Código:

HSEQ-F-30
MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES V.01

Fecha de Elaboración :

IDENTIFICACIÓN DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES VALORACIÓN DE LA SIGNIFICANCIA

ASPECTO AMBIENTAL IMPACTO AMBIENTAL EVALUACIÓN IMPACTO AMBIENTAL

CONTROL EXISTENTE CONTROL PROPUESTO

RECUPERABILIDAD
CRITERIO LEGAL

PROBABILIDAD
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD

MAGNITUD
DURACIÓN
TIPO DE ACTIVIDAD TIPO DE ASPECTO DESCRIPCIÓN DEL ASPECTO TIPO DE IMPACTO

AGOTAMIENTO DE RECURSOS NO
CONSUMO DE ENERGIA ELECTRICA CONSUMO DE ENERGIA ELECTRICA AL USAR EL MOLINO 5 10 10 5 IMPLEMENTACION DE PANELES SOLARES
RENOVABLES

TRILLADO

GENERACION DE RESIDUOS USO DE EL MATERIAL RESIDUAL EN ABONO PARA SEMBRAR

ORGANICOS NUEVAS PLANTAS MATERIAL PARA ABONO 1 1 1 5 USO PARA ABONAR PLANTAS COMO LA LECHUGA

0 SI

AGOTAMIENTO DE RECURSOS NO IMPLEMENTACION DE HORNO MAS GRANDE PARA REDUCIR EL

CONSUMO DE ENERGIA ELECTRICA CONSUMO DE ENERGIA ELECTRICA AL USAR EL HORNO RENOVABLES 5 10 10 5 TIEMPO DE DURACION DEL TOSTION

TOSTION

PRODUCCION DEL CAFÉ

GENERACION DE GASES DE VAPOR DE AGUA POR LAS ALTAS REDISEÑAR HORNO USADO PARA EL TOSTION DE MANERA QUE
GENERACION DE VAPOR DE AGUA DESGASTE DE CAPA DE OZONO 10 5 1 5
TEMPERATURAS CONSIGUIENTES A LA TOSTION LOS GASES NO
 IDENTIFICACIÓN DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES VALORACIÓN DE LA SIGNIFICANCIA

ASPECTO AMBIENTAL IMPACTO AMBIENTAL EVALUACIÓN IMPACTO AMBIENTAL

CONTROL EXISTENTE CONTROL PROPUESTO

RECUPERABILIDAD
CRITERIO LEGAL

PROBABILIDAD
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD

MAGNITUD
DURACIÓN
TIPO DE ACTIVIDAD TIPO DE ASPECTO DESCRIPCIÓN DEL ASPECTO TIPO DE IMPACTO
 IDENTIFICACIÓN DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES VALORACIÓN DE LA SIGNIFICANCIA

ASPECTO AMBIENTAL IMPACTO AMBIENTAL EVALUACIÓN IMPACTO AMBIENTAL

CONTROL EXISTENTE CONTROL PROPUESTO

RECUPERABILIDAD
CRITERIO LEGAL

PROBABILIDAD
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD

MAGNITUD
DURACIÓN
TIPO DE ACTIVIDAD TIPO DE ASPECTO DESCRIPCIÓN DEL ASPECTO TIPO DE IMPACTO
 IDENTIFICACIÓN DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES VALORACIÓN DE LA SIGNIFICANCIA

ASPECTO AMBIENTAL IMPACTO AMBIENTAL EVALUACIÓN IMPACTO AMBIENTAL

CONTROL EXISTENTE CONTROL PROPUESTO

RECUPERABILIDAD
CRITERIO LEGAL

PROBABILIDAD
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD

MAGNITUD
DURACIÓN
TIPO DE ACTIVIDAD TIPO DE ASPECTO DESCRIPCIÓN DEL ASPECTO TIPO DE IMPACTO
 PARÁMETRO RANGO ESCALA
Bajo 5
Criterio Legal Medio 3
Alto 1

Baja 1

Probabilidad (P) Media 5

Alta 10

Breve 1

Duración (D)
Temporal 5

Permanente 10

Puntual 1

Magnitud (M)
Local 5

Regional 10

Reversible 1

Recuperabilidad ®
Recuperable 5

Irrecuperable 10
 SIGNIFCADO
Existe legislación y se cumple
Existe legislación y no se cumple
No existe legislación

No existe la posibilidad o hay una posibilidad muy remota de que

suceda el evento o impacto en el medio ambiente

Existe una posibilidad bastante certera de que suceda, es

considerable cierta el evento o iimpacto en el medio ambiente
Es muy posible que suceda en cualquier momento el evento o
impacto en el medio ambiente

Cuando la alteración del medio no permanece en el tiempo, y

dura un lapso de tiempo muy pequeño, en términos de horas no
mayor a 12 por un día de trabajo

Cuando la alteración del medio no permanece en el tiempo, pero

dura un lapso de tiempo moderado, en términos de más de 12
horas hasta 60 horas por una semana de trabajo
Cuando se supone una alteración indefinida en el tiempo, que
supera los límites de duración temporal
El efecto o impacto queda confinado dentro del área de
influencia

