PACIENTE.

DIETA: 1500 Kcal EDAD: 26 Años PESO: 77.3 KG TALLA: 161.5 cm

INGEDIENTES INDICACIONES

DESAYUNO 90 gr de pechuga de pollo - Azar la pechuga (sazonar con poca sal)

Pollo con verduras ¾ pieza de aguacate - Verduras cocidas al vapor
½ taza de zanahoria
½ taza de brócoli.
1 tortilla de maíz
COLACIÓN 1 taza de yogurt natural. - Picar l manzana y las almendras en
Fruta con yogurt 1 manzana cubos
10 almendras - Mezclar con el yogurt
COMIDA 3 huevos - En una sartén freír con poco aceite las
COMIDA 1 Omelette de huevo 1 taza de espinaca verduras picadas.
1 taza de chile morrón - Mezclar con el huevo
½ taza de zanahoria
2 tortillas de maíz
COLACIÓN 1 taza de leche - Licuar todos los ingredientes
Licuado de plátano ½ pieza de plátano
10 almendras
½ cucharada de azúcar.
CENA 1 taza de soya - Cocer y drenar la soya
Tostadas de ensalada de soya 1 pieza de jitomate - Picar la verdura en cubos pequeños
2 cda de cebolla - Mezclar la verdura con la soya
2 cditas de cilantro - Puede sazonar con poca sal y
2 tostadas acompañar con catsup
 INGEDIENTES INDICACIONES

DESAYUNO 2 huevos - Picar el jamón en cuadros pequeños,

Huevo con jamón y ensalada 2 reb. de jamón de pavo freírlo con una cucharada de aceite y
mezclarlo con el huevo.
Ensalada - Para la ensalada (picar el jitomate,
1 taza de lechuga lechuga)
1/3 pieza de jitomate
¾ de aguacate
COLACIÓN 1 taza de papaya - Picar en cubos la papaya y la almendra.
Fruta con yogurt 1 taza de yogurt - Mezclar con el yogurt
COMIDA 2 10 almendras
COMIDA 90 gr de bistec -Azar el bistec
Bistec con ensalada - Picar la verdura e incorporarla con el
Ensalada queso
1 taza de lechuga
½ pieza de jitomate
1/3 aguacate
40 gr queso panela
2 tortillas de maíz
COLACIÓN 1 taza de leche - Licuar todos los ingredientes
Licuado de fruta 1 plátano - Si prefiere puede agregarle ½ cucharada
10 almendras de azúcar
CENA 2 claras de huevo - Cocinar con 1 cucharada de aceite.
Claras de huevo con jamón 2 reb. De jamón de pavo
2 tortillas de maíz
 INGEDIENTES INDICACIONES

DESAYUNO 2 pan de caja - Lavar y desinfectar las fresas

Sandwich y licuado de fresa
1/3 de aguacate - Licuar las fresas, las almendras y la
50 gr pechuga de pollo leche. (puede acompañarlo con ½
2 hojas de Lechuga cucharada de azúcar)
½ jitomate en rodajas
½ pieza de zanahoria rayada
Cebolla (al gusto)

Licuado
1 taza de leche
7 fresas
10 almendras

COMIDA 3 COLACIÓN
Fruta con chile
1 taza de mango picado
½ taza de jícama
COMIDA 3 huevos
Omellet de huevo con espinaca 1 taza de espinaca
4 reb. Jamón de pavo
2 tortillas de maíz
COLACIÓN 1 taza de pepino
Fruta con chile 1 taza de mango
CENA 40 gr de pechuga de pollo
40 gr de queso panela
Licuado
1 taza de leche
7 fresas
10 almendras
- Puede acompañarlo con un poco de Tajín
bajo en sodio
- Desinfectar la espinaca
- Cocer la espinaca y el huevo con 1 cda
de aceite.
- Picar al gusto la fruta
- Puede acompañarlo con un poco de
Tajín bajo en sodio
- Azar la pechuga de pollo
- Para el licuado: desinfectar las fresas.
- Licua a leche, las fresas y las almendras.
(puede acompañarlo con ½ cda de
azúcar)
 INGEDIENTES INDICACIONES

