SENA - Center for Market, Logistics and Information Technology Management.

Technologist in Logistics Management

Fiche: 1565252

Development learning activity 17 Evidence 6: Product Traceability

Presented by the team: SENA LOGISTIC 52

(Aprendices)

Ingrid Viviana Gómez Fraile

Juan David Moreno ROQUEME

To the Tutor:

Luis Miguel Martínez Luengas

(TECHNICAL INSTRUCTOR)

SAN JUAN DE PASTO-NARIÑO

NOVIEMBRE 05 DEL 2020

TABLE OF CONTENTS
INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………………..…………………………………1

OBJETIVOS GENERALES………………………………………………………………………………………………………..….2

Desarrollo de actividad de aprendizaje 17 Evidencia 6: Product Traceability….… 3

CONCLUSIONES FINALES………………………………………………………………………………………………….4

BIBLIOGRAFÍA Y WEB GRAFÍA………………………………………………………………………………………………..5

1. INTRODUCTION
Traceability is defined, the process by which you can know the history of the products, their
location, trajectory, lots, among other aspects that are carried along the supply chain at a certain
time, to the end of the chain of marketing.

In the present material we will define the traceability within the logistic operations used by a
model company called ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO SAS in the manufacturing process,
distribution and marketing of a garment a polo shirt in all sizes and colors companies in
Colombia.

2. GENERAL OBJECTIVES

 Identify the traceability in a company dedicated to the manufacture of garments and

recognize the characterization of some products.

 Quality control.
 Increase consumer confidence and security.

 Improve the image of the company.

 Error detection during the production process.

 Process optimization.

 Chronology of the final product.

 Management optimization.

 Possibility of strategies to eradicate possible risks.

3. Development Learning activity 17 Evidence 6: Product Traceability

Trazabilidad
La trazabilidad es el conjunto de acciones, medidas y procedimientos que permiten
identificar y registrar cada elemento que ha sido enfocado en un sistema funcional
establecido, desde el inicio hasta el fin de la cadena de producción.
De este modo, la trazabilidad permite rastrear todos los procesos y otorga al
Productor resultado que pueden conllevar a fortalecer sus procedimientos,
Interactuando siempre con los principales clientes, al mejorar sus solicitudes o
Peticiones.
Al respecto, Wanscoor (2010) afirma que “el conjunto de informaciones
Registradas permite disponer de un conocimiento detallado, inmediato o a
Posteriori, que respalde el análisis, la toma de decisiones, el control, entre otros”.
Para la presente actividad de aprendizaje, se recomienda inicialmente estudiar el
material de formación correspondiente al tema de Trazabilidad que va de la mano con el
área técnica. Una vez usted tenga claro el tema en mención desarrolle lo siguiente:

1. Elabore un documento en formato Word teniendo en cuenta las normas APA,

Respondiendo en inglés y español las siguientes preguntas:

A. What type of traceability are you going to use according to your project?

¿Qué tipo de trazabilidad va a usar según su proyecto formativo?

La trazabilidad a utilizar, se toma como base el proyecto con la empresa modelo
llamada almacén de odas máximo s.a.s ubicada en la ciudad de pasto.

1. Información DE LA EMPRESA almacen de modas maximo s.a.s

Es una empresa dedicada a la fabricación, elaboración y confección de ropa para damas,

caballeros niños y niñas y artículos de marroquinerías como calzado, bolsos y correas ubicados
en la ciudad de pasto Nariño

Misión
Somos una empresa nariñense un almacén, fabricante especializado en ropa y artículos de
marroquinería para todo tipo de personas En los cuales, los productos que la componen son
diferenciados y especializados por ser fabricados por manos colombianas e insumos como
telas ,lanas ,cuero de la mejor calidad de la región y de excelentes marcas nacionales e
internacionales.

Visión

Almacenes de moda máximo, será una empresa líder en el mercado que ofrecerá las
mejores opciones de prendas de vestir en el campo de la moda para toda la familia,
brindar una mayor comodidad, seguridad y precios al alcance de todos
POLÍTICA DE GESTIÓN INTEGRAL DE ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO:

Se compromete a generar una cultura orientada al mejoramiento continuo de los procesos y a la

prevención de sucesos que puedan afectar: la calidad e inocuidad del producto, el medio
ambiente, la Seguridad y Salud de los Asociados y otras partes interesadas, a través de la
promoción y protección de la salud, de la identificación de peligros y evaluación, valoración y
control de riesgos laborales y demás riesgos asociados a la operación desde todas sus
dependencias.

El producto a comercializar en una camisa polo en todas las tallas S, M, L, XL, XXL y
sus características de identificación de acuerdo a su código son.
El código, además de indicar a qué corresponde cada grupo de números que lo
conforman, Seleccione un producto de su preferencia que tenga código de barras, luego
señale todas sus partes, determinando la estructura bajo la cual fue creado dicho código,
además de indicar a qué corresponde cada grupo de números que lo conforman.

País Código de la Código de Digito de verificación

empresa producto

1. COMPANY INFORMATION store of fashion MAXIMO S.A.S

It is a company dedicated to the manufacture, manufacture and confection of clothes for ladies,
gentlemen, boys and girls and articles of leather goods such as footwear, bags and belts located
in the city of Nariño grass.

