VICERRECTORADO DOCENTE Código: GUIA-PRL-001

CONSEJO ACADÉMICO Aprobación: 2016/04/06

Formato: Guía de Práctica de Laboratorio / Talleres / Centros de Simulación

FORMATO DE GUÍA DE PRÁCTICA DE LABORATORIO / TALLERES /

CENTROS DE SIMULACIÓN – PARA DOCENTES

CARRERA: Biotecnología ASIGNATURA: Bioquímica General

NRO. PRÁCTICA: 1 TÍTULO PRÁCTICA: Reconocimiento del laboratorio, sus equipos y normas de
bioseguridad.
OBJETIVO:

OBJETIVO GENERAL. Comprender el funcionamiento del laboratorio mediante el recorrido, guiado por el docente, de las
instalaciones con la finalidad del buen uso del mismo en las consiguientes prácticas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Recorrer las instalaciones siguiendo la guía del docente encargado, llenar la tabla de materiales y
equipos según corresponda, tomar fotos y agregarlas al reporte incluyendo la función de cada equipo.
Ingreso al laboratorio.
Lectura de normas de bioseguridad.
Recorrido de las instalaciones del laboratorio.
INSTRUCCIONES (Detallar las
instrucciones que se dará al Llenado de tabla de reconocimiento de equipos.
estudiante): Elaboración de conclusiones y recomendaciones personales.

ACTIVIDADES POR DESARROLLAR

Normas de bioseguridad en el laboratorio

El laboratorio contiene equipos y reactivos que pueden representar un riesgo si son usados de manera
incorrecta, por lo cual se recomienda seguir las instrucciones del docente sin excepción, leer el manual de
buenas prácticas de laboratorio (BPL) y seguir ciertas normas resumidas a continuación:

1. Es prohibida la ingesta de alimentos, fumar o consumir bebidas alcohólicas en el laboratorio

2. El uso de la bata de laboratorio es obligatorio, el estudiante no podrá realizar la práctica si no la lleva
puesta.
3. Para poder realizar la práctica la vestimenta usada debe ser la adecuada, como es indicado por el
docente encargado.
4. Usar guantes de látex o nitrilo (dependiendo del caso) para el manejo de reactivos.
5. Lave sus manos con agua y jabón al iniciar y finalizar cada práctica de laboratorio.
6. En la eventualidad de cualquier percance, sea accidente con algún material de laboratorio o accidente
que produzca una herida en el estudiante, informar inmediatamente al docente para que este tome las
medidas necesarias.
7. No abrir puertas o usar el teléfono celular usando guantes, estos pueden contaminar áreas de uso
común que personas usan sin guantes.
8. Devuelva a su lugar de nuevo todos los reactivos y equipos usados.
Resolución CS N° 076-04-2016-04-20
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9. No trabaje solo.
10. Asegúrese que su aparato este bien ensamblado.
11. Manipule los reactivos y material biológico con cuidado respectivo según las fichas técnicas y los
protocolos disponibles en las carpetas de protocolos en cada laboratorio.
12. Mantenga ordenada y limpia el área de trabajo.
13. Este atento a ruidos raros y a eventualidades, extraños al experimento realizado.
14. Preguntar al docente si tiene alguna duda sobre el experimento.
15. Guarda tus prendas de abrigo y los objetos personales en un armario y no los dejes nunca sobre la
mesa de trabajo.
16. Mantener la vestimenta libre de objetos que dificulten tu movilidad (collares, pulseras, aretes, relojes
u otros objetos similares).
17. Procura no andar de un lado para otro sin motivo y, sobre todo, no corras dentro del laboratorio.
18. Mantener siempre las manos limpias y secas. Tapar todas las heridas.
19. No pruebes, huelas ni ingieras los productos o reactivos.
20. Conocer donde está situado el botiquín y el extintor.
21.Limpie las salpicaduras inmediatamente, especialmente cerca de las balanzas y el área de reactivos
donde se encuentre laborando.
22. Lea las etiquetas de los reactivos cuidadosamente antes de usarlos.
23. Coloque la tapa de las botellas tan pronto como sea posible.
24. Evite las inhalaciones de vapores orgánicos, particularmente de solventes aromáticos.
25. Rotule las soluciones preparadas, determinando fecha de elaboración, nombre del reactivo,
composición y sus concentraciones, de ser posible el tiempo de permanencia o de vida útil; conservarlos
en la repisa designada para su almacenamiento.
26. No deje sin atención los experimentos los cuales involucren calor.
27. En caso de incendio use el extintor de dióxido de carbono, apuntando directamente a la base de las
llamas. NO USE AGUA.
28. No ejecute experimentos no autorizados.
29. Mantenga los mesones, equipos limpios y los lavaderos libres de desperdicios o de residuos.
30. Coloque los materiales de desperdicios en el contenedor previsto para ello, ubicados e identificados
en cada laboratorio.
31.Debe mantenerse una conducta profesional durante su permanencia en el laboratorio.
32. Hable en voz baja. Es difícil concentrarse si se está rodeado de ruidos.
33. Todos los docentes y estudiantes son responsables del estado del laboratorio.
34. En trabajos con máquinas, no vistas con prendas sueltas o con partes que cuelguen y que puedan
engancharse a su movimiento (por ejemplo, evita corbatas o flecos cerca de motores, etc.). Es
recomendable que no lleves anillos, relojes de pulsera, collares u otros accesorios que puedan
engancharse.
35. En caso de trabajos con fuentes de calor, no se debe trabajar con ningún artículo metálico en las
manos (anillos, relojes, pulseras, etc.)
36. No es aceptable el uso de faldas cortas, pantalones cortos y zapatos abiertos para su protección
personal.
37. En el caso de que tengas el pelo largo, deberás llevarlo recogido con el fin de evitar riesgos.
38. Evitar cualquier corte de cabello que limite el campo visual.

