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METABOLISMO DE LOS
AMINOÁCIDOS 1. Absorción y distribución de
los aminoácidos
2. Caminos metabólicos
comunes
3. Síntesis y degradación de las
proteínas
4. Síntesis de urea a partir NH3
y CO2
Caminos metabólicos comunes 5. Productos nitrogenados de
interés fisiológico
6. Productos nitrogenados de
eliminación
Transaminación Desaminación
Son reacciones entre un Es importante en el
aá y un alfa-cetoácido metabolismo del N,
Es el proceso más eliminando el
importante para la grupo amino de las
remoción del N de los
aminoácidos, es decir,
moléculas. Destino del grupo amino
Estas reacciones
que gracias a estas son catalizadas por
reacciones vamos a desaminasas.
poder mover el
nitrógeno de los El camino de
aminoácidos y transaminación o
posteriormente para desaminación termina, de
formar urea y
desecharlo
manera directa o indirecta,
1. Aminoácidos glucogénicos y en la liberación del NH3, el
cetogénicos. cual puede seguir varios
Degradación de los aminoácidos 2. Aminoácidos convertibles en
piruvato.
caminos:
Se fija al
3. Aminoácidos convertibles en
-cetoglutarato.
glutamato para
Utilización del residuo desaminado 4. Aminoácidos convertibles en formar glutamina
oxalacetato. e interviene en la
El residuo desaminado de los aminoácidos 5. Aminoácidos convertibles en síntesis de urea
succinil-coenzima A. Participa en la
puede tomar uno de dos caminos: volver a ser 6. Aminoácidos convertibles en
aminado, para reconvertirse en el aminoácido, fumarato. génesis de
o transformarse en moléculas más simples, 7. Aminoácidos convertibles en estructuras
que desembocarán por último en el ciclo de acetil-coenzima A nitrogenadas de
Krebs.