Gestión de la Cadena de Suministros

Trabajo Grupal

1. Haga una lista de los atributos de la entrega de pizzas a domicilio que sean
importantes para usted como cliente.

1. Datos de quien es el responsable de entregar el pedido de pizza (Nombres, vehículo,

número para contactarlo etc).
2. Notificación en el momento que el repartidor salga a hacer la entrega del pedido.
3. Información acerca de la ubicación exacta del repartidor con el pedido de pizza.
4. Indispensable que la pizza se encuentre en un ambiente limpio ya sea dentro del auto,
moto o cualquier otro medio de transporte.
5. Primordial que la pizza llegue en buenas condiciones.
6. Notificación cuando el pedido ya esté por llegar.
7. Comunicación eficiente entre el repartidor y el cliente.
8. Tiempo de entrega rápido.
9. En caso de que la entrega se haya retrasado que el cliente cuente con un beneficio ya
sea pizza gratis o un producto adicional.
10. Atención al cliente cordial por parte del repartidor.
11. Aviso cuando la pizza ya está en la ubicación de entrega.
12. En caso de que el repartidor no encuentre la ubicación de entrega que sea resuelto
rápidamente.

2. Combine su lista con las de algunos miembros de su grupo y clasifiquen los puntos
bajo una serie de títulos principales.

Contacto con el repartidor

● Datos de quien es el responsable de entregar el pedido de pizza (Nombres, vehículo,
número para contactarlo etc).
● Comunicación eficiente entre el repartidor y el cliente.
 ● En caso de que el repartidor no encuentre la ubicación de entrega que sea resuelto
rápidamente.
● Atención al cliente cordial por parte del repartidor.

Tiempo de entrega
● En caso de que la entrega se haya retrasado que el cliente cuente con un beneficio ya
sea pizza gratis o un producto adicional.
● Tiempo de entrega rápido.

Notificaciones e información acerca de la entrega

● Notificación en el momento que el repartidor salga a hacer la entrega del pedido.
● Información acerca de la ubicación exacta del repartidor con el pedido de pizza.
● Notificación cuando el pedido ya esté por llegar.
● Aviso cuando la pizza ya está en la ubicación de entrega.

Calidad de la pizza y del ambiente durante la entrega

● Indispensable que la pizza se encuentre en un ambiente limpio ya sea dentro del auto,
moto o cualquier otro medio de transporte.
● Primordial que la pizza llegue en buenas condiciones.

3. Haga una lista de los requerimientos del diseño del proceso para la entrega de pizzas
a domicilio. Asocie a cada requerimiento una medida que garantice que el proceso
cumplirá con el requerimiento.

Lista de requerimientos del diseño del proceso para la entrega de PIZZAS a domicilio :

● Eficiencia en la recepción y atención de las llamadas telefónicas:

Para poder garantizar el correcto desempeño se debe capacitar al personal en función con una
serie de pasos para que se obtenga el pedido en un tiempo determinado y la orden pase a ser
elaborada.

● Eficiencia en la elaboración:
La calidad del producto es vital , hay que cumplir con lo que el cliente está pidiendo , además
de la rapidez en la entrega del pedido y que los ingredientes sean los que llevan la pizza.

● Reparto:
El repartidor debe llevar el pedido en el menor tiempo posible , y que sea el pedido correcto.
 4. Diseñe un proceso que cumpla con sus requerimientos. Descríbalo utilizando una
gráfica de flujo similar a las que presentan las ilustraciones 8.4, 8.5 y 8.6.