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RESULTADO(S) OBTENIDO(S):

Area Equipo/Material Función

CONCLUSIONES:

RECOMENDACIONES:

Nota: Este documento constituye una guía para ejecutar la práctica por el estudiante en el
laboratorio; por lo tanto, está sujeta a cambios o puntualizaciones que deberán ser visualizadas en
el reporte final (de darse el caso) que el estudiante deberá realizar una vez concluida la práctica.

El informe final del estudiante deberá contener como mínimo:

1. Introducción
2. Objetivo general y objetivos específicos
3. Materiales y métodos (se redactan en tiempo pasado)
4. Resultados y discusión

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5. Conclusiones (responden a los objetivos planteados y los resultados obtenidos durante la

práctica)
6. Bibliografía
7. Respuestas a Preguntas (si fuese necesario)

Docente: Angela Pacheco Flores de Valgaz

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FORMATO DE REPORTE:

Se elaborará un reporte por grupo conformado en el laboratorio. El reporte se entregará

en formato pdf por medio de la plataforma (fecha de entrega: 22/11/2022). Tipo de letra
Arial, tamaño 11. Espaciado simple con espacio entre párrafos. Cada título de apartado
en negrita.

El informe deberá mantener la estructura que se detalla a continuación. El estudiante

deberá borrar todo lo que este resaltado en amarillo en su reporte final.

Informe de laboratorio #1
Carrera:
Asignatura:
Integrantes:
Título: Reconocimiento del laboratorio, sus equipos y normas de bioseguridad.
El informe final del estudiante deberá contener:
1. Introducción (300 palabras con citas para este informe)
2. Objetivo general y objetivos específicos
Objetivo general. Comprender el funcionamiento del laboratorio mediante el
recorrido, guiado por el docente, de las instalaciones con la finalidad del buen uso
del mismo en las consiguientes prácticas.

Objetivos específicos: Recorrer las instalaciones siguiendo la guía del docente

encargado, llenar la tabla de materiales y equipos según corresponda, tomar fotos
y agregarlas al reporte incluyendo la función de cada equipo.

3. Materiales y resultados

Equipo/Material Función Imagen Elaborado por

Nota: Las imágenes deben ser realizadas por los estudiantes usando alguna herramienta
digital*
En elaborado por se deberá incluir el nombre de la persona que elaboró cada imagen
dentro del cuadro de Equipos y Materiales.

4. Conclusiones (responden a los objetivos planteados y los resultados obtenidos

durante la práctica) Una por cada estudiante del grupo con su nombre al final y
entre paréntesis.

