UNIVERSIDAD PRIVADA DOMINGO SABIO

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CARERA DE INGENIERIA COMERCIAL

MATERIA:

PREPARACION Y EVALUACION DE
PROYECTOS I
PROYECTO FINAL
“GRANJA AVICOLA “

Nombre y Apellido: Betzayda Villca Ibarra

Docente: Lic. Oscar Revilla
Turno: Noche
Fecha de presentación: 03 - 07 – 2021

Potosí – Bolivia
Contenido
Antecedentes.................................................................................................................................. 3
Plan de producción ....................................................................................................................... 3
1. Inversiones.............................................................................................................................. 4
1.1. Activo fijo ............................................................................................................................ 4
1.1.1. Terrenos ........................................................................................................................... 4
1.1.2. Construcciones e instalaciones ................................................................................ 5
1.1.3. Maquinarias y equipo ................................................................................................... 5
1.1.4. Herramientas .................................................................................................................. 7
1.1.5. Vehículos ......................................................................................................................... 7
1.1.6. Mobiliario ......................................................................................................................... 8
1.1.7. Equipo de computación............................................................................................... 9
1.1.8. Total activo fijo............................................................................................................... 9
1.2. Activo diferido .................................................................................................................. 10
1.2.1. Estudios e investigaciones....................................................................................... 10
1.2.2. Gastos de organización y construcción ............................................................... 10
1.2.3. Intereses capitalizados .............................................................................................. 10
1.2.4. Resumen de activo diferido ...................................................................................... 11
1.3. Capital de trabajo ............................................................................................................ 11
1.4. Resumen general de inversiones ............................................................................... 12
2. Financiamiento..................................................................................................................... 12
2.1. Fuentes de financiamiento ........................................................................................... 12
2.2. Condiciones del financiamiento .................................................................................. 13
3. Costos .................................................................................................................................... 14
3.1. Costos de producción.................................................................................................... 14
3.1.1. Materia prima ................................................................................................................ 14
3.1.2. Agua y alimentos ......................................................................................................... 15
3.1.4. Suministros Industriales ........................................................................................... 16
3.1.5. Mano de Obra directa ................................................................................................. 16
3.1.6. Mano de Obra indirecta ............................................................................................. 17
3.1.7. Otros gastos de producción..................................................................................... 17
3.1.8. Costo total de producción ........................................................................................ 18
3.2. Gastos Administrativos ................................................................................................. 18
3.2.1. Sueldos del personal Administrativo..................................................................... 18
3.2.2. Gastos generales de administración ..................................................................... 19
3.3. Costos financieros .......................................................................................................... 20
3.4. Depreciación..................................................................................................................... 20
3.5. Resumen general de costos ......................................................................................... 21
4. Ingresos ................................................................................................................................. 22
5. Evaluación de proyectos ................................................................................................... 23
5.1. Estado de resultados ..................................................................................................... 23
5.2. Flujo de caja...................................................................................................................... 23
5.3. Valor actual neto (VAN) ................................................................................................. 24
9.1. Tasa de interés de retorno (TIR) .................................................................................. 24
9.2. Razón beneficio Costo ................................................................................................... 25

Antecedentes
El presente proyecto está enfocado a producción aves, para lo cual se pretende
realizan estudios previos y necesarios para obtener datos si nuestro proyecto es factible o
no del proyecto

Debemos considerar que la granja avícola tiene una regularidad en su operación y

el plan de producción se cumple exactamente de acuerdo a lo planificado por lo
tanto se tiene previsto lanzar al mercado un total de 2000 pollos cada mes , lo que
significa una capacidad de producción anual optima de 24000 $ pollo al año.

