Catálogo de productos

Product Catalogue
 Índice
LEVADURA Y MEJORADORES / YEAST & IMPROVERS 6
PREMEZCLAS / BAKERY MIXES 10
MARGARINAS / MARGARINES 14
AVÍOS / CONFECTIONERY PRODUCTS 18
BRILLO ESPEJO PARA PASTEL / SPARKLING CAKE MIRROR 22
GLASSÉ / GLAZE 26
RELLENOS / FILLINGS 28
GRAGEAS / NONPAREILS 32
GRANILLO / SPRINKLES 36
CAPACILLOS / BAKING CUPS 38
BRILLO / SHINE 38
ABRILLANTADOOR / SHINE 38
JARABE 3 LECHES / SYRUP 40
ESENCIAS / FLAVORS 40
CHOCOLATE / CHOCOLATE 40
POLVO PARA HORNEAR / BAKING POWDER 42
SUSTITUTO DE CANELA / CINNAMON SUBSTITUTE 42
ACITRÓN Y ATE / CITRON AND QUINCE 42-44
HIGO EN ALMÍBAR / FIGS IN SYRUP 44
MOLDES Y ACCESORIOS / MOLDS AND ACCESORIES 46

2 TEMPORADA / SEASONAL 46
 75 años se diceN FÁCIL
75 years are easy to say
Somos una empresa familiar que desde hace más de siete décadas posee una
reputación excepcional en la industria panificadora. La excelente calidad de nuestros
productos, el acompañamiento comercial, servicio postventa son sólo parte de
nuestro compromiso con los miles de panaderos que forman parte de nuestra
historia, una historia que creamos día a día juntos.
Nuestro expertise en fermentación, grasas y avíos nos permite tener presencia
comercial a nivel global, llevando soluciones e innovación hasta el lugar donde
nuestros socios los transformarán en piezas de arte, de la mano de la tradición.

We are a family business known in the baking industry for more than seven
decades. The excellent quality of our products and the commercial support and
after-sales service our clients receive is only part of our commitment to the
thousands of bakers that use and prefer our products everyday and help us write
our story; a story that is written day by day together.
Our expertise in fermentation, margarines and confectionary products allows us to
have global commercial presence, bringing solutions and innovations to each
of our clients, so that they can transform our ingredients into pieces of art, hand
in hand with tradition.

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 LEVADURA Y MEJORADORES
YEAST & IMPROVERS
La Levadura es un ingrediente muy importante para las masas fermentadas y masas
hojaldradas fermentadas de pan dulce o salado, ya que genera el gas carbónico que transforma
a la masa. Además, a través de la fermentación se generan sabores y aromas en la masa.

La levadura para panificación tiene al menos dos presentaciones adecuadas

a cada tipo de proceso y equipamiento del productor de pan: fresca y seca instantánea.

Nuestros mejoradores son el complemento ideal para reforzar la masa y dar mayor volumen al
producto terminado. La fórmula de nuestro polvo para hornear cuenta con agentes leudantes
que proporcionan esponjosidad, volumen y una mejor formación de miga en el pan, brindando
un aspecto suave y esponjoso.
Yeast is a very important ingredient for fermented doughs and fermented puff pastries of
sweet or savory bread. It generates the carbonic gas that transforms the dough, conferring
flavors and aromas throughout the
fermentation process.

Baking yeast has at least two presentations suitable for each type
of process and equipment of the baker: fresh and instant dry yeast.

Our improvers are the ideal complement to reinforce the dough

and give the finished product more volume. The formula of our
baking powder has leavening agents that provide fluffiness,
volume and better crumb formation in the bread, providing
a soft and fluffy appearance.

