UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

FACULTAD DE EDUCACIÓN
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS QUÍMICAS Y
DINÁMICAS

SILABO
QUÍMICA ORGÁNICA

I. DATOS GENERALES DE LA ASIGNATURA

FACULTAD: CIENCIAS DE LA SALUD ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA

Plan de estudios : 2019

Código : 021047
Área : Estudios Generales
Pre-requisito : Química General
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE Condición : Pre-Grado Obligatorio
OBSTETRICIA Naturaleza : Teórico - Práctico
Año Lectivo : 2023
Ciclo : Vacacional
Créditos : 04
SEMESTRE Créditos de la
Horas Teórico-Prácticas
Asignatura
Teoría Práctica Semanales Semestrales
2022 II
6 6 12 96
INICIO : 06-03-2023
TÉRMINO : 28-04-2023

DOCENTE:
CÓDIGO APELLIDOS Y NOMBRES FUNCIÓN CATEGORÍA RÉGIMEN CARGA LECTIVA
0696 García Acosta Flor de María Docente Principal Nombrada a Teoría: grupo A
D.E Práctica: A1

HORARIOS:
TEORÍA-PRÁCTICA N° DE GRUPOS DIA/HORA AULA

Miércoles 8:00 am – 10:15 am 1I - 206

G-A
TEORÍA: Jueves 8:00 am – 10:15 am 1I - 206
G-A

A1 Miércoles 10:15 am – 12:30 pm 1E - 205

PRÁCTICA:
A1 Jueves 10:15 am – 12:30 pm 1E - 205

II. SUMILLA
La asignatura corresponde al área curricular de Estudios Generales de Biomédicas, es de naturaleza teórico – práctico
y tiene como propósito contribuir al entendimiento de la naturaleza química orgánica de las sustancias y sus
interacciones en los seres vivos. Aborda los siguientes contenidos: la estructura, enlaces químicos, propiedades y
reacciones de los principales compuestos orgánicos, carbohidratos, proteínas, lípidos, ácidos nucleicos y vitaminas.
Composición química orgánica de los seres vivos. Capacidad de transformación e interacción de las moléculas orgánicas
para asegurar la funcionalidad de los seres vivos.
III. COMPETENCIAS A LAS QUE SE ORIENTA LA ASIGNATURA
Competencia general
Respeta y cuida el medio ambiente con
su mejor disposición para contribuir a su
conservación y al desarrollo sostenible.
Demuestra pensamiento crítico y Ejecuta
creativo
IV. ORGANIZACIÓN DE LAS UNIDADES Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE
UNIDAD DIDÁCTICA 1:
• Características de las Reacciones
Orgánicas, Hidrocarburos, Alcoholes,
Éteres, Aminas.
• Compuestos oxigenados y nitrogenados.
Semana Saberes esenciales – contenidos
• El átomo de carbono: Tipos de
hibridación
1 • Características de las reacciones
• Tipos de reactivos
• Especies intermedias
• Especies intermedias de las
reacciones orgánicas: carbonios y
carbaniones.
• Breve estudio de las reacciones de
1 sustitución, adición, eliminación,
transposición, condensación,
reducción y oxidación.
• Cinética de las reacciones
orgánicas.
• Concepto y clasificación de
hidrocarburos.
2 • Breve estudio de los alcanos,
alquenos y alquinos.
• Compuestos de la serie bencénica y
heterocíclicos.
• Reacciones importantes de los
2 hidrocarburos.
• Compuestos utilizados en el Área de
Salud.
Competencia específica
Reflexiona y explica con base
científica la reactividad química y
los mecanismos de procesos
químicos orgánicos importantes
en los seres vivos.
las prácticas
programadas y evalúa los
resultados de sus experimentos
valorando el trabajo teórico-
práctico como un medio para su
desarrollo profesional.
Valora y preserva nuestro medio
ambiente.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1:
Resuelve ejercicios sobre reacciones de hidrocarburos,
compuestos oxigenados y nitrogenados en función a los
mecanismos de reacción de los compuestos orgánicos.
Actividades formativas
– estrategias.
- Lluvia de ideas
- Debate
- Resolución de
ejercicios y problemas
- Lluvia de ideas
- Debate
- Resolución de
ejercicios y problemas
- Lluvia de ideas
- Debate
- Resolución de
ejercicios y problemas
- Lluvia de ideas
- Debate
- Resolución de
ejercicios y problemas
Resultado de la asignatura en
relación a las competencias.
Al concluir el estudiante elabora y
sustenta una revisión bibliográfica
sobre: Ácidos nucleicos, últimas
investigaciones en ingeniería genética y
enfermedades genéticas, demostrando
pensamiento analítico, crítico y
reflexivo; respetando el esquema
propuesto.
Indicadores de desempeño
▪ Reconoce las características del átomo
de carbono y los tipos de hibridación.
▪ Explica la importancia de los tipos de
reacciones en los compuestos
orgánicos.
▪ Explica las especies intermedias en
función al tipo de ruptura de enlace.
▪ Identifica las reacciones en función a
los tipos de reacciones y los aplica en
todos los experimentos desarrollados
en las diversas prácticas de laboratorio.
▪ Clasifica y nombra los tipos de
hidrocarburos, en función a las normas
de la IUPAC.
▪ Resuelve reacciones de alcanos,
alquenos y alquinos, identificando las
especies intermedias.
▪ Aplica el conocimiento teórico en el
desarrollo experimental.
▪ Resuelve ejercicios sobre reacciones
de compuestos aromáticos y los
nombra en función a normas de la
IUPAC.
▪ Reconoce las estructuras de los
compuestos orgánicos utilizados en su
carrera profesional.
▪ Aplica el conocimiento teórico en el
desarrollo experimental.
 • Alcoholes: Nomenclatura,
clasificación y propiedades
3 generales.
