ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE DEL 5to.

GRADO “B”
FECHA: 28-03-2023 ÁREA: CIENCIA Y TECNOLOGÍA HORA:
TITULO DE LA ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE: Dieta balanceada :lonchera saludable

PROPÓSITOS Y EVIDENCIAS:
Precisión
Competencia Capacidad Desempeñ Desempeños
o
1 Indaga  Problematiza  Propone un plan donde describe las
situaciones acciones y los procedimientos que utilizará
mediante para hacer Combin
métodos indagación. aciones para recoger información acerca de los
factores relacionados con el problema en
científicos para  Diseña
estrategias
de los
alimento su indagación. Selecciona materiales,
construir para hacer instrumentos y fuentes de información
indagación. s en la
conocimientos. dieta y científica que le permiten comprobar la
 Genera y
registra datos los mitos respuesta.
e información de las  Describe cómo la energía se manifiesta de
 Analiza datos diferentes formas y puede usarse para
e información. grasas
 Evalúa y diferentes propósitos.
comunica el
proceso y
resultados de
su indagación

Criterio de  Elabora un plan de indagación sobre los alimentos, la dieta balanceada

valoración y la lonchera saludable.
 Obtiene datos sobre la dieta saludable y la lonchera saludable.

Evidencia Instrumentos
Compromiso de acciones para mantener la Lista de cotejo
salud física y mental
Enfoque
Actitudes o acciones observables
Transversal
ENFOQUE
AMBIENTAL. Disposición a evaluar los impactos y costos ambientales, de las acciones
y actividades cotidianas y actuar en beneficio de toda persona.

ENFOQUE
Reconocimiento al valor inherente de cada persona, por encima de
IGUALDAD DE
cualquier diferencia de género
GENERO
PREPARACIÓN DE LA SESIÓN
 Carteles de bioseguridad
¿Qué recursos y materiales  Video de motivación
necesitamos?  Lápiz, papel Colores

PROCESOS PEDAGOGICOS Y DIDÁCTICOS: (Por área y competencia)

INICIO 20 minutos
 Recordamos normas de convivencia que debemos practicar para el cuidado de nuestra
salud, por ejemplo: el lavado de manos antes del inicio de nuestras actividades, limpiar los
espacios en los que vas a trabajar, escuchar con atención las indicaciones de la maestra y de
tus padres.
 Observa de qué manera se alimentan las personas en estas imágenes.
 Luego, dialoguen a partir de las siguientes preguntas.
-¿Qué opinas de los alimentos que consumen las personas de las imágenes?
-¿Algunos de esos alimentos nos ayudarán a mantenernos saludables? Explica.
-¿Cómo se organizan en tu hogar para decidir qué alimentos consumir a fin de
mantenerse saludables?
PROPÓSITO DE LA ACTIVIDAD: Hoy analizaremos la alimentación de nuestra familia, a
fin de proponer cambios para tener una alimentación saludable.

DESARROLLO 60 minutos
 Para conocer las recomendaciones, lee el texto “Alimentándonos saludablemente”
 A partir de lo desarrollado anteriormente, lee la siguiente pregunta:
- ¿Qué debemos comer para cuidar nuestra salud?
- Para responder la pregunta anterior, primero, da respuesta a estas interrogantes: ¿Qué
alimentos son nutritivos? ¿Qué alimentos deberíamos consumir más y cuáles menos?
 Escribe tus posibles respuestas a la pregunta: ¿Qué debemos comer para cuidar nuestra
salud
 Comprueba tus posibles respuestas desarrollando las actividades propuestas en la ficha
“¿Somos lo que comemos?”.
 Para resolver el reto de la preparación de comida, pueden utilizar la siguiente imagen.
Figura 1. Plato saludable de 23 centímetros de diámetro
PLANIFIQUE SUS COMIDAS seleccionando bien sus alimentos

Fuente: Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición. Cartilla para
la planificación de comidas saludables. Lima, 2015.

 Ahora que has identificado los alimentos saludables, ahora puedes preparar tu propia
 LONCHERA SALUDABLE. Puede guiarte de la siguiente información.
Loncheras saludables

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Palitos de ajonjolí Mini pan, pita integral ½ sándwich de ½ tajada cake de 4 galletas
Almendras con queso mosarella jamón zanahorias integrales
Mandarina 1 tajada tomate hojas 3 orejones Yogurt frutado 1cda. Mantequilla
2 – 3 años

picadas de albahaca Te verde con limón con fresas de maní

Chicha morada
Jugo de melocotón Agua fresca ½ de pure de
100% fruta manzana
Refresco de
Cranberry
Cornflabes integrales Galletas integrales Granola caseras ½ Sándwich de 1 tajada de chifon
Yogurt Queso fresco cubos de avena tostada, pechuga de pollo Yogurt
trigo atómico, y apio
Fresas 3 tomates bebé Ensalada de frutas
4 – 5 años

kiwicha, pecanas Uvas

Refresco de piña 3 huevos codorniz picadas Té verde con
Leche chocolatada limón
½ cdta. Aceite oliva Plátano
Jugo de manzana 100% Yogurt griego
Limonada
Pan pita con huevo y Galletas integrales Pan pita integral Taco integral de Sándwich integral
palta Ensalada de choclo con queso pollo de huevo duro y
Cornflabes integral sancochado mozarella, jamón deshilachado tocino de lomo
de pavo Apio, pasas y Muftfin integral
5 – 16 años

Yogurt griego Queso en cubos,

aceitunas, frijolito Tomate y lechuga mayonesa de de manzanas y
Manzana verde
verde, pimiento soasado Pop – corn bajo en sacha inchi pecanas
Naranja
Fresas grasas Yogurt de beber Leche chocolatada
Refresco de manzana 2 tunas peladas Mango picado
Refresco de
maracuyá
Pita integral con Sándwich triple Pan árabe integral Sándwich integral Papitas cocktail
aceituna, tomate y integral, huevo, tomate Asado de res de espinaca, pollo Salsa ocopa hecha
pecanas y pasas y palta deshilachado, con queso fresco y
Adultos

Cebolla encurtida
picadas Ensalada de frutas pecanas y pasas maní
Yogurt de beber
Yogurt con frutas Té verde con limón Yogurt Pera
Higos
Ciruelas Emoliente
Agua

 Para finalizar lee algunos mensajes saludables y comenta con tu familia la importancia de llevar una
dieta balanceada.
Algunos mensajes saludables
a) Disfruta todos los días de la variedad de alimentos naturales disponibles en tu localidad.
b) Pon color y salud a tu alimentación consumiendo diariamente frutas y verduras.
c) Come diariamente un alimento de origen animal, como carne, vísceras, sangrecita,
pescado, huevos o lácteos. Asimismo, que no falten las menestras; se pueden preparar de
muchas formas.
d) Cuida tu salud. Evita el sobrepeso disminuyendo el consumo de azúcares en tus comidas y
bebidas. Además, come con moderación el arroz, el pan y los fideos.
e) Disminuye el uso de sal en tus comidas.
f) Mantente saludable tomando de 6 a 8 vasos de agua al día.
 g) Realiza al menos 30 minutos de actividad física al día. Cocina en casa y disfrútalo con tu
familia.


CIERRE 10 minutos

Se entabla un diálogo acerca de las actividades realizadas en la sesión y responden a

preguntas: ¿Qué aprendieron hoy sobre la alimentación? ¿Cómo desarrollaron la actividad de
los alimentos? ¿Qué dificultades tuvieron en la indagación del tema tratado? ¿Cómo
aprendieron? ¿Para qué sirve lo aprendido? .

METACOGNICIÓN (REFLEXIONES SOBRE EL APRENDIZAJE)

¿Qué avances tuvieron los estudiantes?
¿Qué dificultades experimentaron?
¿Qué aprendizajes deben reforzar en la siguiente sesión?
¿Para qué me servirá lo aprendido?

