Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Curso: Línea de profundización en sistemas de producción bovino
de leche
Código: 540003

Guía de actividades y rúbrica de evaluación –Unidad 2 - Tarea

3 - Descripción de la producción de leche, problemas
reproductivos y bioseguridad en bovinos

1. Descripción de la actividad

Tipo de actividad: En grupo colaborativo

Momento de la evaluación: Intermedio
Puntaje máximo de la actividad: 70 puntos
La actividad inicia el:
La actividad finaliza el: domingo, 9
miércoles, 15 de marzo de
de abril de 2023
2023
Con esta actividad se espera conseguir los siguientes resultados
de aprendizaje:

Describir la fisiología de producción de leche, problemas reproductivos y

bioseguridad en los bovinos de leche

La actividad consiste en:

Realizar un diagrama de procesos donde se muestre la producción de leche

en el bovino, teniendo en cuenta la fisiología y anatomía de la ubre. Hacer un
cuadro comparativo con los problemas reproductivos, sus causas,
consecuencias, síntomas, y descripción general, y realizar un plan de
bioseguridad para el sistema productivo de leche en todos los procesos de la
finca.

Para el desarrollo de la actividad tenga en cuenta que:

En el entorno de Información inicial debe:

Consultar la agenda, presentación del curso e información relacionada

con el acompañamiento del tutor.

1
En el entorno de Aprendizaje debe:

Consultar los contenidos de la unidad 1, y revisar la guía de actividades

y rubrica de evaluación.
Para elaborar la presente actividad debe leer como mínimo los
documentos de:

• Gómez Oquendo, J., Londoño, L. F., & Madrid Pérez, V. (2013). El

perfil metabólico como herramienta de monitoreo de la salud, la
producción y la fertilidad en el hato lechero del Politécnico
Colombiano Jaime Isaza Cadavid

• Leitóna, B. V., & Zeledón, G. G. (2008). Estimación de tendencias

genéticas e interacción genotipo x ambiente en ganado lechero
de Costa Rica

• Moreno Martínez, J. A. (2014). Evaluación de buenas prácticas

ganaderas y de ordeño a pequeños productores de leche de 7
veredas del municipio de Tunja

• Ruiz Caicedo, J C. (2018). Línea de Profundización en Producción

Bovina de Leche. Colombia

• Ruiz Caicedo, J C. (2022). Glándula Mamaria en Bovinos.

Colombia.

En el entorno de Evaluación debe:

Revisar el Ítem de evaluación inicial, y allí cargar los documentos

solicitados.

Evidencias de trabajo independiente:

Las evidencias de trabajo independiente para entregar son:

2
En el foro de la actividad el estudiante debe ir adjuntando sus aportes
individuales, de manera que el profesor pueda realizar realimentación
en el adelanto de su trabajo individual.

Evidencias de trabajo grupal:

Las evidencias de trabajo grupal a entregar son:

El grupo puede ir trabajando en el foro colaborativo en la construcción

de la actividad. El grupo debe entregar un diagrama de procesos donde
se muestre la producción de leche en el bovino, teniendo en cuenta la
fisiología y anatomía de la ubre. A su vez el grupo debe trabajar en el
foro la elaboración de un cuadro comparativo con los problemas
reproductivos, sus causas, consecuencias, síntomas, y descripción
general, y finalmente en el foro se debe consignar la elaboración de un
plan de bioseguridad para el sistema productivo de leche en todos los
procesos de la finca.

3
2. Lineamientos generales para la elaboración de las evidencias
de aprendizaje a entregar.

Para evidencias elaboradas en grupo colaborativamente, tenga en

cuenta las siguientes orientaciones

1. Todos los integrantes del grupo deben participar con sus aportes
en el desarrollo de la actividad.

2. En cada grupo deben elegir un solo integrante que se encargará

de entregar el producto solicitado en el entorno que haya señalado
el docente.

3. Antes de entregar el producto solicitado deben revisar que cumpla

con todos los requerimientos que se señalaron en esta guía de
actividades.