MISSION

We are a Nariñense company a warehouse, manufacturer specialized in clothing and leather

goods for all types of people. In which, the products that make it are differentiated and
specialized by being manufactured by Colombian hands and supplies such as fabrics, wool,
leather of the best quality of the region and excellent national and international brands.

View

Maximum fashion stores, will be a leading company in the market that will offer the best
options of clothing in the field of fashion for the whole family, provide greater comfort, safety
and affordable for everyone.

COMPREHENSIVE FASHION WAREHOUSE MANAGEMENT POLICY:

It is committed to generate a culture oriented to the continuous improvement of the processes
and the prevention of events that may affect: the quality and safety of the product, the
environment, the Health and Safety of the Associates and other interested parties, through the
promotion and protection of health, the identification of hazards and evaluation, assessment and
control of occupational risks and other risks associated with the operation from all its
dependencies.

The product to be sold on a polo shirt in all sizes S, M, L, XL, XXL and its identification
characteristics according to its code are.

The code, in addition to indicating what corresponds to each group of numbers that comprise it,
Select a product of your preference that has a bar code, then indicate all its parts, determining
the structure under which the code was created, as well as indicating to what corresponds each
group of numbers that comprise it.

Proceso de aprovisionamiento y actores que intervienen, alianzas o negociaciones y sus

funciones.

El objetivo global en el proceso de aprovisionamiento fabricación y posterior

distribución en la empresa ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO es suministrar al
departamento de producción los materiales necesarios (materias primas, productos a
procesar y demás.) para la fabricación y procesamiento y al departamento de ventas los
productos que ha de comercializa, y vender a sus clientes, además de organizar las
diferentes existencias que se generan en este proceso.
Habitualmente se encarga de este proceso el departamento de compras o de
aprovisionamiento seleccionando los materiales hilos y telas para la confección de la
camisa.
El proceso de aprovisionamiento fabricación y distribución en el ALMACÉN DE MODAS
MÁXIMO se compone de tres aspectos fundamentales: compras,
almacenamiento, gestión de inventarios y distribución.

 En primer lugar, el encargado de realizar las compras de productos que

necesita el departamento de producción o el departamento comercial
(dependiendo de si la empresa es productora o es comercial) ha de tener
en cuenta: el precio, la calidad, el plazo de entrega, las condiciones de
pago, servicio posventa, etc. Esto implica hacer una óptima selección de
los proveedores para rentabilizar al máximo estas variables, que
determinan la realización de las compras y verificar calidad, procesos, y
mercado.

 En segundo lugar, la función de aprovisionamiento implica disponer de

almacenes de bodegaje  hasta que el departamento de producción y
fabricación los necesite, una vez que hayan sido solicitados se procede a
la fabricación de la prenda tipo camisa polo, luego empacadas y
etiquetado el producto, éste también se ha de almacenar mientras el
departamento comercial lo venda a sus clientes.
Para todo esto se necesita un espacio físico donde ordenar y guardar
convenientemente los productos ya terminados, es decir, un
 sistema organizativo para clasificar y gestionar las existencias
almacenadas y donde se pueda hacer una rotación adecuada para así evitar
contratiempos e incumplimiento al cliente final.

 Y en tercer lugar, es necesario desarrollar un sistema de  gestión de

inventarios, que tiene como objetivo determinar la cantidad de
existencias que se han de mantener y el ritmo de pedidos para cubrir las
necesidades de la empresa para la producción y la comercialización.

Procurement process and actors involved, alliances or negotiations and their functions.

The overall objective in the process of supply manufacturing and subsequent distribution in the
company ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO is to supply the production department with the
necessary materials (raw materials, products to be processed and others.) For the manufacturing
and processing and the sales department. products that it has marketed, and sell to its customers,
in addition to organizing the different stocks that are generated in this process.

Usually the purchasing or procurement department handles this process by selecting the yarn
and fabric materials for making the shirt.

The manufacturing and distribution supply process in the MAXIMUM FASHION STORE
consists of three fundamental aspects: purchases, storage, inventory management and
distribution.

 In the first place, the person in charge of making the purchases of products that the
production department or the commercial department needs (depending on whether the
company is a producer or is commercial) has to take into account: the price, the quality, the term
of Delivery, payment terms, after sales service, etc. This implies making an optimal selection of
suppliers to maximize these variables, which determine the performance of purchases and verify
quality, processes, and market.

 Secondly, the provisioning function implies having warehousing warehouses until the
production and manufacturing department needs them, once they have been requested, they
proceed to the manufacture of the polo shirt type garment, then packaged and labeled the
product , this also has to be stored while the commercial department sells it to its customers.

For all this, a physical space is needed to order and conveniently store the finished products,
that is, an organizational system to classify and manage stored stocks and where an adequate
rotation can be made in order to avoid setbacks and non-compliance to the final customer.

 And thirdly, it is necessary to develop an inventory management system, which aims to

determine the amount of stocks to be maintained and the pace of orders to meet the needs of the
company for production and marketing.

SE MANEJA EL SIGUIENTE CUADRO DE LA CADENA DE NECESIDADES

EN ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO S.A.S

THE NEXT CHART OF NEEDS CHAIN IS HANDLED IN MAXIMUM FASHION STORE S.A.S
PROCESO DE PRODUCCIÓN O COMERCIALIZACIÓN Y ACTORES QUE INTERVIENEN
ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO.

El proceso de producción para el ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO lo podemos definir

por etapas, Cada una de ellas interviene de forma decisiva en la consecución del
objetivo final, que no es otro que la transformación de los productos y/o servicios con el
fin de que estos puedan lograr la satisfacción del cliente, cubriendo las necesidades que
se extraen de su demanda mediante un producto o servicio.

Podría hablarse de la existencia de tres fases o etapas en proceso de producción para l

empresa ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO ASI:
1. ACOPIO/ ETAPA ANALÍTICA: 
esta primera etapa de la producción, las materias primas se almacenas y reúnen para ser
utilizadas en la fabricación, transformación o procesamiento de las telas, hilo en prendas
en este caso camisa tipo polo colombiana. El objetivo principal de la empresa durante
esta fase del proceso de producción es conseguir la mayor cantidad de materia prima
posible al menor costo.
En este cálculo hay que considerar también los costes de transporte y almacén. Es en
esta fase es cuando se procede a la descomposición de las materias primas en partes más
pequeñas, y presentaciones diferentes. Además, en esta primera fase el gerente o el jefe
de producción indicará el objetivo de producción que se tiene que conseguir, algo muy a
tener en cuenta a la hora de realizar el acopio de la materia prima, así como de todo el
material que se necesitará para realizar la correcta producción y transformación.
2. PRODUCCIÓN/ ETAPA DE SÍNTESIS:
 durante esta fase, las materias primas que se almacenaron previamente se transforman
en el producto real que la empresa produce a través de su montaje. En esta etapa es
fundamental observar los estándares de calidad y controlar su cumplimiento, para
esto la empresa cuanta con personal capacitado como los son los ingenieros de
alimentos, quienes se encargan de velar por que se cumpla los estándares de calidad
exigidos por la ley. Para que esta fase salga según lo previsto y se evitan problemas,
también es necesario hacer un trabajo de observación del entorno de procesamiento, de
tal manera que se puedan anticipar los cambios y se pueda trazar un plan de actuación
para saber cómo actuar en todo momento para seguir trabajando en pro del
cumplimiento de los objetivos.
PRODUCTION OR COMMERCIALIZATION PROCESS AND ACTORS INVOLVING
MAXIMUM FASHION STORE.

The production process for the MAXIMUM FASHION STORE can be defined in stages, each
one of them intervenes decisively in the achievement of the final objective, which is none other
than the transformation of the products and / or services in order that These can achieve
customer satisfaction, covering the needs that are extracted from your demand through a
product or service.

One could speak of the existence of three phases or stages in the production process for the
company MAXIMUM FASHION STORE ASI:

1. ACOPIO / ANALYTICAL STAGE:

This first stage of production, raw materials are stored and assembled to be used in the
manufacture, processing or processing of fabrics, thread in garments in this case Colombian
polo shirt. The main objective of the company during this phase of the production process is to
get as much raw material as possible at the lowest cost.

In this calculation we must also consider the transport and storage costs. It is in this phase that
the decomposition of the raw materials into smaller parts, and different presentations, proceeds.
In addition, in this first phase the manager or the production manager will indicate the
production goal that has to be achieved, something very to take into account when making the
collection of the raw material, as well as all the material that is You will need to perform the
correct production and transformation.
2. PRODUCTION / SYNTHESIS STAGE:

During this phase, the raw materials that were previously stored are transformed into the actual
product that the company produces through its assembly. At this stage it is essential to observe
quality standards and control compliance, for this the company has trained personnel such as
food engineers, who are responsible for ensuring that the quality standards required by law are
met. For this phase to go as planned and avoid problems, it is also necessary to make a work of
observation of the processing environment, so that changes can be anticipated and an action
plan can be drawn to know how to act at all times to continue working towards the fulfillment
of the objectives.

3. PROCESAMIENTO/ ETAPA DE ACONDICIONAMIENTO:

La adecuación a las necesidades del cliente o la adaptación del producto para un nuevo
fin son las metas de esta fase productiva, que es la más orientada hacia la
comercialización propiamente dicha, Transporte, almacén y elementos intangibles
asociados a la demanda son las tres variables principales a considerar en esta etapa. Una
vez el producto ya esté entregado, no se puede olvidar que hay que llevar a cabo una
tarea de control que permita saber si lo que se ha entregado cumple con los objetivos
marcados y con los estándares de calidad que el cliente demanda, para esta parte la
empresa cuenta con un grupo de agentes vendedores quienes son los encargados de
velar por la satisfacción total del cliente, ya que estos son los que ofrecen el producto y
son la imagen de la empresa ante los consumidores finales.