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 ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
00750 Levadura fresca 25/ 454 g Caja 84 11.34 kg ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
Fresh yeast 25/ 1 lb Case 84 25 lb ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
500237 Levadura instantánea 20/ 450 g Caja 80 9 kg
09022 Masas saladas 1% 5 kg Caja 90 8.8 kg
Instant yeast 20/ 0.99 lb Case 80 19.8 lb
Savory dough improver 11.02 lb (1%) Case 90 19.4 lb
LEVADURAS

09014 Masas dulces 1% 20/ 440 g Saco 119 5 kg

YEASTS

Sweet dough improver 20/0.97 lb (1%) Bag 119 11.02 lb

ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)

ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
500236 Levadura instantánea Gold 20/ 454 g Caja 80 9.08 kg

DOUGH IMPROVER
MEJORADOR
Instant yeast Gold 20/ 1 lb Case 80 20 lb
500235 Levadura instantánea Red 20/ 454 g Caja 80 9.08 kg
Instant yeast Red 20/ 1 lb Case 80 20 lb
500241 Levadura Instantánea Gold 60 x 4/11 g Caja 120 2.64 kg
Instant Yeast Gold 60 x4/0.39 oz Case 120 5.82 lb
500255 Levadura Instantánea Red 60 x 4/11 g Caja 120 2.64 kg
Instant Yeast 60 x 4/0.39 oz Case 120 5.82 lb

ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)

DOUGH IMPROVER
MEJORADOR

ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)

09011 Masas saladas 1% 20/454 g Caja 90 8.8 kg

Savory dough improver 20/1 lb (1%) Case 90 19.4 lb

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 PREMEZCLAS
BAKERY MIXES
¡Creaciones rápidas, fáciles y exquisitas!
Quick, easy and exquisite creations!
Grupo La Florida reconoce la necesidad de nuestros grandes productores, que
requieren igualar sus creaciones y ofrecer productos de excelente calidad en
un corto tiempo, por lo que creamos nuestra línea de premezclas Euromix. Son
ideales para homologar el sabor, disminuir procesos de elaboración y sobre
todo para reducir costos de almacenamiento, además obtendrás deliciosos
sabores y una exquisita apariencia en poco tiempo.

Grupo La Florida recognizes the need of our large producers who need
to standardize their creations and offer excellent quality products in a
short time, which is why we created our Euromix premix line.
It is ideal to standardize the flavor, reduce production
processes, and above all, it reduces storage costs,
in addition, you will obtain delicious flavors
and an exquisite appearance in a short time.

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 ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
500166 Premezcla cake vainilla 22.68 kg Saco 44 22.68 kg
Vainilla cake mix 50 lb Bag 44 50 lb
500167 Premezcla cake chocolate 22.68 kg Saco 44 22.68 kg
Chocolate cake mix 50 lb Bag 44 50 lb
500168 Premezcla bizcocho 22.68 kg Saco 44 22.68 kg
Bizcocho mix 50 lb Bag 44 50 lb
MIXES PARA PANADERÍA

500169 Premezcla Pastel Tres Leches Chocolate 22.68 kg Saco 44 22.68 kg

Tres Leches Chocolate Cake Mix 50 lb
BAKERY MIXES

Bag 44 50 lb
500170 Premezcla Pastel Tres Leches Vainilla 22.68 kg Saco 44 22.68 kg
Tres Leches Vanilla Cake Mix 50 lb Bag 44 50 lb
500205 Premezcla Rosca de Reyes mantequilla 22.68 kg Saco 44 22.68 kg
Butter Rosca de Reyes 50 lb Bag 44 50 lb
200207 Pan de muerto chocolate 22.68 kg Saco 44 22.68 kg
Chocolate Pan de Muerto mix 50 lb Bag 44 50 lb
500208 Pan de muerto mantequilla 22.68 kg Saco 44 22.68 kg
Butter Pan de Muerto mix 50 lb Bag 44 50 lb

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Margarinas
Margarines
Elaboradas a partir de una selecta mezcla de ingredientes que aportan al
producto final una apariencia apetecible, excelente sabor y rico aroma.
La margarina ayuda a lubricar las hebras del gluten (proteína de la harina)
proporcionando a las masas mayor desarrollo y extensibilidad, mejorando la
vida de anaquel del pan.
Sus aplicaciones son para todo tipo de pan Danés, Feité u Hojaldre, Bizcocho
y Batidos.

