PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA CELULAR

LABORATORIO N° 4

PRESENTADO POR:
KAREN SOFIA BARBOSA GODOY
20171165091
CAMILA ANDREA BORDA
20182010014
GRUPO 421

PRESENTADO A:
WILLIAM GILBERTO ARIZA CORTES

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS

FACULTAD DE MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES
INGENIERÍA FORESTAL
BIOLOGÍA GENERAL
BOGOTÁ, 27/09/18
PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA CELULAR
RESUMEN:
La célula cuenta con características esenciales que permiten el intercambio de sustancias presentes en esta
con el medio en el que se presenta.El siguiente documento se compone de la presentación del laboratorio
realizado con el fin de observar e identificar fenómenos como la ósmosis y la difusión en muestras con H2O
y sustancias como almidón y KMnO4 respectivamente.Adicionalmente se desarrolló el estudio de la muestra
de una planta acuática denominada “elodea canadensis”, el reconocimiento de cómo su membrana celular se
comporta respecto diferentes sustancias líquidas y la manera como organelos fundamentales de las células
vegetales como los cloroplastos actúan de forma notablemente diferente en cada uno de los medios
isotónico,hipotónico e hipertónico.

PALABRAS CLAVES:Célula,difusión,elodea,microscopio,organelos, transporte.

ABSTRACT:
The cell has essential characteristics that allow the exchange of substances presented in it with the
environment in which it is presented. The following document is composed of the presentation of the
laboratory carried out in order to observe and identify phenomena such as osmosis and diffusion in samples
with H2O and substances such as starch and KMnO4 respectively. In addition, the study of the sample of an
aquatic plant called "elodea canadensis" was developed, the recognition of how its cell membrane behaves
with respect to different liquid substances and the way as fundamental organelles of the Plant cells such as
chloroplasts act markedly differently in each of the isotonic, hypotonic and hypertonic media.

KEY WORDS: Cell, diffusion, elodea, microscope, organelles, transport.

