Sugar Sugar Sugar Sugar

mon Cinamon Cinamon Cinamon

Flour Flour Flour Flour

5 R E C E T A S
Flour Flour Flour Flour

Sugar Sugar Sugar Sugar

P A R A H A C E R
C O N L O S C H I C O S

Qué bueno es que los chicos participen de la cocina.

Es una actividad muy creativa que seguro les va a encantar
y sobre todo poder disfrutar de algo rico hecho por ellos
mismos una vez que lo terminen.
A continuación te paso las 5 recetas con los ingredientes, el
procedimiento y los links a los videos para que puedas ver el
paso a paso. Lo mejor es que después vas a tener muchas
cosas ricas para comer.

R E C E T A S
Cupcakes
Home Made Oreos
Pepas de Membrillo
Budin de Limon
Alfajorcitos de Chocolate

Sugar Sugar Sugar Sugar

 A L F A J O R C I T O S D E C H O C O L A T E

I N G R E D I E N T E S
250 gr de harina 0000
100 gr Manteca
100 gr Azúcar
40 gr Miel
1 Ud Huevo grande
1 Cda Escencia de Vainilla
1 Cda Triple Sec
20 gr Cacao amargo
50 gr Almidón de maíz
100 gr Polvo de hornear

C O M O S E H A C E N ?
Batir a blanco la manteca a temperatura ambiente junto con la miel y el azúcar. Incorporar la
esencia de vainilla, el triple sec y el huevo.
Por último incorporar los secos.
Unir la masa, estirar, envolver en film y llevar al frío por un par de hs.
Una vez fría en la mesada cortar circulitos con un cortante de 3cm de diámetro.
Salen 65 tapitas aprox.
Colocar sobre una placa para horno con rocío vegetal. De forma que queden un poco separadas.
Llevar a horno a 170 grados por unos 10min. Una vez listos dejar enfriar y
rellenar con dulce de leche. Si querés también podes bañarlos en chocolate o decorarlos con
granas de colore como hice yo. Y ya están listos para disfrutar!

Sugar

P O R C I O N E S : 65 UNIDADES T i e m p o : 10Min. T e m p e r a t u r a : 170°

para ver el paso paso de la receta hace click en el siguiente link

https://www.instagram.com/tv/ByN5HXglHTV/?hl=es-la
Sugar Sugar Sugar Sugar
 Cinamon Cinamon Cinamon

Flour Flour Flour Flour

C U P C A K E S
Flour Flour Flour Flour

Sugar Sugar Sugar Sugar

I N G R E D I E N T E S

150 gr Harina 0000

180 gr Harina Leudante
200 gr Manteca
400 gr Azúcar
4 Uds Huevos
1 Cdita Esencia de vainilla
250 gr Leche

Si los queres hacer de chocolate

tenes que modificar lo siguiente
135 gr Harina 0000
150 gr Harina Leudante
45 gr Cacao amargo
El resto queda igual

C O M O S E H A C E N ?
Batir la manteca junto con el azúcar, agregar los huevos de a uno.
Perfumar con vainilla. Por último intercalar los secos con la leche en 3 veces.
Colocar la preparación en moldes para cupcakes y llevar al horno por unos 25min.
Dejar enfriar y decorar como más te gusten.
En este caso yo los decoré con buttercream de chocolate blanco.
No te explico lo que son! Una combinación exquisita

Cinamon

P O R C I O N E S : 12 UNIDADES T i e m p o : 25Min. T e m p e r a t u r a : 160°

para ver el paso paso de la receta hace click en el siguiente link

https://www.instagram.com/tv/B9c3qt3jAFj/?hl=es-la
Sugar Sugar Sugar Sugar
 Cinamon Cinamon Cinamon

Flour Flour Flour

H O M E M A D E O R E O S
Flour Flour Flour Flour

Sugar Sugar Sugar

I N G R E D I E N T E S
1 y 1/4 Harina 0000
3/4 Taza Cacao amargo
1 Cdita Bicarbonato de sodio
1/4 Cdita Polvo de hornear
1 y 1/2 taza Azúcar- un poco
extra para aplastar las cookies
140gr Manteca
1 Huevo

Para el relleno:
113gr Manteca
1 Cdita Leche
3 y 1/2 Tazas Azúcar impalpable
1 Cdita Esencia de vainilla