• Obtención y reacciones importantes
de los alcoholes.
• Características y nomenclatura de
éteres, tioles y sulfuros. Reacciones
3 importantes.
• Aminas: Características generales,
clasificación nomenclatura,
obtención y reacciones importantes.
• Serie del Grupo Carbonilo:
3 Aldehídos y cetonas, nomenclatura,
propiedades generales y reacciones.
• Ácidos Carboxílicos.
o Clasificación, nomenclatura,
propiedades generales, obtención
y reacciones.
4 • Derivados de ácidos.
o Nomenclatura y reacciones
importantes de: cloruros de ácido,
esteres, amidas, anhídridos y
nitrilos.
UNIDAD DIDÁCTICA 2:
Química de los Carbohidratos.
Química de los lípidos, proteínas y ácidos
nucleicos.
Semana Saberes esenciales - contenidos
• Carbohidratos: Concepto y
clasificación.
• Series esteáricas D y L, actividad
4 óptica y mutarrotación, enantiómeros
y diasterómeros.
• Estructuras Fischer y Haworth de
carbohidratos importantes.
• Reacciones de oxidación y reducción
• Reacciones del grupo oxhidrilo:
formación de acetatos, éteres,
acetales (glicósidos) y ésteres.
• Síntesis de Kiliani-Fischer
5 • Degradación de Ruff y Wohl
• Disacáridos importantes: maltosa,
celobiosa, sacarosa y lactosa.
• Polisacáridos: Heparina, celulosa,
almidón, quitina, glucógeno.
- Lluvia de ideas ▪ Diferencia y explica las reacciones de
- Debate los alcoholes y los aplica en los
- Resolución de experimentos desarrollados en el
ejercicios y problemas laboratorio.
- Lluvia de ideas ▪ Explica y reconoce las principales
- Debate reacciones de los éteres, sulfuros y
- Resolución de aminas y los aplica en los experimentos
ejercicios y problemas desarrollados en el laboratorio.
- Lluvia de ideas ▪ Diferencia y explica las principales
- Debate reacciones de los aldehídos y cetonas
- Resolución de y los aplica en los experimentos
ejercicios y problemas desarrollados en el laboratorio.
- Lluvia de ideas ▪ Diferencia y explica las principales
- Debate reacciones de los ácidos carboxílicos y
- Resolución de derivados.
ejercicios y problemas ▪ Aplica el conocimiento teórico en el
desarrollo experimental.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2:
Reacciones de carbohidratos, utilizando estructuras Fischer y
Haworth
Resuelve reacciones de lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, en
base a los principios que rigen las reacciones de los compuestos
orgánicos.
Actividades formativas
Indicadores de desempeño
– estrategias.
- Lluvia de ideas ▪ Reconoce la importancia de los
- Debate carbohidratos.
- Resolución de ▪ Identifica a las series esteárica D y L
ejercicios y problemas de los carbohidratos.
▪ Esquematiza estructuras Fischer y
Haworth de monosacáridos
importantes.
▪ Realiza reacciones de monosacáridos,
en función a las reacciones químicas
orgánicas.
- Lluvia de ideas ▪ Realiza reacciones de carbohidratos,
- Debate en función a las reacciones químicas
- Resolución de orgánicas.
ejercicios y problemas ▪ Realiza reacciones sobre formación de
disacáridos y polisacáridos y señala la
importancia química y biológica de los
carbohidratos.
▪ Aplica el conocimiento teórico en el
desarrollo experimental.
 • Concepto y clasificación de los
lípidos.
• Estructuras y reacciones de lípidos
simples: ceras y triglicéridos.
• Ácidos grasos mono y
6 poliinsaturados (ω 3 y ω 6)
• Fosfolípidos: Fosfatidil colina,
fosfatidil etanolamina y serina,
plasmalógenos, esfingósidos y
galactolípidos (reacciones)
• Zooesteroles (Colesterol, reacciones)
• Fitoesteroles (reacciones).
6 • Ácidos Biliares (reacciones).
• Hormonas sexuales: Estrógenos,
andrógenos y progestinas.
7 • Aminoácidos: Estructura bipolar,
propiedades, punto isoeléctrico.
• Serie de los aminoácidos esenciales.
• Reacciones importantes de los
aminoácidos.
• Síntesis de Aminoácidos.
• Enlace peptídico. Péptidos y
polipéptidos.
• Clasificación y estructuras de las
proteínas.
7 • Ácidos nucleicos: Estructura de
bases purínicas y pirimídicas.
• Estructuras y reacciones químicas de
nucleótidos y nucleósidos.
- Lluvia de ideas ▪ Reconoce la estructura química de los
- Debate lípidos simples y compuestos de
- Resolución de interés biológico.
ejercicios y problemas ▪ Identifica la estructura de ácidos
grasos importantes y explica las
propiedades químicas y la función de
los lípidos a nivel celular.
▪ Aplica el conocimiento teórico en el
desarrollo experimental.
- Lluvia de ideas ▪ Define y explica las propiedades de los
- Debate lípidos en relación a su función en los
- Resolución de sistemas biológicos.
ejercicios y problemas ▪ Diferencia estructuras y propiedades
de los esteroles.
▪ Explica la importancia fisiológica de los
ácidos biliares.
▪ Diferencia estructuras y propiedades
de las hormonas femeninas y
masculinas.
- Lluvia de ideas ▪ Explica las estructuras químicas,
- Debate propiedades y reacciones de los
- Resolución de aminoácidos y proteínas, desarrollando
ejercicios y problemas una práctica.
▪ Aplica el conocimiento teórico en el
desarrollo experimental.
- Lluvia de ideas ▪ Explica las estructuras químicas,
- Debate propiedades y reacciones de los
- Resolución de ácidos nucleicos.
ejercicios y problemas ▪ Aplica el conocimiento teórico en el
desarrollo experimental.

PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS TEÓRICOS

UNIDAD I

FECHA CONTENIDO

08 de marzo ♦ Presentación de sílabos, normas de convivencia y distribución de trabajos académicos.

♦ Definición de Química Orgánica, importancia y aplicaciones.
♦ El átomo de carbono: Tipos de hibridación.
♦ Características de las reacciones.
♦ Tipos
♦ de reactivos.
Especies intermedias.
09 de marzo ♦ Especies intermedias de las reacciones orgánicas: carbonios y carbaniones.
♦ Breve estudio de las reacciones de sustitución, adición, eliminación, transposición,
condensación, reducción y oxidación.
♦ Cinética de las reacciones orgánicas.

♦ Concepto y clasificación de hidrocarburos.

15 de marzo ♦ Breve estudio de los alcanos, alquenos y alquinos:
- Propiedades físicas y químicas.
- Métodos de obtención y reacciones importantes.
 ♦ Compuestos de la serie bencénica y heterocíclicos.
16 de marzo ♦ Reacciones importantes.
♦ Compuestos utilizados en el Área de Salud.
♦ Alcoholes: Nomenclatura, clasificación y propiedades generales.
22 de marzo ♦ Obtención y reacciones importantes de los alcoholes.
♦ Características y nomenclatura de éteres, tioles y sulfuros.
♦ Obtención y reacciones importantes de éteres y sulfuros.
23 de marzo ♦ Aminas: Características generales, clasificación nomenclatura, obtención y reacciones
importantes.
♦ Métodos de obtención y reacciones de aldehídos y cetonas.
♦ Ácidos Carboxílicos. Clasificación, nomenclatura, propiedades generales, obtención y
29 de marzo reacciones.
♦ Derivados de ácidos: Nomenclatura y reacciones importantes de cloruros de ácido,
esteres, amidas, anhídridos y nitrilos.

