FOCUS GROUP: “TATÁ” 2021

CUESTIONARIO

Edad: ______________________ Sexo: _______________________ : _______________

Marque con una X la puntuación que considere más acorde con el plato (1 muy deficiente, 5 excelente)

PARA PICAR
1 2 3 4 5
PAN A LA LEÑA
Comentarios

TARTARE DE LOMO
Comentarios

CARPACCIO DE LOMO
Comentarios

AL KAMADO
1 2 3 4 5
HAMBURGUESAS
Comentarios

AL HORNO DE LEÑA
1 2 3 4 5
PIZZA MARGARITA
Comentarios

PIZZA HAWAIANA
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PIZZA DE PEPERON
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POSTRES
1 2 3 4 5
GALLETA DE AVENA Y CANELA
Comentarios

TARTA DE QUESOS ANDINOS

Comentarios

1
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ATMOSFERA/AMBIENTE
1 2 3 4 5
DECORACIÓN
ILUMINACIÓN
MUEBLES
MÚSICA
UBICACIÓN
Comentarios:

2
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Edad: ______________________ Sexo: _______________________

Marque con una X la puntuación que considere más acorde con el plato (1 muy deficiente, 5 excelente)

PAN A LA LEÑA 1 2 3 4 5
Presentación
Sabor y textura
Relación calidad-precio
¿Te gustó el plato? Si No
Comentarios:

TARTARE DE LOMO 1 2 3 4 5
Presentación
Sabor y textura
Relación calidad-precio
¿Te gustó el plato? Si No

Comentarios:

CARPACCIO DE LOMO 1 2 3 4 5
Presentación
Sabor y textura
Relación calidad-precio
¿Te gustó el plato? Si No

Comentarios:

HAMBURGESA 1 2 3 4 5
Presentación
Sabor y textura
Relación calidad-precio
¿Te gustó el plato? Si No
Comentarios:

PIZZA MARGARITA 1 2 3 4 5
Presentación
Sabor y textura
Relación calidad-precio
¿Te gustó el plato? Si No
Comentarios:

PIZZA HAWAIANA 1 2 3 4 5
3
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Presentación
Sabor y textura
Relación calidad-precio
¿Te gustó el plato? Si No
Comentarios:

PIZZA DE PEPERONI 1 2 3 4 5
Presentación
Sabor y textura
Relación calidad-precio
¿Te gustó el plato? Si No
Comentarios:

GALLETA DE AVENA Y CANELA 1 2 3 4 5

Presentación
Sabor y textura
Relación calidad-precio
¿Te gustó el plato? Si No
Comentarios:

TARTA DE QUESOS ANDINOS 1 2 3 4 5

Presentación
Sabor y textura
Relación calidad-precio
¿Te gustó el plato? Si No
Comentarios:

ATMOSFERA/AMBIENTE 1 2 3 4 5
DECORACIÓN
ILUMINACIÓN
MUEBLES
MÚSICA

UBICACIÓN/VISTA
Comentarios:

NOS GUSTARÍA TUS RECOMENDACIÓN CON RESPECTO A:

MUSICA:

DECORACIÓN:

PLATOS Y BEBIDAS:

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