V°B° SUBDIRECCIÓN Docente de aula 5°”B”

Rosa Magaly Carhuamaca Guerrero

INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
(LISTA DE COTEJO)

GRADO Y SECCIÓN: 5to”B” DOCENTE: Rosa Magaly Carhuamaca guerrero

TEMA: DIETA BALANCEDA :LONCHERA SALUDABLE FECHA:28-03-2023

 Elabora un plan de Obtiene datos
indagación sobre sobre la dieta
los alimentos, la saludable y la
N° dieta balanceada y
lonchera saludable.
Nombres y Apellidos la lonchera
Ord
saludable.

Sí No Sí No
ACUÑA GONZALES MAGNO
1
AURIS ÑAHUI JHAN POLL
2
BOZA TAIPE YENIFER A.
3
CAPCHA LAPA JUAN DIEGO
4
CASTILLO LAURA EVER Y.
5
CHIHUAN CASTILLO CAMILA
6
FLORES VILA ANTHONY D.
7
JIMENES PEREZ NAYMAR J.
8
LEON CARDENAS DICK O.
9
LIMA CHOQUE YANDEI M.
10
MANRIQUE SULLCA MISH
11
MARTINEZ ALANYA ABBY A.
12
13 MERCADO ESPINOZA GOVINDA

14 PEÑA HUAROC JHAYSON K.

15 PEREZ LAZARO MACS W.

16 QUINTO VARGAS JOHAN F.

17 SALVATIERRA DELGADILLO ALEX

18 SOLIER ESPIRITU DAYANA

19 TAIPE PEREZ MICHAEL A.

20

PRODUCTO: DESARROLLA

Colorea el semáforo en función de la frecuencia con la que debes comer los siguientes alimentos:

poca o ninguna
ocasionalmente

mucha
 ¡EXCELENTE
TRABAJO!

ANEXOS
 Lectura 1: Alimentándonos saludablemente

a. La alimentación fortalece el sistema de defensas de tu cuerpo Aumenta tu consumo de

frutas y verduras. Estas contienen mucha vitamina A y C, que te ayudarán a combatir las
infecciones. Además, debes consumir legumbres, como lentejas, garbanzos, frejoles, entre
otras. Estas se conservan por mucho tiempo, son económicas y te ayudarán a mantenerte sano,
porque son ricas en proteínas y hierro.

b. No compres solo alimentos no perecibles En vez de comprar solamente fideos y arroz,

adquiere también frutas, verduras y legumbres. ¿Compraste frutas y verduras de más? No hay problema: límpialas,
córtalas y congélalas. Las tendrás listas para consumirlas cuando las necesites.

c. Planifica tu compra: compra lo justo y necesario De esta manera, evitarás desperdiciar alimentos y contribuirás
con el ahorro familiar. Además, es muy importante recordar que también otras personas necesitan conseguir
alimentos.

d. No botes las sobras Si en tu casa cocinaron de más para un día, congela las comidas para que duren más tiempo
y las puedan consumir días después. Los alimentos deben consumirse en buen estado. Evita desperdiciarlos.

e. Bebe mucha agua Toma al menos 2 litros de agua al día para mantenerte hidratado y ayudar a tu sistema
inmunológico.

 De acuerdo con el Instituto Nacional de Salud (INS), esta es la clasificación de los alimentos según sus nutrientes.

Grupo 1: CEREALES, Nos proporcionan energía para el funcionamiento de todos los

TUBÉRCULOS Y órganos y para desarrollar las actividades diarias.
MENESTRAS
Las verduras son imprescindibles para nuestra salud. Su principal
Grupo 2: VERDURAS
aporte son las vitaminas y la fibra, además de ser fuente principal
 de vitaminas A y C.

Las frutas son ricas en vitaminas, fibra y antioxidantes. Aportan

Grupo 3: FRUTAS
pocas calorías y un alto porcentaje de agua.

En este grupo de alimentos, se encuentra el mayor aporte de calcio

Grupo 4: LÁCTEOS Y
presente en la dieta. El calcio contenido en los lácteos es de mejor
DERIVADOS
absorción.

Grupo 5: CARNES, Este grupo brinda las proteínas necesarias para crecer. Por
PESCADOS Y HUEVOS ejemplo: carnes rojas, hígado y sangrecita, que previene la anemia.