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5. Bibliografía (Apa 7ma edición)

6. Anexos (Incluirá las normas de bioseguridad dadas en clase)
A. Normas de bioseguridad en el laboratorio

El laboratorio contiene equipos y reactivos que pueden representar un riesgo si son usados
de manera incorrecta, por lo cual se recomienda seguir las instrucciones del docente sin
excepción, leer el manual de buenas prácticas de laboratorio (BPL) y seguir ciertas normas
resumidas a continuación:

1. Es prohibida la ingesta de alimentos, fumar o consumir bebidas alcohólicas en el

laboratorio
2. El uso de la bata de laboratorio es obligatorio, el estudiante no podrá realizar la práctica
si no la lleva puesta.
3. Para poder realizar la práctica la vestimenta usada debe ser la adecuada, como es
indicado por el docente encargado.
4. Usar guantes de látex o nitrilo (dependiendo del caso) para el manejo de reactivos.
5. Lave sus manos con agua y jabón al iniciar y finalizar cada práctica de laboratorio.
6. En la eventualidad de cualquier percance, sea accidente con algún material de
laboratorio o accidente que produzca una herida en el estudiante, informar
inmediatamente al docente para que este tome las medidas necesarias.
7. No abrir puertas o usar el teléfono celular usando guantes, estos pueden contaminar
áreas de uso común que personas usan sin guantes.
8. Devuelva a su lugar de nuevo todos los reactivos y equipos usados.
9. No trabaje solo.
10. Asegúrese que su aparato este bien ensamblado.
11. Manipule los reactivos y material biológico con cuidado respectivo según las fichas
técnicas y los protocolos disponibles en las carpetas de protocolos en cada laboratorio.
12. Mantenga ordenada y limpia el área de trabajo.
13. Este atento a ruidos raros y a eventualidades, extraños al experimento realizado.
14. Preguntar al docente si tiene alguna duda sobre el experimento.
15. Guarda tus prendas de abrigo y los objetos personales en un armario y no los dejes
nunca sobre la mesa de trabajo.
16. Mantener la vestimenta libre de objetos que dificulten tu movilidad (collares, pulseras,
aretes, relojes u otros objetos similares).
17. Procura no andar de un lado para otro sin motivo y, sobre todo, no corras dentro del
laboratorio.
18. Mantener siempre las manos limpias y secas. Tapar todas las heridas.
19. No pruebes, huelas ni ingieras los productos o reactivos.
20. Conocer donde está situado el botiquín y el extintor.
21.Limpie las salpicaduras inmediatamente, especialmente cerca de las balanzas y el
área de reactivos donde se encuentre laborando.
22. Lea las etiquetas de los reactivos cuidadosamente antes de usarlos.
23. Coloque la tapa de las botellas tan pronto como sea posible.
24. Evite las inhalaciones de vapores orgánicos, particularmente de solventes aromáticos.
25. Rotule las soluciones preparadas, determinando fecha de elaboración, nombre del
reactivo, composición y sus concentraciones, de ser posible el tiempo de permanencia o
de vida útil; conservarlos en la repisa designada para su almacenamiento.
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26. No deje sin atención los experimentos los cuales involucren calor.
27. En caso de incendio use el extintor de dióxido de carbono, apuntando directamente a
la base de las llamas. NO USE AGUA.
28. No ejecute experimentos no autorizados.
29. Mantenga los mesones, equipos limpios y los lavaderos libres de desperdicios o de
residuos.
30. Coloque los materiales de desperdicios en el contenedor previsto para ello, ubicados e
identificados en cada laboratorio.
31.Debe mantenerse una conducta profesional durante su permanencia en el laboratorio.
32. Hable en voz baja. Es difícil concentrarse si se está rodeado de ruidos.
33. Todos los docentes y estudiantes son responsables del estado del laboratorio.
34. En trabajos con máquinas, no vistas con prendas sueltas o con partes que cuelguen y
que puedan engancharse a su movimiento (por ejemplo, evita corbatas o flecos cerca de
motores, etc.). Es recomendable que no lleves anillos, relojes de pulsera, collares u otros
accesorios que puedan engancharse.
35. En caso de trabajos con fuentes de calor, no se debe trabajar con ningún artículo
metálico en las manos (anillos, relojes, pulseras, etc.)
36. No es aceptable el uso de faldas cortas, pantalones cortos y zapatos abiertos para su
protección personal.
37. En el caso de que tengas el pelo largo, deberás llevarlo recogido con el fin de evitar
riesgos.
38. Evitar cualquier corte de cabello que limite el campo visual.

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