C O M O S E H A C E N ?
Precalentar el horno a 170 grados, Unir y tamizar los secos.
En la batidora cremar la manteca junto con el azúcar. Agregar el huevo e incorporar los secos en
3 veces.
Hacer bolitas con una cuchara de helado para que sean parejas y colocarlas espaciadas unas de
otras sobre una placa con papel manteca.
Aplastar las bolitas con la base de un vaso de vidrio, pasado por agua y azúcar. Para que queden
todas chatitas. Llevarlas al horno por unos 15 min. Una vez listas dejar enfriar sobre una rejilla.
Para el relleno:
Cremar la manteca junto con la leche y perfumar con la vainilla. Por último incorporar el azúcar
impalpable tamizado.Dejar reposar a temperatura ambienta hasta usar.
Rellenar las cookies con la crema de vainilla y ya están listas para disfrutar!
Sugar

P O R C I O N E S : 8 UNIDADES T i e m p o : 15Min. T e m p e r a t u r a : 170°

para ver el paso paso de la receta hace click en el siguiente link

https://www.instagram.com/tv/B9c5MAij1bJ/?hl=es-la
Sugar Sugar Sugar Sugar
 P E P A S D E M E M B R I L L O

I N G R E D I E N T E S
200 gr Manteca
375 gr Harina 0000
200 gr Azúcar
3 Uds Yemas
100 cc Leche
1cdita Esencia de vainilla
125 gr Fécula de maiz
5 gr Polvo de hornear

C O M O S E H A C E N ?
En la batidora cremar la manteca y el azúcar. Agregar las yemas y por último intercalar la leche y
la vainilla con los secos. Hacer un bollo o un rollo. Para luego hacer bolitas o cortar en rodajas
para formar las cookies. Enfilmar la masa y llevar al frío por un par de hs.
Hacer bolitas del mismo tamaño aprox para que se cocinen parejo. Colocar en una placa con
papel manteca y rocío vegetal y hacer un agujerito con la yema del dedo en el centro de la cookie
para colocar el relleno. Podes rellenarlas con membrillo, batata, chocolate o dulce de leche.
Para rellenarlas con membrillo colocar el membrillo al fuego unos 250gr aprox con 2 tapitas de
cognac. Y revolver hasta que se derrita. Dejar atemperar y colocar en una manga con pico liso
para rellenar las cookies. Para rellenarlas con chocolate derretir 4 barritas de chocolate colocar
en manga y rellenar las cookies. Si querés ponerles dulce de leche mejor cocinar las
cookies primero y luego rellenarlas.
Cocinar las cookies por 20min. O hasta que estén doraditas Flour

P O R C I O N E S : 40 UNIDADES T i e m p o : 20Min. T e m p e r a t u r a : 170°

para ver el paso paso de la receta hace click en el siguiente link

http://www.instagram.com/tv/B7y_pvVlWI-/?hl=es-la
Sugar Sugar Sugar Sugar
 B U D I N D E L I M O N

I N G R E D I E N T E S

200 gr Manteca
200 gr Azúcar
4 Uds Huevos
1 Limón Ralladura y Jugo colado
300 gr Harina 0000
3CditasPolvo de hornear 3

Para el glace
250 gr Azúcar impalpable
1 Ud Limon ralladura y jugo
colado

C O M O S E H A C E N ?
Batir la manteca junto con el azúcar a blanco, agregar los huevos de a uno. Luego el jugo de limón
y la ralladura. Por último la harina junto con el polvo de hornear.
Colocar en molde para budín con capacidad de 1lt
Llevar a horno x 35min
Dejar enfriar unos 15 min en el molde luego desmoldar y dejar q se enfríe por completo sobre una
rejilla.
Una vez frío colocar el glace por encima

Cómo se hace?
Tamizar el azúcar impalpable agregar el jugo de limón hasta obtener la consistencia
deseada y por último la ralladura de limón.
Por encima podés decorar con rodajitas de limón.
Cinamon

P O R C I O N E S : 1 UNIDADES T i e m p o : 35Min. T e m p e r a t u r a : 170°

para ver el paso paso de la receta hace click en el siguiente link

https://www.instagram.com/tv/Bt_7OIKhaEg/?hl=es-la
Sugar Sugar Sugar Sugar
 Ojalá te hayan sido útiles las recetas!
Si te gustó o tenés algún comentario
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Cinamon

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Cinamon Cinamon Cinamon Cinamon

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