PLAN DE NEGOCIOS – PRÁCTICA CALIFICADA

1. Definir los términos:

a. Emprendedor:
Un emprendedor es una persona que identifica una oportunidad y conociendo
los riesgos emprende la acción de organizar los recursos necesarios para
convertirse en creador o fundador de una empresa o negocio, con la finalidad
de aprovechar dicha oportunidad, obteniendo una respectiva ganancia.
b. Emprendimiento:
El emprendimiento es el proceso de diseñar, lanzar y administrar un nuevo
negocio, que generalmente comienza como una pequeña empresa o una
emergente, ofreciendo a la venta un producto, servicio o proceso.
c. Demanda potencial:
llamamos demanda potencial al volumen máximo que podría alcanzar un
producto o un servicio en un horizonte temporal establecido. La demanda
potencial de mercado se calcula a partir de la estimación del número de
compradores potenciales a los que se asigna una tasa de consumo individual.
d. Demanda efectiva:
La demanda efectiva es la cantidad de uno o varios productos que los
consumidores pueden y desean adquirir. Esto, a un precio dado en un momento
específico.
2. En el proceso de formular un plan de negocios, en la parte que corresponde al estudio
de mercado se obtuvo una demanda histórica anual de un bien a producir y vender.
Se solicita proyectar la demanda por 5 años más, por el método de los mínimos
cuadrados.
X Y
1 328
2 350
3 330
4 420
5 380
 Y = a + bX
Y = 309.4 + 17.4 X
Y = 309.4 + 17.4 (6) = 413.8
Y = 309.4 + 17.4 (7) = 431.2
Y = 309.4 + 17.4 (8) = 448.6
Y = 309.4 + 17.4 (9) = 466
Y = 309.4 + 17.4 (10) = 483.4

Demanda proyectada por 5 años a más

Año 01 Año 02 Año 03 Año 04 Año 05
413.80 431.20 448.60 466.00 483.40

3. Redactar la Misión y la Visión de un negocio que Ud. Considere pertinente para

el caso.
Misión: “Nos dedicamos a satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros
clientes, preparando y ofreciendo alimentos y servicios de la calidad más alta y una
atención personalizada que asegure su satisfacción”.
Visión: “Conseguir crecer a nivel nacional, conservando siempre nuestra calidad y
una excelente atención y servicio. Además de llegar a más personas cada día
mediante un servicio más accesible”.
4. En la formulación del plan de negocios se requiere de información. Identificar las
clases de fuentes de información y la importancia de cada uno:
Fuentes Primarias
Estas fuentes de información provienen principalmente de encuestas, entrevistas,
 cuestionarios o cualquier otro medio donde directamente permite acercarse con el
mercado meta del producto o servicio que piensas brindar.

Fuentes Secundarias
Estas fuentes provienen principalmente de organismos o asociaciones que recopilan
información del mercado meta, estas pueden ser: Cámaras de Comercio,
Delegaciones o Municipios, Instituciones privadas, Casas Encuestadoras,
Organismos del Sector Financiero, entre otros.

-Estructura ideológica. Incluye el nombre de la empresa, así como la misión, visión,

valores y una descripción de las ventajas competitivas del negocio.

-Estructura del entorno. Se fundamenta en un análisis de las fortalezas y

debilidades de la empresa, así como del comportamiento del sector en el que se
desarrolla, tendencias del mercado, competencia y clientes potenciales.

-Estructura mecánica. Aquí se enlistan las estrategias de distribución, ventas,

mercadotecnia y publicidad, es decir, qué acciones hay que ejecutar para lograr el
éxito de la idea de negocios.

-Estructura financiera. Este punto es esencial pues pone a prueba –con base en
cálculos y proyecciones de escenarios– la viabilidad de la idea, hablando en términos
económicos, y si generará un margen de utilidad atractivo.

-Recursos humanos. Ayuda a definir cada uno de los puestos de trabajo que se deben
cubrir y determina los derechos y obligaciones de cada uno de los miembros que
integran la organización. No importa si estás arrancando tú solo, esto será tu base
para asegurar el crecimiento de tu empresa.