Manufactured based on a select mixture of ingredients that provide the final

product with an appetizing appearance, excellent taste and delicious aroma.
Margarine helps to lubricate the gluten fibers of the flour, providing the dough
greater development and extendability and improving the shelf life of the bread.
There’s a different type of margarine for each applicaton: Danish bread, Puff
pastry and Biscuit.

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 ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg) ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb) ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
30060 Margarina multiusos 10/1 kg Caja 102 10 kg 30073 Margarina 10/1 kg Caja 102 10 kg
Multipurpose margarine 10/2.2 Lb Case 102 22.02 lb Margarine 10/2.2 lb Case 102 22.02 lb
30061 Margarina feite 10/1 kg Caja 102 10 kg
Puff pastry margarine 10/2.2 lb Case 102 22.02 lb
30063 Margarina danés 10/1 kg Caja 102 10 kg
Danish margarine 10/2.2 lb Case 102 22.02 lb
ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
30079 Baker´s margarine 22.68 kg Caja 36 22.68 kg
Baker’s margarine (bulk) 50 lb Case 36 50 lb
ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
MARGARINAS

MARGARINAS
MARGARINES

MARGARINES
30064 Margarina feite 10/1 kg Caja 102 10 kg
Puff pastry margarine 10/2.2 lb Case 102 22.02 lb
30065 Margarina danés 10/1 kg Caja 102 10 kg
Danish margarine 10/2.2 lb Case 102 22.02 lb
30066 Margarina bizcocho 10 kg Caja 102 10 kg
Biscuit margarine 10/2.2 lb Case 102 22.02 lb
30067 Margarina sabor naranja 10/1 kg Caja 102 10 kg
Orange flavor margarine 10/2.2 lb Case 102 22.02 lb
30068 Margarina sabor nuez 10/1 kg Caja 102 10 kg
Pecan flavor margarine 10/2.2 lb Case 102 22.02 lb
30074 Margarina danés granel 10 kg Caja 102 10 kg
Danish margarine (bulk) 22 lb Case 102 22.02 lb

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Avíos
Confectionery products
Extensa variedad de productos elaborados con ingredientes de origen 100%
natural, lo que permite mantener en cada uno de ellos colores atractivos y
deliciosos sabores.
Contamos con diferentes marcas que se adaptan a las necesidades de cada
cliente y a las múltiples aplicaciones de panadería, repostería, pastelería,
chocolatería, etc.

Wide variety of products manufactured with 100% natural ingredients, providing

the final product with attractive colors and delicious flavors.
We have different brands that adapt to the needs of each client, as well as to
the many applications in baking, pastries, cake shop chocolate, etc.

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 ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
0065013 Crema pastelera 10/1 kg Caja 50 10 kg
Pastry cream 10/2.2 lb Case 50 22.02 lb
0065014 Crema pastelera 18.14 kg Cubeta 36 18.14 kg
Pastry cream 40 lb Pail 36 40 lb
0065102 Crema bavaria sabor fresa 10/1 kg Caja 50 10 kg
Strawberry bavarian cream 10/2.2 lb Case 50 22.02 lb
0065001 Crema bavaria sabor vainilla 18.14 kg Cubeta 36 18.14 kg
Vanilla bavarian cream 40 lb Pail 36 40 lb
0065101 Crema bavaria sabor vainilla 10/1 kg Caja 50 10 kg
Vanilla bavarian cream 10/2.2 lb Case 50 22.02 lb
0065010 Crema bavaria sabor rompope 10/1 kg Caja 36 10 kg
Rompope bavarian cream 10/2.2 lb Case 36 22.02 lb
BAVARIAN CREAM
CREMA BAVARIA

0065104 Crema bavaria sabor rompope 18.14 kg Cubeta 50 18.14 kg

Rompope bavarian cream 40 lb Pail 50 40 lb
0065011 Crema bavaria sabor coco 10/1 kg Caja 50 10 kg
Coconut flavor bavarian cream 10/2.2 lb Case 50 22.02 lb
0065105 Crema bavaria sabor coco 18.14 kg Cubeta 36 18.14 kg
Coconut flavor bavarian cream 40 lb Pail 36 40 lb

ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)

ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
800063 Crema Pastelera sabor Licor de Almendras 5/1 kg Caja 112 5 kg
Almond flavor Pastry Cream 5/2.2 lb Case 112 11.02 lb
800064 Crema Pastelera sabor Crema Irlandesa 5/1 kg Caja 112 5 kg
Irish Cream flavor Pastry Cream 5/2.2 lb Case 112 11.02 lb
800065 Crema Pastelera sabor Malteada de Vainilla 5/1 kg Caja 112 5 kg
Vanilla Milkshake flavor Pastry Cream 5/2.2 lb Case 112 11.02 lb
800066 Crema Pastelera sabor Malteada de Fresa 5/1 kg Caja 112 5 kg
Strawberry Milkshake flavor Pastry Cream 5/2.2 lb Case 112 11.02 lb

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 BRILLO ESPEJO PARA PASTEL / SPARKLING CAKE MIRROR
¡Dale brillo, color y sabor a cada una de tus creaciones!
Add shine, color and flavor to each of you creations!
Brillo espejo para pastel ideal para repostería y pastelería.
Crea un efecto tipo espejo que brinda una exquisita y atractiva apariencia.
Fácil de aplicar sobre la crema, no requiere calentar el producto ni diluirlo.
Disponible en 8 diferentes y deliciosos sabores
El brillo espejo neutro puede combinarse con colorante en gel para crear
cualquier otro color.
Sparkling mirror for cake, ideal for cakes and desserts. Creates a mirror-
like effect that provides an exquisite and attractive appearance. Easy to
apply on the cream, it does not require heating the product or diluting it.
Available in 8 different and delicious flavors. Sparkling neutral mirror can
be combined with gel stain to create any other color.

Cereza/Cherry Chocolate/Chocolate

Mango/Mango Manzana Verde/Green Apple

Zarzamora/Blackberry Mora/Blueberry

Fresa/Strawberry Neutro/Neutral
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 ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
800037 Brillo sabor cereza 10/500 g Caja 112 5 kg
S. cake mirror Cherry flavor 10/1.1 lb Case 112 11.02 lb
800038 Brillo sabor chocolate 10/500 g Caja 112 5 kg
S. cake mirror Chocolate flavor 10/1.1 lb Case 112 11.02 lb
800039 Brillo sabor fresa 10/500 g Caja 112 5 kg
S. cake mirror Strawberry flavor 10/1.1 lb Case 112 11.02 lb
800040 Brillo sabor mango 10/500 g Caja 112 5 kg
S. cake mirror Mango flavor 10/1.1 lb Case 112 11.02 lb
800041 Brillo sabor manzana verde 10/500 g Caja 112 5 kg
S. cake mirror Green apple flavor 10/1.1 lb Case 112 11.02 lb
BRILLO ESPEJO PARA PASTEL
SPARKLING CAKE MIRROR

800042 Brillo sabor mora 10/500 g Caja 112 5 kg

S. cake mirror Berries flavor 10/1.1 lb Case 112 11.02 lb
800043 Brillo sabor neutro 10/500 g Caja 112 5 kg
S. cake mirror Neutral flavor 10/1.1 lb Case 112 11.02 lb
800044 Brillo sabor zarzamora 10/500 g Caja 112 5 kg
S. cake mirror Blackberry flavor 10/1.1 lb Case 112 11.02 lb