El peso promedio de los pollos desplumados es de 2,6 kilogramos

Por lo tanto se tiene el siguiente programa de producción del proyecto:

Plan de producción
En el presente cuadro se presenta la siguiente información:

Cuadro 1. Proyecto de una granja Avícola

Detalle año 1 año 2 año3 año4 año5

capacidad utilizada 90% 95% 100% 100% 100%
pollos producidos 21600 22800 24000 24000 24000
carne de pollo en kilogramo 56160 59280 62400 62400 62400
De acuerdo al cuadro anterior podemos señalar que la producción de pollos
anualmente es de 24000$, se considera una capacidad utilizada para 5 años, se
determina que para el año 1 se trabajara al 90%, año 2 al 95%, año 3, 4, y 5 se
trabajare al 100%,

Para obtener los montos de los pollos producidos se realiza la multiplicación del
monto anual producido por los porcentajes de cada uno de los 5 años, y para la
carne de pollo en kilogramo se tomó en cuenta el peso promedio que seria 2,6 y los
montos de los pollos producidos de cada año, la cual se hace una multiplicación
entre estos datos, así se obtiene los montos de la carne d en pollo en kilogramo

1. Inversiones
Se conoce como costos de inversión antes de poner en marcha nuestro proyecto,
se presenta los activos fijos, los activos diferidos técnicos, veterinarios y el capital
de trabajo la cual se detallara en cada uno los cuadros

El monto de esta inversión para la producción de la granja se obtiene al cuantificar

los resultados obtenidos en el presente estudio administrativo y se expresan en el
año cero del flujo de caja

1.1. Activo fijo

En el informe se presenta de una ordenada y sistemáticamente las cuentas de
activos y se determina la posición financiera de la empresa en un momento dado.

1.1.1. Terrenos
Para calcular el costo del terreno debemos considerar que la ascienda rural en la
que se instalara la granja avícola pertenece a los impulsores del proyecto, el
terreno requerido es de 2000 m2

Al ser de propiedad de los inversionistas esta inversión tendrá como financiamiento

el aporte propio; el precio del valor del terreno por m2 es de 1 $us lo que podemos
detallar en el siguiente cuadro:
 Cuadro 2. Terrenos
(En dólares)

Detalle Cantidad en m2 Precio Unitario Total

Terreno 2.000,00 1,00 2.000,00

1.1.2. Construcciones e instalaciones

Con base a lo establecido en el capítulo de ingeniería del proyecto y considerando
los precios unitarios de construcción por metro cuadrado, se ha elaborado el
siguiente cuadro de estimación de los costos de edificación total de la granja avícola

Cuadro 3. Construcción e Instalaciones

(En Dólares)
Precio
Detalle Cantidad en m2 Total
Unitario
GALPONES (3 G. DE 200 METROS
600 38 22.800
CADA UNO) 38
Rehabilitación de camino de
Global 1.340 1.340
ingreso
Depósito de alimentos 9 20 180

Matadero 9 20 180

Oficina 9 20 180

Cocina 6 20 120

Baño 6 60 360

Portería 9 20 180
Instalaciones servicios básicos
Global 1.660 1.660
global/ 1660
Total 27.000

1.1.3. Maquinarias y equipo

Para la avicultura de granja se establece maquinaria avícola la cual integra los
equipo necesarios para la producción de aves esto nos permite con facilidad para
el cuidado de los pollos y ayudar a simplificar la limpieza y desinfección de
costumbre útil para el funcionamiento normal.

La adaptabilidad y la flexibilidad de comederos, bebederos, peladoras automáticas

para el cuidado de los pollos etc. nos permiten satisfacer las necesidades de una
granja

Se presenta un cuadro donde se detallara la implementación de la maquinaria y

equipo en piezas, y el precio unitario de cada uno, haciendo la estimación de los
costos totales

Cuadro 4. Maquinaria y Equipo

(En Dólares)

Detalle Piezas Precio Unitario Total

termómetros 3 10 30

criadoras automáticas 4 45 180

comederos tipo bandeja 40 4 168

comederos tipo bandeja 4 60 240

balanza tipo reloj 1 50 50

balanza de plataforma 1 150 150

comederos tipo tolva 80 7 568

bebederos pendulares 50 10 485

quemador 1 57 57

hornillas hechizas 4 15 60

peladora automática 1 700 700

fumigadora 1 57 57

equipo de sonido 3 30 90

garrafas de gas licuado 10 30 300

otros equipos menores global 365 365

Total 3500
1.1.4. Herramientas
Para nuestro proyecto se requieren herramientas de trabajo para la tierra de la
“granja” para lo cual se requiere el mantenimiento, se hace la ilustración de
herramientas en cantidades y a sí mismo se presenta el precio unitario haciendo
una estimación del total de herramientas para la granja

En el siguiente cuadro se detalla lo siguiente:

Cuadro 5. Herramientas
(En dólares)

