FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Período de desarrollo: Octubre

2022 Octubre 2023

PROYECTO DE VINCULACIÓN CON LA SOCIEDAD

Enseñanza Experimental de Química y Biología

en procesos de desarrollo lúdico a nivel
educativo medio

FORMATO PARA GUÍA DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO

Dirección:
Participación:
BQF. PRISCILA PLAZA, ING. ALEXANDRA CRIOLLO, ING. JAIME
Estudiantes de la carrera de Bioquímica y Farmacia e Ingeniería Química
CUENCA

PRÁCTICA Nº 2

1.TÍTULO: Propiedades periódicas (Coloración a la llama)

2.OBJETIVO:
- Observar la coloración de sales de metales a la llama para identificarlos por medio
de la misma.

3.FUNDAMENTO TEÓRICO:
En la realización del ensayo, cada reactivo de muestra se somete a la acción del calor
y se observa principalmente los diferentes colores obtenidos, estos dependen de los
iones presentes en ella, debido a que cada elemento presenta un espectro
característico. Los átomos que son expuestos a la llama absorben energía térmica,
causando que los electrones dentro del átomo se mueven de un estado de menor
energía a uno de mayor energía. Cuando estos electrones retornan al estado de menor
energía, estos emiten energía en forma de ondas electromagnéticas (luz). Para algunos
átomos las longitudes de onda emitidas están en el espectro visible. El ensayo a la
llama puede confirmar la presencia de metales específicos en una muestra.

ELECTRONEGATIVIDAD

La polaridad en una molécula, depende de las atracciones entre los átomos de dicha
molécula, en caso de que estas atracciones sean fuertes se producen polos, similares a
la de los magnetos. Por el contrario, en caso de que los átomos de una molécula tenga
electronegatividades similares, será apolar. La polaridad de una molécula dependerá
tanto de su electronegatividad, como de su forma. En cuanto a la electronegatividad,
esta es la medida de fuerza de atracción que ejerce un átomo sobre los electrones de
otro átomo. Dentro de la tabla periódica, el flúor tiene la atracción más fuerte por los
electrones, es decir tiene la electronegatividad mayor. En resumen, la electronegatividad
aumenta al desplazarse de izquierda a derecha a lo largo de un periodo (filas) y
disminuye conforme se baja a través de los grupos (columnas). Así por ejemplo, el
oxígeno o cloro, que se encuentran cercanos al flúor en la tabla periódica, presentan
electronegatividades mayores, en comparación con elementos que se encuentran en la
parte izquierda de la tabla, como lo son el litio o berilio.
4. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS:

4.1 Materiales:
- Asas de Platino
- Vasos de precipitado
- Gradilla
- Lunas de reloj
- Espátulas
- Piseta
- Mechero Bunsen

4.2 Reactivos:
- Muestras de sales metálicas
- HCl 10 M ( molar)
- Cloruro de Sodio (amarillo)
- Cloruro de Potasio (violeta pálido)
- Cloruro de Estroncio (rojo vivo) escarlata
- Carbonato de Bario (verde)
- Carbonato de Litio (rojo apagado) carmín
- Sulfato de Cobre (verde)

5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
a. Sumergir el asa de platino en Ácido clorhídrico 10M
b. Tomar una muestra representativa del asa de platino con la ayuda de un alambre,
después someterla al calor. Primero se hace en la base de la llama para evitar que
los compuestos más volátiles pasen desapercibidos y después se le coloca la
muestra en zonas de mayor temperatura. En función del color que se produzca en la
llama, el ensayo será positivo para un elemento u otro.
c. Anotar la coloración que se observa
6. CUESTIONARIO:

1. Enumere las coloraciones más características de las distintas sales que se pueden
ensayar a la llama?
2. ¿Qué elementos o familias de la tabla periódica dan coloración a la llama? Explique
porque

Nota: Coloque sus respuestas en la siguiente tabla

# Muestra Nombre del Elemento Color

10

11

3. Investigar los valores de electronegatividad de 8 elementos de la tabla periódica

7. CONCLUSIONES:

8. BIOSEGURIDAD: Nivel de seguridad alto, use ropa de protección, mandil y guantes de

nitrilo, mascarilla y gafas de protección
.
9. RECOMENDACIONES:Trabajar con cuidado al realizar las diversas reacciones. Una
vez terminada la práctica,en caso de estar los materiales calientes esperar a que se
enfríen y lavar todo el material utilizado, secarlo y guardarlo en sus respectivos
lugares.

10. ANEXOS:

11. FIRMA: