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Es común que los niños entre los 2 y los 7 años experimenten épocas de
no querer comer. Las razones son diversas.
Neofobia
Fobia a lo nuevo
Casi todos los niños experimentan neofobia con la comida en algún momento.
No hay que alarmarse pero si ponerle cuidado ya que cuando los niños tienen
una dieta muy limitada no están recibiendo los nutrientes necesarios para su
desarrollo.
1. Familiarización
Los alimentos deben ser introducidos antes de esperar a que se los coman. Es
necesario que invitemos a los niños a olerlos, tocarlos, jugar con ellos antes de
que sean presentados en un plato. Lo podemos hacer cuando vamos a hacer el
mercado, involucrarlos en la escogencia y dejarlos que los manipulen ayudará a
que se familiaricen con ellos.
Los niños son muy buenos regulando su propia ingesta de comida pero los
padres no los dejamos. Si queremos controlar todo lo que comen o si los
obligamos a terminar todo lo que está en el plato los estamos entrenando a
comer aún sin hambre y terminaran ignorando sus propias señales de hambre o
de saciedad.
2. Autoregulación
Para poder darles estructura y ayudarlos a regular su apetito debemos tener un calendario de
comidas.
Un niño entre los 2 y los 7 años regularmente debe comer 5 veces al dia. Desayuno, snack,
almuerzo, snack y cena.
Ejemplo
7:00 - Desayuno
9:30 - Snack
12:00 - Almuerzo
3:00 - Snack
6:00 -Cena
Si seguimos una estructura de alimentación permitiremos que los niños generen un hambre
apropiada antes de cada comida, que tengan un ritmo predecible y que empiecen a regular su
apetito.
3. Educación sensorial
Lo mas importante es que la comida sea deliciosa, que el hecho de comer les
genere placer. No descartemos darles un chorrito de crema de leche con las
cremas o croutones con las ensaladas o rayar un poco de queso parmesano
sobre el coliflor para suavizar el sabor.
4. Dejar el estrés
Parte del problema es que queremos controlar cada bocado que dan nuestros
hijos y el estrés daña el ambiente para una comida agradable.