4. Solo se deben incluir como autores del producto entregado, a los

integrantes del grupo que hayan participado con aportes durante
el tiempo destinado para la actividad.

Tenga en cuenta que todos los productos escritos individuales o

grupales deben cumplir con las normas de ortografía y con las
condiciones de presentación que se hayan definido.
En cuanto al uso de referencias considere que el producto de esta
actividad debe cumplir con las normas APA
En cualquier caso, cumpla con las normas de referenciación y evite el
plagio académico, para ello puede apoyarse revisando sus productos
escritos mediante la herramienta Turnitin que encuentra en el campus
virtual.

Considere que en el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo

99, se considera como faltas que atentan contra el orden académico,
entre otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también el
uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar
con fines de lucro, materiales educativos o resultados de productos de

4
investigación, que cuentan con derechos intelectuales reservados para
la Universidad”

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son las

siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá será
de cero puntos sin perjuicio de la sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se impondrá
será de cero puntos, sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.

5
 3. Formato de Rúbrica de evaluación

Tipo de actividad: En grupo colaborativo

Momento de la evaluación: Intermedio
La máxima puntuación posible es de 70 puntos
Nivel alto: Se hace correctamente el diagrama de procesos sobre la
producción bovina de leche en base a la anatomía y fisiología de la ubre.
Primer criterio de
evaluación: Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 15 puntos y 20 puntos
Diagrama de procesos
donde se muestre la Nivel Medio: Es elaborado el diagrama de procesos sobre la
producción de leche producción de leche, pero está incompleto o no se basa en la anatomía
en el bovino y fisiología de la ubre.

Este criterio Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener

representa 20 entre 10 puntos y 14 puntos
puntos del total
de 70 puntos de la Nivel bajo: No hace el diagrama de procesos sobre la producción
actividad. de leche, o es muy deficiente técnicamente.

Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener

entre 0 puntos y 9 puntos
Segundo criterio de
Nivel alto: Se elabora correctamente un cuadro comparativo con los
evaluación:
problemas reproductivos, sus causas, consecuencias, síntomas, y
descripción general.
Elaboración de un
cuadro comparativo
con los problemas
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener entre
reproductivos, sus
15 puntos y 20 puntos
causas,
consecuencias,
Nivel Medio: Aunque realiza el cuadro comparativo con los
síntomas, y
problemas reproductivos, le hace falta algunos elementos como
descripción general.
causas, consecuencias, síntomas, y descripción general.
Este criterio
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener entre
representa 20
10 puntos y 14 puntos
puntos del total de
70 puntos de la
Nivel bajo: No se realiza el cuadro comparativo con los problemas
actividad
reproductivos o técnicamente es deficiente.

6
 Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener entre 0
puntos y 9 puntos
Tercer criterio de Nivel alto: Se elabora adecuadamente un plan de bioseguridad
evaluación: para el sistema productivo de leche en todos los procesos de la finca.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 15 puntos y 20 puntos
Elaboración de un
plan de bioseguridad Nivel Medio: Aunque se elabora un plan de bioseguridad para el
para el sistema sistema productivo de leche en todos los procesos de la finca pero
productivo de leche en técnicamente no es acertado
todos los procesos de Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
la finca. entre 10 puntos y 14 puntos

Este criterio Nivel bajo: No elabora el plan de bioseguridad para el sistema

representa 20 productivo leche o es muy deficiente.
puntos del total Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
de 70 puntos de la entre 0 puntos y 9 puntos
actividad
Nivel alto: El estudiante hace aportes importantes y colabora en la
Cuarto criterio de construcción de las actividades propuestas.
evaluación: Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 7 puntos y 10 puntos
Interacción del
estudiante en el foro Nivel Medio: El estudiante hace aportes, pero no son de gran
colaborativo. trascendencia, o colabora muy poco en la construcción de la actividad.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Este criterio entre 3 puntos y 6 puntos
representa 10
puntos del total Nivel bajo: El estudiante no hace aportes para la construcción de la
de 70 puntos de la actividad, o sus aportes no son importantes para la actividad.
actividad Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 0 puntos y 2 puntos

7
8