Detalle cantidad Precio Unitario total

Picotas o azadones 3 7 21
Pala 6 5 30
Carretillas 2 57 114
Baldes plásticos 6 2,9 17,4
Basureros metálicos 6 4,3 25,8
Manguera de goma 20 1 20
Manguera plástica 40 0,5 20
Escobas plásticas 6 2 12
Plástico para cortina 200 0,5 100
Medio turriles de fierro 8 10 80
Embudos grandes 24 5 120
Lavadores plásticos 6 3 18
Otros utensilios menores 72

Total 650

1.1.5. Vehículos
Con el fin de transporte de diversos materiales de, y hacia la planta así como para
el transporte de productos de insumos los impulsores del proyecto cuentan con una
camioneta mediana apta para el trabajo de la granja cuyo valor ha sido estimado
en 5000$, sin embargo es preciso considerar monto de dinero para ponerla en
optima condiciones incluyendo cambio de llantas, batería refacción del motor y
otros por lo que estimo una inversión de 1500$, lo que hace un valor para el
vehículo de 6500$
 Cuadro 6. Vehículo
(Expresado en dólares)

DETALLE Precio unitario Total

Camioneta para 4 personas 6500 6500
TOTAL 6500

1.1.6. Mobiliario
Al tener una granja avícola para alcanzar un buen rendimiento, y un óptimo
funcionamiento se aprecia la implementación de mobiliario, teniendo un lugar
cómodo completa y organizada nos ayudara a aumentar los niveles de
productividad se tienen en cuenta una lista de muebles y enseres que enumeramos
a continuación, y que resultan esenciales para nuestra proyecto.

En el presente cuadro se muestra la lista de muebles, la cantidad y el precio unitario

del mismo, haciendo una estimación de total de costos.

Cuadro 6. Mobiliario
(En dólares)

Detalle cantidad Precio Unitario total

escritorio 1 150 150
estantes 2 50 100
mesas medianas 2 50 100
sillas de madera 4 20 80
celulares 2 100 200
 cocina a gas 1 250 250
garrafas de gas 2 30 60
cama completa 1 120 120
otros menores global 140 140
TOTAL 1.200

1.1.7. Equipo de computación

Al tener una relación con unos de los inversionistas se hizo el préstamo de una
computadora con un monto de 450$, para tener buen funcionamiento administrativo
y trabajar de una buena manera, ya que la tecnología es muy importante para la
empresa

Cuadro 7. Equipo de Computación

(En dólares)

Detalle Precio unitario Total

Computadora marca DELL 450 450
Total 450

1.1.8. Total activo fijo

En cuanto a la valoración de Activos fijos de la granja se llevara a cabo según el
valor de mercados, en el siguiente cuadro se hace la ilustración detallada de todos
los activos que han sido presentados anteriormente,

Cuadro 8. Total activo Fijo

(En dólares)

Detalle total

Terrenos 2.000
Construcciones e instalaciones 27.000
Maquinaria y equipo 3.500
Herramientas 650
Vehículo 6.500
Mobiliario 1.200
Equipo de computación 450
total 41.300
1.2. Activo diferido
Se plantea los activos diferidos, para hacer una referencia a los servicios por los
que la empresa paga de forma anticipada

1.2.1. Estudios e investigaciones

Para la recopilación y el análisis de información que se realizó para el proyecto
donde se tuvo que realizar la contratación de una consultora para el estudio del
mercado, por lo cual el costo de estudio asciende a 243 $

Cuadro 9. Estudios e Investigaciones

(En dólares)

Detalle Precio unitario Total

Contratación de consultora 243 243

Total 243

1.2.2. Gastos de organización y construcción

Los gastos de organización y construcción incurren a la creación de la granja, para
ello se debe de realizar unos trámites para que los documentos de nuestra empresa
estén legalmente registrados, en el siguiente cuadro se muestra el gastos incurrió

Cuadro 10. Gastos de Organización y Construcción

(En dólares)
Precio
Detalle Total
unitario

Gastos de organización y
300 300
constitución

TOTAL 300

1.2.3. Intereses capitalizados

De acuerdo al capítulo de financiamiento que se analizara más adelante durante
el periodo de implementación del proyecto (6 meses) de generar intereses por el
cerdito bancario las cuales alcanzaran a la suma de 1200 $
 Cuadro 11. Gastos de Organización y Construcción
(En dólares

Detalle Plazo Total

Pago de intereses 6 meses 1200
Total 1200

1.2.4. Resumen de activo diferido

En el siguiente cuadro se hace la valorización del total de los activos diferidos las
cuales han sido relacionadas por los gastos de bienes y servicios que han sido
cancelados para la producción de granja avícola.