PRIMERA EVALUACIÓN 31 DE MARZO

UNIDAD II

FECHA CONTENIDO
♦ Carbohidratos: Concepto y clasificación.
♦ Series esteáricas D y L, actividad óptica, y mutarrotación, enantiómeros y diasterómeros.
30 de marzo ♦ Estructuras Fischer y Haworth de carbohidratos importantes.
♦ Reacciones de oxidación y reducción.
♦ Reacciones del grupo oxhidrilo: formación de acetatos, éteres, acetales (glicósidos) y
ésteres.
05 de abril ♦ Síntesis de Kiliani-Fischer.
♦ Degradación de Ruff y Wohl.
♦ Disacáridos importantes: maltosa, celobiosa, sacarosa y lactosa.
06 de abril ♦ Polisacáridos: Heparina, celulosa, almidón, quitina, glucógeno.
♦ Concepto y clasificación de los lípidos.
06 de abril ♦ Estructuras y reacciones de lípidos simples: ceras y triglicéridos.
♦ Ácidos grasos mono y poliinsaturados (ω3 y ω6)

♦ Fosfolípidos: Fosfatidil colina, fosfatidil etanolamina y serina, plasmalógenos, esfingósidos

y galactolípidos (reacciones).
12 de abril ♦ Zooesteroles (Colesterol) y Fitoesteroles (reacciones).
♦ Ácidos Biliares.
♦ Hormonas sexuales: Estrógenos, andrógenos y progestinas.

♦ Aminoácidos: Estructura bipolar, propiedades, punto isoeléctrico.

♦ Serie de los aminoácidos esenciales.
13 de abril ♦ Reacciones importantes de los aminoácidos.
♦ Síntesis de Aminoácidos.
♦ Enlace peptídico. Péptidos y polipéptidos.
♦ Clasificación y estructuras de las proteínas.
14 de abril ♦ Ácidos nucleicos: Estructura de bases purínicas y pirimídicas.
♦ Estructuras químicas de los nucleótidos y nucleósidos.

SEGUNDA EVALUACIÓN 19 DE ABRIL

RECUPERACIÓN 26 DE ABRIL
PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS PRÁCTICOS

Nº
UNIDAD CONTENIDO FECHA
PRÁCTICA
✓ Nomenclatura de Compuestos Químicos Orgánicos – Hidrocarburos.
1ª 08 de marzo

✓ Nomenclatura de Compuestos Químicos Orgánicos – Grupos 09 de marzo

1ª
funcionales.
✓ Destilación simple, fraccionada y por arrastre de vapor. 15 de marzo
2ª
✓ Cromatografía

2ª ✓ Análisis elemental de compuestos orgánicos. 16 de marzo

✓ Determinación espectro-fotométrica de fósforo en alimentos.
I ✓ Reacciones generales de hidrocarburos.
3ª 22 de marzo
✓ Estudio experimental de alcoholes.

☺ Seminario 1: VITAMINAS
✓ Clasificación
✓ Descripción (Fórmulas)
3ª ✓ Requerimiento diario y estado nutricional 23 de marzo
✓ Importancia y efectos adversos
✓ Factores que neutralizan y/o destruyen

PRIMERA EVALUACIÓN PRÁCTICA 27 DE MARZO

✓ Reacciones importantes de aldehídos, cetonas y ácidos 29 de marzo

4ª carboxílicos.
✓ Determinación de ácido acético en vinagre de chicha.

✓ Reacciones importantes de los carbohidratos.

4ª ✓ Medición de la viscosidad relativa. 30 de marzo

5ª ✓ Reacciones importantes de los lípidos. 05 de abril

✓ Reacciones importantes de las proteínas.
5ª 06 de abril
✓ Extracción de ADN.