TIPOS DE PROCESOS PRODUCTIVOS

Existen 3 tipos de proceso de producción diferentes el ALMACÉN DE MODAS

MÁXIMO en estos participa lo que son el grupo procesamiento y producción, también
el equipo de almacén y bodega. Estos son los siguientes:

PRODUCCIÓN BAJO PEDIDO:

 Esta modalidad productiva el ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO

solamente se fabrica un producto a la vez y cada uno es diferente, no hay
dos iguales, por lo que se considera un proceso de mano de obra
intensiva. Los productos pueden ser hechos a mano o surgir como
resultado de la combinación de fabricación manual e interacción de
máquinas y/o equipos, esto puede pasar cuando a un cliente realiza un
pedido con observaciones bastantes exigentes con respecto al empaque,
presentación de contenidos, presentación de cortes y demás.
3. PROCESSING / CONDITIONING STAGE:

 The adaptation to the needs of the client or the adaptations of the product for a
new purpose are the goals of this productive phase, which is the most oriented
towards the actual commercialization. Transport, warehouse and intangible
elements associated with the demand are the three main variables to consider at
this stage. Once the product is delivered, you can not forget that you have to
carry out a control task that lets you know if what has been delivered meets the
objectives set and with the quality standards that the client demands, for this
part The company has a group of sales agents who are responsible for ensuring
 total customer satisfaction, as these are the ones that offer the product and are
the image of the company to the final consumers.
TYPES OF PRODUCTIVE PROCESSES
 There are 3 types of production process different the MAXIMUM FASHION
STORE in these participates what are the processing and production group, also
the warehouse and warehouse team. These are the following:
PRODUCTION UNDER ORDER:
  This productive mode, the MAXIMUM FASHION STORE, only produces
one product at a time and each one is different, no two are the same, which is
why it is considered a labor-intensive process. Products can be made by hand or
arise as a result of the combination of manual manufacturing and interaction of
machines and / or equipment, this can happen when a customer makes an order
with quite demanding observations regarding packaging, presentation of
contents, presentation of cuts, and others.

PRODUCCIÓN POR LOTES:

 con la frecuencia que sea necesario se produce una pequeña cantidad de

productos idénticos. Podría considerarse como un proceso de producción
intensivo en mano de obra, pero no suele ser así, ya que lo habitual es incorporar
patrones o plantillas que simplifican la ejecución. Las máquinas se pueden
cambiar fácilmente para producir un lote de un producto diferente, si se plantea
la necesidad.

PRODUCCIÓN EN MASA: 

 Es como se denomina a la manufactura de cientos de productos idénticos, por lo

general en una línea de fabricación. Este proceso de producción, a menudo,
implica el montaje de una serie de sub-conjuntos de componentes individuales y,
generalmente, gran parte de cada tarea se halla automatizada lo que permite
utilizar un número menor de trabajadores en el área de producción sin perjuicio
de la fabricación de un elevado número de producto.

BATCH PRODUCTION:

 A small number of identical products are produced as often as necessary. It could be

considered as a labor-intensive production process, but this is not usually the case, since
it is usual to incorporate patterns or templates that simplify execution. The machines
can be easily changed to produce a batch of a different product, if the need arises.

MASS PRODUCTION:

  It is called manufacturing hundreds of identical products, usually in a manufacturing

line. This production process often involves the assembly of a series of subsets of
individual components and, generally, a large part of each task is automated, which
allows a smaller number of workers to be used in the production area without prejudice
to the manufacture of a large number of products.
Proceso de distribución y actores que intervienen, alianzas o negociaciones y sus
funciones.

Para el ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO antes de que un producto esté listo para
introducirlo en el mercado, determinar métodos y medios para hacérselo llegar a los
clientes es una de sus prioridades, esta establece y pone en práctica métodos para la
distribución del producto y la distribución física y es ahí donde entran los procesos de
distribución ya establecidos por esta misma.

La empresa ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO maneja el proceso de distribución de

sus productos por medios de canales como los son, canales directos e indirectos.

EN LOS CANALES DIRECTOS:

Podemos decir que este implica vender los productos directamente al consumidor final
sin hacer uso de intermediarios. Por ejemplo, se hace uso de canales directos cuando se
venden los productos en los locales comerciales que este tiene en todo el país, entre
estos tenemos, puntos de ventas en Cartagena, Bogotá, barranquilla, también a través
de Internet, a través de llamadas telefónicas call center, o a través de visitas a domicilio,
esta parte es realizada por el grupo de agentes vendedores que la compañía posee.

La ventaja de hacer uso de este tipo de canal es que le permite al ALMACÉN DE

MODAS MÁXIMO tener un mayor control sobre los productos o sobre la venta, por
ejemplo, les permite estar seguros de que los productos serán entregados en buenas
condiciones, o de poder ofrecer un buen servicio o atención al cliente.

Distribution process and actors involved alliances or negotiations and their functions.

For the MAXIMUM FASHION STORE before a product is ready to be introduced to the
market, determining methods and means to deliver it to customers is one of its priorities; it
establishes and implements methods for product distribution and distribution. Physical and that
is where the distribution processes already established by it enter.

The company ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO manages the distribution process of its
products through channels such as the channels, direct and indirect channels.

IN THE DIRECT CHANNELS:

We can say that this involves selling the products directly to the final consumer without using
intermediaries. For example, it makes use of direct channels when the products are sold in the
commercial premises that it has throughout the country, among these we have, sales points in
Cartagena, Bogota, Barranquilla, also through the Internet, through calls telephone call center,
or through home visits, this part is made by the group of sales agents that the company owns.

