PRACTICA N°2

INTEGRANTES: Luis Romero - Flor Piedra - Juan Marca

FECHA: 23/11/2022
TEMA: Separación de mezclas
INTRODUCCIÓN:
Las mezclas son uniones físicas de dos o más sustancias que al hacerlo estás conservan
sus propiedades, estos componentes podrán separarse mediante procesos físicos o
mecánicos
OBJETIVOS: Llevar a cabo las separación o purificación de una mezcla homogénea o
heterogénea
FUNDAMENTO TEÓRICO:
1. DATOS A REGISTRAR
Separación sólido-líquido: disolución, evaporación y cristalización
• Apariencia del sólido obtenido (cristales sulfato de cobre) : sólido color azul
con blanco, un poco endurecido
Separación de dos líquidos inmiscibles: Embudo de Decantación o Separación
• Volumen de agua (ml) obtenido: 50 ml
• Volumen de aceite (ml) obtenido: 50 ml
2. CUESTIONARIO
Enumere las operaciones básicas empleadas en esta práctica ( incluya las que se
encuentran inmersas en algunos procedimientos
• Separación sólido-líquido: disolución, evaporación y cristalización
1. Medición en gramos de sulfato de cobre
2. Agitar y filtrar la mezcla obtenida
3. Someter a calentar el líquido
4. Enfriar la mezcla
• Separación de dos líquidos inmiscibles: Embudo de Decantación o Separación
1. Medición en ml de agua destilada y de aceite
2. Agitar para obtener una mezcla casi homogénea
3. Colocar la mezcla obtenida en un embudo de separación
4. Reposar la mezcla durante 10 minutos
5. Observar la separación de las dos sustancias
MATERIALES Y REACTIVOS:
REACTIVOS
• Sulfato de cobre
• Agua destilada
• Aceite de cocina
 MATERIALES
• Horno de
• Papel filtro
EQUIPOS
• Balanza
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Separación sólido-líquido: disolución, evaporación y cristalización
a) Medir en una probeta de 20 ml de agua destilada y pasar a un vaso de
precipitación, agregar 5 gramos de sulfato de cobre
b) Agitar la solución con una varilla de vidrio y luego proceder a filtrar. Deslechar
el residuo obtenido. Someter a calentamiento el líquido filtrado obtenido,
evaporar hasta ver la formación de cristales
c) Enfríe exteriormente la mezcla de agua fría
d) Pesar el papel filtro y filtrar nuevamente
Separación de dos líquidos inmiscibles: Embudo de decantación o
separación
a) En una probeta medimos 50 ml de agua destilada, y 50 ml de aceite de cocina y
lo mezclamos
b) Armamos un soporte universal con un embudo de separación donde colocamos
la mezcla de aceite-agua
c) Dejamos reposar la mezcla aproximadamente 10 minutos
d) Observamos la formación de la fase oleosa (menos densa) y de la fase acuosa
(más densa)
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Separación sólido-líquido: disolución, evaporación y cristalización
1. Al mezclar los 20 ml de agua destilada y los 5 gr de sulfato de cobre obtuvimos
una mezcla homogénea color azul
2. Al someter la mezcla a calor pudimos observar como se formaron los cristales,
cuyo color del sólido obtenido fue de un azul menos claro
SEPARACIÓN DE DOS LÍQUIDOS INMISCIBLES: EMBUDO DE DECANTACIÓN O
SEPARACIÓN
1. Al mezclar los 50 ml de agua destilada y los 50 ml de aceite de cocina
obtuvimos una mezcla heterogénea donde se podía divisar burbujas de aceite
2. Al poner la mezcla en un embudo de separación y al esperar 10 minutos,
observamos como el aceite de cocina y el agua destilada se separaron
completamente
CONCLUSIONES
Se pudo observar y realizar la separación y purificación de una mezcla tanto
homogénea cómo heterogénea
RECOMENDACIONES
Colocarse el debido material de protección personal
ANEXOS