Universidad

Nacional de
Ingeniería
F. T. C
Laboratorio I: Técnicas de separación y medición
de volúmenes.

Integrantes:
José Daniel Castillo Duarte. (2020-0196U)
Heilin María Ramírez Sequeira. (2020-0024U)
Adriana Kapzumy Lobo Aguilar. (2020-0119U)
Cristhian Antonio Talavera Vargas. (2020-0083U).
Docentes:
Ing. Osmar Alberto Flores Navarrete.

Grupo: IC-22D.
¡Líder en ciencia y
tecnología!
 Objetivos generales y específicos:
1. Establecer las diferencias entre filtración, decantación y
evaporación, como métodos de separación de los componentes de una
mezcla.
2. Describir el uso adecuado de instrumentos de medición de
volúmenes y su aplicación para el cálculo de la densidad.
3. Desarrollar habilidades en el uso y manejo de materiales y
reactivos de laboratorio.

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 Materiales usados:
1. 1 probeta 25 mL 20 mL de disolución de Sulfato de Cobre, 0.1M
(CuSO4)
2. 1 probeta 100 mL 20 mL de disolución de Hidróxido de Sodio,
0.1M (NaOH)
3. 1 cápsula de porcelana 150 mL 20 mL de aceite vegetal
4. 1 bureta 25 mL 0.1 g de Cloruro de Sodio (NaCl)
5. 1 varilla de vidrio
6. 1 embudo de separación 125 mL
7. 1 embudo de vidrio
8. 1 pipeta 10 mL con dispensador
9. 1 espátula
10. 1 termómetro -10 a 100 C
11. 1 papel filtro 110 mm
12. 1 mechero
13. 1 trípode
14. 1 malla metálica
15. 1 balanza digital (0.1 g a 600 g)
16. 3 Beaker 50 mL
17. 1 Pizeta con agua destilada

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 Introducción:
Las diferentes técnicas de separación nos ayudan a demostrar si
estamos en presencia de una sustancia pura o una mezcla.
La medición de volúmenes es de importancia esencial en los
laboratorios. Antes que nada, el usuario tiene que aclarar con qué
exactitud han de efectuarse las mediciones individuales. Después,
partiendo de esta base, puede elegir el tipo de aparato a utilizar en el
caso concreto de medición.
En el presente informe de prácticas de laboratorio que acontecen a la
unidad I de “Técnicas de separación y Medición de volúmenes”, se
tiene como fin un aprendizaje extensivo e intensivo de estos estudios
para una excelente formación con lo que es las técnicas de separación
como la decantación o las diferentes dimensiones de los volúmenes
permitiéndonos adquirir un amplio desarrollo de habilidades.
En las siguientes hojas se presentarán los objetivos que se perseguían
con esta práctica, sobre una clara demostración de las técnicas y
mediciones, al igual que un procedimiento detallado de todo el
desarrollo del laboratorio.

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 Observaciones:
El laboratorio recibido el Viernes 26 de marzo, del año en curso, fue
meramente demostrativo. Se nos dividió en dos grupos y se procedió
a aplicar todas las medidas necesarias para ingresar a la sala. Una vez
dentro, nos dispusieron en forma de círculo para atender a la
explicación por nuestro reponsable.
Lo primero que se nos fue explicado fue el nombre de los
instrumentos, materiales (mencionados anteriormente), para
comenzar a familiarizarnos con los nombres y términos. Luego, se
procedió a demostrar el proceso de decantación para lo cual se creó
una mezcla de CuSO4 Y NaOH, y se dividió en dos porciones, para
luego, pasada media hora, proceder a separar por el proceso de
filtración a ambas sustancias.
También se demostró como separar agua y aceite mediante el proceso
de decantación de líquidos inmiscibles.
Una vez terminadas ambas presentaciones, se procedió a explicar las
dos maneras de medir volúmenes:
1- Llenando.
2- Vaciando.
En ambas demostraciones, no se obtuvo coincidencia en los niveles
de enrase, creemos que fue debído al estado de los instrumentos.
Finalmente, se nos mostró como determinar la densidad:
Se midieron 10ml de agua destilada con una pipeta en un Beaker, y
obtuvimos un resultado de 38.7gr, y luego procedimos a pesar el
beaker que resultó pesando 28.9gr. Determinamos la masa de los
10ml agua restando ambos pesos siendo esta igual a= 7.7gr.
Por último, determinamos la desidad aplicando la fórmula: d=m/v
(masa/volumen): d=7.7gr/10ml= 0.77gr/ml~1gr/ml.
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 Resultados (discusión de resultados):
Se logró captar, por parte del grupo, todo lo referente a los métodos
que involucren mezclas, su separación y su volumen, así como
también se alcanzó una clara comprensión del uso de los intrumentos
y su reconocimiento en el laboratorio.
A pesar de no contar con el tiempo necesario para participar de
manera completa en la práctica, el aprendizaje fue satisfactorio y se
lograron alcanzar los objetivos previamente mencionados.

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Anexos:

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1. Explique con cuál de las técnicas: decantación o filtración, se
obtiene una mejor separación. Fundamente.
Ambas técnicas se utilizan para ambos tipos de mezclas, la primera se
usa con más frecuencia para heterogéneas y la otra para homogéneas,
como grupo llegamos a la conclusion de que el proceso de filtración
puede llegar a ser más efectivo, debído a que a pesar de que toma más
tiempo, es por lo mismo que se obtienen mejores resultados.
2. Cuando se mezcla agua y aceite, ¿qué sustancia se separa
primero por medio del embudo de separación?
El líquido de mayor densidad, en este caso, el agua.
3. ¿Cuál de las dos sustancias tiene una mayor densidad?
Explique su respuesta.
El agua, porque el oxígeno es más pesado y más pequeño que el
carbono, de modo que un volumen de moléculas de agua es más
pesado que el mismo volumen de moléculas de aceite. Esto hace que
el agua sea más densa que el aceite. Además, las moléculas de agua
se atraen entre sí y se compactan demasiado.
4. Describa brevemente el uso de:
a. La pipeta: Se emplean para la para la medida de un volumen
variable de líquido que se vierte.
b. La bureta: Se emplean para la medida precisa de volúmenes
variables y por lo tanto están divididas en muchas divisiones
pequeñas.
c. La probeta: Permiten medir volúmenes de forma aproximada, o
transvasar y recoger líquidos. Se fabrican de distintos tamaños y
materiales (vidrio y plástico).
d. Embudo de separación: Es un instrumento que se emplea para
separar mezclas heterogéneas, especialmente aquellas que unen aceite

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y agua o aquellas soluciones inmiscibles. Con el embudo de
separación podemos vaciar el primer líquido tan pronto notemos que
el segundo liquido esta por caer.
4. Indague sobre la densidad del agua a diferentes temperaturas.
Compare los datos teóricos con el resultado obtenido.
La densidad del agua es bastante estable aunque varía ligeramente a
diferentes temperaturas. A 4 grados es 1000 Kg/m3 a 20º es de 998,
29Kg/m3 y a 100º es de 958,05 Kg/m3.
Estas densidades en comparación con la obtenida en laboratorio son
similares, y con un pequeño margen dde diferencia.