The advantage of using this type of channel is that it allows the MAXIMUM FASHION
STORE to have a greater control over the products or the sale, for example, it allows them to be
sure that the products will be delivered in good condition, or to be able to offer a good service
or customer service.

PARA EL ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO HACER USO DEL CANAL

INDIRECTO:
 implica vender los productos a intermediarios, quienes posteriormente los venderán al
consumidor final o en todo caso, a otros intermediarios, estos intermediarios son los
mayorista los principales clientes que la empresa posee, también están los agentes,
abastos, distribuidoras, o minorista, Un intermediario que vende a otros intermediarios
normalmente se da en el caso de mayoristas, que compran los productos para luego
venderlos a minoristas o detallistas (por ejemplo, tiendas o supermercados y locales de
ropa), los cuales finalmente venden los productos al consumidor final.

Una vez que se ha determinado el uso de los canales directos o canales indirectos (o
una combinación de ambos), para distribuir los productos se procede a determinar
cuáles serán las plazas o puntos de venta en donde serán distribuidos, y luego ofrecidos
o vendidos a los consumidores.

Si van a hacer uso de canales directos, se debe determinar si van a ofrecer o vender los
productos en un local comercial propio (o varios locales), si los van a ofrecer o vender a
través de Internet, a través de llamadas telefónicas, visitas a domicilio, envío de correos,
etc.

Y si van a hacer uso de canales indirectos, debemos determinar quiénes serán nuestros
intermediarios, a qué tiendas o bazares vamos a ofrecerles nuestros productos, a que
supermercados o grandes almacenes apuntaremos, etc.

Al momento de elegir las plazas o puntos de venta que utilizaremos, debemos tener en
cuenta lo siguiente:

FOR THE MAXIMUM FASHION STORE USE THE INDIRECT CHANNEL:

It means selling the products to intermediaries, who then sell them to the final consumer or in
any case, to other intermediaries, these intermediaries are the wholesaler the main customers
that the company owns, there are also the agents, supplies, distributors, or retailer, An
intermediary that it sells to other intermediaries usually occurs in the case of wholesalers, who
buy the products and then sell them to retailers or retailers (for example, stores or supermarkets
and clothing stores), which finally sell the products to the final consumer.

Once the use of direct channels or indirect channels has been determined (or a combination of
both), in order to distribute the products, we proceed to determine which will be the places or
points of sale where they will be distributed, and then offered or sold to the consumers.

If they are going to use direct channels, they must determine if they are going to offer or sell the
products in their own commercial premises (or several locations), if they are going to offer or
sell them through the Internet, through telephone calls, visits at home, mailing, etc.

And if they are going to make use of indirect channels, we must determine who will be our
intermediaries, which stores or bazaars we will offer our products, which supermarkets or
department stores we will aim for, etc.

When choosing the places or points of sale that we will use, we must take into account the
following:
  El análisis de nuestro público objetivo: dónde y cuándo suele comprar
productos similares o complementarios al nuestro.
 El análisis de nuestra competencia: cuáles son los puntos de venta que
utilizan, cuáles son los que mejores resultados les brindan.
 Los puntos de venta utilizados por consumidores que pertenezcan al
mismo segmento de mercado al cual nos vamos a dirigir.
 Si contamos con el personal suficiente, la capacidad de abastecimiento, y
los medios de transporte adecuados para hacer llegar nuestros productos
de forma eficiente (en buenas condiciones) y oportuna (en el momento
adecuado).
 Es posible probar con varios puntos de venta, ir midiendo la respuesta de
cada uno y, de acuerdo a ello, ir descartando los que no nos brinden
buenos resultados.

  The analysis of our target audience: where and when they usually buy
similar or complementary products to ours.
  The analysis of our competence: which are the points of sale that they use,
which are the ones that offer the best results.
  The points of sale used by consumers that belong to the same market
segment to which we are going to go.
  If we have sufficient personnel, supply capacity, and adequate means of
transport to get our products efficiently (in good condition) and timely (at the
right time).
  It is possible to try several points of sale, to measure each one's response
and, according to that, to discard those that do not give us good results.

Descripción de la cadena de abastecimiento fabricación y distribución de lote de

camisas polo diseñadas en ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO, tipos de trazabilidad
y sus componentes.

Una cadena de abastecimiento, fabricación y distribución no es más que todas las

actividades relacionadas con la transformación de un bien, desde la materia prima hasta
el consumidor final, muchas veces nos llega a nuestras manos un producto, sin darnos
cuenta que ha pasado por un proceso para que llegue a ser el producto que tenemos, ese
proceso es el que conocemos como cadena de abastecimiento.

