PESO PESO VALOR NUTRICIONAL

MEDIDA %
ALIMENTO BRUTO NETO CHO Proteína Grasa F.C
CASERA Kcal PERDIDA
(g) (g) (g) (g) (g)
VEGETALES

1 unidad
Brócoli
1 taza
Cebolla
paiteña 1 unidad

1 unidad
Espárragos 6
unidades
Espinaca

Pimiento 1 unidad
Tomate 1 unidad
Zanahoria 1 unidad
FRUTA

Banana 1 unidad

1 unidad
Frutilla 8
unidades
Limón 1 unidad
Mandarina 1 unidad
Manzana 1 unidad

1 unidad
Piña
1 rodaja

1 unidad
Sandía
1 rodaja

1 unidad
Uva 12
unidades
CEREALES, TUBÉRCULOS Y LEGUMINOSAS

Papa 1 unidad
Plátano
Verde 1 unidad
 1 cda
Avena
½ taza

1 cda
Arroz
1 taza

1 cda
Canguil
½ taza
20 g
Pasta
1 taza

1 cda
Lenteja ½ taza
30 g

1 cda
Quinoa 1 taza
30 g

ACEITES Y GRASAS

Aceite 1 cdita
vegetal
1 cda

Aceite de 1 cdita
oliva
1 cda
PROTEÍNAS ANIMAL

1 unidad
Huevo 1 clara

1 yema
Chancho
Pechuga de
pollo
Presa de
pollo
Res