Título 2.

1 Cadena de
Suministros
Semana: 2

Nombre del estudiante:

Milton Fernando Valeriano Herrera

Número de cuenta:
31811837

Sede de estudio:
CEUTEC - TGU

Docente:
Melissa Valeska Alemán Mejia

Sección:
V5857

Fecha de entrega:
06/05/2022
 INTRODUCCION

En la actualidad la actividad de la gestión logística es una de los procesos más importantes

que toda empresa pone en práctica y que ayuda a que el producto o servicio que brinda
tenga un valor al momento en que el cliente lo adquiera.
En esta tarea se va a investigar y a explicar claramente la forma en que la Empresa de
Alimentos ¨Pan y Más¨, practica la Cadena de Servicio al Cliente. Asimismo podremos
conocer la calidad de sus productos.
 OBJETIVOS

 Proponer y ayudar a la empresa a desarrollar un sistema de calidad en cuanto a la

Gestión Logística de la Cadena de Servicio al Cliente.

 Hacer un estudio de la situación actual en que se encuentra la empresa estilo

diagnóstico.
 ACERCA DE LA EMPRESA

Pan y Más fue creada y fundada por Deana Goldstein y James Lampman, un matrimonio
visionario y apasionado por la panadería y repostería.
James desde pequeño trabajaba en la industria alimenticia, haciendo pizzas en sus veranos
libres y como adulto trabajando para compañías de trigo en el extranjero, especializado en
la industria de panificación.
Deanna siempre ha tenido una imaginación y paladar para la cocina exquisito, en sus
recuerdos la cocina con su papa es su lugar favorito.
Juntos crean el equipo perfecto.
Fue Gilberto Goldstein, el padre de Deanna, quien los inspiró a incursionar sin temor en la
aventura de la repostería comercial.
Así fue como finalmente nació Pan y Más, un establecimiento con diferentes sucursales y
una innovadora lista de especialidades que se convirtieron en una nueva tradición en
Honduras. Pan Y Más ha logrado incorporar en sus recetas la calidad y clamosidad de los
productos Americanos y el sabor tropical de la región. Creando productos únicos de calidad
superior que han conquistado el paladar y corazón de sus clientes desde el primer día.
 VISION
La visión de Pan y Más desde el día uno ha sido ser la empresa líder en Honduras en el área
de Panadería y repostería. Nuestros clientes encontraran en un solo lugar una gran gama
de productos con sabores y presentaciones innovadoras y calidad superior. Nuestros
productos de repostería serán pioneros y abrirán el paladar de nuestros clientes a sabores
únicos. Nuestra panadería se mantendrá leal al toque artesanal y la más alta calidad de
ingredientes naturales. Pan y Más se reinventará para seguir incorporando productos que
satisfagan y deleiten a nuestros clientes.

MISION
Somos una empresa que elabora y comercializa productos de repostería y panadería.
Nuestros productos son el balance perfecto entre la descendencia americana y el sabor
tropical y artesanal de la panadería y repostería hondureña.
Con nuestra amplia gama de productos satisfacemos y superamos las expectativas de
nuestros consumidores que exigen sabor y calidad. Nuestros estrictos procesos de
producción, tecnología innovadora y equipo laboral experimentado y apasionada crean una
trilogía que garantiza que los productos en nuestras tiendas sean consistentemente buenos.
GESTION LOGISTICA DE CADENA DE SERVICIO AL CLIENTE QUE
REALIZA LA EMPRESA PAN Y MAS.
PROBLEMAS Y DEFECTOS QUE HA TENIDO LA EMPRESA EN LA
GESTION DE SERVICIO AL CLIENTE

 Actualmente uno de los problemas es que los empleados no aplican eficientemente

las herramientas de información, es vital que los empleados cuenten con
información acerca de los clientes.

 Actualmente no tienen una estrategia para brindar una atención al cliente.

 Bastante Sistematización.
 ACTIVIDAD LOGISTICA PARA MEJORAR EL SERVICIO AL CLIENTE

Calidad de Servicio Interno: La empresa debe contar con un correcto sistema, lugar de
trabajo y utilizar medidas de reconocimiento al personal.
Satisfacción del empleado: Generar un ambiente y entorno de trabajo donde los
empleados se sientan plenos y comprometidos con la empresa.
Productividad del empleado y retención del empleado: Que el empleado pueda mejorar
su productividad.
Valor de Servicio Externo: Esto ayudara a que el cliente sienta que los productos que se le
entregan, tienen un valor agregado y el cliente se sentirá importante.
Lealtad del Cliente: Existen elementos que son sumamente importante y que ayudaran a la
lealtad del cliente, estos elementos son: La retención, La recompra y la preferencia.
Aumento de Ingresos y Utilidad: Esta sumamente relacionada con la lealtad del cliente,
cuando esto se logra, se incrementaran las ventas, y eventualmente las utilidades.
 CONCLUSIONES

 El servicio al cliente está relacionado con el tiempo que se utiliza para hacer entrega
de los pedidos de los clientes, esto debe pasar por cada una de las áreas involucradas
en la cadena de suministros y en la cadena de servicio al cliente.

 Se mostró como se realiza el proceso de la cadena de Servicio al Cliente de la

empresa.

 Se sugirió una actividad logística para mejorar el servicio al cliente

 Bibliografía
MAS, P. Y. (06 de 05 de 2022). panymas. Obtenido de https://panymas.com/
https://unitec.blackboard.com/webapps/blackboard/content/listContent.jsp?course_id=_197357
_1&content_id=_15820279_1