UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE ALTO

AMAZONAS

“Año del Fortalecimiento de la Soberanía

Nacional”

Escuela profesional de zootecnia

INFORME
VISITAS DE CERDOS en el km 38

PRESENTADO POR:
AMERICO ELFREN PUA TANGOA

Código
1261901129

Ciclo
Viii

Asignatura
Producción de porcinos

Dr. José virgilio del águila Vásquez

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 I. Introducción
El cerdo (sus scrofa domesticus), es la especie animal cuyas bondades ha sido
apreciado por el hombre desde tiempos inmemoriales. Se considera que es una
de las especies con mayor potencial carnicero, siendo las mas consumida en el
mundo
El cerdo llego a América proveniente de España en el segundo viaje de Cristóbal
colon. Al peru llega con la conquista y se afirma que la raza de dichos animales
era la denominada raza ibérica. Actualmente, los porcinos son criados mediante
dos sistemas que a continuación describimos.
A pesar de ser predominante en el peru, se constituye en actividad secundaria
complementaria a otras actividades de carácter agropecuario de una crianza
domestica con fines de consumo. En la sierra los cerdos pastorean juntamente
con los animales herbívoros, consumiendo materia vegetal y diversidad de
productos biológicos que se encuentra en el camino. Otra forma de crianza es atar
los cerdos a una estaca, manteniendo un radio de acción de acuerdo el tamaño de
la cuerda, donde es alimentado. En la selva, también el bosque, en la costa se
puede encontrar con mayor grado de confinamiento en la crianza de cerdos.

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 II. OBJETIVOS
2.1 Objetivo general
✓ Reconocimiento de las instalaciones de los porcinos, formas de
alimentación, crianza y reproducción.

2.2 Objetivo especifico

✓ conocer las etapas de reproducción en porcinos.
✓ Cuidado en el momento del parto del porcino.

III. Materiales y métodos

La practica se llevo acabo sobre la visita de crianza de porcinos de la facultad de
zootecnia de la universidad nacional autónoma de alto Amazonas ubicado en la
ciudad de Yurimaguas provincia de alto amazonas departamento de loreto.

3.1 Fecha
La práctica se realizo el 23 de noviembre del 2022

3.2 Materiales
✓ Cerdos.
✓ Botas.
✓ Cuaderno de apuntes.
✓ Pisturi
✓ Yodo

IV. Metodología de trabajo

la práctica comenzó a la 2:30 pm comenzando con la descripción de los galpones
y cerdos.
Los cerdos están divididos por tamaño y se clasifica según su género, tantos para
las madres, las crías y el parto también, para garantizar una buena producción de
crías debe tener mínimo de 12 pezones para lactancia de los lechones nacidos.
Tanto el macho como la hembra deben estar sanos y ser de buena raza que sus
descendientes que tenga un buen peso y un buen desarrollo al nacer.

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 V. Manejo del reproductor
De acuerdo el sistema de manejo previsto los reproductores contaran con un coral
independiente y propio, evitándose en lo posible caminatas. En caso la granja de
porcinos puede tener una vida de seis y siete años según el cuidado y
alimentación, se deben controlar en forma estricta la salud y la alimentación
dependiendo de las veces de colecta que se haga. La limpieza y desinfección del
corral diariamente.

VI. Resultados
En un aporte en nosotros más en la formación de la carrera de nuestro
profesional, tanto en el conocimiento de las razas de porcinos, como debemos
actuar en el momento de gastracíon y en la que marrana a punto de dar luz y como
acudir en la ayuda.

Conclusión
Que los porcinos so una ventaja para la crianza y esta forma utilizarlo como una
fuente de alimento ya que la carne de cerdo es una carne muy apetecida en todo
el mundo por su suavidad y su delicioso sabor. En todas las comidas.

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Anexos

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