LA COCINA

MENÚ SEMANAL VEGANA

DE MARTA
DIETA BLANDA*

DESAYUNOS DÍA 1 DÍA 2 DÍA 3 DÍA 4 DÍA 5 DÍA 6 DÍA 7

Y MERIENDAS
• Manzana asada COMIDA COMIDA COMIDA COMIDA COMIDA COMIDA COMIDA
sin piel. • Seitán a • Tofu a la plancha • Puré de • Arroz caldoso • Garbanzos con • Pasta con • Ensalada de col
la plancha. con pasta cocida. garbanzos con con verduras. un puñado de aceite de oliva, con encurtidos
• Zumos de frutas • Puré de • Caldo de pan de pita. • Seitán al horno. espinacas y patata aceitunas, dados caseros.
dulces colados. verduras. verduras con • Verduras prebiótica (cocida de tofu y queso • Hummus
zanahoria cocida. al horno. CENA el día anterior y fresco vegano de de lentejas y
• Arroz con leche
CENA • Tempeh a dejada enfriar en almendras. alcachofa con
de avena.
• Pure de lenteja CENA CENA la plancha. la nevera, para que • Ensalada bastoncitos de
• Yogur natural sin roja con patata. • Puré de • Tofu y calabaza • Crema de se forme almidón de tomate. zanahoria.
azúcar con compota calabacín con al horno. calabacín. resistente).
de manzana. tofu blanco • Ensalada CENA CENA
desmigado de hortalizas • Crema de • Espaguetis
• Biscotes de o con proteína de temporada champiñones de calabacín
pan blanco con en polvo. con chucrut. con semillas con tempeh a
una capa de de cáñamo. la plancha.
aguacate fina. CENA • Sopa de
• Pizza vegana minestrone.
• Gachas de avena
casera sin queso
sin azúcar, con
(con tofu).
compota de pera.

• Plátano maduro.

* 3 días de dieta blanda estricta + 4 días reintroduciendo alimentos poco a poco y restableciendo la microbiota.

CUERPOMENTE