ALIMENTACION COMPLEMENTARIA

DE 6MESES -2 AÑOS
Alimentación complementaria aquella que
se ofrece a los bebés a una edad determinada
con el fin de, como su propio nombre indica,
complementar el alimento principal que no es
otro que la leche, sea materna o artificial.

El niño está listo para empezar a tomar

otros alimentos cuando:
– Es capaz de sentarse estable sin ayuda.

– Pierde el reflejo de extrusión que hace que

los niños expulsen la cuchara con la lengua
(Hasta que tienen suficiente discernimiento para distinguir lo que se come de lo
que no, por si acaso lo escupen todo)

– Muestra interés por la comida de los adultos

– Sabe mostrar hambre y saciedad con sus gestos (Al ver acercarse la cuchara el
niño que tiene hambre abre la boca y mueve la cabeza hacia delante. El que está
saciado, cierra la boca y mueve la cabeza hacia un lado).

Objetivos de la alimentación
complementaria
Permite desarrollar la alimentación autónoma
 Descubre por si mismo las texturas, sabores y olores
 Se auto regula en términos de saciedad
 Ayuda en el proceso de dentición
 Aprende a tragar diferentes texturas y
tamaños
 Ayuda en el proceso del desarrollo óseo
del paladar, mandíbula y masticación
 Construye una relación armónica y
saludable con la alimentación
 Fomenta hábitos
nutricionales saludables
 Proporciona un momento de disfrute
 Contribuye con el desarrollo de
la coordinación ojo-mano
  Permite desarrollar la alimentación autónoma
 Descubre por si mismo las texturas, sabores y olores
 Se auto regula en términos de saciedad
 Ayuda en el proceso de dentición
 Aprende a tragar diferentes texturas y tamaños
 Ayuda en el proceso del desarrollo óseo del paladar, mandíbula y
masticación
 Construye una relación armónica y saludable con la alimentación
 Fomenta hábitos nutricionales saludables
 Proporciona un momento de disfrute
 Contribuye con el desarrollo de la coordinación ojo-mano

PURE DE
YUCAIngredientes
Y
- 50 gramos de yuca cocida

- 3 cucharadas de espinaca cocida y licuada

- 1 cucharadita de aceite vegetal

- 4 cucharadas de leche materna

Preparación

Prensar la yuca caliente, agregar la espinaca, el aceite y la leche materna.

*En caso no puedas darle leche materna a tu bebé, consulta con tu pediatra qué
otra alternativa ofrecerle.
ALIMENTACION COMPLEMENTARIA DE 1 A 2AÑOS
Su función
consiste en seguir
introduciendo
nuevos sabores y
nuevas texturas en
la dieta de su hijo.
Las preferencias
alimentarias se
establecen pronto
en la vida de una
persona, de modo
que deje que su hijo desarrolle una preferencia por los alimentos saludables desde
ahora. 

Los niños pequeños tienen un estómago pequeño; A los niños de esta edad les
gusta afirmar su independencia, y la mesa es un lugar donde debería dar a su hijo
cierto sentido de control. Deje que su hijo responda a sus propios indicadores de
hambre y saciedad, pero establezca límites. 

Recuerde: Usted decide qué variedad de alimentos ofrece a su hijo en cada

comida y su hijo decide cuáles de esos alimentos se come, cuánto come y si los
come o no.  

SOPA DE P
 4 plátanos.
 1 cebolla.
 1 cucharada de mantequilla.
 750 ml de leche entera.
 1 limón.
 Sal.
 Pimentón.
 Curry.

 
PREPARACIÓN

1. Para empezar, picar la cebolla y pocharla en una cazuela con la mantequilla, a fuego suave,
hasta que empiece a tomar color.
2. A continuación, agregar los plátanos pelados y cortados en trozos, y rehogar.
3. Seguidamente, añadir una pizca de pimentón, curry y sal, y mezclar bien.
4. Verter la leche y dejar cocer a fuego suave durante 30 minutos aproximadamente.
5. Por último, triturar hasta formar una sopa homogénea, pasarla por un colador chino o tamiz,
y servir caliente.

Propiedades del plátano

Se trata de una fruta muy recomendada para las recetas de los niños, para
los deportistas y para todas aquellas personas que quieran disfrutar de un sano
tentempié.
En general, los plátanos gustan mucho a los niños, debido a su dulce sabor, su
intenso perfume y a la facilidad con que pueden pelarse y masticarse. Toda una
serie de ventajas muy positivas a las que se unen otras de nutricionales.
Famosos por su contenido en potasio (un mineral muy útil para prevenir
calambres, combatir la fatiga y la hipertensión), los plátanos constituyen
también una importante fuente de energía que el organismo asimila muy
rápidamente: un plátano de unos 200 gramos aporta más de 30 gramos de
carbohidratos y 130 kilocalorías. Además, los plátanos presentan un buen
contenido de vitamina A y C, y aportan serotonina, sustancia que incide de forma
muy positiva en el carácter.
 ALIMENTACION
COMPLEMENTARIA

-NOMBRE:JUDITH

PEREZ BALBOA

-INSTITUTO :ESPI-
BOLIVIA