Régimen Dietético

Nombre: K A R L A F U E N T E S C O N D O R Fecha: 05 / 03 / 2023

DESAYUNO
ESQUEMA GENERAL:
PROTEÍNA + BEBIDA + VERDURAS (OPCIONAL)
EJEMPLOS
1 1 taza de té verde SIN AZÚCAR o CON EDULCORANTE.
+
Tortilla de 3 huevos con verduras (pimiento de colores, espinaca)
2 1 vaso de limonada SIN AZÚCAR o CON EDULCORANTE.
+
100g filete de pollo con tomates en rodajas + 5 aceitunas
3 1 vaso de agua de flor de jamaica SIN AZÚCAR o CON EDULCORANTE.
+
2 huevos sancochado con 1 tajada de queso + hojas de albahaca.
4 1 vaso de agua de linaza SIN AZÚCAR o CON EDULCORANTE.
+
2 huevos revueltos con 2 lonjas de jamón de pavo + tomate en rodajas
5 1 taza de té verde SIN AZÚCAR o CON EDULCORANTE.
+
100g de hamburguesa casera + ¼ de palta.
6 1 taza de agua de canela SIN AZÚCAR o CON EDULCORANTE.
+
2 tajadas de queso fresco + 5 huevos de codorniz + 5 aceitunas
7 1 vaso de agua de flor de jamaica SIN AZÚCAR o CON EDULCORANTE.
+
1 lata de atún + cebolla + tomate + ¼ de palta.
 ¼ PLATO PROTEÍNA
ALMUERZO (SIN PIEL, NI GRASA VISIBLE)
(2 PRESAS)
200g
½ PLATO
ENSALADA CRUDA • Pollo
• Pescado
Aliño: sal, limón, 1 (min 2veces/semana)
cdas. aceite de • Atún en agua
oliva o ¼ de palta o • Pavo
1 cucharada de • Pavita
semillas de ajonjolí • ½ cuy
o linaza. • Res
(1 vez/ semana)
• Cerdo
(1 vez/semana)
➔ EN CASO SEAN
GUISOS,
COMPLEMENTAR
CON HUEVO

¼ PLATO CARBOHIDRATO
• Papa mediana (1 unid) - Camote mediano (1 unid)
• Choclo mediano (1 unid) - Rodajas pequeñas de yuca (2unid)
• Menestras (4 cdas) - Trigo (4 cdas)
• Arroz (4 cdas)
OJO: SÓLO DEBES ELEGIR UNA OPCION

ACOMPAÑAR DE BEBIDAS NATURALES SIN AZÚCAR (AL FINAL)

POSTRE: 1 PORCIÓN DE FRUTAS PERMITIDAS O FLAN LIGHT

- 1 unid. Manzana o naranja o pera o durazno.

- 2 unid granadilla o mandarinas o kiwi.
- 1 tajada de sandía, papaya, melón, piña.

En caso de estreñimiento preferir PIÑA, GRANADILLA O PITAHAYA

NO COMER: Mango, plátano, lúcuma, chirimoya, guanábana, higos, uva, tuna, ciruela.
 CENA

ESQUEMA GENERAL:
PROTEÍNA + BEBIDA + VERDURAS (OPCIONAL)

¼ PLATO PROTEÍNA ENSALADA PROTEICA BOWL VERDURAS CRUDAS

2 presas PRINCIPALMENTE
180g
• Pollo
• Atún en agua
• Pavo
• 2 huevos + 1
tajada de queso

GRASAS:
OPCIONAL
¼ palta o 5 aceitunas
o 1 cucharada de
semillas de ajonjolí o
linaza

PROTEÍNA LONCHE
180g HOJAS DE LECHUGA +
• Pollo MIX DE VERDURAS
• Pescado (ejm:
salmón)
• Atún en agua
• Pavo
• Pavita
• 2 huevos + 3
CLARAS
• Chuleta

GRASAS:
OPCIONAL
¼ palta o 5 aceitunas
SUGERENCIA ALIÑOS:
1. VINAGRETA DE MOSTAZA: 1 cucharada de mostaza + 1 cucharada de
aceite de oliva + 2 cucharadas de vinagre blanco + sal.
2. VINAGRETA DE PEREJIL: 1 cucharada de aceite de oliva + 1 cucharada de
vinagre de jerez + 1 rama de perejil + pimienta + sal.
3. VINAGRETA DE SOJA: 50ml de salsa de sijao + 2 cucharadas de vinagre + 2
cucharadas de aceite de oliva + ½ cebolla pequeña roja y ½ pepino (en
dados)

Otras opciones de ensaladas frescas:

https://www.pinterest.com/LUNUTRICION1/ensaladas-frescas/

Alimentos de EMERGENCIA SOLO CUANDO TENGA HAMBRE:

1. NO FRUTA NI FRUTAS DESHIDRATADAS
2. Gelatina dietética
3. 2 HUEVOS DE GALLINA O 6 UNIDADES DE HUEVOS DE CODORNIZ
4. REFRESCOS NATURALES SIN AZÚCAR O CON EDULCORANTE
5. Agua de tiempo: Poner a hervir 1L de agua con canela, clavo, 4 cucharadas
de semillas de linaza. Cuando rompa el hervor, colar. Descartar las
semillas y beber.

¡NO PIERDAS EL CONTROL!

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994786572

NUTRICIONISTA: LUCIA HUAMÁN FERNANDEZ