800045 Brillo sabor cereza 5 kg Cubeta 100 5 kg

S. cake mirror Cherry flavor Pail 100 11.02 lb
800046 Brillo sabor chocolate 5 kg Cubeta 100 5 kg
S. cake mirror Chocolate flavor Pail 100 11.02 lb
800047 Brillo sabor fresa 5 kg Cubeta 100 5 kg
S. cake mirror Strawberry flavor Pail 100 11.02 lb
800048 Brillo sabor mango 5 kg Cubeta 100 5 kg
S. cake mirror Mango flavor Pail 100 11.02 lb
800049 Brillo sabor manzana verde 5 kg Cubeta 100 5 kg
S. cake mirror Green apple flavor Pail 100 11.02 lb
800050 Brillo sabor mora 5 kg Cubeta 100 5 kg
S. cake mirror Berries flavor Pail 100 11.02 lb
800051 Brillo sabor neutro 5 kg Cubeta 100 5 kg
S. cake mirror Neutral flavor Pail 100 11.02 lb
800052 Brillo sabor zarzamora 5 kg Cubeta 100 5 kg
S. cake mirror Blackberry flavor Pail 100 11.02 lb 25
 ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
5206034 Glassé de fresa 5 kg Caja 112 5 kg
Strawberry glaze 5/2.2 lb Case 112 11.02 lb
5206035 Glassé de fresa 20 kg Cubeta 36 20 kg
Strawberry glaze 44 lb Pail 36 44 lb
5206047 Glasse fresa 5 kg Cubeta 100 5 kg
Strawberry glaze 11.02 lb Pail 100 11.02 lb
5206037 Glassé de piña 5 kg Cubeta 100 5 kg
Pineapple glaze 11.02 lb Pail 100 11.02 lb
5206042 Glassé de piña 10 kg Cubeta 50 10 kg
Pineapple glaze 22.02 lb Pail 50 22.02 lb
5206040 Glasse de limón 5 kg Cubeta 102 5 kg
Lemon glaze 11.02 lb Pail 102 11.02 lb
5206046 Glasse neutro 5 kg Caja 150 5 kg
Neutral glaze 5/2.2 lb Case 150 11.02 lb
GLASSÉ
GLAZE

5209059 Glassé neutro 5 kg Cubeta 102 5 kg

Neutral glaze 11.02 lb Pail 102 11.02 lb

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 ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
800060 Relleno ACF sabor Piña 5/1 kg Caja 112 5/1 kg
Pineapple filling 5/2.2 lb Case 112 11.02 lb
800061 Relleno ACF sabor Fresa 5/1 kg Caja 112 5/1 kg
Strawberry filling 5/2.2 lb Case 112 11.02 lb
800062 Relleno ACF sabor Zarzamora 5/1 kg Caja 112 5/1 kg
Blackberry filling 5/2.2 lb Case 112 11.02 lb
RELLENOS
FILLINGS

ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)

ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
6660001 Relleno de fresa 18.14 kg Cubeta 36 18.14 kg
Strawberry filling 40 lb Pail 36 40lb
6661024 Relleno de fresa 10/1 kg Caja 50 10 kg
Strawberry filling 10/2.2 lb Case 50 22.02 lb
6661026 Relleno de fresa triturada 18.14 kg Cubeta 36 18.14 kg
Crushed strawberry filling 40 lb Pail 36 40 lb
6661036 Relleno de fresa triturada 10/1 kg Caja 50 10 kg
Crushed strawberry filling 10/2.2 lb Case 50 22.02 lb
6660002 Relleno de piña 18.14 kg Cubeta 36 18.14 kg
Pineapple filling 40 lb Pail 36 40 lb
6661025 Relleno de piña 10/1 kg Caja 50 10 kg
Pineapple filling 10/2.2 lb Case 50 22.02 lb
6660003 Relleno de guayaba 18.14 kg Cubeta 36 18.14 kg
Guava filling 40 lb Pail 36 40 lb
29
 ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
6661019 Relleno de guayaba 5 kg Cubeta 100 5 kg
Guava filling 11.02 lb Pail 100 40 lb
6661018 Relleno de guayaba 10/1 kg Caja 50 10 kg
Guava filling 10/2.2 lb Case 50 22.02 lb
6661005 Relleno de guayaba c/trozos 18.14 kg Cubeta 36 18.14 kg
Chunky guava filling 40 lb Pail 36 40 lb
6660005 Relleno de manzana 18.14 kg Cubeta 36 18.14 kg
Apple filling 40 lb Pail 36 40 lb
6661017 Relleno de manzana 10/1 kg Caja 50 10 kg
Apple filling 10/2.2 lb Case 50 22.02 lb
6661021 Relleno de tejocote 18.14 kg Cubeta 36 18.14 kg
RELLENOS
FILLINGS

