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Actividad de aprendizaje 4

Evidencia: Dieta en la tercera edad


En el hogar de ancianos Nuestra Señora del Carmen se han presentado casos de
desnutrición en los adultos mayores. Frente a esto, los encargados del hogar
dicen que los ancianos no quieren comer porque manifiestan que la dieta es
monótona, además de encontrarse deprimidos; esta situación tiene al personal del
hogar sin saber qué clase de medidas tomar al respecto.

Con base en lo anterior, elabore un informe teniendo en cuenta los siguientes


ítems:
 Realice una propuesta con la dieta para los adultos mayores del hogar Nuestra
Señora del Carmen, indicando que se debe incluir en los desayunos, medias
nueves, almuerzos, postres, merienda y cena. Tenga en cuenta la ingesta
diaria recomendada para este grupo de personas y la pirámide de los
alimentos
Comida Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
s
Pan integral, Yogur griego, con Tortilla de Pan integral con Avena con Batido con Sándwich con
café- cereal huevo con jamón, tomate y cereal huevos queso, jamón y
Desayu
descafeinando plátano verde lechuga y leche revueltos aguacate
no
desnatada.
Medias Una pieza de Una pieza de Una pieza de Una pieza de Una pieza de Una pieza de Una pieza de
fruta fruta fruta fruta fruta fruta fruta
M.
Almuerz Filete de pollo Pescado con Frijol con Ensalada de Pasta, Carne magra Atún con huevo,
con arroz y legumbres y jugo arroz y té pollo con verdura, jugo de res, arroz, ensalada, arroz y
o
jugo de naranja de kiwi verde. aguacate y te. de tomate de plátano y café jugo de piña.
árbol
Meriend batidos Tostada con café Huevos Yogur con aguacate Manzana con Queso con pan
cocido con almendras crema
a
pan dietética
Cena Puré de papa Ensalada de Pizza Hamburguesa Filete de Tortilla de Jamon de pavo
con jamón y té. aguacate y vegetariana vegetariana pescado huevo con con ensalada y
tomate horneado ensalada pan.

 Indique cuáles son las causas de desnutrición en la población de adultos


mayores.
La desnutrición en adultos mayores está asociada a muchos factores como: social,
económico y psicológico, por lo que es un problema que a veces es difícil de
controlar, los cambios de ánimo y la falta de compresión en los adultos afectan su
estado emocional, la falta de oportunidad y participación los vuelve vulnerables a
sufrir enfermedades como la desnutrición. Es importante conocer las raíces que
inducen a que una persona mayor sufra cambios severos de ánimo, además de
aquellos que no cuentan con recursos económicos tienden a vivir una vida poco
saludable y social.

 Mencione porqué los adultos mayores se deprimen con más facilidad que
otros grupos en la población.
Por lo general es por su estado físico, enfermedades o por sentirse menospreciado por
su avanzada edad, muchos de estos factores van de la mano, debido a que mientras
envejece las persona, menor va hacer su actividad motora.
 ¿Qué tipo de ejercicio físico le recomendaría a los adultos mayores?

Es recomendable realizar una caminata diaria, junto con estiramiento además, una vez
a la semana puede participar en bailo terapia, no es recomendable el uso de pesas.