EN LA EMPRESA ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO LA CADENA DE

ABASTECIMIENTO, FABRICACIÓN Y DESPACHOS COMIENZA:

desde que la mercancía es solicitada por el cliente a través de la toma de su pedido a

través del CALLCENTER ,vía telefónica o visita de nuestros asesores en el país
analizado y estudiado a este mismo en cuanto a calidad, precios, y procesos al que este
somete la mercancía, también se es estudiado el manejo organizacional que este posee
internamente ser llevada a la bodega principal donde queda el área de procesamiento y
producción, después de que la mercancía está en la bodega principal, esta es sometida a
procesos de transformación, y empaques para así ser distribuidos de forma general,
tanto a los puntos de ventas, como a los clientes, como los son los clientes mayoristas,
minoristas, distribuidores, e institucionales.

ALMACÉN DE MODAS MÁXIMO hoy día cuenta con personal capacitado para todas
las áreas que la componen, entre estas están.

LAS ÁREAS DE FABRICACIÓN:

Quienes son los encargados de procesar y trasformar la materia prima que se

comercializa, tenemos el personal de almacén y facturación quienes son los encargados
del almacenamiento e inventario de la mercancía en general, como también de todo el
proceso de facturación que se hace en la empresa.

Description of the supply chain manufacture and distribution of batch of polo shirts designed in
MAXIMUM FASHION STORE, types of traceability and its components.

A chain of supply, manufacture and distribution is not more than all the activities related to the
transformation of a good, from the raw material to the final consumer, often we get a product in
our hands, without realizing that it has gone through a process to become the product we have,
that process is what we know as a supply chain.

IN THE COMPANY MAXIMUM FASHION STORE THE SUPPLY, MANUFACTURE

AND OFFICES CHAIN BEGINS:

since the merchandise is requested by the client through the taking of his order through the
CALLCENTER, by telephone or visit of our advisors in the country analyzed and studied to
the same in terms of quality, prices, and processes to which this the merchandise is submitted,
the organizational management is also studied that this internally has to be taken to the main
warehouse where the processing and production area remains, after the merchandise is in the
main warehouse, it is subjected to transformation processes, and packaging to be distributed in a
general way, both to the points of sales, and to customers, such as wholesalers, retailers,
distributors, and institutional customers.

MAXIMUM FASHION STORE today has trained personnel for all areas that compose it,
among these are.

THE MANUFACTURING AREAS:

Who are responsible for processing and transforming the raw material that is marketed, we have
the warehouse and billing staff who are responsible for the storage and inventory of the goods in
general, as well as the entire billing process that is done in the company.

AGENTES DE VENTAS:

Quienes son los encargados de llevar la información directamente al cliente de todos los
productos que la empresa maneja y así venderles con la mejor calidad, precios y
servicios.
PERSONAL DE LOS PUNTOS DE VENTAS O LÍDERES DE PUNTO DE
VENTA:

Quienes son los encargados de vender directamente en el punto de venta, pero solo con
los precios que este maneja, está el personal de compras quienes se encargan de todo el
proceso de negociaciones con los proveedores nacionales, de estos depende de que la
empresa pueda conseguir buenos productos para ofrecer y buenos precios para vender a
los clientes, y por ultimo tenemos.

EL ÁREA ADMINISTRATIVA:

Donde se maneja la contabilidad, cartera, suministros y gestión humana.

Los tipos de trazabilidad que la empresa maneja son:

 Ascendentes
 Internos
 Descendente.

SALES AGENTS:

 Who are in charge of taking the information directly to the client of all the products that
the company handles and thus sell them with the best quality, prices and services.

PERSONNEL OF POINTS OF SALES OR LEADERS OF POINT OF SALE:

Who are responsible for selling directly at the point of sale, but only with the prices that
this handles, is the purchasing staff who are responsible for the entire process of
negotiations with domestic suppliers, these depends on the company can get good
products to offer and good prices to sell to customers, and finally we have.

THE ADMINISTRATIVE AREA:

Where accounting, portfolio, supplies and human management are handled.

The types of traceability that the company manages are:

 Ascending
 Internal
 Descending.

B. What alternative way (manual – automatic) are you going to implement

regarding your project?
¿Qué tipo de alternativas (manual o automático) implementará en su proyecto
Formativo?
Las alternativas a utilizar para el desarrollo del proyecto formativo en el proyecto
educativo en este caso la fabricación y distribución de una prenda de vestir una
camisa polo en todas las tallas elaborada por LA EMPRESA DE MODAS
MAXIMO S.A.S
Identificar diferentes etapas de "medios-fines" como posibles estrategias alternativas para el
proyecto o componentes del mismo.
Esta herramienta se utiliza para esclarecer cuáles grupos y organizaciones están directa o
indirectamente involucrados con la situación de insatisfacción identificada

El Análisis de Alternativas e Identificación del proyecto como Causas y Efectos

Esta herramienta se utiliza para esclarecer cuáles grupos y organizaciones están directa o
indirectamente involucrados con la situación de insatisfacción identificada

Presentación la elaboración del Árbol de Problemas:

Esta herramienta se utiliza para esclarecer cuáles grupos y organizaciones están directa o
indirectamente involucrados con la situación de insatisfacción identificada

Para el tercer paso, se requiere caracterizar el problema mediante la aplicación de alguna de las
herramientas existentes para ello.

En esta ocasión, se propondrá utilizar la "Metodología del Árbol de Problemas". Ésta se emplea
para identificar una situación negativa (problema central), la cual se intenta solucionar mediante
la intervención del proyecto, utilizando una relación de tipo causa-efecto.