SEGUNDA EVALUACIÓN PRÁCTICA 10 DE ABRIL

6ª Sustentación del trabajo de revisión bibliográfica: Ácidos nucleicos,

últimas investigaciones en ingeniería genética y enfermedades 12, 13 abril
genéticas
•

V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
La metodología básica, de acuerdo a la naturaleza de la asignatura se orienta por los siguientes criterios:

Actividades de enseñanza - aprendizaje

Bases teóricas se desarrollará a través de:

❖ Conferencias – diálogo para la discusión de los contenidos conceptuales y experimentales promoviendo al máximo
la participación de los estudiantes.
❖ Seminario con el fin de consolidar y reforzar el aprendizaje.
❖ Revisión Sistemática
❖ A fin de activar el proceso educativo se utilizarán estrategias tales como:
- Experiencias vivenciales
- Interacción oral
 - Método Expositivo / Lección Magistral
- Estudio de Casos
- Resolución de Ejercicios y Problemas
- Aprendizaje Basado en Problemas (ABP)
- Aprendizaje orientado a Proyectos
- Aprendizaje Cooperativo
- Contrato de aprendizaje
Prácticas de laboratorio:
❖ Cada estudiante debe revisar y analizar su guía de prácticas con anterioridad a la práctica programada,
adquiriendo los conocimientos previos para comprender y sustentar cada experimento diseñado en la reunión de
laboratorio.
❖ Las prácticas de laboratorio se ejecutan de la siguiente manera:
- Diez minutos: Corrección del informe de la práctica pasada
- Cinco minutos: Introducción a la práctica programada
- Una hora cuarentaicinco minutos: Realización de los experimentos
- Quince minutos: Interpretación y discusión de los resultados obtenidos – conclusiones.

Actividades de aprendizaje

❖ Observación, análisis crítico, interrogación y síntesis en los aspectos teóricos y prácticos

VI. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

Resultados de Instrumento de
Evaluación Evidencias Semana
aprendizaje evaluación
Resuelve ejercicios
sobre reacciones de Laboratorio 40 % Ficha de
hidrocarburos, Participación en clase 10% observación
alcoholes, compuestos
oxigenados y Primer Examen Parcial Prueba escrita
Cuatro
nitrogenados en función (Teoría) 50 %
a los mecanismos de
reacción que rigen a los Primer examen de Práctica Prueba escrita
Continua compuestos orgánicos.

Resuelve reacciones de
carbohidratos, lípidos, Laboratorio 40 % Ficha de
proteínas y ácidos Participación en clase 10% observación
nucleicos, en base a los
principios que rigen las Segundo Examen Parcial Prueba escrita
reacciones de los (Teoría) 50 %
compuestos orgánicos. Siete
Elabora y sustenta una Segundo Examen de Práctica Prueba escrita
revisión bibliográfica:
Ácidos nucleicos,
Final últimas investigaciones
en ingeniería genética y
enfermedades genéticas
Trabajo de Investigación Rúbrica
Recuperación Examen de Recuperación Prueba escrita Ocho

➢ CONDICIONES DE EVALUACIÓN:
Se calificará:
▪ Puntualidad y responsabilidad
▪ Participación en clase
▪ Ejecución, discusión y sustentación de la práctica
 ▪ Presentación del informe con fundamento científico en el tiempo previsto (48 horas después de realizada la
práctica)
▪ Presentación, exposición y participación en el seminario y el trabajo de investigación

➢ EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES

El carácter teórico- práctico de la asignatura, determina que la evaluación de los aprendizajes sea integral, donde:
• Se valora la participación activa de los alumnos en los trabajos individuales o en grupo.
• La asistencia a los eventos que comprenden los procesos, son referentes a tenerse en cuenta.
• El cumplimiento de las normas de convivencia son indicadores para la formación de juicios valorativos
incidentes en la evaluación.

➢ FORMAS DE EVALUACIÓN
Los rubros de evaluación que se tendrá en cuenta para promover al estudiante en la asignatura son los siguientes:

VII. CONDICIONES DE APROBACIÓN

a) La escala de calificación es vigesimal, de cero a veinte, la nota aprobatoria es once (11). El medio punto (0,5) se
considera como unidad a favor del alumno en el promedio final.
b) En las 48 horas inmediatas de efectuada la evaluación escrita (TEORÍA y PRÁCTICA), se informará, publicará o
hará de conocimiento de los evaluados la prueba o examen desarrollado con las respuestas o claves correctas con
las respectivas puntuaciones de cada una de ellas.
c) Los alumnos podrán revisar los resultados de sus evaluaciones en un lapso no mayor de 72 horas a partir de la
publicación de los calificativos finales.
d) El alumno para ser promovido debe tener el 70% de asistencias a las clases teóricas y el 100% de asistencias a las
prácticas de laboratorio.
e) Para tener derecho a un examen que sustituya la nota más baja de cualquiera de los dos exámenes parciales
programados, el estudiante deberá tener por lo menos 01 examen aprobado. La nota máxima del examen sustitutorio
estará sobre la base del puntaje máximo obtenido en el examen parcial correspondiente.