Tejocote filling 40 lb Pail 36 40 lb

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 GRAGEAS
¡Grageas de colores perfectas para decoración!
Decorate in a fun and Delicious way!
• Grageas de colores perfectas para decoración
• Su capa de brillo le da un aspecto llamativo y una apariencia colorida
• Ideales para pasteles, cupcakes, cake pops y donas
• 100% horneables

• Multicolor non-pareils perfect to decoration!

• Its glitter coat gives it a striking look and a colorful appearance
• Ideal for cakes, cupcakes, cake pops and donuts
• 100% bakeable

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 ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
5440001 Gragea multicolor 10-12 5 kg Bolsa 100 5 kg
Multicolor non-pareils 10-12 11.02 lb Bag 100 11.02 lb
5440002 Gragea multicolor 10-12 granel 5 kg Caja 140 5 kg
Multicolor non-pareils 10-12 (bulk) 11.02 lb Case 140 11.02 lb
5409051 Gragea blanca tipo garibaldi 5 kg Bolsa 100 5 kg
Garibaldi non pareils 12-14 11.02 lb Bag 100 11.02 lb

ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)

ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
NONPAREILS
GRAGEA

800018 Gragea multicolor 14-16 4/3.2 kg Caja 120 12.8 kg

Multicolor non pareil 14-16 4/7.05 lb Case 120 4/7.05 lb

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 ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
5640020 Granillo multicolor 5 kg Caja 140 5 kg
Multicolor sprinkles 11.02 lb Case 140 11.02 lb
5640021 Granillo sabor chocolate 5 kg Caja 140 5 kg
Chocolate sprinkles 11.02 lb Case 140 11.02 lb
5640022 Granillo obscuro sabor chocolate 5 kg Caja 140 5 kg
Dark chocolate sprinkles 11.02 lb Case 140 11.02 lb
5640023 Granillo sabor café 5 kg Caja 140 5 kg
Coffee flavor sprinkles 11.02 lb Case 140 11.02 lb
5640027 Granillo rosa extrafino 5 kg Caja 140 5 kg
Pink fine sprinkles 11.02 lb Case 140 11.02 lb
5640028 Granillo amarillo extrafino 5 kg Caja 140 5 kg
SPRINKLES
GRANILLO

Yellow fine sprinkles 11.02 lb Case 140 11.02 lb

5640029 Granillo naranja extrafino 5 kg Caja 140 5 kg
Orange fine sprinkles 11.02 lb Case 140 11.02 lb
5640030 Granillo verde extrafino 5 kg Caja 140 5 kg
Green fine sprinkles 11.02 lb Case 140 11.02 lb
5640031 Granillo rojo extrafino 5 kg Caja 140 5 kg
Red fine sprinkles 11.02 lb Case 140 11.02 lb

ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)

ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
5618115 Granillo sabor chocolate 5 kg Caja 140 5 kg
Chocolate sprinkles 11.02 lb Case 140 11.02 lb
5624115 Granillo de colores 5 kg Caja 140 5 kg
Multicolor sprinkles 11.02 lb Case 140 11.02 lb

37
 ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
2621130 Capacillo blanco No.74 muffin 10 mil. Caja 60 10 kg
White Baking cup 5 ¼” count Case 60 22.05 lb
BAKING CUPS
CAPACILLOS

