Análisis Enfoque de Competitividad, Empresa del Sector de Productos de Consumo

Masivo

Tutor: Silvia Ximena Morales Rodríguez

Fundación universitaria del Areandina

Facultad de ciencias económicas, financieras y administrativas

Administración de Empresas

2022

Tabla de contenido
Introducción......................................................................................................................... 3
Objetivo Especifico.............................................................................................................. 4
1. Análisis del Macroentorno Sector Seleccionado..........................................................5
2. Matriz Comparativa......................................................................................................6
2.1 Matriz de Análisis de las Fuerzas de Porter...............................................................6
2.2 Matriz BGC................................................................................................................ 8
2.3 Matriz DOFA............................................................................................................10
3. Conclusiones, Incidencia e Impacto en la dinámica del sector....................................11
3.1. Matriz Porter...........................................................................................................11
3.2. Matriz BCG............................................................................................................. 11
3.3. Matriz DOFA........................................................................................................... 12
Conclusiones..................................................................................................................... 13
Bibliografía........................................................................................................................ 14
 Introducción

En la actualidad es de suma importancia conocer las organizaciones que hacen

parte de la competencia y de esta manera poder implementar medidas que permitan

evolucionar y mejorar para estar a la vanguardia en el mercado del siglo XXI, un mercado

cada vez más amplio, complejo y lleno de retos. La estrategia de diferenciación en

marketing supone la creación de una imagen favorable para el producto o el servicio a

ofrecer que a través de la publicidad, empaques atractivos, buen servicio, localización

conveniente y productos de calidad.

Actualmente las compañías hacen un esfuerzo agresivo en marketing,

concretamente en todo lo relativo a la publicidad, fuerza de ventas, promoción y

distribución. En la diferenciación de marketing la empresa pretende conseguir la fidelidad

y lealtad del cliente encontrando una necesidad concreta, lo cual no significa que la

empresa esté consiguiendo una calidad más alta o un producto más actualizado, sino que

la empresa trata de crear una imagen favorable para su producto a través de la

publicidad, la segmentación del mercado y un precio de prestigio.

La diferenciación en marketing se diferencia entre otros factores, por los elevados

gastos en publicidad y la importancia atribuida a la imagen, por lo tanto, hemos tomado a

la empresa Best Choice y Cia SAS, empresa con casi 20 años en el mercado, dedica a

la importación y comercialización de alimentos y bebidas de tipo Oriental, empresa que ha

venido evolucionando con el pasar de los años y que nos muestra un pequeño ejemplo de

la competitividad que deben tener los grandes importadores.

 Objetivo Especifico

 Comprender y atender las preferencias de los consumidores, generando

alternativas de competitividad y diferenciación.

 1. Análisis del Macroentorno Sector Seleccionado.

Tabla 1
Macroentorno de cada una de las variables en Best Choice y Cia SAS:

FACTOR DETALLE
Nueva Ley de Etiquetado Sellos Frontales: Resolución 810 de
Legislación 2021
Sanitaria para Contenido máximo de sodio en alimentos Resolución 2013
Alimentos de 2020
POLÍTICO Implementación Tratado de Libre Comercio
de Políticas Convenios con diferentes países
Arancel variable
Impuestos
Iva más alto: aumenta el costo del producto
Indicadores El aumento de la tasa de cambio del dólar hace que todos
Económicos los costos del producto aumenten
Permite el crecimiento de la empresa, ya que no siempre
deben mantenerse los mismos productos, por el contrario,
Innovación
se deben importar productos que llamen la atención, que
ECONÓMICO sean nuevos en el mercado colombiano
En el mercado colombiano existen varias empresas
dedicadas a la importación de productos Orientales
Competitividad similares a los que importa Best Choice por lo cual es
importante mantener un nivel alto de calidad y precios
bajos, dado que el nivel de competencia es bastante alto
Cada vez los consumidores prefieren alimentos, bajos en
Línea Saludable
grasa, sin azúcar, orgánicos
Los conflictos internos del país hacen que se realicen
protestas, estas a su vez conllevan a que se bloqueen
Conflictos
carreteras, vandalicen vehículos de transporte de alimentos
Internos
SOCIAL o en algunos casos no permiten la salida y llegada de
mercancías a los puertos
Con la llegada del invierno se afectan las vías del país, se
presentan múltiples derrumbes, desbordamientos de
Desastres
quebradas, ríos y arroyos lo que provoca cierres viales en
Naturales
muchos casos de carreteras principales por las cuales se
distribuye la mercancía
Las empresa debe innovar y fortalecer cada vez más sus
plataformas tecnológicas, puesto que, el mundo presenta
Transformación
actualizaciones cada vez más continuas y se puede correr
Digital
el riesgo de en algún momento contar con tecnología
obsoleta
Las diferentes páginas de entidades oficiales como el
TECNOLÓGICO Invima han presentado durante este año varios ataques
cibernéticos lo que ha ocasionado perdida de información
Ataques en la entidad, demoras en los procesos de solicitud de
Cibernéticos certificados de Inspección Sanitaria, revisión de Registros
Sanitarios, todo esto conlleva a la pérdida de tiempo, que
posteriormente se transforma en dinero afectando el costo
del producto
Fuente: Elaboración Propia

