Laboratorio de Biología Celular

Guía 7: Osmosis y efectos sobre la morfología celular

solo el disolvente puede permear o atravesar esta película.

Protocolos de bioseguridad
En el marco del proceso de reintegro a las actividades
prácticas de la asignatura de Biología Celular; es necesario
mencionar que los estudiantes deben cumplir con
requerimientos tanto individuales como colectivos con el fin de
poder desarrollar de forma exitosa todas las actividades. Entre
estos requerimientos se encuentra:
En los dos casos, se hace inferencia a una difusión simple,que
se caracteriza por presentar el movimiento de moléculassin que
se presente un gasto energético (Cardona Serrate, 2020); en el
que el disolvente se mueve a favor del gradiente de
concentración hasta igualar las concentraciones en amboslados
de la membrana que permitan encontrar el equilibrio (figura 1).

 Cumplir con el horario de ingreso y salida

establecido por cada una de las sedes para evitar
aglomeraciones.
 El estudiante deberá cumplir con el distanciamiento
social tanto afuera del laboratorio como dentro deél.
La norma sugiere por lo menos 2 metros de
Figura 1. Osmosis tomado de Cardona -Serrate, 2020.
distancia.
 Uso obligatorio de elementos de protección
En las células la osmosis, que se considera un tipo de difusiòn
personal (tapabocas, guantes, bata de laboratorio,
simple y a su vez es un tipo de transporte pasivo; donde sonlas
zapatos cerrados, pantalón largo). En el caso del
moléculas de agua las encargadas de atravesar la membrana
tapabocas, usted no deberá tocar constantemente el
plasmática (Martínez Pérez, 2017). La dirección del transporte
tapabocas mientras lo usa y si lo hace, debe lavarse
del agua va a depender de la concentración de solutos dentro
las manos con agua y jabón y de forma opcional el
y fuera de la célula (Cardona -Serrate, 2020). Es así como, en
uso de un agente desinfectante a base de alcohol (70
ocasiones el medio extracelular puede contener mayor
%).
concentración de solutos que el citoplasma, es aquí cuando se
 Persona con síntomas de gripa, ojos enrojecidos o
considera como medio hipertónico, entonces el agua saldrá
síntomas relacionados con la enfermedad del
de la célula debido al fenómeno de la ósmosis; cuando existe
covid-19 no podrán ingresar al laboratorio.
esta pérdida de agua este proceso se le denomina como
 Recuerde lo aprendido durante la primera práctica.
plasmólisis. Este proceso es muy conocido en células
Mantener el cabello recogido. En el caso de usar
vegetales, sin embargo, en células animales se ha
anteojos permanentes, limpiar con regularidad
documentado como crenación (Figura 2 y 3).
empleando las soluciones de limpieza adecuada.
Enlace del simulador virtual
(https://www.ncbionetwork.org/iet/labsafety/ )