VIII. RECOMENDACIONES PARA LOS ALUMNOS

♦ ACTIVIDAD ACADÉMICA
- El estudiante que por razones injustificadas no rinda algún examen en la fecha programada, se le consignará
NP equivalente al calificativo de CERO.
- Toda participación en el desarrollo de las clases magistrales será evaluada y formará parte de la de evaluación
integral.
♦ SEMINARIO
- Se ha programado un seminario y un trabajo bibliográfico, los cuales exigen la participación de los estudiantes,
haciendo preguntas, aportes o alguna información adicional; considerando el uso de la Normas APA.
- Cuando el alumno no asiste a un seminario se le consigna NP que es equivalente a CERO (0) siempre que su
asistencia académica sea regular.
- El seminario y la revisión bibliográfica que se desarrollen serán evaluados, formando parte de la calificación
sumativa de la asignatura.
♦ ACTIVIDAD PRÁCTICA
- El alumno que por razones injustificadas no realice la práctica en la fecha programada, no podrá recuperarlo y
se le consignará NP equivalente al calificativo CERO (0).
 - Es obligatorio que los alumnos asistan a cada práctica de laboratorio con el mandil o guardapolvo blanco
respectivo.
- La inasistencia a una práctica de laboratorio inhabilita a ser evaluado.
- Constatar el número, tipo y estado de conservación del material que utiliza en la práctica de laboratorio, al inicio
y al término de la misma.
- Manipular con cuidado los materiales y reactivos, utilice una pipeta para cada reactivo; evitando de esta manera
la contaminación de dichos reactivos.
- La eliminación de deshechos de las prácticas serán colocados en un recipiente para su posterior tratamiento.
- Observar estrictamente el orden y secuencia de los reactivos utilizados en la ejecución de cada experimento en
coordinación con el docente y las instrucciones dadas en el manual de prácticas.
- En caso que falten materiales, reactivos o cualquier otra dificultad que pudiera presentarse en el transcurso de
la práctica, dirigirse al profesor asesor de la práctica para que solucione el problema.
- Se recuerda que todo material que se pierda, malogre o rompa, el estudiante está obligado a reponerlo a la
brevedad posible.
♦ NORMAS DE CONVIVENCIA
- Respete las opiniones y comentarios, así como la privacidad de los demás.
- Utilice una correcta redacción y gramática para presentar informes de práctica y trabajos encargados.
- Sea claro y coherente con la información que transmite y evite utilizar lenguaje ofensivo.
- Trabaje de manera colaborativa con sus compañeros.

IX. REFERENCIAS

1. BAILEY, P. 1998. Química Orgánica. 5ª Edición. México. Editorial Prentice Hall Hispanoamericana S.A.
2. FESSENDEN, P. y J. 1983. Química Orgánica. 4ª Edición. México. Editorial Iberoamericana.
3. FOX, AM. y WHITESELL, JK. 2000. Química Orgánica. 2ª Edición. México. Editorial Addison Wesley Longman.
4. CAREY, F. y GIULIANO, R. 2014. Química Orgánica. 9ª Edición. Madrid. Editorial Mc. Grawhill.
5. HOLUM, J. 2001. Fundamentos de Química General, Orgánica y Bioquímica. México. Editorial Limusa S.A.
6. Wade, LG. 2004. Química Orgánica. 5ª Edición. España. Editorial Pearson.
7. MORRISON, R. y BOYD, R. 2000. Química Orgánica. 5ª Edición. México. Editorial Pearson.
8. Mc MURRY, Jhon. 2018. Química Orgánica. 9ª Edición. México. Editorial Cengage Learning.
9. YURKANIS BRUICE, P. 2015. Fundamentos de Química Orgánica. 3ª Edición. Madrid. Pearson Educación, S.A.
10. Wade L. (2012). Química Orgánica, Vol. 1 (7a ed.). [EPub], México: Pearson
11. Wade L. (2012). Química Orgánica, Vol. 2 (7a ed.). [EPub], México: Pearson