Trasciende los límites del área de influencia (afecta a una fuente

superficial o subterránea de agua, la atmósfera, el suelo, genera
un residuo peligroso, etc=
Tiene consecuencias a nivel nacional o internacional

Puede disminuir o mitigar el efecto por medio de actividades

tendientes a la recuperación de los recursos afectdos con la
implementación de controles de tipo operacional
Se puede disminuir el efecto por medio de medidas de control
(recuperar, reutilizar en el proceso)
Los recursos afectados no se pueden retornar a las condiciones
originales
 ANEXO 01

TABLA DE CODIFICACIÓN DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES REALES Y POTENCIALES

TEMA ASPECTO AMBIENTAL IMPACTO RELACIONADO

A Vertimiento de aguas lluvias
B.1 Generación de aguas domésticas
B.2 Vertimiento de aguas domésticas
1 AGUA
C Generación de aguas de lavado
D Generación de aguas de proceso
E Vertimiento de agua residual tratada
A Emisión de material particulado
B Emisión de gases
2 AIRE C Emisión de compuestos orgánicos volátiles
D Generación de olores ofensivos
E Generación de ruido
A.1 Generación de residuos especiales aprovechables
A.2 Recuperación de residuos especiales aprovechables
B Generación de residuos especiales no aprovechables
C.1 Generación de residuos no especiales aprovechables
C.2 Recuperación de residuos no especiales aprovechables
Contaminación de aguas lluvias
Aumento del agua residual a tratar
Aumento del vertimiento de aguas domésticas
Aumento del agua residual a tratar
Aumento del agua residual a tratar
Aumento del vertimiento de agua residual
Contaminación del aire
Contaminación del aire
Contaminación del aire
Contaminación del aire
Aumento de los niveles de presión sonora
Aumento de la cantidad de residuos especiales a manejar
Reducción de la cantidad de residuos especiales a manejar
Aumento de la cantidad de residuos especiales a manejar
Aumento de la cantidad de residuos no especiales a manejar
Reducción de la cantidad de residuos no especiales a manejar

D Generación de residuos no especiales no aprovechables Aumento de la cantidad de residuos no especiales a manejar

3 RESIDUOS

E.1 Disposición de residuos especiales no aprovechables Aumento de la cantidad de residuos especiales enviados a disposición final

E.2 Disposición de residuos no especiales no aprovechables Aumento de la cantidad de residuos enviados a disposición final
F.1 Separación de residuos especiales aprovechables Reducción de la cantidad de residuos especiales enviados a disposición final
F.2 Separación de residuos no especiales aprovechables Reducción de la cantidad de residuos enviados a disposición final
A.1 Generación de Lodos Contaminación del suelo
A.2 Generación de Lodos Contaminación del agua
4 SUELO
B.1 Derrames Contaminación del suelo
B.2 Derrames Contaminación del agua
A.1 Falta de orden y aseo Contaminación visual
5 VISUAL A.2 Orden y aseo Fomento de buenas prácticas ambientales
B Paisaje y urbanismo Fomento de valores estéticos
A.1 Consumo de agua Aumento en la demanda de los recursos naturales
A.2 Recirculación de agua Reducción en la demanda de recursos naturales
B Consumo de energía eléctrica Aumento en la demanda de los recursos naturales
C Consumo de combustibles o lubricantes Aumento en la demanda de los recursos naturales
D Consumo productos químicos Uso de químicos agresivos con las personas o el medio ambiente
6 CONSUMOS
E Consumo de madera, papel y productos desechables Aumento en la demanda de los recursos naturales
F.1 Consumo de empaques (como materia prima) Optimización de la cantidad de empaque por producto
F.2 Consumo de empaques Presión sobre el recurso por consumo de empaques
G Consumo de energía térmica Presión sobre el recurso por pérdidas energéticas
H Consumo de aire comprimido Presión sobre el recurso por pérdidas energéticas
1 Incendio Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
2 Explosión Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
3 Fuga de gases Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
4 Fuga de gas propano Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
5 Fuga de amoníaco Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
6 Emisión Tóxica Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
7 Fuga de ACPM Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
8 Fuga de aceite térmico Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
9 Fuga de producto Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
10 Fuga de aceite hidráulico Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
11 Fuga de aceite de fritura Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
12 Fuga de Freón Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
13 Fuga de tinta y disolvente Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
14 Fuga de combustible Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
15 Fuga de aceite lubricante Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
16 Fuga de aditivos Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
17 Fuga de gasolina Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
18 Derrame de producto Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
7 POTENCIALES 19 Derrame de combustible Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
20 Derrame de tinta y disolvente Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
21 Derrame de aceite soluble Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
22 Derrame de productos químicos Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
23 Derrame de aceite de fritura Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
24 Derrame de aceite de lubricación Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
25 Derrame de glicol Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
26 Derrame de pintura Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
27 Derrame de ACPM Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
28 Derrame de soda cáustica Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
29 Derrame de aditivos Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
30 Derrame de ácido sulfúrico (baterías) Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
31 Derrame de productos de limpieza Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
32 Derrame de aceites y lubricantes Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
33 Derrame de gasolina Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
34 Colapso estructural Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
35 Sismo Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
36 Inundación Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente
37 Reacción Química Generación de riesgos para la salud y el medio ambiente