2. Matriz Comparativa.

Matriz comparativa del desempeño de la empresa Best Choice

2.1 Matriz de Análisis de las Fuerzas de Porter.

Tabla 2
5 fuerzas de Porter Oportunidades Amenazas

Los
1. Población con problemas de azúcar
compradores 1. Nicho de mercado
y sobrepeso se abstienen de
tienen más extenso
consumir los productos
poder cuando:
Los vendedores
2. La venta en supermercados
son pocos los
2. Venta a grandes grandes que requieran filas largas y
compradores
superficies demasiada espera puede hacer que la
son bastantes y
venta se pierda
grandes.
Los
compradores
adquieren
3. La capacidad 3. La venta que se realice por medio
grandes
adquisitiva no es de distribuidores puede tener un
Poder de los cantidades. Un muy exigente precio de venta más alto
Compradores sólo comprador
es un gran
cliente.
Los
compradores
pueden cambiar
a un proveedor
que ofrezca un 4. Los compradores
costo más bajo. de mayor edad 4. Los adultos prefieren los productos
Los prefieren los por su contenido y aporte nutricional
compradores productos
compran de
varios
vendedores a la
vez
La nueva
competencia 1. Invertir en este mercado es muy
que ingresa a 1. Lealtad a la marca riesgoso para los nuevos
las compañías competidores
ya establecidas.
Nuevos Barreras de
Competidore Ingreso. 2. Ventaja absoluta 2. Abrir brecha en el mercado de
s Lealtad de por trayectoria consumo de frutas enlatadas
marca.
Economía de
Escala 3. Ventaja absoluta 3. Se exponen a acarrear costos
en costos mayores por tercerización
Costos
 Variables
Normatividad
Gubernamental
Las barreras
para importar 4. Adquirió de Registros sanitarios
nuevos 4. Costos legales y nuevos, cambio de etiquetas y
productos de importación adaptación de producto a nueva
aumentan la normatividad
amenaza de
nuevas
competencias
1. Estructura
Organizacional 1. Estructura organizacional definida
definida
La intensidad de 2. Inclusión de productos nuevos
la rivalidad (Lyches bajos en contenido de
2. Mercado captado
competitiva en azúcar, Lychee más grande y
por trayectoria
una industria completo) así no se tenga experiencia
Rivalidad Con surge de: en ellos
Establecidos 3. Las condiciones
de la demanda
3. Captación de compradores por
(crecimiento o
La estructura competitividad en precios
declinación en la
competitiva de
industria)
la industria
4. El tamaño de las 4. Vendedor tienda a tienda, impulso
barreras de salida en almacenes de cadena
en la industria promocionando los nuevos productos
Los
proveedores 1. El mercado es de 1. Los proveedores aumentan precios
tienen poder de alta calidad a la fruta de calidad
negociación si:
Sus productos
tienen pocos
2. Principal competidor hace
sustitutos y son 2. Sus productos
articulación con otra marca para
importantes tienen variedad
mejorar experiencia con el cliente
para los
compradores.
La industria del
comprador no
Poder de los es un cliente
Proveedores importante para
el proveedor.
3. Sus productos se
La 3. Principal competidor maneja
adaptan a diferentes
diferenciación presentación más económica
rangos de precios
hace costoso
que los
compradores
cambien de
proveedor
Los 4. Poder adquisitivo 4. Las tiendas son visitadas por
proveedores de mercados vendedores dando a conocer la línea
pueden pequeños para su de mercado
 integrarse hacia
adelante y
competir con los
compradores y
estos no pueden distribución
integrarse hacia
atrás para suplir
sus
necesidades
1. Principal competidor desarrolla
La amenaza 1. Preferencia de los amarres con otros productos
competitiva de productos llamativos para llamar la atención del
los productos cliente
sustitutos se
2. Producción en
incrementa 2. Producción de líneas sin mucha
Productos cadena que optimiza
conforme se demanda
Sustitutos tiempos
acercan en su
capacidad de 3. Productos en 3. No hay gran acogida en productos
llenar las apertura de mercado poco conocidos en el país
necesidades de 4. Innovación en
4. Baja venta en el mercado y
los clientes productos
grandes pérdidas
saludables

Fuente: Elaboración Propia

2.2 Matriz BGC

Tabla 3
% de %
Top Venta Venta Cuadrant
Producto Crecimient Utilida
10 Unid COP e
o d

LECHE DE COCO MAE PLOY 23.11 280.143.64

1 8% 21%
24x560ml 6 6

LYCHEE EN ALMIBAR 13.04 133.148.30

2 4% 43%
BESTCHOICE 24x565 3 2

ARROZ SUSHI BOTAN JFC x 120.145.57

3 656 3% 29%
50lbs 0
 4 KIT DE SUSHI 2.141 1,39% 51.515.280 56%

5 SALSA SOYA LITE LKK 12x500 ml 3.402 1,26% 46.836.887 35%

% de %
Top Venta Venta Cuadrant
Producto Crecimient Utilida
10 Unid COP e
o d

TRI PACK RICE STICK 3MM BEST

6 2.340 1,22% 45.410.400 36%
CHOICE

SALSA SOYA TRAD SAKURA

7 4.119 0,82% 30.309.991 49%
24x500ml

8 GYOZA SKIN 4" TYJ 30 X 300GR 2.300 0,59% 21.736.794 42%

MAZORQUTAS BEST CHOICE

9 2.338 0,48% 17.994.538 35%
THAI 24x425g

SALSA SOYA REGULAR LKK

10 1.438 0,23% 14.434.564 12%
12x500 ml

Fuente: Elaboración Propia

2.3 Matriz DOFA

Debilidades Amenazas

-  Nuevos competidores (internacionales con

- Algunos productos sin rotación (largo tiempo)
planes agresivos de crecimiento)
-  Competidores con manejo eficiente de sus
-  Descuadre de Inventarios
procesos estratégicos

-  Procesos ineficientes por falta de

-  Bajos costos logísticos de la competencia
planificación estratégica
-  Distribución incorrecta de productos en -  Competencia con óptima distribución de
almacén almacenes
-  Falla en la gestión de compras y
-  Mercado fuertemente disputado
aprovisionamiento (elevados costos)
-  Puntos estratégicos de operación de la
-  Falla en el servicio al cliente
competencia
- Capacitar el recurso humano y hacer uso y - Cambios climáticos que afecten la
obtener nuevos recursos tecnológicos para una importación y comercialización de los
atención del eficiente y satisfactoria. productos
 
-  Llegar a nuevos mercados ofreciendo
productos de alta calidad, llevando un control
desde la adquisición hasta la entrega

Fortalezas Oportunidades

- Aprovechar el análisis empresarial para

-  Organizaciones logísticas con bajos
implementar reformas que conlleven alcanzar
precios
nuevos estadios o mercados.
-  Poner la capacidad financiera y humana de la
-  Ubicar nuevos almacenes en puntos
empresa para contactar a nuevos clientes en
estratégicos
lugares estratégicos

- Llevar a cabo la adopción de nuevos procesos y

tecnologías con el propósito de ampliar y alcanzar
-  Contactar Nuevos segmentos de clientes
nuevos mercados con menores costos
operacionales, con el 24% al cabo de un año

-  Crecer con base en alianzas y manejando

estrategias en cada una de las áreas de la -  Mejoras en el crecimiento industrial a
empresa para desarrollar nuevos centros de nivel internacional
distribución para ampliar las ventas
- Asegurar nuevos mercados tanto a nivel
 
nacional como internacional
  -  Publicidad y venta de productos vía
internet
Fuente: Elaboración Propia
 3. Conclusiones, Incidencia e Impacto en la dinámica del sector.