Cuadro 12. Resumen de activo diferido

(En dólares)

DETALLE TOTAL

Estudios de investigación 243,00

Gastos de organización 300,00

Intereses capitalizados 1.200,00

Total 1.743

1.3. Capital de trabajo

El capital de trabajo es una magnitud contable referida a aquellos recursos
económicos con los que cuenta la empresa, dentro de su patrimonio para afrontar
compromisos de pago en el corto plazo relacionado con la actividad económica.

En nuestro caso se calculara al 100%, el mismo se realizó el cálculo de datos para

2 meses las cual presentaremos en el siguiente cuadro;

Cuadro 13. Capital de Trabajo

(En dólares)
Periodo en Capital de
Detalle Costo Anual
Meses Trabajo
Materia prima 10080 2 1680
Alimentos 35320 2 5887
Productos veterinarios 5800 2 967
Suministros industriales 2300 2 383
Mano de obre directa 5268 2 878
Mano de obra indirecta 2028 2 338
 Otros gastos de producción 3202 267
Sueldos de personal administrativo 11352 2 1892
Gastos generales de administración 4600 2 767
Total 13325

1.4. Resumen general de inversiones

En el siguiente cuadro se presentará detalladamente la inversión tomando en
cuenta los activos fijos activos diferidos con el objetivo de brindar una respuesta
más clara.
Cuadro 14. Resumen general de inversiones
(En dólares)

Detalle Total
ACTIVOS FIJOS 41.300
Terrenos 2.000
Construcciones e instalaciones 27.000
Maquinaria y equipo 3.500
Herramientas 650
Vehículos 6.500
Mobiliario 1.200
Equipo de Computación 450
ACTIVOS DIFERIDOS 1.743
Estudios de investigación 243
Gastos de organización 300
Intereses capitalizados 1.200
CAPITAL DE TRABAJO 13.325
Total inversión 56.368

Como se puede detallar en el cuadro que se ha presentado se tiene un costo de

inversión de 56368$ la cual el aporte propio por lo tanto el monto será requerido de
un préstamo bancario..

2. Financiamiento
Para nuestro proyecto primeramente se realizara el préstamo de crédito
Bancario para el funcionamiento de nuestra empresa, la inversión en cuanto a
la relación por los socios no es suficiente cubrir todo el requerimiento de los
recursos que se pretende dar comienzo con el proyecto.

2.1. Fuentes de financiamiento

Se observa que para realizar el préstamo Bancario del Banco Meran tila Santa
Cruz lo más conveniente para poder apreciar todas las condiciones de pago
 que nos brinda se debe de presentar un informe sumamente detallado de los
costos para así poder determinar el monto que se va a requerir.

Cuadro 15. Fuentes de Financiamiento

(En dólares)

Crédito
Detalle Total Aportes
Bancario
ACTIVOS FIJOS 41.300 21.300 20.000

Terrenos 2.000 2.000 -

Construcciones e instalaciones 27.000 13.000 14.000

Maquinaria y equipo 3.500 - 3.500

Herramientas 650 200 450

Vehículos 6.500 5.000 1.500

Mobiliario 1.200 650 550

Equipo de computación 450 450 -

ACTIVOS DIFERIDOS 1.743 1.743 -

Estudios de investigación 243 243 -

Gastos de organización 300 300 -

Intereses capitalizados 1.200 1.200 -

CAPITAL DE TRABAJO 13.325 13.325 -

Total inversión 56.368 36.368 20.000

Total 64,52% 35,48%

2.2. Condiciones del financiamiento

Para las condiciones del financiamiento se obtiene primeramente el monto en
la cual se solicita para poder llevar a cabo el proyecto, a continuación
presentamos una tabla en la que se presenta las siguientes condiciones para
el proyecto de la granja avícola
 Cuadro 16. Condiciones de financiamiento
(En dólares)

Detalle Montos

monto total 20.000

plazo de pago 11 semestres

periodo de gracia 3 semestres

interés anual 12%

servicio de la deuda semestral

garantía exigida hipotecaria

método de amortización amortización constante

3. Costos
Para la determinación del cálculo de costo de producción se trabajara al 100%

3.1. Costos de producción

La actividad avícola a la que se dedica principalmente la granja es la de crianza de
pollos (pollos de carne).