1. INTRODUCCIÓN Biología., 2008), y la difusión, que es el

El transporte celular es el intercambio de
sustancias entre el interior de la célula y el
exterior a través de la membrana
plasmática por procesos como la ósmosis,
que es la difusión de agua a través de una
membrana selectivamente permeable
desde el compartimiento en el que la
concentración de soluto es menor hacia el
que es mayor; impulsada por el gradiente
de potencial químico del agua. (Curtis H.,
Barnes S., Schnek A. y Massarini A.,
proceso por el cual algunas sustancias
pueden penetrar libremente a través de la
membrana plasmática si se encuentran a
mayor concentración fuera de la célula;
esto es lo que se denomina difusión a
favor del gradiente. (Bassolas. J., Carod.
A., Benac. J., Roset. A., Soler. R.,
Guzmán. J., Enciclopedia superior. Page
167, 1992)
 El ser humano desde siempre ha buscado
entender la vida y sus leyes desde la
estructura más pequeña la cual es la célula,
esta es de gran importancia ya que es la
unidad fundamental de todos los seres
vivos por lo cual su estructura y los
procesos que ocurren dentro de esta son
conocimientos que se consideran básicos
para comprender el funcionamiento de
estructuras más complejas. El proceso de
transporte es importante para la célula ya
que es el método por el cual adquiere
nutrientes y de igual forma le permite
expulsar de su interior los desechos del
metabolismo.
El siguiente documento contiene la
información acerca de la cuarta práctica de
laboratorio donde se realizaron algunos
procedimientos que nos permiten
comprender mejor el transporte a través de
la membrana por procesos como la
difusión y osmosis, adicional a esto se
complementa la tercera práctica donde se
llevó a cabo la identificación de las células
vegetales, el reconocimiento de algunos de
los organelos que son posibles identificar a
través del microscopio y la distinción de
las características morfológicas que
presentan las células.
2. OBJETIVOS
2.1. GENERAL: Reconocer los procesos
de osmosis y difusion a nivel celular
y complementar la tercera práctica
con la célula de elodea.
2.2. ESPECÍFICOS:
➢ Reconocer la permeabilidad de la
membrana en cada proceso.
➢ Identificar las condiciones físicas
óptimas para que se realicen los
procesos.
➢ Diferenciar3222222222E32BN el
comportamiento de los organelos en
los diferentes tipos de medios
(isotónico, hipotónico, hipertónico).
➢ Determinar el tamaño de las células de
la elodea con respecto al campo visual
del microscopio e identificar sus
orgánulos.
3. MARCO TEÓRICO
● Permeabilidad de la membrana
celular:La permeabilidad es una
propiedad de la membrana celular, que
permite el paso de solutos a través de
esta de una forma selectiva.La tasa de
difusión de los solutos hacia el interior
celular depende de la concentración,
tanto dentro como fuera de la célula;
así como de la permeabilidad de la
célula a los solutos.
(Hernández,R,2001)
● Transporte pasivo:Es el transporte
simple de moléculas a través de la
membrana plasmática, durante el cual
la célula no requiere usar energía,
debido a que va a favor del gradiente
de concentración o del gradiente de
 carga eléctrica.(De la Hipertónico:Es aquel en donde la
Torre,E,2018).En este laboratorio se concentración del medio extracelular es mayor
trabajó la ósmosis y la difusión que la concentración al interior de la célula.La
simple, las cuales se definen en la célula disminuye su tamaño como
introducción. consecuencia de la pérdida de agua.Cuando
● Cloroplastos Son organelos propios esto ocurre en la célula vegetal, se denomina
de las células vegetales, poseen plasmólisis y en este caso la deshidratación
clorofila y son de color verde. Se ocurre debajo de la pared celular..(Rondón,
distinguen de otros plastidios por su 2018)
color y la naturaleza de los pigmentos
que contienen. (Bassolas. J., Carod. ● Plasmolisis:
A., Benac. J., Roset. A., Soler. R., Se produce ya que las condiciones del
Guzmán. J., Enciclopedia superior. medio extracelular son hipertónicas;
Page 170, 1992) debido a esto, el agua que hay dentro
de la vacuola sale al medio hipertónico
● Medios:Según la concentración intra y (ósmosis) y la célula se deshidrata ya
extracelular, el medio puede ser que pierde el agua que la llenaba.
isotónico,hipotónico o hipertónico Finalmente se puede observar cómo la
Isotónico:Es aquel en que la concentración membrana celular se separa de la
extracelular es igual a la pared (la célula se plasmoliza).
intracelular,entonces,el movimiento de agua (Duran,S,2011)
hacia afuera está balanceado con el
movimiento de agua hacia adentro.(Rondón, 4. METODOLOGÍA
2018) 4.1. MATERIALES
Hipotónico: Es aquel en que la concentración ➢ Dos vasos de precipitados 200 ml.
del medio extracelular es menor que la ➢ Papel celofán de 30 cm de ancho por
concentración al interior de la célula.En las 30 cm de largo.
células vegetales el efecto se denomina ➢ Solución de almidón al 10%.
turgencia, en el cual la célula absorbe más ➢ Hilo.
cantidad de agua y expulsa solutos para tratar ➢ 3 beakers de 200 ml.
de recuperar el equilibrio con el medio, por ➢ Permanganato de potasio KMnO4.
tanto la célula aumenta su volumen y ejerce ➢ Planta de Elodea ( Elaeagia densa).
presión contra las membranas celulares, es ➢ Agua de Elodea.
decir, aumenta la presión osmótica, pero no se ➢ Agua destilada.
rompe debido a la rigidez de la pared celular. ➢ Solución de cloruro de sodio al 5%.
(Rondón, 2018)
4.2. PROCEDIMIENTO
 En la práctica de laboratorio se Imagen 1: “Saquito” con ?ml de solución
observó la permeabilidad de la célula de almidón al 10% con un peso inicial de
en los procesos de ósmosis y 29,7g” y un peso final de 30,5 gramos.
difusión, para cada uno se realizaron
diferentes montajes. Imagen 2:Solución final con unas gotas
de lugol.
Anexo 6.1.Diagrama de flujo ● ESTUDIO DE DIFUSIÓN:
proceso de ósmosis.
Anexo 6.2.Diagrama de flujo
proceso de difusión espontánea.
Anexo 6.3.Diagrama de flujo
proceso de ósmosis y difusión a nivel
celular.

5. RESULTADOS Y ANÁLISIS DE
RESULTADOS
5.1. RESULTADOS:

● ESTUDIO DE OSMOSIS:

Imagen 3: Beakers de H2O

caliente,tibia y fría (de izquierda a
 derecha) con 5 gotas recién agregadas Imagen 6: Observación de células y
de KMnO4. cloroplastos ligeramente distantes de las
Imagen 4:Beakers con H2O con 5 paredes celulares.(medio isotónico).

● MONTAJE HÚMEDO CON AGUA

DESTILADA:
10x:

gotas de KMnO4 después de 1 hora

aproximadamente.

● MONTAJE HÚMEDO CON AGUA

DE ELODEA:
10x:

Imagen 7:Observación de células en

objetivo de 10x.

40x:

Imagen 5:Observación de células en

objetivo de 10x.

40x:

Imagen 8: Observación de células y

cloroplastos adheridos a las paredes
celulares (medio hipotónico) en
objetivo de 40x.