5. El emprendedor es la persona que crea nuevas ideas y oportunidades de

negocios. Explique Ud. al respecto.
Bueno en si un emprendedor a aquella persona que identifica una oportunidad y
organiza los recursos necesarios para cogerla. Es habitual emplear este término para
designar a una «persona que crea una empresa» o que encuentra una oportunidad de
negocio, o a alguien quien empieza un proyecto por su propia iniciativa.

6. Ilústreme Ud. referente a los activos, pasivos e instrumentos financieros,

sustentado con ejemplos.
Instrumentos financieros: Los instrumentos financieros incluyen créditos y débitos
en formas tradicionales y en forma de letras de cambio, bonos, otros títulos de deuda,
títulos de capital, así como formas derivadas, diversas opciones financieras, contratos
de futuros y a plazo, swaps de tipos de interés y de divisas, tanto si se registran dentro
como fuera del balance.

Activos financieros: Los activos financieros son el dinero en efectivo o los derechos
contractuales para exigir el pago de efectivo o la transferencia de instrumentos
financieros favorables de otra entidad, o un intercambio mutuo de instrumentos
financieros en condiciones favorables. Los activos financieros también incluyen
 instrumentos de capital de otras empresas. En todos los casos, el beneficio de los
activos financieros consiste en intercambiarlos por efectivo u otros instrumentos
financieros favorables.

Pasivos financieros: Los pasivos financieros surgen de una relación contractual y

requieren el pago de dinero u otros activos financieros a otras empresas y entidades.
Los pasivos financieros incluyen el intercambio contractual pendiente de
instrumentos financieros con otra empresa en condiciones potencialmente
desfavorables; las deudas con proveedores y contratistas en virtud de contratos de
préstamo y crédito, incluidos los créditos por pagarés emitidos y aceptados, las
fianzas pendientes, las garantías emitidas, las avalanchas y otros pasivos
contingentes; y las deudas por arrendamiento en virtud de contratos de arrendamiento
financiero, a diferencia de los arrendamientos operativos, que implican la devolución
en especie del bien arrendado.

7. En un negocio se incurre en costos y gastos. Identifique usted

Costo es todo desembolso que haga una empresa para mantener su proceso de
producción de bienes o servicios (compras de materias primas, transporte de
productos, etc.).
Gasto son todos los desembolsos o pagos que hace la empresa para producir el
producto o servicio, pero que no están directamente vinculados con el proceso de
fabricación (sueldos de personal administrativo).
La diferencia entre costo y gasto en contabilidad es que los costos son considerados
inversiones que se identifican directamente con los ingresos. Mientras que los gastos
no se asocian con el retorno de la venta del producto o servicio.

8. Una de las partes del plan de negocios, es el tamaño y la localización. Explique el

significado de cada uno.
Tamaño: El tamaño o dimensión de la empresa quiere expresar el mayor o menor
volumen de cada una de las magnitudes que sirven para explicar lo que es y lo que
hace la unidad económica. En definitiva, este concepto se apoya en la medida de las
magnitudes económicas explicativas de la estructura y de la actividad de la empresa.
Localización: La localización geográfica de la empresa en una determinada
localidad, municipio, zona o región es una decisión de tipo estratégico. Dicha
decisión dependerá de ciertos factores que pueden favorecer o perjudicar la actividad
económica presente y futura de la empresa.
La macro - localización de un proyecto consiste en decidir la región más ventajosa
para ubicar una empresa o negocio; describe la zona geográfica donde se encontrará
proyecto. El lugar debe ser elegido por los beneficios que se generan a partir de la
conjunción de los factores que participan.
La micro – localización es el estudio que se hace con propósito de seleccionar la
comunidad y lugar exacto para elaborar el proyecto, se elige el punto preciso dentro
de la macro - zona donde se ubicará definitivamente la empresa o negocio, en ésta se
hará la distribución de las instalaciones en el terreno elegido.