Para el análisis de esta actividad tomaremos en cuenta los costos que se acumulan
en el periodo, referente a: materia prima, productos veterinarios suministros
industriales, mano de obra directa e indirecta, entre otros.

3.1.1. Materia prima

En materia prima se deberá adquirir una base de 2000 pollos bebes por cada dos
meses, aparte se tomara el cuenta los costos en las cuales se estará mostrando
detalladamente en el siguiente cuadro por el mismo s tendrá en cuenta todos los
costos anuales las cuales nos permite hacer una estimación de costos
determinando que al año se van a requerir 24000 pollos bebes.
 Cuadro 17. Materia Prima
(En dólares)
Detalle Unidad Cantidad Precio unitario Costo anual

Pollitos bebé Unidades 24000 0,42 10080

Total 10080

3.1.2. Agua y alimentos

En el siguiente cuadro se mostrara detalladamente el agua y los alimentos que van
a ser requeridos para la urbanidad de los pollos las cuales debemos de tomar en
cuenta el precio unitario para garantizar el crecimiento se presenta lo siguiente;

Cuadro 18. Agua y alimentos

(En dólares)

Detalle Unidad Cantidad Precio unitario Costo anual

Agua m3 347 0 0
Harina de maíz Quintal 1944 6,43 12500
Harina de soya Quintal 936 15,72 14714
Premix MC Bolsa de 43 Kg 144 56,29 8106
TOTAL 35320

3.1.3. Productos veterinarios

Para tener un proyecto eficaz se toma en cuenta el cuidado de la salud de los pollos
para ello se debe de realizar la compra de diferentes productos veterinarios esto
para evitar algún malestar en los pollos y prevenir diferentes enfermedades dentro
de nuestra producción de pollos
en el siguiente cuadro se apreció detalladamente los productos con la cantidad y
precio unitario del mismo

Cuadro 19. Productos Veterinarios

(En dólares)

Detalle Unidad Cantidad Precio unitario Costo anual

Vitaminas y electrolitos Sobre 24 4,29 103

Antibióticos Litro 48 34,29 1646
Desinfectantes Litro 24 35,71 857
Vacuna Newcastle Ampolla 24 2,86 69
 Vacuna contra bronquitis Ampolla 24 3,57 86
Contra zumbidillo Ampolla 24 5,29 127
Nitrosulfan Sobre 48 6 288
Potenciador de crecimiento Litro 48 16 768
Sulfa Litro 24 15,71 377
Sulfa plus Kg 24 34,29 823
Cal hidratada Bolsa 48 3,57 171
Detergentes Kg 120 1,71 205
Azúcar Arroba 24 5,71 137
Otros menores Global - - 143
TOTAL 5800

3.1.4. Suministros Industriales

En cuanto a los suministros industriales hay servicios básicos que se toman en
cuenta para tener un buen funcionamiento para las maquinarias como para las
herramientas que han sido solicitadas para nuestra empresa, aparte de eso se hace
la solicitud de servicios de energía eléctrica y gas de tal manera se presenta en el
siguiente cuadro.
Cuadro 20. Suministros Industriales
(En dólares)

Precio
Detalle Unidad Cantidad Costo anual
unitario
Gas licuado Garrafa 360 3,21 1156
Kilowatts
Energía eléctrica 14300 0,08 1144
hora
TOTAL 2300

3.1.5. Mano de Obra directa

Se contratara personal para tener conocimiento así mismo trabajar
sistemáticamente en la empresa Avícola, las personas que serán contratadas
deberán de tener experiencia al momento en el que se tenga que cuidas a los
animales, aparte de eso se tiene que tomar en cuenta la responsabilidad
puntualidad y mucho entusiasmo en la cual se deberá cumplir en trabajo, así mismo
los trabajadores deben de cumplir con las reglas que se tenga dentro de la empresa.