Introducción

Las membranas permeables permiten que tanto el disolvente Figura 2. Procesos de plamolis y turgencia en células vegetales.
como el soluto de las disoluciones puedan atravesarla. No Tomado de Cardona -Serrate (2020)
obstante, cuando la membrana es selectiva y semipermeable
 Guía 7: Osmosis y efectos sobre la morfología celular
Figura 3. Proceso de crenación. Tomado de Cardona -
Serrate, (2020)
En medios hipotónicos, el agua ingresa en la célula,
provocando que las células se hinchen, cuando este procesose
presenta en células vegetales se conoce turgencia mientras
en células animales citolisis, debido, a diferencia delas células
vegetales, carecen de pared celular que lo evite. En medios
isotónicos, no ocurre ninguno de estos fenómenos, debido al
equilibrio entre la entrada y la salida de agua del medio
intracelular.
Durante la presente práctica del Laboratorio de Biología
Celular tiene como objetivo observar distintas propiedades
universales de las membranas celulares tomando como
modelo de estudio a los cloroplastos de en elodea, espinaca
globulos rojos expuestos a distintas soluciones que
cambiaran su estructura al microscopio y el patrón de
diffusion de pigmentos de fracciones de remolacha
Objetivos
 Demostrar la importancia que tiene la
concentración de las soluciones sobre las células.
 Observa y diferencia los fenómenos de hipotonía,
isotonía e hipertonía
• 2. Empleando hojas de elodea
Materiales y métodos
Materiales y reactivos: microscopio, beaker (50, 200, 500 ml),
porta y cubre objeto, goteros, palillos y lanceta, bisturì
exacto., cinta de enmascarar y sharpie
Reactivos. Solución de Lugol, azul de metileno, solución de
sacarosa de 0,2 a 1,0 %, solución de rojo neutro, solución e NaCl
al 0,2%, 0,9% y 5 %, agua destilada, solución Ringer,
(Suero fisiológico) o solución salina.
Biológicos. Elodea, espinaca, remolacha y sangre.
Los elementos resaltados en negrilla deben ser
proporcionado por los estudiantes.
Procedimiento:
A) Crenación y clitolisis (células animales)
1 Rotular tres porta objetos.
2. Empleando una lanceta extraer tres gotas de sangre y
colocar una en cada portaobjeto
3. Portaobjeto 1 colocar una gota de solución de NaCl al 5 %
4. Portaobjeto 2 una gota de suero o solución salina al0.9
%
5.Porta objeto 3. Una gota de solución 0.2 %
6. para cada uno de los tratamientos esperar 5 minutos
7. observe cada placa en el microscopio describa lo
observado.
b) Turgencia y plasmólisis
1. Depositar 5 ml de cada una soluciones de sacarosa 0,0;
0,5; 1,0; 1,5; 2,0% en ccajas petri.
2. Extraer tira de espinaca y colocarlos en cada una de las
soluciones.
3. Esperar 10 minutos y observar al microscopio en 10X.
4. Dibujar y describir sus observaciones.
1 Rotular tres portaobjetos.
3. Portaobjeto 1 colocar una hoja de elodea de solución de
NaCl al 5%
4. Portaobjeto 2 una gota de suero o solución salina al
0.9% con otra hoja de elodea
5.Porta objeto 3. Una gota de solución 0.2% junto con la
gota de Elodea.
6. para cada uno de los tratamientos esperar 7 minutos
7. observe cada placa en el microscopio describa lo
observado.
 Guía 7: Osmosis y efectos sobre la morfología celular
1. Obtenga cubos de remolacha de aproximadamente
un centímetro.
2. Coloque una series de tubos con 1 ml de las
soluciones de cloruro de sodio (NaCl al 5%, Suero
fisiologico y NaCl solución 0.2 %) en amortiguador de
fosfatos observe lo que ocurre
3. Coloque unas series de tubos con 1 ml de las
soluciones de cloruro de sodio (NaCl al 5 %, Suero
fisiologico y NaCl solución 0.2 %) observe lo que
ocurre al 5 %, 10 % 30 % en amortiguador de
fosfatos
Cuestionario
Bucaramanga.
Molinari, C. G. 2022. Enseñanza de la Ecología, conservación de
la biodiversidad y salidas de campo en el ámbito de la
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UNIVERSIDAD DE ANTIOQUÍA p. 11, 13, 15-17, 21, 22, 24, 25,
26, 27, 29-34, 38-41, 43-

¿Por qué es necesario el conocer las membranasde
los
cloroplastos?
¿Para qué me servirá en tener conocimientos delas
membranas en mi actividad profesional?
¿Realmente se pueden ver el efecto de los canales
de
membrana en una remolacha?
¿Estos conocimientos los puedo emplear en otras
áreas
Sánchez Lera Rita María, Oliva García Ninfa Rosa. Historia del
microscopio y su repercusión en la Microbiología. Rev Hum Med
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Referencias

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