2621131 Capacillo rojo No.74 muffin 10 mil. Caja 60 10 kg

Red baking cup 5 ¼” count Case 60 22.05 lb
2624110 Capacillo rojo No. 64 15 mil. Caja 50 3.34 kg
Red baking cup # 64 15,000 count Case 50 7.36lb
2629002 Capacillo rojo panqué chino 6 mil. Caja 50 6 kg
Red baking cup chinese 6,000 count Case 50 13.23 lb
2640301 Capacillo blanco No. 72 10 mil. Caja 60 10 kg
White baking cup 4 1/2” 10,000 count Case 60 22.05 lb
2640601 Capacillo rojo No.72 10 mil. Caja 60 10 kg
Red baking cup 4 1/2” 10,000 count Case 60 22.05 lb

ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)

ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
BRILLO
SHINE

2809020 Brillo líquido 4/4 L Caja 36 16 kg

Liquid shine 4/1.05 gal Case 36 35.27 lb
ABRILLANTADOOR

ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)

ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
SHINE

1003010 Abrillantador UHT 12/1 L Caja 75 12 kg

Shine UHT 12/ 2.2 lb Case 75 26.45 lb

39
JARABE 3 LECHES

ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)

SYRUP

ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)

31252 Jarabe sabor Tres Leches 12/1 L Caja 75 12 kg
Tres Leches syrup 12/33.81 us fl oz
Case 75 26.45 lb

ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)

ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
4820001 Esencia sabor mantequilla 4/4 L Caja 36 16 kg
ESENCIAS
FLAVORS

Butter flavor 4/1.05 gal Case 36 4.2 gal

4820002 Esencia sabor vainilla 4/4 L Caja 36 16 kg
Vanilla flavor 4/1.05 gal Case 36 4.2 gal
4820003 Esencia sabor naranja 4/4 L Caja 36 16 kg
Orange flavor 4/1.05 gal Case 36 4.2 gal
4820004 Esencia sabor nuez 4/4 L Caja 36 16 kg
Pecan flavor 4/1.05 gal Case 36 4.2 gal

ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)

ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
CHOCOLATE
CHOCOLATE

3630002 Cobertura sabor chocolate 12/1 kg Caja 100 12 kg

Compound chocolate 12/2.2 lb Case 100 26.4 lb
1003015 Jarabe sabor chocolate 10/1 kg Caja 50 10 kg
Chocolate flavor syrup 10/2.2 lb Case 50 22.04 lb
1004101 Jarabe sabor chocolate 10/500 g Caja 112 5 kg 41
Chocolate flavor syrup 10/1.10 lb Case 112 11.02 lb
POLVO PARA HORNEAR
BAKING POWDER

ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)

ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
7612002 Polvo para hornear D/A 22.68 kg Bolsa 50 22.68 kg
D/A baking powder 50 lb Bag 50 50 lb
7612003 Polvo para hornear D/A 4 kg Bolsa 100 4 kg
D/A baking powder 8.82 lb Bag 100 8.82 lb
800053 Polvo para hornear 4/4.54 kg Caja 18.14 kg
Baking Powder 4/10 lb Case 40 lb
SUSTITUTO DE CANELA
CINNAMON SUBSTITUTE

ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)

ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
2409001 Sustituto de canela 3 kg Caja 140 3 kg
Powdered cinnamon substitute 6.6 lb Case 140 6.61 lb
CITRON AND QUINCE

ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)

ACITRÓN Y ATE

ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)

6603041 Acitrón natural 20 kg Cubeta 36 20 kg
White citron 44.09 lb Pail 36 44.09 lb
6603033 Acitrón natural 5 kg Cubeta 100 5 kg
White citron 11.02 lb Pail 100 11.02 lb
6606059 Acitrón rojo 20 kg Cubeta 36 20 kg
Red citron 44.09 lb Pail 36 44.09 lb
43
 ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
6606041 Acitrón rojo 5 kg Cubeta 100 5 kg
Red citron 11.02 lb Pail 100 11.02 lb
6609066 Acitrón verde 20 kg Cubeta 36 20 kg
Green citron 44.09 lb Pail 36 44.09 lb
6609058 Acitrón verde 5 kg Cubeta 100 5 kg
Green citron 11.02 lb Pail 100 11.02 lb
CITRON AND QUINCE

