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DIETA PARA LA TENSIÓN ALTA - HIPERTENSIÓN

PRIMERA SEMANA

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

Café o infusión con Leche desnatada Café o infusión Café o infusión con leche Leche desnatada con Yogur líquido. Café o infusión
Desayuno leche desnatada. con cereales de con leche desnatada. desnatada. cereales de desayuno. Compota de manzana. con leche desnatada.
Pan con aceite. desayuno. Pan con mermelada. Pan con aceite. Pieza de Pieza de fruta. 3 galletas tipo María o Pan con aceite.
Pieza de fruta. Pieza de fruta. Pieza de fruta. fruta. dos biscotes de pan. Zumo de naranja.

Media Yogur desnatado de Queso desnatado Yogur desnatado de Yogur desnatado de Pan con queso fresco. Café o infusión Yogur desnatado
mañana frutas. con 3 biscotes. frutas con nueces. frutas con cereales de con leche desnatada. de frutas. 3 galletas tipo
Barrita de cereales. Zumo de naranja. desayuno. Barrita de cereales. María o dos biscotes de pan.

Espinacas con setas. Fideuá con gambas. Lentejas guisadas. Pasta con verduras. Guisantes estofados. Garbanzos con lombarda. Arroz con champiñones y
Comida Pollo a la naranja. Bonito con tomate. Mero con ensalada. Pechuga de pavo a la Filete de ternera con arroz. Caballa con ajada y patatas. espárragos verdes.
Pan. Pan. Pan. plancha con limón. Pan. Pan. Mero al horno con patatas.
Fruta de temporada. Fruta de temporada. Fruta de temporada. Pan. Fruta de temporada. Fruta de temporada. Fruta de temporada. Pan. Gazpacho de sandía.

Café o infusion con Yogur líquido. Yogur desnatado de Café o infusión con leche Yogur líquido con 3 3 biscotes con queso 2 biscotes con queso
Merienda leche desnatada. 3 galletas integrales. frutas. desnatada. 3 biscotes con galletas María. descremado. fresco y membrillo.
3 galletas tipo María. Barrita de cereales. mermelada.

Patatas guisadas Verduras a la plancha. Arroz con alcachofas. Sopa de pescado. Menestra de verduras. Pisto de calabacín con Sopa de fideos.
Cena con puerros. Huevo revuelto con patatas. Brocheta de pollo y Huevo estrellado con ajetes Canelones de salmón. patatas. Pollo a la plancha con
Lenguado a la plancha. Pan. tomate. Pan. Fruta de y habitas. Ensalada. Pan. Pavo con manzana. ensalada mixta. Pan.
Pan. Fruta de temporada. Fruta de temporada. temporada. Pan Fruta de temporada. Fruta de temporada. Pan. Fruta de temporada. Manzana rellena de ciruela.

LISTA DE LA COMPRA PRIMERA SEMANA (por persona y semana) Más información en webfec.com/dietas-hipertension Fecha de actualización: Septiembre 2018
VERDURAS
100 g. de caballa Y HORTALIZAS 90 g. de zanahorias VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR DÍA Energía
LÁCTEOS FARINÁCEOS 2.000 kcal
75 g. de salmón fresco 150 g. de Menestra 2 tomates cherry
150 g. de lenguado 80-120 g. de pan por día 25 g. de ajetes Ajos Proteínas Hidratos de carbono Grasas totales
2,5 l. de leche desnatada
300 g. de mero 11 panes tostados 98 g. 260 g. 60 g.
7 yogures desnatados 700 g. de patatas FRUTAS
1 yogur de fresa 50 g. de gambas 130 g. de pasta 125 g. de espinacas 3 piezas diarias
1 yogures líquidos desnatados 140 g. de arroz blanco 250 g. de alcachofas 20% 53% 27%
1 manzana
75 g. de queso blanco desnatado 2 barritas de cereales 100 g. de lombarda
AVES/CONEJO 2 limones
75 g. queso fresco, tipo Burgos 15 galletas tipo María 175 g. de esparragos t. 4 naranjas de zumo
250 g. de pechuga de pavo 4 galletas integrales 50 g. de judías verdes Saturados Monoinsaturados Poliinsaturados
1 sandía
325 g. de pechuga de pollo 100 g. de cereales de desayuno 11,5 g. 28,5 g. 8,5 g.
CARNES 200 g. de champiñón 1 ciruela
no azucarados
125 g. de puerros
125 g. de filete de ternera LEGUMBRES 70 g. de pimientos ESPECIAS/ADEREZOS: vinagre, 5% 12,8% 3,8%
HUEVOS (2) 175 g. de cebollas
sal, mostaza, hierbas
30 g. de garbanzos aromáticas, laurel, perejil,
225 g. de lechuga pimentón dulce y ajo en polvo.
PESCADOS 60 g. de lentejas
700 g. de tomates Colesterol Fibra Sodio
GRASAS OTROS: 2 vasos de vino blanco
75 g. de habas tiernas
y 1 hojas de gelatina.
238 mg. 24,5 g. 1.353 mg.
125 g. de atún fresco aceite de oliva virgen 200 g. de calabacín
105 g. de guisantes (lata)
La información y las recomendaciones que aparecen en esta hoja son adecuadas en la mayoría de los casos, pero no reemplazan el diagnóstico médico. Para obtener información específica relacionada con su condición personal, consulte a su médico.
Café o infusión con leche Leche desnatada con
desnatada. Pan con aceite. cereales de desayuno no
Pieza de fruta. azucarados. Pieza de fruta.