DESAYUNO 1 taza de avena - Licuar todos los ingredientes

Hot cakes de zanahoria y avena ½ taza de zanahoria rayada - En un sartén con poco aceite vaciar
1 taza de leche mezcla.
½ plátano - Acompañar con 1 taza de leche o café
sin azúcar
COLACIÓN 1 taza de manzana
Fruta con chile ½ taza de jícama
COMIDA 90 gr pechuga de pollo - Cocinar y demenusar el pollo
COMIDA 4 Tostadas de ensalada de pollo 1 pza papa - Picar la verdura en cubos pequeños y
1 pza zanahoria cocinar en agua
5 cdas de crema - Desinfectar y picar la lechuga
1 taza de lechuga - Mezclar la verdura con el pollo y la
4 tostadas crema.
- Puede sazonar con poca sal
COLACIÓN ½ taza de pepino - Picar al gusto la fruta
Fruta con chile 1 taza de mango - Puede acompañarlo con un poco de
Tajín bajo en sodio
CENA 3 huevos - Picar el jamón en cubos
Huevo revuelto con jamón 4 reb. jamón - Cocinar en un sárten con 1 cda de
aceite.
 INGEDIENTES INDICACIONES

DESAYUNO 2 pan tostado - Untar en los pan tostado el aguacate

Tapas de huevo con ensalada ½ aguacate
2 huevos
Ensalada
1 taza de lechuga
½ jitomate
½ pepino
COLACIÓN ½ taza de papaya
Fruta con yogurt ½ pieza de kiwi
1 taza de yogurt
4 nueces
COMIDA 90 gr bistec
COMIDA 5 Bistec con verduras 1 nopal
½ taza de brócoli
/2 taza de zanahoria
2 tortillas de maíz
COLACIÓN ½ taza de papaya
Fruta con yogurt ½ pieza de kiwi
1 taza de yogurt
4 nueces
CENA Claras de huevo
Huevo con jamón y ensalada 4 reb jamón
Ensalada
1 taza de lechuga
½ pza de jitomate
- Cocer o freír los huevos y poner 1 pza en
cada pan (puede sazonar con poca sal)
- Lavar y picar la lechuga, jitomate y
pepino al gusto (puede acompañar con
jugo de limón)
- Picar la papaya, kiwi y las nueces
- Mezclar con el yogurt
- Azar el bistec y el nopal
- Cocer al vapor el brócoli y zanahoria
- Picar la papaya, kiwi y las nueces
- Mezclar con el yogurt
- Picar el jamón en cubos
- Cocinar en un sárten con 1 cda de
aceite.
- Desinfectar y picar la verdura
 INGEDIENTES INDICACIONES

DESAYUNO ½ taza de arroz blanco cocido - Puede azar las salchichas si así lo
Arroz con verduras 3 pzas de salchicha de pavo desea
½ taza de zanahoria - Cocer al vapor la zanahoria y calabaza
½ taza de calabaza (puede sazonar con un poco de sal)
COLACIÓN 1 taza de melón - Desinfectar la fruta y picar al gusto.
Fruta con yogurt 8 fresas - Mezclar con el yogurt
10 almendras
½ taza de yogurt
COMIDA ½ taza de arroz cocido - Azar la pechuga de pollo
Pechuga con verduras 90 gr pechuga de pollo
COMIDA 6
Ensalada
1 taza de lechuga
½ pieza de jitomate
½ taza de pepino
½ taza de jícama
COLACIÓN 1 taza de melón - Desinfectar la fruta y picar al gusto.
8 fresas - Mezclar con el yogurt
10 almendras
½ taza de yogurt
CENA 120 gr queso panela - Cocer con un poco de aceite los
Quezadillas de champiñones 1 taza de champiñones champiñones y el chile morrón en
1 chile morrón rodajas. (puede sazonar con un poco
3 tortillas de maíz de sal)
 INDICACIONES

Para resultados favorables es importante seguir al pie de la letra la dieta que se le asigno.

Es importante seguir los tiempos de comida.

El menú se realizo con base a las necesidades del paciente, por ello es importante NO compartir la dieta.

Se le asigno un día “LIBRE” el cual usted podrá consumir una alimentación que este fuera de la dieta, sin
embargo no quiere decir que comerá en exceso.

Todas las comidas pueden ser acompañadas por:

- Agua natural
- Agua de Jamaica sin azúcar
- Te o café sin azúcar

Aceites opcionales para cocinar es el aceite de canola como:

- Valley Foods, Vita y Capullo

Tajín recomendado para acompañar fruta y ensaladas: Tajín bajo en sodio