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Este negocio se ve impactado por el entorno con el tema de los proveedores, clientela difícil de
controlar , la competencia del sector y la amplia gastronomía de la región, también se enfrenta a
temas de inseguridad y poco acompañamiento para los emprendimientos por lado del gobierno
2 - Proporciona un ejemplo en el que consideres que la empresa funciona como un sistema abierto
Para mi las empresas como Apple, Google, se presentan como un sistema abierto dado que su
enfoque y filosofía es la innovación estando a la vanguardia de su competencia, esto les permite
que las personas que hacen parte de la empresa desarrollan modelos de gestión y participación