El Árbol de Problemas

El primer paso del proceso corresponde a la contextualización del programa de formación.

Con el fin de identificar los contextos global, nacional, regional y del sector productivo en
donde se desarrollaría el programa ,mediante la colocación de los problemas principales de
acuerdo con su relación de causa–efecto así como sus interrelaciones, el Árbol de Problemas
nos ayuda a establecer el modelo lógico en el cual estará basado el proyecto.

LA MATRIZ DE MARCO LÓGICO:

Es una herramienta de trabajo que se utiliza para facilitar el proceso de conceptualización,

diseño, ejecución y evaluación de proyectos. Su objetivo es el de estructurar el proceso de
planificación de los mismos.

Estimar qué alternativa presenta según su opinión una estrategia óptima para el proyecto,
utilizando criterios como:

 Recursos a disposición capacidad instalada.

 Probabilidad de alcanzar objetivos.
 Factibilidad técnica y política.
 Relación costo/beneficio.
 Riesgos sociales.
 Sostenibilidad.
 Análisis de Objetivos.
 Identificación del proyecto.

El Análisis de Objetivos

El objetivo central es la aplicación del raciocinio y la búsqueda de soluciones a Las realidades:

 La información es buscada con la finalidad de poder actuar sobre una necesidad

Detectada en la realidad.
  El aprendizaje se obtiene en un entorno real e involucra la vida de los estudiantes.
 La enseñanza se fundamenta en problemas.

Direccionamiento:

 Establecer una meta o metas del proyecto.

 Considerar el aprendizaje esperado.
 Identificar las necesidades de los estudiantes y su ciclo evolutivo.
 Identificar los retos del contexto.

Planeación:

 Establecer las actividades a desarrollar en el proyecto.

 Identificar el grado de relación e integración de los saberes a abordar y Relacionarlos
con los aprendizajes esperados.
 Determinar la contribución al perfil de egreso y el nivel de desempeño a alcanzar.

Actuación:

 Organizar las actividades de los integrantes (estudiantes y docentes)

 Identificar el nivel de alcance de la problemática en función del abordaje de saberes
relacionados con el aprendizaje o aprendizajes esperados.

Comunicación:

 Diseño de las diferentes instancias de evaluación e información de los resultados.

 Esperados, así como de los avances del proyecto.
 Retroalimentar el proceso con las experiencias de toda índole.

B. What alternative way (manual – automatic) are you going to implement

Regarding your project?
The alternatives to be used for the development of the training project in the educational project
in this case the manufacture and distribution of a garment shirt polo in all sizes made by THE
MAXIMO FASHION COMPANY S.A.S

Identify different stages of "means-ends" as possible alternative strategies for the project or its
components.

This tool is used to clarify which groups and organizations are directly or indirectly involved
with the situation of identified dissatisfaction

The Analysis of Alternatives and Project Identification as Causes and Effects

This tool is used to clarify which groups and organizations are directly or indirectly involved
with the situation of identified dissatisfaction

Presentation on the development of the Problem Tree:

This tool is used to clarify which groups and organizations are directly or indirectly involved
with the situation of identified dissatisfaction
For the third step, it is required to characterize the problem by applying some of the existing
tools for it.

On this occasion, it will be proposed to use the "Problem Tree Methodology". This is used to
identify a negative situation (central problem), which is tried to solve through the intervention
of the project, using a cause-effect relationship.

The Problem Tree

The first step of the process corresponds to the contextualization of the training program.

In order to identify the global, national, regional and productive sector contexts where the
program would be developed, by placing the main problems according to their cause-effect
relationship as well as their interrelationships, the Problem Tree helps us to establish the logical
model on which the project will be based.

THE LOGICAL FRAME MATRIX:

It is a work tool that is used to facilitate the process of conceptualization, design, execution
and evaluation of projects. Its objective is to structure the planning process of them.

Estimate which alternative presents, according to your opinion, an optimal strategy for the
project, using criteria such as:

 Resources available installed capacity.

 Probability of reaching objectives.

 Technical and political feasibility.

 Cost / benefit ratio.

 Social risks.

 Sustainability.

 Objectives Analysis.

 Identification of the project.

The Analysis of Objectives

The central objective is the application of reasoning and the search for solutions to realities:

 The information is sought in order to act on a need Detected in reality.

 Learning is obtained in a real environment and involves the lives of students.

 Teaching is based on problems.

Addressing:

 Establish a project goal or goals.

 Consider the expected learning.

 Identify the needs of students and their evolutionary cycle.

 Identify the challenges of the context.

Planning:

 Establish the activities to be developed in the project.

 Identify the degree of relationship and integration of the knowledge to be addressed and
relate it to the expected learning.

 Determine the contribution to the discharge profile and the level of performance to be
achieved.

Performance:

 Organize the activities of the members (students and teachers)

 Identify the level of scope of the problem based on the approach of knowledge related to
learning or expected learning.

Communication:

 Design of the different instances of evaluation and information of the results.

 Expected, as well as the progress of the project.

 Feedback the process with experiences of all kinds.