X. TUTORÍA Y ASESORÍA AL ESTUDIANTE

Se brindará asesoría permanente y obligatoria a los (as) estudiantes durante todo el proceso de aprendizaje, la misma
que consistirá en la solución de consultas y orientaciones bibliográficas coherentes con el desarrollo del curso. Al término
de cada unidad de aprendizaje y conocidos los resultados de la evaluación de los alumnos, estos serán entrevistados
personalmente para determinar sus dificultades y buscar superarlas oportunamente.

Cajamarca, 08 de marzo del 2023

……………………………………………
RÚBRICA, ELABORA Y SUSTENTA UNA REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA: ÁCIDOS NUCLEICOS, ÚLTIMAS INVESTIGACIONES EN INGENIERÍA GENÉTICA Y ENFERMEDADES GENÉTICAS
PORCENTAJE Criterios EXCELENTE (20) BUENO (16,5) REGULAR (13) DEFICIENTE (10)
Modula apropiadamente el tono de voz
Modula apropiadamente el tono de Tiene dificultad al modular No logra modular el tono
y utiliza vocabulario científico y
FORMA DE voz y utiliza vocabulario común, el tono de voz, pero permite de voz, además no permite
técnico, permitiendo una
EXPRESARSE permitiendo una comunicación fluida una comunicación fluida. una buena comunicación.
comunicación fluida
2 pt 1,5 pt 1,0 pt 0,5 pt

Conoce el tema pero No conoce el tema, lee las

Domina el tema y responde con
Domina el tema y responde todas las dificultad en su vocabulario presentaciones, además no
EXPOSICION DOMINIO DEL claridad y precisión todas las
preguntas planteadas. y responde el 80% de responde las preguntas
(25 %) TEMA preguntas planteadas.
preguntas planteadas. planteadas.
2 pt 1,5 pt 1,0 pt 0,5 pt

Menciona ejemplos del tema tratado Menciona algunos

Menciona ejemplos del tema
relacionados con la solución de ejemplos del tema, no
tratado, sintetiza y organiza puntos No da ejemplos del tema
ANÁLISIS CRITICO problemas, sintetiza y organiza especifica puntos
importantes.
puntos importantes. importantes.
2 pt 1,5 pt 1,0 pt 0,5 pt

No presenta el informe en No presenta el informe en

Presenta el informe en la fecha y
hora indicada por el Docente,
PRESENTACIÓN tomando en cuenta el orden y
linpieza del documento.
INFORME 2 pt
(15 %)
El contenido del tema tiene relación
con el titulo, además esta
FORMATO
fundamentado en su mayoria por
RECOMENDADO
textos de libros o revistas siguiendo
los puntos del formato indicado.
2 pt
Presenta el informe en la fecha y
la fecha y hora indicada la fecha y hora indicada
hora indicada por el Docente, sin
por el Docente, pero toma por el Docente, no toma
tomar en cuenta el orden y limpieza
en cuenta el orden y en cuenta la limpieza y el
del documento.
limpieza del documento. orden del documento.
1,5 pt 1,0 pt 0,5 pt
El contenido del tema no El contenido del tema no
El contenido del tema tiene relación
tiene relacion con el título, guarda relacion con el
con el titulo, sigue los puntos
la bibliografía no es título, el texto del
indicados en el formato, pero no
adecuada y los puntos del contenido es copia de
está sustentada por textos de libros
formato se presentan internet y no sigue el
o revistas.
desordenados formato establecido.
1,5 pt 1,0 pt 0,5 pt

El ppt es elaborado a través de El ppt es elaborado sin utilizar El ppt es elaborado sin
Elabora ppt, no existe
organizadores visuales, presenta organizadores visuales, pero presenta utilizar organizadores
evidencia, ni argumento
EVIDENCIA evidencias que permite argumentar evidencia que permite argumentar visuales, existe evidencia sin
COMPLETA y científico del proyecto
(60 %) con fundamento científico el proyecto con fundamento científico el existe argumento científico
FUNCIONAL abordado
abordado proyecto abordado sobre el proyecto abordado.

10 pts. 9 pts. 8 pts. 7,5 pts.