tica k Practica 4: Extracción Líquido-Líquido

Practica Líquido Diagrama de flujo

Diagrama de flujo

EXPERIENCIA A. EXTRACCIÓN

En un vaso de precipitados colocar

0.5 g de sacarosa y 0.5 g de ácido
benzoico. Y solubilizarlos con 35 mL
de agua.

Verter la disolución en un embudo Mezclar cuidadosamente como se

de separación y agregar 10 mL de indica en el manual, dejando aliviar
éter etílico. la presión.

Dejar reposar y observar la separación Secar fase orgánica con sulfato de

de fases, drenar fase acuosa en matraz sodio anhidro
Erlenmeyer y la fase etérea en vaso de
precipitado.

Decantar y evaporar éter en baño de

agua caliente, pesar residuo sólido y
comparar con mezcla original
 EXPERIENCIA B. VARIACIÓN DE pH (ACTIVA)
En un vaso de precipitados disolver una Verter la disolución en un embudo
mezcla de 0.5 g de sacarosa y 0.5 g de ácido de separación y agregar 10 mL de
benzoico y solubilizarlos con 25 mL de éter etílico.
disolución de NaOH al 10 % a pH =12.

Dejar reposar el embudo con la Observar, concluir y

Mezclar cuidadosamente, dejando disolución y observar cómo se anotar la reacción
aliviar la presión interna del embudo. separan las dos capas. del ácido benzoico y
el NAOH
 EXPERIENCIA C. EXTRACCIÓN DE LICOPENOS
Matraz balón (14/23) de 250ml Adaptar un refrigerante en posición
colocar 20g de jitomate (entre más de reflujo y calentar en un baño de
rojo más licopenos) y agregar etanol agua a ebullición durante 5min
al 95%

Calentar la mezcla en
Transferir el residuo sólido al
Filtrar la mezcla y presionar el sólido baño maría de 3-4min
matraz balón y agregar 10ml de
suavemente, recogiendo filtrado (evitar inhalar
cloruro de metileno
amarillo en matraz Erlenmeyer vapores)

Filtrar el extracto y adicionar al Reunir los extractos de Pasar la solución a un embudo de

residuo sólido en el papel 2 o 3 cloruro de metileno con el separación, agregar 20ml de
porciones de 10ml de cloruro de primer extracto etanólico disolución saturada de NACL y
metileno agitar

Separar la capa inferior (rojiza) con

El licopeno es sensible a la luz y el
sulfato de sodio anhidro
aire, guardar en frasco ámbar
 EXPERIENCIA D. EXTRACCIÓN DE CAROTENOS
Filtrar al vacío el macerado de
Hacer extracto de hojas de espinaca
espinaca con 3 porciones de 10ml
mezclando con 30ml de benceno-
de benceno-hexano-metanol, pasar
hexano-metanol (partes iguales)
a embudo de separación y lavar 2
veces la fase orgánica con agua

Separar la fase orgánica y secar con Decantar y eliminar mezcla de

sulfato de sodio anhidro disolvente por medio de destilación
a presión reducida y guardar
extracto en frasco ámbar