C. Which benefits will the implemented traceability would bring to your project?
¿Qué tipo de beneficios traerá la trazabilidad implementada en su proyecto
Formativo?
La trazabilidad aplicada al producto de camisas polo y su comercialización son muchos
los beneficios:
Para una empresa, la trazabilidad es sinónimo de mayor eficiencia productiva y también de
menor gasto en los productos no aptos para la venta, ya que mediante ese seguimiento toda la
producción estará controlada. Esto evita que una vez puestos los productos en el mercado, se
tengan que retirar todos los de la producción, lo que conllevaría a unas pérdidas económicas
muy importantes para la empresa. Lo cual perjudicaría a ésta económicamente, pero también le
restaría fiabilidad entre los consumidores.

Por tanto, la trazabilidad de un producto ofrece grandes ventajas que se traducen en grandes
beneficios. La automatización y la robótica son esenciales para mejorar la eficiencia de
cualquier empresa, siendo ésta más eficaz y más productiva.

Los beneficios de la trazabilidad en mi proyecto formativo en este caso el diseño fabricación y

comercialización de una prenda de vestir camisas polo en todas las tallas atreves de un
almacén llamado ALMACENEN DE MODAS MÁXIMO S.A.S son:
  Ahorro de tiempo al momento de buscar las causas de algún problema que pueda surgir.
 Ambiente de trabajo más ordenado y con fácil acceso a la información que se necesita
para trabajar.
 Aumenta la seguridad laboral, ya que si la empresa está bien económicamente, tiene
más posibilidades de mejorar nuestras condiciones laborales
 Al aumentar el prestigio de la empresa mejora también nuestra imagen como
trabajadores capacitados y responsables.
 Beneficios de Implementar Trazabilidad en la empresa.
 Permite mejorar la gestión y llevar un adecuado control.
 Proporciona información en tiempo real.
 Sistema automatizado.
 Permite tener un seguimiento constante desde el productor hasta el punto de venta.
 Nos permite saber de dónde provienen los insumos y materias primas para la
fabricación de nuestras camisas polo.
 Detecta problemas con gran rapidez.
 C. Which benefits will the implemented traceability would bring to your
project?
¿Qué tipo de beneficios traerá la trazabilidad implementada en su proyecto
Formativo?

The traceability applied to the product of polo shirts and their marketing are many
benefits:

For a company, traceability is synonymous with greater production efficiency and also with
lower spending on products that are not suitable for sale, since through this monitoring all
production will be controlled. This avoids that once the products are put on the market, all the
products have to be removed from the production, which would lead to very important
economic losses for the company. This would harm it economically, but it would also reduce
reliability among consumers.

Therefore, the traceability of a product offers great advantages that translate into great benefits.
Automation and robotics are essential to improve the efficiency of any company, being more
efficient and more productive.

The benefits of traceability in my training project in this case the design manufacture and
marketing of garment polo shirts in all sizes through a store called MAXIMUM FASHION
STORE S.A.S ARE:

 Saving time when looking for the causes of a problem that may arise.
 More orderly work environment with easy access to the information needed to work.
 Increases job security, because if the company is well economically, it has more
possibilities to improve our working conditions
 By increasing the prestige of the company, it also improves our image as trained and
responsible workers.
 Benefits of Implementing Traceability in the company.
 It allows to improve the management and to take an adequate control.
 Provide information in real time.
 Automated system.
  It allows constant monitoring from the producer to the point of sale.
 It allows us to know where the raw materials and supplies come from for the
manufacture of our polo shirts.
 Detects problems very quickly.

4. CONCLUSIONS

The issue is very relevant and especially the benefits are great today, according to experts in
logistics, traceability will allow to go even further. It will allow to know what happens with the
product after the final consumer has it in his hands; time that they take to consume it, means
used to maintain it in optimal conditions, among many other things that very surely will be of
vital importance for all the companies.

It is for these reasons that the trazabilidad step of being an added value to be a necessity as
much for businessmen as for the final client that is the one that gives him good of the finished
product.

In the model company ALMACÉN DE MODA MÁXIMO SAS it can be shown that for a
product to prosper in the market, it is necessary to strive in all its processes with quality in the
production and commercialization of a masculine garment in this case a polo shirt in all the
sizes and colors, with it is possible to satisfy the needs of the final consumer who is the satisfied
customer.

The emergence of the internet and mobile data communications have provided important new
dimensions for communications and the exchange of information that can be applied for
traceability purposes and all the Procedures that allow controlling the history, the physical
situation and the trajectory of a product or batch of products along the supply chain at a given
time, through certain tools and the proper use of today's technologies allow to expand the
product manufactured and distributed by the SAS MAXIMAL FASHION STORE and its shirts
pole.

5. WEB-GRAFIA

The aids raised by the activity and their respective support and study materials were taken,
which made it easier for us to understand in a more detailed way the subject treated and helps in
the network contributions from the members of the group that were vital for development and
better understanding of the topic.

 https://geinfor.com/business/como-implementar-un-sistema-de-trazabilidad-en-
tu-empresa/
 https://www.ceupe.com/blog/que-es-y-en-que-consiste-la-trazabilidad.html
 https://www.upct.es/~gio/trazabilidad.htm