Grupo 6: AZÚCARES Y Este grupo nos aporta gran cantidad de energía. Se debe limitar su
DERIVADOS consumo diario.

Las grasas representan la mayor fuente de energía para el

organismo. En este grupo se encuentran dos subgrupos: los aceites
Grupo 7: GRASAS
y las oleaginosas, como el maní, las castañas y el sacha inchi. Se
debe limitar su consumo.

¿Somos lo que comemos?

Búsqueda de información

¿Qué alimentos consumieron en tu casa desde del domingo hasta el jueves?

Escribe la información en una hoja o en tu cuaderno siguiendo el modelo de la tabla 1.

Tabla 1
¿Qué alimentos consumieron estos días?
Domingo 3 Lunes 4 Martes 5 Miércoles 6 Jueves 7

Análisis de la información

A. Compara la información de la tabla 1 con la información de la lectura “Alimentándonos saludablemente”. Luego,

resuelve lo siguiente:
- Explica si tu familia se alimenta saludablemente. Puedes ayudarte con algunas ideas de la lectura.

- ¿Qué consecuencias traería para la salud de los integrantes de tu familia si no se alimentan según la propuesta del
Instituto Nacional de Salud?

- De todos los alimentos que señalaste en la tabla 1, ¿cuáles tienen los elementos del plato que propone el Instituto
Nacional de Salud?

- ¿Por qué es importante consumir alimentos de la estación y propios de tu localidad?

B. Para tener una alimentación saludable, se debe seguir una DIETA BALANCEADA. Pero, ¿qué factores influyen para
conseguirla? Lee la siguiente información.
Factores que influyen para tener una dieta balanceada

Una alimentación adecuada se considera un derecho humano básico. Por ello, necesitamos tomar buenas decisiones para
alimentarnos. Una dieta equilibrada significa comer la cantidad justa de nutrientes, con el fin de ayudar al crecimiento de
nuestro cuerpo y a que los sistemas inmunológico, circulatorio, nervioso, muscular y esquelético funcionen
correctamente. Si comemos una gran variedad de alimentos que contengan los nutrientes que necesitamos, podremos
crecer sanos y prevenir la malnutrición u otras enfermedades. Sin embargo, elegir qué comer depende de muchos
factores, entre ellos:

- Disponibilidad. Es decir, si los alimentos se encuentran fácilmente. Por ejemplo, dependiendo de la estación,
encontramos solo ciertas frutas o vegetales.
- Precio. Podemos preferir un alimento antes que otro porque cuesta menos.
- Gustos personales. Algunas personas prefieren, por ejemplo, los alimentos salados; mientras que otras los dulces.
- Nuestras costumbres. Existen familias que, por ejemplo, no consumen ningún tipo de carne u otros alimentos de
origen animal.

Lee atentamente. Luego, responde y completa la tabla.

a. ¿Tienes alguna evidencia que indique la existencia de otros factores que influyen en tu familia para no tener una dieta
equilibrada?

b. ¿Qué alimentos de tu localidad o de la estación podrían ayudar a tu familia a tener una dieta equilibrada? Sigue el
modelo de la tabla, según los 7 grupos de alimentos.

Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4 Grupo 5 Grupo 6 Grupo 7

Alimentos de tu Cereales, Verduras Frutas Lácteos y Carnes, Azucares y Grasas
localidad y tubérculos y derivados pescados y derivados
estación menestras huevos

C. Reto: ahora que conoces cómo alimentarte equilibradamente, te proponemos:

Plantear a tu familia la preparación de una comida para celebrar la alegría de estar juntos, considerando alimentos de la
estación y propios de tu localidad. Toma en cuenta lo siguiente:

- Explícales por qué el plato de comida que has propuesto es equilibrado y saludable.

- Acompaña el plato con un afiche o una cartilla. Comparte lo que has hecho con tus familiares, amigas y amigos.
¡Queremos saber qué propusiste o preparaste con tu familia!
DEMUESTRO LO QUE APRENDÍ

DIETA BALANCEADA