.C

llamado el padre de la Medicina,

incluye en su Juramento que «.jamás
me dejaré inducir a administrar a
nadie un veneno o un medicamento
que conduzca a la muerte o al
aborto...»
 Teofrasto (371-287 a.C)
discípulo de Aristóteles y el botánico mejor conocido de la Antigüedad,
describió las plantas de su tiempo señalando algunas venenosas.
 Mitrídates VI, rey del Ponto,120-63 a. C.)
lpor miedo a ser envenenado a consecuencia de sus conflictos con
Roma, tomaba pequeñas pero crecientes cantidades y mezclas de
venenos para hacerse resistente a los mismos
 Lucio Cornelio 82 a.C
Ley Cornelia sobre apuñaladores y
envenenadores, -Ley contra el
envenenamiento a la gente o los
presos,(no podían comprar vender
o poseer venenos)
 Ley Cornelia (81 a. C.)
Surgió a causa del uso doméstico frecuente
de los venenos por las mujeres romanas, por
la cual si el convicto de envenenamiento era
patricio, sus prpiedades eran confiscadas y
éste era desterrado.
Por otro lado, si era plebeyo se le condenaba
a muerte,
Cleopatra 69 a.C
Experimento con estricnina y otro venenos, en prisioneros y los
pobres
 Dioscórides (40. d. C.)
Médico de Nerón, hizo un aporte toxicológico en su De Universa
Medica al discutir sobre venenos y antídotos, agrupándolos según
su origen vegetal, animal o mineral
 Edad Media
Incrementaron de manera alarmante los envenenamientos y comenzó a
surgir la necesidad de establecer una toxicología médico-legal, pues las
pruebas para identificar el envenenamiento se basaban en la observación
del cadáver, el cual presentaba síntomas parecidos a los de enfermedades
infecciosas.
Maimónides (1135-1204)
Medico Judiolibro Los venenos y sus antídotos (1198), da consejos
para evitar las intoxicaciones y prescribe su tratamiento
Federico II 1240
Emperador de Alemania y rey de Sicilia,
promulgó un edicto por el que separaba la
Medicina y la Farmacia, y se reglamentaba
el ejercicio de ésta.
El sabio sufí (980-1037)
En su Libro de los venenos de los
tres reinos, mineral, vegetal y
animal, establece cinco clases de
espíritus: azufre, arsénico,
mercurio, amoniaco y alcanfor, y
reflexiona sobre la dosis tóxica.
 Ergotismo 994 CE

Es una enfermedad donde 40.000 personas

murieron a causa de la ingesta de alimentos
contaminados por micotoxinas (hongos,
parasitos). La primera epidemia
documentada de ergotismo probablemente
ocurrió en el 944-945 dC, cuando unas
20.000 personas de la Aquitania región de
Francia murió de los efectos del
envenenamiento del cornezuelo de centeno.
Pietro de Albano

La obra sobre venenos profesor de

Ciencias en la Universidad de Padua,
alcanzó amplia difusión, para
tratarse del siglo XV, con catorce
ediciones
Consejo de los Diez, de Venecia, 1420

Tenía una escala o baremo de precios

para el envenenamiento de las gentes;
el valor dependía del rango de las
víctimas y de la dificultad de
aproximación al sujeto.
Toffana 1719
Una mujer criminal , residente en Napóles, a quien se hizo
responsable de la muerte de varios cientos de personas (unas 600)
entre las que se citan los papas Pío II y Clemente XIV. Su principal
preparación se llamaba acqua toffana. Por la sintomatología
descrita parece que estaba constituida por arsénico y cantáridas.
Fué ajusticiada en 1719
 EDAD MODERNA
-SIGLOS XV-XVIII

-A partir del siglo XV cuando

encontramos ya una
intención de aproximación
científica.
 PARACELSO 1491-1541
-Estudios sobre las dosis; se anticipó a señalar la
posibilidad de que ciertos venenos administrados a dosis
adecuadas podían actuar como medicamentos.

-Fue el primero que utilizó el concepto de dosis con un

sentido cuantitativo.