A continuación se presenta el siguiente cuadro:

 Cuadro 21. Mano de Obra directa

(En dólares)

Beneficios
Sueldo
Detalle Número sociales Costo anual
mensual
(37,53%)
Jefe de peones 1 123 46 2028
Peones 2 98 37 3240
TOTAL 5268

3.1.6. Mano de Obra indirecta

En este punto para la contratación de un veterinario estará a cargo de la revisión y
la evaluación de los pollos haciendo el control a medida del tiempo en el que van
creciendo esto se propone para evitar algunas enfermedades que se produzcan y
puedan dañar la producción de nuestra granja.

Cuadro 22. Mano de Obra indirecta

(En dólares)

Beneficios sociales
Detalle Número Sueldo mensual Costo anual
(37,53%)

Veterinario 1 123 46 2028

TOTAL 2028

3.1.7. Otros gastos de producción

De acuerdo a la relación con la producción se realizaran compras para las
actividades que se llevaran a cabo como ser la ropa de trabajo el refrigerio las
cuales se les dará a los trabajadores, lubricantes para la maquinaria así también
para el aseo y el mantenimiento en general de la producción de granja avícola
 Cuadro 24. Otros gastos de producción
(En dólares)

Detalle Costo anual

Ropa de trabajo 700

refrigerio 1400

Lubricantes 50

Mantenimiento y repuestos 800

Otros gastos menores 250

TOTAL 3200

3.1.8. Costo total de producción

Ya concluyendo en el costo de producción se tiene cuenta todos los costos totales
en las que hemos trabajado en las cuales serán generados durante un año en la
producción.

3.2. Gastos Administrativos

Para administrar la planta de producción es importante gestionar y administrar, ya
que se van a realizar gastos en la cuales se va a detallar en el siguiente cuadro

3.2.1. Sueldos del personal Administrativo

Se debe de tener un personal adecuado para trabajar en la empresa por lo cual se
realizara la contratación administrativo con el objetivo de que se encarguen en
gestionar la producción de la granja, para el mismo se pretende contratar a un
contador para que registre todas las cuentas y este pendiente de los ingresos y
egresos que se va a tener.
 Cuadro 25. Sueldos del personal administrativo

(En dólares)

Sueldo Beneficios sociales

Detalle Número Costo anual
mensual (37,53%)
Administrador 1 491 184 8103

Contador 1 123 46 2030

Chofer 1 74 28 1221

TOTAL 11354

3.2.2. Gastos generales de administración

Por parte del área administrativa y tener un buen funcionamiento dentro de la planta

avícola se realizara la compra de elementos que a continuación se detallara en el

siguiente cuadro totalizando los costos totales que han sido expresados anuales y

mensuales

Cuadro 26. Gastos generales de administración

(En dólares)

Detalle Costo anual

Material de escritorio (10sus mes) 120

Refrigerio para personal 400

Comunicaciones (50 per mes) 600

Pasajes y viáticos (100 per mes) 1200

Servicios básicos (30 sus per mes) 360

Seguros 413

Combustible (10 litros día por 262 días al año po 0,58

1520
dólar litro)

TOTAL 4613
3.3. Costos financieros
En el cuadro de costos financieros de detallar los pagos de los cuales serán
cancelados al Banco Mercantil Santa Cruz teniendo en cuenta los intereses que
fueron contados de 3 semestres de gracia al mismo se determina como costos
financieros durante 5 años.

Cuadro 27. Costos financieros

(En dólares)

Semestre Saldo Amortización Intereses Total

0 20000 0 1200 1200

1 20000 0 1200 1200
2 20000 0 1200 1200
3 20000 2500 1200 3700
4 17500 2500 1050 3550
5 15000 2500 900 3400
6 12500 2500 750 3250
7 10000 2500 600 3100
8 7500 2500 450 2950
9 5000 2500 300 2800
10 2500 2500 150 2650
3.4. Depreciación
Tomando en cuenta todos los activos fijos que han sido planteadas dentro de
nuestro proyecto de producción de pollo se obtiene una depreciación tomando en
cuenta las normativas aparte de eso se realizara el callo predeterminado para los
siguientes 5 años..
Cuadro 28. Depreciación
(En dólares)

