Sabila

Nombre científico: Aloe

Familia: Asphodelaceae

Descripción: planta siempre verde. Tallo de 1 a 2 m de alto, de unos 10 cm de

grosor, aplanado. Hojas carnosas de hasta 40 a 60 cm largo y de aprox. 10 a
15 cm de ancho, aplanadas en la base, con aguijón terminal, lisas.

Partes de la planta usada: El Aloe vera tiene amplios usos en la industria

alimentaria, farmacéutica y cosmética; así mismo, la parte que más se usa de
esta planta es el gel, debido a sus propiedades funcionales, antioxidantes y
terapéuticas.

Componentes: El gel está constituido principalmente de agua, mucílagos y

otros carbohidratos, ácidos y sales orgánicas, enzimas, saponinas, taninos,
heterómidos antracénicos, esteroles, triacilglicéridos, aminoácidos, ARN, trazas
de alcaloides, vitaminas y diversos minerales (Reynolds, 2004).

Usos: La sábila, una planta, produce dos sustancias que se usan en productos
para el cuidado de la salud: un gel transparente y un látex amarillo. Por lo
general, las personas utilizan el gel transparente de la sábila de forma tópica en
cremas y ungüentos para tratar quemaduras, la psoriasis e incluso el acné.

Ruda

Nombre científico: Ruta

Familia: Rutaceae

Descripción: arbusto siempre verde, ramoso, de 30 - 60 cm de altura, liso,

fuertemente oloroso, leñoso con el tiempo. Hojas de 2 - 15 cm de largo,
alternas, compuestas, de lóbulos oblongos- cuneados. Flores color amarillo
vivo, conforman ramilletes. Fruto es una especie de cápsula con cinco lóbulos.

Principios activos: Esencia: metilnonilcetona, cineol, pineno, limoneno;

cumarinas: psoraleno, rutamarina; vitamina C, tanino, alcaloides. Familia:
RUTÁCEAS

Usos: se utilizan las ramas con sus hojas, sobre todo, para calmar los cólicos
abdominales y eliminar parásitos intestinales; como estimulante del flujo
menstrual en casos de reglas dolorosas, irregulares y débiles

Perejil
 Nombre científico: Petroselinum crispum

Familia: Umbelíferas

Descripción: El perejil, Petroselinum sativum, planta originaria de la zona

mediterránea, es una umbelífera bianual que se cultiva por sus hojas. Las
semillas germinan con dificultad. Los tallos son, generalmente, erguidos

Componentes: Proteínas, fibra, calcio, hierro, potasio, vitamina A, folatos

tiamina, flavonoides, mirística y apiol.

El consumo regular de perejil proporciona los siguientes beneficios para

la salud:
 Combate las infecciones urinarias. ...
 Fortalece el sistema inmunológico. ...
 Ayuda a controlar la diabetes. ...
 Mejora la presión arterial alta y combate la retención de líquidos. ...
 Previene y combate la anemia. ...
 Protege la salud visual.

Romero
Nombre científico: rosmarinus
Familia: Lamiaceae
Descripción: arbusto ramoso siempre verde, aromático, de tallo leñoso.
Ramas nuevas cuadrangulares, de corteza grisácea cuando adulto. Hojas
perennes, opuestas, lineales, verde oscuras, de haz brillante y envés
blanquecino velludo.

Componentes: Las hojas de romero contienen un 1,0-2,5% de aceite esencial

que está constituido por mono terpenos como 1,8-cineol, alfa-pineno, alcanfor,
alfa-terpinol, canfeno, borneo, acetato de bornilo, limoneno, lináloe, mirceno,
verbenona. También contiene sesquiterpenos como beta cariofileo.

Usos: La planta tiene propiedades antiinflamatorias y antiespasmódicas. En

medicina popular el romero se utiliza en afecciones del tracto digestivo, como
espasmolítico, colagogo, colerético y emenagogo.