6602011 Ate natural en tiras 5 kg Caja 125 5 kg

ACITRÓN Y ATE

White ate strips 11.02 lb Case 125 11.02 lb

6602012 Ate rojo en tiras 5 kg Caja 125 5 kg
Red ate strips 11.02 lb Case 125 11.02 lb
6602013 Ate verde en tiras 5 kg Caja 125 5 kg
Green ate strips 11.02 lb Case 125 11.02 lb
6602014 Ate multicolor en tiras 5 kg Caja 125 5 kg
Multicolor ate strips 11.02 lb Case 125 11.02 lb
6602015 Ate fresa en tiras 5 kg Caja 125 5 kg
Strawberry ate strips 11.02 lb Case 125 11.02 lb
6602017 Ate de guayaba en tiras 5 kg Caja 125 5 kg
Guave ate strips 11.02 lb Case 125 11.02 lb
6602018 Ate de perón en tiras 5 kg Caja 125 5 kg
Peron fruit strips 11.04 lb Case 125 11.02 lb
6602019 Ate naranja en tiras 5 kg Caja 125 5 kg
Orange ate strips 11.02 lb Case 125 11.02 lb
HIGO EN ALMÍBAR
FIGS IN SYRUP

ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)

ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
6627114 Higo en almíbar 5 kg Cubeta 100 5 kg
Fig in syrup 11.02 lb Pail 100 11.02 lb
6627113 Higo en almíbar 22 kg Cubeta 36 22 kg
Fig in syrup 48.50 lb Pail 36 48.5 lb
45
 ARTÍCULO DESCRIPCIÓN UNIDAD UNIDAD POR TARIMA PESO NETO (kg)
ITEM DESCRIPTION UNIT UNIT PER PALLET NET WEIGHT (lb)
0950160 Molde para capacillo chino Unidad
Stainless steel chino mold Unit
0950161 Molde de Marranito 5.6” Unidad
Marranito cutter Unit
MOLDS AND ACCESORIES
MOLDES Y ACCESORIOS

500232 Molde de Marranito 3.5” Unidad

Marranito cutter Unit
0950162 Molde para barquillo Unidad
Waffle Mold Unit
0950163 Cortador de 8 cm de dona Unidad
Donut cutter Unit
0950164 Cortador de 8 cm para bisquet Unidad
Bisquet cutter 3.15 Unit
0950165 Marcador de concha mediano Unidad
Concha stamp Unit
0950167 Cortador de galleta rizado Unidad
Round cookie cutter Unit
0950168 Cortador de galleta cuadrado Unidad
Square cookie cutter Unit
27008 Papel master baker Caja 55 10 kg
Master baker paper case 55 22.04 lb

9930110 Calaverita de azúcar chica Unidad 0.06 kg

Small sugar skull Unit
9930115 Calaverita de azúcar grande Unidad 0.07 kg
Big sugar skull Unit
0980102 Caja para rosca G 68 X 48 X 8 cm (25 pzas.) Paquete 50 10.175 kg
Big rosca de reyes box Package 50 22.43 lb
500178 Caja para rosca 1/4 de charola Paquete 50 5.9 kg
TEMPORADA
SEASONAL

1/4 Sheet rosca de reyes box (50 pcs) Package 50 13 lb

9930109 Muñecos para rosca S/marca Diamante 1 millar Bolsa 400 1 kg
Plastic babies Diamante 1,000 coun Bag 400 2.2 lb
500230 Caja para pan de muerto grande 35.2x30x7 cm Paquete 50 4.7 kg
Big pan de muerto box Package 50 10.36 lb
500229 Caja para pan de muerto chico 27.6x24x7 cm Paquete 50 6.9 kg
Small pan de muerto box Package 50 15.21 lb
500227 Pin de plástico “Dia de muertos” 100 bls/5 fig Bolsa 0.650 kg
Dia de muertos cupcake topper 100 bls/5 fig Bag 1.43 lb
500228 Pin de plástico “Halloween” 50 bls/10 fig Bolsa 0.502 kg
Halloween cupcake topper 50 bls/10 fig Bag 1.10 lb
47
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