Pancake

01 INGREDIENTES
1 huevo - 3 cucharadas de harina (avena en este caso) -
1 cucharadita de polvo para hornear - esencia de vainilla
- 1 chorrito de leche

02 PREPARACIÓN
Esta preparación es extra facil y rapidisima para resolver un desayuno
o merienda !!
Vas a mezclar todos los ingredientes (lo podes hacer directo
adentro de la olla y lo vas a cocinar 5 minutos de cada lado a fuego
corona.

Para completar este desayuno le podes sumar frutas, pasta de mani,

frutos secos o lo que más te guste y a disfrutar!!!

03 EXTRA TIPS

Podes usar harinas sin tacc que salen excelente y

sumarle fruta a la preparacion tambien !!
 Crackers de
zanahoria

01 INGREDIENTES
1 huevo - 1/4 tz de aceite de oliva - 3/4 tz de agua -
1 y 1/2 taza de harina integral - 1 zanahoria rallada -
1 cdita de polvo para hornear - Condimentos a gusto

02 PREPARACIÓN
Vas a rallar la zanahoria y mezclar con los líquidos, luego le
agregas los secos y los codimentos que quieras hasta formar
la masa.
Estiras en una placa o en la essen que quieras!
En la Flip las cocinas a fuego corona por 15’ vuelta y vuyelta
y ya tenes listas tus galles!!
Disfrútala con cualquier dip que queda espectacular!!

03 EXTRA TIPS

Podes sumarle semillas de sesamo, girasol o un mix y

quedan un 10!!!
 Pastel de papas

01 INGREDIENTES
2 y 1/2 Kg de papas - Leche c/n - Aceite o Manteca - 1 y
1/2 Kg de carne picada - 1 cebolla - 1 morron - 2 huevos
duros - 100 g queso de maquina - queso cremoso a gusto

02 PREPARACIÓN
PURE SIN COLAR: Pelar y cortar 2 Kg de papas y agregar líquido
hasta que apenas cubra las papas. Cocinar a fuego máximo hasta
hervor y continuar a fuego mínimo hasta que esten blanditas. Una vez
listas condimentar y pisar. Podes agregar aceite y/o manteca.

RELLENO: Picar y saltear la cebolla y el morrón, luego agregar la

carne picada y condimentar.

ARMADO: Cortar bien finitas el resto de las papas y colocar sobre la

base de la sarten, por encima el queso de máquina y el relleno. Para
terminar el pure y si queres más queso por arriba. Cocinar hasta
gratinar y a comerrrr!!!

03 EXTRA TIPS
Si tenes peques menores de 5 años podes reemplazar la
carne picada por lentejas o carne cortada a cuchillo una
vez cocida
 Flan casero

01 INGREDIENTES
5 huevos - 5 cucharadas de azucar - 1/2 litro de leche
- esencia de vainilla - azúcar extra para el caramelo c/n

02 PREPARACIÓN
Vas a preparar el caramelo solamente con un poco de azucar en el
savarin de 18 sobre el fuego directo y una vez que está hecho le
pintás las paredes y dejas que endurezca.
Por otro lado mezclas el resto de los ingredientes y colocas en el
savarin. Metés el savarin en la cacerolita de 18 SIN AGUA y cocinas a
fuego medio por 20 minutos.
Es muuy importante que lo dejes enfriar por lo menos 30 min en la
heladera para que puedas hacer el desmolde perfecto!!!

Disfrutas con lo que quieras: Dulce de leche, crema o mixto.

03 EXTRA TIPS
Podes sumarle un poquito de dulce de leche a la
mezcla y queda un milllll!!!!
 Invertida de
manzana

01 INGREDIENTES
Manzana - 1 huevo - 10 cuch de azucar - 10 cuch de
aceite - 10 cuch de leche o huevo - 10 cuch de harina
leudante - azucar para la base c/n

02 PREPARACIÓN
Vas a lubricar la flip con aceite y colocar un poquito de azucar
(opcional) sobre la base. Una vez que lo tengas listo cortas la
manzana en gajitos y distribuis sobre la flip.
Por otro lado mezclas todos los ingredientes hasta obtener una
mezcla bien a punto letra.
Colocas sobre las manzanas y vas a cocinar a fuego corona por 15
minutos de un lado y 5 minutos del otro
Y listo!!! en 20 minutos tenes esta merienda increibleeee

03 EXTRA TIPS

Libera la imaginación y cambiale la fruta, agregales

frutos secos, lo que mas te guste porque esta receta no
falla!!!
 Pan de cacao e
integral

01 INGREDIENTES
1kg de harina integral - 1 cubito de levadura - 1 cdita de
azúcar - Sal a gusto - 3 cucharadas de cacao amargo -
Semillas - 1/4 aceite oliva

02 PREPARACIÓN
Vas a colocar la harina en un boul y agregar la sal, mezclas bien y
haces un huequito en el centro donde vas a agregar todos los
ingredientes. Formas la masa y por último dividís en dos bollos. A
uno le pones semillas a otro el cacao amargo. Colocas en el molde
lubricado y es clave que dejes descansar hasta que duplique el
tamaño.

Luego al molde en la essen a fuego medio por 30’ si lo haces en el

horno a fuego mínimo por 1hs. Y listo!!! Combínalo como quieras !

03 EXTRA TIPS

Hacete stock y cortalo en rodajas para guardar en el

freezer y tener pan casero todos los dias !!
 Canelones

01 INGREDIENTES
2 huevos - 100g de harina - 250 ml de leche - 2 cebollas
- 2 dientes de ajo - acelga - ricota - frutos secos - salsa
de tomate y/o crema - queso rallado

02 PREPARACIÓN
PANQUEQUES: vas a mezclar los dos huevos, la harina y la leche
hasta que no queden grumos, vas a precalentar y lubricar la sarten y
vas a ir cocinando uno a uno los panqueques

RELLENO: Vas a picar y saltear las cebollas y el ajo, sumar la acega,

la ricota y los frutos secos hasta que se evapore un poquito el agua.
No te olvides de condimentar a gusto!

ARMADO: vas a armar los canelones sobre una fuente y cubrir con la
salsita que mas te guste!! un poquito de queso y cocinamos a fuego
corona por 10 minutos mas!

03 EXTRA TIPS
Podes usar la misma mezcla para hacer panqueques
dulces y ya tenes listo el postre!!
 Brownie

01 INGREDIENTES
100 gramos de manteca - 150 gramos de chocolate - 3
huevos - 1 taza de azucar - 1 taza de harina - 1 cucharadita
de polvo para hornear

02 PREPARACIÓN
Fundís la manteca y el chocolate a fuego corona. luego Integras los
3 huevos con la taza de azúcar, le agregas el chocolate y después
sumale la harina y el polvo para hornear. Integras todo sin batir y
colocas la mecla en la Flip 2.0 y con fuego corona se hace en 15' de
un lado y 5 minutos del otro.

Si es para los mates, comelo asi, si es para el postre, una bocha de

americana arriba con una salsa de frutilla y ya tenés a toda la familia
disfrutando del mejor brownie que podés hacer!

03 EXTRA TIPS
Obvio que podes hacer este postre en cualquier pieza
que tengas!!! y sino en el horno 30 minutos
 Recetas para compartir en familia

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