Depreciación 5
Detalle Costo Depreciación anual
años
Terrenos 2000
Construcciones e
27000 675 3375
instalaciones
Maquinarias y equipos 3500 350 1750
Herramientas 650 130 650
Vehículo 6500 1300 6500
Mobiliario 1200 120 600
Equipo de computación 450 90 450
 Activo diferido 300 349
Total 3014 13325

Para los presentes caluros debemos de considerar lo siguientes aspectos:

 Al inicio del año 6 se tiene que depreciar de manera anual a un costo de
2665$
 Al finalizar del periodo de vida útil del proyecto se tendrá el valor residual
y recuperaciones que se presenta en la siguiente tabla

Cuadro 29. Recuperación y valor residual

(En dólares)
Detalle Total
Terreno 2000
Construcciones e instalaciones (75%) 20250
Capital de trabajo 13325
Total 35575

Ahora para los años 6 se tiene que tomar en cuenta la reposición de lo siguiente:

Cuadro 30. Reposición de Ítems

(En dólares)
Detalle Total

Herramientas y similares 650

Vehículo 6500
Equipo de computación 450
Total 7600

3.5. Resumen general de costos

En el siguiente cuadro se hace el detalle de todos los costos de las cuales se van
a realizar en la producción de manera anual ya que estos costos asi mismo se
hace una valoración de todas las cuentas de los costos fijos mano de obra como
también depreciaciones
 Cuadro 31. Resumen general de costos
(En dólares)
Año 6-
DETALLE Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
10
Capacidad utilizada 90 95 100 100 100 100
Costo variable 48150 50825 53500 53500 53500 53500
Pollitos bebé 9072 9576 10080 10080 10080 10080
Alimentos 31788 33554 35320 35320 35320 35320
Productos veterinarios 5220 5510 5800 5800 5800 5800
Suministros industriales 2070 2185 2300 2300 2300 2300
Costo fijo 31877 31727 31127 30527 29927 29128
Mano de obra directa 5268 5268 5268 5268 5268 5268
Mano de obra indirecta 2028 2028 2028 2028 2028 2028
Otros materiales 3200 3200 3200 3200 3200 3200
Sueldo fijo 11354 11354 11354 11354 11354 11354
Gastos generales de
4613 4613 4613 4613 4613 4613
administración
Costos financieros 2400 2250 1650 1050 450
Depreciación 3014 3014 3014 3014 3014 2665
Costo anual 80027 82552 84627 84027 83427 82628

4. Ingresos
De acuerdo al programa que se ha planteado de la produccin del presente
capitulo el mismo tomando en cuenta los precios de venta vigentes para los
pollos la cual se toma en cuenta el 1% de pérdida en muestra en el siguiente
cuadro de ingresos.

Cuadro 32. Ingresos

(En dólares)

Detalle Precio de Año 1 Año 2 Años 3-

venta 10%
Capacidad utilizada 90% 95% 100%
Pollo faenados 2 dólar 50160 59280 62400
kilo
Ingresos brutos 112320 128560 124800
Mortandad 1% 1123 1286 1248
Ingresos netos 111197 117374 123552
 5. Evaluación de proyectos
En la evaluación de proyectos se destaca puntos en las cuales son importantes
para el proyecto, al igual se debe de tomar en cuenta todos los ingresos, costos
gastos de inversión para que estos nos brinden datos positivos asi
determinaremos si el proyecto es factible o no

5.1. Estado de resultados

DETALLE Año 1 Año 2 Año3 Año 4 Año 5 Años 6 al 10

Ingresos 111197 117374 123552 123552 123552 123552
(-)Costos 80027 82552 84627 84027 83427 82628
Flujo de caja bruto 31170 34822 38925 39525 40125 40924
(-) IVA 7181 7636 8091 8091 8091 8091
(-)IT 3336 3521 3707 3707 3707 3707
Utilidad bruta 20653 23665 27127 27727 28327 29126
(-)IUE 5163 5916 6782 6932 7082 7282
Utilidad neta 15490 17749 20345 20795 21246 21845

5.2. Flujo de caja

DETERMINACION DEL FLUJO NETO EN ($US)

DETALLE 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Inversión 56.368 7.600
Ingresos 111.197 117.37 123.55 123.55 123.55 123.55 123.55 123.55 123.55 123.55
4 2 2 2 2 2 2 2 2
(-) Costos 80.027 82.552 84.627 84.027 83.427 82.628 82.628 82.628 82.628 82.628
Flujo de caja 31.170 34.822 38.925 39.525 40.125 40.924 40.924 40.924 40.924 40.924
bruto
IVA 13% 7.181 7.636 8.091 8.091 8.091 8.091 8.091 8.091 8.091 8.091
IT 3% 3.336 3.521 3.707 3.707 3.707 3.707 3.707 3.707 3.707 3.707
Utilidad bruto 20.653 23.665 27.127 27.727 28.327 29.126 29.126 29.126 29.126 29.126
IUE 25% 5.163 5.916 6.782 6.932 7.082 7.282 7.282 7.282 7.282 7.282
Utilidad neta -56.368 15.490 17.749 20.345 20.795 21.245 21.845 21.845 21.845 21.845 21.845
(+) 3.014 3.014 3.014 3.014 3.014 2.665 2.665 2.665 2.665 2.665
Depreciaciones
Valor residual 35.575
Flujo neto -56.368 18.504 20.763 23.359 23.809 24.259 16.910 24.510 24.510 24.510 60.085
Actualización al 17.456 18.479 19.613 18.859 18.128 11.921 16.300 15.378 14.507 33.551
6%
5.3. Valor actual neto (VAN)
Con la fórmula del VAN nos permite obtener resultados en las cuales nos
determina si nuestro proyecto continuara o no aparte de eso sabremos si
tendremos ganancias después de hacer la actualizad con de los costos de
oportunidad en nuestro caso sería el 6%, aparte de restar el monto que se ha
invertido a inicios
Con la formula se obtiene los siguientes datos

𝑛
18504 20763 23359 23809 16910 24510
𝑉𝐴𝑁 = ∑ 1
+ 2
+ 3
+ 4
+ 5
+
(1 + 0,06) (1 + 0,06) (1 + 0,06) (1 + 0,06) (1 + 0,06) (1 + 0,06)6
𝑡=1
24510 24510 24510 24510
+ 7 8
+ 9
+ − 56368
(1 + 0,06) (1 + 0,06) (1 + 0,06) (1 + 0,06)10

𝑽𝑨𝑵 = 107.960$
Al obtener un resultado con la formula se puede afirmar que nuestro proyecto es
positivo es decir que el proyecto si tiene ganancias

5.4. Tasa de interés de retorno (TIR)

con la fórmula de la tasa de interés se determina el porcentaje de la ganancia que
se puede obtener en este caso se tiene que obtener un porcentaje de costo de
oportunidad en convierta el VAN en negativo, de acuerdo al proyecto se
utilizara un costo de oportunidad del 25% para generar un VAN de-4026 $us.
Para posteriormente realizar el siguiente ejercicio utilizando la fórmula :
40% 3.841
x -3841
34 X 0 131.668
6% 127.827
𝑥 3.841
=
34 131.680
𝑥
= −0,03
34
𝑥 = −0,03 ∗ (34)
𝑥 = −1,02
𝑥 = 40 − 1,02 = 39%
 5.5. Razón beneficio Costo

Luego de realizar el VAN, TIR se procede a calcular la razón beneficio costo con
este indicador obtendremos una respuesta más positiva para así determinar si
el proyecto es aceptado

𝐵⁄ = 104.903 + 104.463 + 97.865 + 87.099 + 61.401 + 77.518 + 73.130 + 68.991

𝐶 56.368 + 75.497 + 73.471 + 71.054 + 66.557 + 62.342 + 58.249 + 54.952 + 51.842 + 48.907 + 46.139
2804395
=
2158320

Obteniéndose el siguiente resultado:

𝐵⁄ = 1,34
𝐶

Al obtener un resultado superior Al ser este indicador superior a 1 entonces el

proyecto debe ser aceptado y continuar con la producción de pollo
Conclusiones

En base a los datos calculados dentro de los puntos consideramos la

importancia en un proyecto la cual es el de detectar si el proyecto es
viable o no
Al realizar un análisis financieros de la granja concluimos que el
proyecto si es aceptado la cual podemos generar ingresos y así
alcanzar el fortalecimiento del proyecto
Por los resultados obtenidos de la granja el propietario si tendrá
ganancias