-Sustancias ya entonces reconocidas como tóxicas, tales

como derivados de arsénico, mercurio, plomo y antimonio.

-Hace una apología del uso de venenos, “Tercera Defensa”

*— ¿Hay algo que no sea veneno? — Todas las cosas son
veneno y no hay nada que no lo sea. — Solamente la dosis
determina que una cosa sea o no veneno
 FABRICIO DE HILDEN SIGLO XVII

-Con su obra Opera Omnia, que habla

de los vapores malignos que el
arsénico envía a las vísceras nobles y
que por las venas llegan al hígado, por
las arterias al corazón, y por los nervios
al cerebro.
 ZACHIAS
-En su Medicina legal, discute el valor de la cantidad
de tóxico que se encuentra en los cadáveres, habla
de las vías de penetración y de la absorción por las
mucosas, afirmando como principio general que si
el veneno no es absorbido no produce ningún efecto
aunque se introduzca en el cuerpo.
 DUVAL
-Ensayo de toxicología donde se recomienda el azúcar
como remedio para las intoxicaciones minerales; la
primera edición de la Toxicología general de Orfila, donde
la relaciona con la fisiología, patología y medicina legal.

-Armand de Montgarny, que también la relaciona con la

jurisprudencia médica.

- Bertrand publica su Manual médico legal de los

venenos.
 RAMAZZINI - 1700
.-Escribió la obra, “ Enfermedades de los trabajadores”
de las diferentes profesiones (mineros, químicos,
farmacéuticos, yeseros, pintores, herreros, poceros,
tabaqueros, tipógrafos, obstetras, nodrizas, lavanderas,
panaderos, agricultores, atletas, bañistas.

-Con agudas observaciones acerca de los olores y

condiciones de salubridad de los lugares de trabajo y su
posible participación en las enfermedades más
comunes de cada profesión, apoyándose en frecuentes
citas de Hipócrates, Galeno, Avicena, Mercurial, Juvenal,
Marcial.
 EDAD CONTEMPORÁNEA SIGLO XIX-XXI

-Moderna ciencia toxicológica

-En esta época dejan de emplearse en parte

los venenos tradicionales.

-La Toxicología como auxiliar de la Justicia.

-Progresos en los conocimientos

toxicológicos.
 Mateo José Buenaventura Orfila (1787-1853) (
-Publicó Elementos de Química y Tratado de las exhumaciones
Jurídicas.

-1814, su Tratado de Toxicología en dos volúmenes, obra clásica y

fundamental que aún hoy es reconocida como la primera obra
completa de importancia internacional (Backer, 1993).

-Desarrolló multitud de pruebas para identificar los tóxicos, que

agrupa en seis clases. describe las propiedades físicas, químicas,
fisiológicas y tóxicas de las sustancias, y métodos de tratamiento.

-Entre sus más importantes contribuciones destaca el

descubrimiento de que los tóxicos se acumulan en diferentes
tejidos.
 Tardieu

-Exige la especialización en materias, patología

forense, el análisis químico, o la criminalística
con sus facetas de estudio de manchas, de
restos de pinturas, de huellas de personas,
animales o vehículos, de trozos de vidrio, de
documentos. todo lo cual ha desembocado
modernamente en las diferentes especialidades
de Ciencias Forenses y de Policía Científica.
 Albert 1951

-Considerando los factores de bioquímica

comparativa y biología molecular, en relación con
los aspectos farmacodinámico, permeabilidad
celular, constitución estérica de las moléculas,
fenómenos de ionización y quelación, que abrieron
el camino para tratar de explicar por medio de la
teoría de orbitales moleculares los fenómenos e
interreacciones de las drogas con los receptores
biológicos.
 TALIDOMIDA 1959-1960
-Es un Fármaco como sedante y
calmante de las náuseas, durante los
tres primeros meses de embarazo
afecta a los Fetos provoca
Malformaciònes Congénitas.

-Una vez comprobado los efectos

nocivos fue retirado.
 03
Campo de acción
 Campos
Sustancias químicas que contaminan los alimentos, el
Toxicología ambiental
agua, el suelo o la atmósfera.

Toxicología ocupacional Analiza los efectos en la salud que tiene la exposición a las
(industrial) sustancias químicas en el lugar de trabajo.

Reúne y evalúa información toxicológica existente para

Toxicología reglamentaria establecer normas de exposición “sin riesgos” sobre la
base de las concentraciones.

Aborda el abastecimiento al consumidor de alimentos

Toxicología de los alimentos
seguros y comestibles.
 Campos
Analiza enfermedades y afecciones relacionadas con la
Toxicología clínica exposición a sustancias químicas tóxicas a corto y a largo
plazo.

Recolección de información toxicológica derivada de la

Toxicología descriptiva
experimentación

Toxicología forense Relaciones causa-efecto entre la exposición

Identifica la sustancia tóxica a través del análisis de los líquidos

Toxicología alalitica
corporales
 Campos

Observaciones sobre la manera en que las

Toxicología mecanicista
sustancias tóxicas producen sus efectos.
 Clasificación de sustancias
Según su estado físico: gas, líquido, sólido y sus propiedades fisicoquímicas
(explosivo, inflamable, etc.).
Por su uso:medicamentos, industrial, doméstico, cosmético, plaguicidas,
sustancias agrícolas no plaguicidas, alimentos y bebidas, productos de guerra.
Según su efecto: : carcinogénico (categorías de la IARC), mutagénico,
teratogénico, hepatotóxico, nefrotóxico, cardiotóxico, neurotóxico.
Según su toxicidad: Ia; Extremadamente peligroso, Ib; Altamente peligroso,
II;Moderadamente peligrosos, III; Ligeramente peligrosos.
 Según su acción biológica
Irritantes: Ejercen acción inflamatoria en las mucosas de las vías respiratorias por contacto
directo
Asfixiantes: Impiden el aporte de oxígeno a los tejidos sin interferir con el mecanismo de
ventilación
Anestésico y narcóticos: Actúan como depresores del SNC
Tóxicos sistemicos: Son los que se distribuyen por el organismo y actúan en más de un
órgano o tejido específico o ambos.
Neumoconioticos: Penetran y se depositan en los pulmones e inducen
neumopatías fibróticas o por simple acumulación
Carcinogenos: Capaces de inducir proliferación celular desordenada
Teratógenos: provocan malformaciones en la descendencia
Mutágenos: Actúan sobre el amterial genético, provocando alteraciones
hereditarias
Alergenos: Originan reacciones descontroladas de tipo antígeno -
anticuerpo
 TIPOS DE INTOXICACIÓN
Es debido a las sustancias nocivas puede ser: Subaguda, aguda,
crónica y recidivante

AGUDA: Es la aparición de un cuadro clinico patológico, a veces

drámatico, por absorción de una o varias dosis o exposiciones a
un agente en un período inferior a 24 h.
SUBAGUDA: Menor grado de severidad; ocasionar algunos
trastornos a nivel biológico, sin manifestaciones significativas;
consecuencia de un corto tiempo de exposición.
Cronica: Consecuencia de la absorción recurrente de un tóxico;
tiempo de exposición significativo (+90 días) se acumula en algún
órgano o tejido
Recidivante: El individuo está en un estado de carencia biológica
progresiva, disminuye su capacidad de recuperación por lo que su
restablecimiento es más deficiente
 Según la circunstancia
No intencional: Ambiental, ocupacional, accidental, alimentaria,
mal uso.
Intencional: Suicidio, abuso, delictivo, aborto
 BIBLIOGRAFÍA

Módulo I - Introducción a la toxicología | Notas para la instrucción | ATSDR en Español. (n.d.).

https://www.atsdr.cdc.gov/es/training/toxicology_curriculum/modules/1/es_lecturenotes.html
Toxicología ocupacional/Heliodora Díaz Padrón… (et al.). La Habana: Editorial Ciencias Médicas, 2019
Toxicología Ocupacional / Claudia Jimenez Forero, / Bogotá D.C., Fundación Universitaria del Área Andina. 2017