DIETA PARA LA TENSIÓN ALTA - HIPERTENSIÓN


SEGUNDA SEMANA

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

Leche desnatada con Café o infusión con leche Leche desnatada con Café o infusión con leche Café o infusión con leche Yogur líquido. Café o infusión con
Desayuno cereales de desayuno no desnatada. Pan con aceite. cereales de desayuno. desnatada. desnatada. Pan con aceite. 3 galletas integrales. leche desnatada.
azucarados. Pieza de fruta. Pieza de fruta. Pieza de fruta. Pan con mermelada. Pieza de fruta. Zumo de naranja. Compota de manzana.
Pieza de fruta. 3 galletas tipo María.

Media Yogur desnatado de frutas. Yogur desnatado de Yogur líquido. Café o infusión con Yogur desnatado de Pan con queso fresco. Café o infusión con
mañana Barrita de cereales. frutas con nueces. 3 galletas integrales. leche desnatada. frutas con nueces. leche desnatada.
Barrita de cereales. Pan con aceite.

Alubias rojas con Pisto de calabacín con Coliflor al ajoarriero. Judías verdes con tomate. Lombarda con pasas y Arroz con calabacín, Pasta con alcachofas.
Comida patatas. Lenguado a la patatas. Conejo con Pez espada con limón y Albóndigas de pollo con manzanas. Pastel de carne pimiento rojo y berenjenas. Pollo guisado con verduras.
plancha. Ensalada. Pan. champiñones. Pan. Fruta perejil. Pan. Fruta de patatas. Pan. Fruta de con tomates cherry. Pan. Atún encebollado. Pan. Pan. Sorbete de limón con
Fruta de temporada. de temporada. temporada. temporada. Fruta de temporada. Granada con zumo de fresas.
naranja.
Café o infusión con leche Café o infusión con leche 3 biscotes con queso Yogur desnatado de frutas Café o infusión con leche Café o infusión con leche Batido de yogur y
Merienda desnatada. 3 galletas tipo desnatada. desnatado. con nueces. desnatada. 3 galletas desnatada. fresas.
María. Pan con mermelada. Zumo de frutas. integrales. Pan con mermelada.

Espárragos verdes y Ensalada verde de la Sopa de arroz. Crema de lechuga con Macarrones con tomate. Ensalada de aguacate, Berenjenas plancha.
Cena blancos a la plancha. huerta (rúcula, lechuga, Tortilla francesa. guisantes. Boquerones a la plancha. tomates cherry y escarola. Lomo de trucha al homo
Tortilla de patata. escarola y pimientos). Pan. Merluza a la plancha. Pan. Pan. Fruta de temporada. Pavo a la plancha. Pan. con tomate asado y arroz.
Pan. Fruta de temporada. Pasta con espinacas. Pan. Fruta de temporada. Puré de manzana. Fruta de temporada. Pan. Gelatina de frutas.
Fruta de temporada.

LISTA DE LA COMPRA SEGUNDA SEMANA (por persona y semana) Más información en webfec.com/dietas-hipertension Fecha de actualización: Septiembre 2018
FRUTAS Energía
150 g. de trucha 50 g. de arroz blanco
225 g. de espinaca 3 piezas diarias VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR DÍA 2.000 kcal
LÁCTEOS 150 g. de lenguado 10 g. de harina de trigo
350 g. de coliflor 5g. de uvas pasas
140 g. de pasta 1 manzana
2,5 l. de leche desnatada 200 g. de lombarda
AVES/CONEJO 2 barritas de cereales 20% 27% 53%
4 yogures desnatados 150 g. de esparragos t. 1 limón
9 galletas tipo María 4 naranjas de zumo Proteínas Hidratos de carbono Grasas totales
2 yogures líquidos 325 g. de pechuga de pollo 25 g. de zanahoria
4 galletas integrales 1 granada 98 g. 260 g. 60 g.
85 g. de queso blanco desnatado 125 g. de pechuga de pavo 100 g. de esparragos b.
80 g. de cereales de desayuno 75 g. de aguacate
75 g. de queso fresco, tipo Burgos 100 g. de conejo 100 g. de champiñón 5% 12,8% 3,8%
no azucarados
25 g. de puerros Saturados Monoinsaturados Poliinsaturados
LEGUMBRES FRUTOS SECOS
CARNES HUEVOS (2) 160 g. de pimiento 11,5 g. 28,5 g. 8,5 g.
320 g. de cebolla 40 g. de nueces
75 g. de filete de ternera GRASAS 60 g. de judías rojas Colesterol Fibra Sodio
aceite de oliva virgen 200 g. de judías verdes 400 g. de lechuga 238 mg. 24,5 g. 1.353 mg.
DULCES
PESCADOS 20 g. de guisantes 875 g. de tomate Revisado por:
FARINÁCEOS 225 g. de calabacín 10 g. de azúcar Sara Sanz Rojo
80 g. de mermelada Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Facultad de Medicina
125 g. de pez espada VERDURAS 150 g. de alcachofa de la Universidad Complutense de Madrid.
125 g. de atún 80-120 g. de pan por día Y HORTALIZAS ESPECIAS/ADEREZOS: vinagre,
325 g. de berenjena Máster en Condicionantes genéticos, nutricionales y ambientales del
11 panes tostados sal, mostaza, pimienta blanca, Crecimiento y desarrollo por la Universidad de Santiago de Compostela.
150 g. de merluza 475 g. de patatas Ajos perejil y guindilla
La información y las recomendaciones que aparecen en esta hoja son adecuadas en la mayoría de los casos, pero no reemplazan el diagnóstico médico. Para obtener información específica relacionada con su condición personal, consulte a su médico.