3.1. Matriz Porter

Para Porter, conseguir y mantener una ventaja competitiva sobre el resto de las

empresas es probablemente el objetivo directo o indirecto de la dirección de cualquier

organización. Porter (1990) en su análisis de la cadena de valor descompone una

empresa en sus actividades estratégicamente relevantes, con el fin de poder entender la

variación de los costes y las fuentes de diferenciación existentes o potenciales. Es una

manera sistemática de examinar todas las actividades realizadas por la empresa y la

forma en que éstas interactúan. Una empresa obtiene ventajas competitivas cuando

consigue realizar esas actividades estratégicamente importantes mejor y más

económicamente que sus competidores. Cada una de las actividades puede ser fuente

de ventaja competitiva, por sí sola o en combinación con otras actividades, de ahí

también la importancia de los eslabones entre actividades.

3.2. Matriz BCG

La Matriz BCG o matriz crecimiento – participación es una herramienta esencial

de marketing estratégico para las empresas. Esta matriz ayuda a analizar los indicadores

de productos para proponer la estrategia más recomendable a llevar a cabo.

Muchas empresas se olvidan de lo importante que es desarrollar y trabajar el

marketing estratégico en un negocio, para lograr controlar las estrategias que se quieren

llevar a cabo.

La elección de una buena estrategia será lo que determine la correcta

consecución de los objetivos empresariales marcados tal y como hemos observado, la

matriz BCG nos ayudará a tomar decisiones estratégicas sobre la inversión y la gestión

de nuestros productos.
3.3. Matriz DOFA

El análisis DOFA es una sencilla herramienta de análisis estratégico muy

extendida en la toma de decisiones de todo tipo de organizaciones. Por tanto, resulta de

gran utilidad para emprendedores, autónomos y pymes a la hora de analizar sus

proyectos y negocios, así como para elaborar sus estudios de mercado, planes

estratégicos.

Esta resulta ser una de las herramientas más utilizadas en la actualidad por miles

de empresas, puesto que, es una herramienta dinámica fácil de entender e implementar.

 Conclusiones

Las matrices son herramientas claves para formular estrategias, dado que,

resumen componentes internos y externos de las áreas de la organización., la realización

de las matrices y el análisis de la competencia son de gran importancia para evaluar el

estado actual de la organización y con esto generar estrategias más eficientes que

ayudan a lograr los objetivos empresariales para que la compañía siga creciendo y sea

competitiva en el mercado.

La importancia de formular y ejecutar una estrategia nos permite elaborar nuestros

objetivos orientados hacia los resultados deseados que deben estar alineados con los

valores, misión, visión, principios y cultura de la organización.

Las matrices que se ejecutaron nos muestran información de gran importancia

para la toma de decisiones las cuales nos sirven de herramienta para analizar y evaluar la

situación de la empresa y así poder diseñar estrategias e implementar planes de acción

que ayuden a la organización a ser más competitivos.

 Bibliografía

EPG UTP. (noviembre 5, 2021). Estrategias competitivas: ¿cómo funcionan y cómo se

adaptan a los tiempos de cambio? - Blog Postgrado | UTP Postgrado. https://

https://www.postgradoutp.edu.pe/blog/a/estrategias-competitivas-como-funcionan-

y-como-se-adaptan-a-los-tiempos-de-cambio/

Alpina. (mayo 22, 2022). Nuestra Historia - Our history. (n.d.). https://alpina.com/our-

history

Simla.com. (abril 22, 2022) Qué es el Análisis DAFO o FODA de una empresa: ejemplos y

cómo hacerlo paso a paso. https://www.simla.com/blog/analisis-dafo