● MONTAJE HÚMEDO CON AGUA
+ SOLUCIÓN DE NACL AL 5%
10x:
Imagen 9:Observación de células en objetivo
de 10x.
40x:
Imagen 10:Observación de células y
cloroplastos distantes a la pared celular,se
presentó plasmólisis, en objetivo de 40x.
Observación de células en cada muestra de
40x (área y tamaño) - Ver tabla en anexo 6.4
5.2. ANÁLISIS DE RESULTADOS
➢ En el estudio de osmosis se observó
como el celofán se comporta como
una membrana permeable. Se realizó
el saquito con la solución+agua siendo
este un medio hipotónico, al pasar el
tiempo se pesó por segunda vez y se
evidencia un aumento en su peso de
0,8 g ya que al principio había más
agua en el exterior que en el interior
del saquito, recordemos que la
osmosis va a favor del gradiente de
concentración lo cual fue posible
presenciar porque efectivamente el
agua pasó de donde había mayor
concentración (beaker) a donde había
menor concentración (saquito de
celofán). Al aplicar lugol en el agua
que queda en el vaso de precipitado,se
logró una coloración café, como se
observa en la Imagen 2,de esta
manera se deduce que no hay reacción
ya que el almidón no sale del saquito y
generalmente este junto al reactivo
alcanza una coloración negra/violeta
oscura. Esto puede tomarse como una
ejemplificación de lo que ocurre
durante la ósmosis en la célula ya que
el celofán se comporta como la
membrana y el contenido como el
interior de la célula y se da el ingreso
de agua a favor del gradiente de
concentración siendo transporte
pasivo.

➢ En el segundo procedimiento se
observa que al tener contacto el
KMnO4 con el agua fría se disuelve
lentamente al contrario de cuando
tiene contacto con el agua caliente
donde se disuelve rápidamente, esto
nos permite comprender que a medida
que aumenta la temperatura de igual
forma aumenta la velocidad de
difusión es decir que son directamente
proporcionales, los resultados se
observaron en la Imagen 4. Podemos
comprender que la actividad
enzimática aumenta en la medida que
aumenta la temperatura
aproximadamente hasta los 38-40 °C y
a partir de ahí la actividad enzimática
vuelve a disminuir.
➢ En el tercer procedimiento se
desarrollan los tres montajes con la
planta elodea en donde se puede
observar el comportamiento de la
célula en los diferentes medios:
● Isotónico: El medio isotónico
se presencia en el montaje con
el agua de elodea donde se
observa que los cloroplastos
están dispersos por toda la
célula (Imagen 6) esto se
debe a que el agua estuvo en
contacto con la planta por un
tiempo considerable por lo
que se generó un medio
estable con el mismo número
de partículas por unidad de
volumen.
● Hipotónico: El medio
hipotónico se puede observar
en el montaje con agua
destilada,(Imagen 8) esto se
debe a que inicialmente hay
una baja cantidad de agua en
el interior por lo cual se da el
ingresó de agua del exterior en
la célula y la vacuola se
expande lo que genera la
presión de los cloroplastos en
la pared celular.
● Hipertónico: El medio
hipertónico se puede observar
en el montaje con la solución
de NaCl al 5% donde se
observa en la Imagen 10 que
los cloroplastos se acumulan
en el centro. En este montaje
podemos observar que ocurre
plasmolisis esto se debe a que
el agua en la vacuola sale al
medio hipertónico por lo cual
la célula sufre una
deshidratación y finalmente
hay una ruptura en la
membrana.
6. CONCLUSIONES:
Con base en el laboratorio realizado, fue
posible llevar a cabo de manera óptima los
objetivos planteados,ya que en todas y
cada una de las muestras realizadas se
logró el resultado esperado,para clarificar,
 podemos observar que en el primer estudio
(Osmosis) el papel celofán actuó como la
membrana permeable,y a su vez permitió
ejemplificar el medio en el que se
encontraba, el cual
hipotónico.Posteriormente en las
muestras de H2O se examinó que las
condiciones físicas del agua, en este caso
la temperatura, afectó notoriamente en el
desarrollo de la difusión espontánea en
cada beaker.También, se detalló mediante
la célula vegetal,como esta actúa en
diferentes medios y como la concentración
de estos influye en
actividad/movimiento de los organelos
respecto a la pared celular.Para finalizar a
comparación de las células observadas en
la tercera práctica podemos concluir que
todas las células tienen diferentes tamaños
y formas como se pudo evidenciar y
analizar en el laboratorio actual.
http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/perm
eabilidad/#permeabilidad
[4] Torre, E., Torre, E. and perfil, V. (2018).
era TRANSPORTE PASIVO. [online]
3 Motordenuestravida.blogspot.com.Available
at:http://motordenuestravida.blogspot. com /
2012/10/transporte-pasivo.html
[5] Rondón, S. (2018). Medios celulares.
Retrieved from https://es.slideshare.net/sant
iago981028/medios-celulares.
la [6] Duran, S. (2011). PLASMOLISIS.
Retrieved from http://bio-stefanydur an.blo
gspot.com/2011/10/plasmolisis.html

7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
[1] Curtis, H., Barnes, S., Schnek, A., &
Massarini, A. (2008). Biología. 7ª Edición.
Editorial Médica Panamericana.

[2] Bassolas. J., Carod. A., Benac. J., Roset.

A., Soler. R., Guzmán. J. (1992). Enciclopedia
superior. Colombia: Printer Latinoamericana
Ltda.

[3] Hernández, R. (2001). Membrana Celular.

[online] Libro Botanica Online. Available at: