DESTINADA A:

Jóvenes y adultos
CIENCIA
EL GRANO ARCO IRIS
Por: Daianara Vargas Hurtado
La quinua por sí misma es un alimento que aporta
un alto contenido de nutrientes, siendo primordial
en una dieta equilibrada, tiene su origen en el
imperio Inca y Azteca, y actualmente es un
alimento característico de Bolivia. La quinua es
generalmente conocida en su versión blanca,
aunque en la actualidad y gracias al CBYN
(Centro de Investigación de Biotecnología y
Nanotecnología) de la UMSS (Universidad
Mayor de San Simón)
11 DE NOVIEMBRE 2022
La quinua en Bolivia es conocida por ser un
superalimento y además altamente consumido
en determinados departamentos del país,
actualmente y gracias a innovaciones
tecnológicas es posible cultivar la quinua en
climas orientales y diversificar su producción,
tal es el caso de la quinua de colores.
pioneros en la generación de variedades de
quinua en Bolivia es posible consumir la quinua
de colores.
Antes de entrar de lleno a lo que el CBYN-UMSS
ha llamado “Quinoa Arcoíris” es importante tener
en cuenta las bases de los aportes nutricionales y
macronutrientes que brinda la quinua.
2
CIENCIA 11 DE NOVIEMBRE 2022

AMINOÁCIDOS DE LA QUINUA

Ayuda al correcto funcionamiento del metabolismo de la glucosa y función cerebral,

lo cual es importante para que los alimentos que se consumen a diario, como frutas,
ISOLEUCINA panes, galletas y otros, lleguen al organismo y se conviertan en azúcar y luego en
glucosa, este proceso se da gracias a la isoleucina, posteriormente esta glucosa es
necesaria para el cerebro, ya que permite que pueda trabajar de forma adecuada.

Permite que, al momento de ingerir proteínas como la carne, pollo, huevo y pescado,
LEUCINA estas logren ser aprovechadas por las células, el efecto es más evidente en los
deportistas, pues la proteína ayuda a la construcción del músculo.

Evita el envejecimiento gracias a que ayuda a la producción de colágeno, reduce la

L- LISINA ansiedad, lo cual es bueno para la pérdida de peso, ayuda a asimilar el calcio y en
consecuencia el fortalecimiento de los huesos y dientes.

CISTEÍNA Ayuda a desintoxicar el organismo y reduce los cálculos renales.

33
CIENCIA 11 DE NOVIEMBRE 2022

MACRONUTRIENTES
POR 100 GRAMOS

Las calorías son el combustible que necesita nuestro cuerpo y organismo para
funcionar de manera correcta y realizar tareas como caminar, respirar y otros. El
370 CALORÍAS ser humano necesita aproximadamente 2000 calorías diarias (El valor oscila en
cada persona) y esta cantidad de quinua es una excelente fuente de carbohidratos,
el cual puede reemplazar al arroz, fideos, etc.

La proteína ayuda a la construcción del músculo, dicho de otra manera, ayuda a

14 GRAMOS DE que la piel no tenga apariencia flácida, por lo general la proteína es conocida por
PROTEÍNA encontrarse en las carnes, pero la quinua es uno de los pocos alimentos que igual
nos brinda un excelente aporte proteico. 

El cuerpo humano necesita aproximadamente 300 gramos de carbohidratos al

64 GRAMOS DE
día, en una dieta diaria la quinua brinda una amplia gama de aminoácidos buenos
CARBOHIDRATOS
para el organismo.

En cuanto a las grasas, el ser humano debe aportarle a su cuerpo, como máximo
3% DE LÍPIDOS
un 30% de lípidos, de grasas saludables.

La fibra es necesaria para el correcto tránsito intestinal de los alimentos, o para

7 GRAMOS DE
evitar el estreñimiento. La fibra es usualmente encontrada en las frutas, empero
FIBRA
la quinua es una excelente fuente de este importante macronutriente.

43
CIENCIA 11 DE NOVIEMBRE 2022

La información precedente es importante para La quinua de color naranja, marrón y blanca no

comprender los cambios que ha adquirido la
quinua con la generación de variedades, lo cual se
traduce como la quinua de los distintos tipos de
color, y cultivos en diferentes climas.
La quinua roja aporta un pequeño porcentaje más
de proteína y como todos los frutos rojos es un
antioxidante bajo en calorías, excelente para la
construcción de músculo. La quinua negra tiene
un sabor ligeramente más dulce, el color se da
gracias a composiciones químicas, entre la
mezcla del grano y la espinaca.
presentan notables cambios en cuanto aporte
proteico y nutricional; la peculiaridad de los
granos de quinua arcoíris es que luego de haber
sido alteradas en un laboratorio afectando su
color, el aporte nutricional es un 99% el mismo.
Los resultados notables en la diferencia de color
del grano de oro, son los diferentes tipos de
cocción y recetas que se pueden obtener de los
mismos.

QUINUA
QUINUA ROJA QUINUA NEGRA QUINUA MARRÓN
AMARILLA

Este tipo en particular hace posible Este grano amerita Al igual que la

la un mayor tiempo de quinua blanca y por

Este tipo de quinoa
elaboración de una salchicha hecha cocción el color
es una de las más
con este grano, el resultado es y preferiblemente de la misma, se
recientes y poco
posible en ensaladas puede obtener una
conocidas por la
con la mezcla de la remolacha, óptimas para leche con un valor
población, por lo que
siendo una excelente alternativa de personas hipertensas nutricional
sí son múltiples.
proteína y necesario
saludable. diabéticas. para el organismo.

53
CIENCIA 11 DE NOVIEMBRE 2022

La quinua presenta una gran cantidad de La quinua es originaria de América y se consume

variedades no solo en color sino también en tipos, desde hace más de 7000 años, siendo parte de la
las cuales aportan una peculiar variación dieta incaica. Su nombre significa “grano madre”
mejorada que afecta de manera positiva a un en quechua.
determinado punto del organismo, empero, esta
variación se da por los diferentes pisos La Biotecnología y Nanotecnología son la ciencia
ecológicos, diferentes climas y también que estudia el uso de organismos vivos, o sus
composiciones químicas. partes y manipulan la materia para obtener o
La alteración química de la quinua de colores no modificar productos, alimentos para un
representa ningún riesgo para la salud, puesto que determinado fin.
se considera lo elemento a los cuales el ser
humano presenta alguna alergia, de igual manera
sigue un fiel proceso de selección:
La pureza genética; la pureza física, las mismas
deben ser enteras y sin daño físico, de buen
tamaño y peso y limpias; de alto porcentaje
germinativo; sanas y libres de enfermedades.

¿SABÍAS QUE LA PRODUCCIÓN

DE LA QUINUA DE COLORES
TIENE COMO ÚNICO OBJETIVO
INCENTIVAR EL CONSUMO DE
ESTE ALIMENTO?,

ya que el valor nutricional

sigue siendo el mismo,
independientemente de la
gran cantidad de variedad que
en la actualidad existen.

La gran variedad de quinuas que existen y se

desarrollan tanto en tipo como en color, tienen el
único objetivo de hacer más accesible este
saludable alimento a la población, fomentando su
consumo y reduciendo el precio. Y es por lo
mismo que la producción en grandes cantidades y
en diferentes suelos y climas solo hace y acerca
más el producto al consumidor.
De igual manera, es importante tener presente que
la diversidad de los tipos de quinuas contiene
valores estandarizados de la cadena de
aminoácidos y micronutrientes, siendo 100%
saludables y libres de transgénicos
63
 3
SALUD
MEDICINA NO CONVENCIONAL,
UNA FORMA DE CURARSE SIN
MÉDICOS
Por: Galindo Saldaña Shirley
López Choque Valeria Estefanía
Preservando las creencias, la medicina tradicional
sigue presente en la curación de enfermedades.
No es una simple planta. La medicina tradicional
refleja los conocimientos y habilidades de
nuestros antepasados, prácticas que perduran de
generación en generación; dentro de esta se
resalta el uso de plantas, como el eucalipto, cuyos
usos son frecuentes para prevenir y curar
diferentes enfermedades. Las diferentes ideas en
torno a la efectividad de la medicina tradicional
hacen que existan cuestionamientos en torno a su
uso.
Usos medicinales del eucalipto
El eucalipto se utiliza como remedio natural,
especialmente para combatir enfermedades
respiratorias, se puede usar para tratar afecciones
crónicas como el asma, que en muchos casos es
difícil de tratar y puede causar molestias
permanentes a las personas con asma, este
producto ayuda a eliminar la mucosidad y
despejar las vías respiratorias para un paso de aire
limpio y permanente. El aceite de eucalipto
también puede reducir la irritación que la tos
persistente y la inflamación subyacente suelen
causar en la garganta o la nariz.
11 DE NOVIEMBRE 2022
¿Qué es el eucalipto?
Es una planta medicinal y es utilizada por sus
potencialidades naturales para aquellas
enfermedades que afectan a las vías respiratorias
como la gripe y el asma.
Además de combatir problemas respiratorios, el
aceite de eucalipto se usa de forma tópica para
tratar afecciones de la piel como el herpes o para
reducir el dolor causado por enfermedades
inflamatorias de las articulaciones y los músculos.
La infusión de las hojas del eucalipto se usa para
tratar la bronquitis y los resfriados
.
Eucalipto y sus beneficios para la salud
Si bien tiene beneficios para las industrias de la
madera y el papel, su mayor uso es en medicina.
Puede aliviar los síntomas del resfriado. El
eucalipto se usa ampliamente como remedio
natural para el resfriado y es un ingrediente
común en los productos comerciales para el
resfriado y la tos.
Algunas investigaciones han demostrado que el
eucalipto alivia los síntomas del resfriado, como
la frecuencia de la tos, la congestión nasal y el
dolor de cabeza, al disminuir la inflamación y la
acumulación de mucosidad.
73
 SALUD
Tratar heridas y afecciones de la piel
Calma la fiebre
Útil para curar infecciones.
Para aliviar la diabetes.
salud y bienestar.
Sus propiedades naturales otorgan una gran
cantidad de beneficios en el ámbito de la
medicina:
Ayuda combatir dolores musculares y de
articulaciones
Ayuda a combatir la tos, gripe y asma
Uso como antiséptico y desinfectante ante
procesos virales
Ayuda a descongestionar los pulmones
Permite la desinfección de heridas
Estimula el funcionamiento del sistema
inmune
11 DE NOVIEMBRE 2022
‘’El uso del eucalipto como planta medicinal está
recomendado para aquellas enfermedades que
afectan a las vías respiratorias como, la gripe y el
asma’’ explicó, Inma Alonso experta en el área de
Según la Biblioteca Nacional de Medicina de
Estados Unidos, el aceite de eucalipto, también
conocido como 1,8-cineol, eucaliptol o 1,8-epoxi-
p-mentano, es un producto usado en tratamientos
para combatir la tos, asma, bronquitis y otras
afecciones de las vías respiratorias.
Advertencias y precauciones especiales:
Según la biblioteca nacional de
medicina.
Embarazo y lactancia: Las personas suelen
consumir eucalipto como aromatizante en
pequeñas cantidades en los alimentos. Pero no
hay suficiente información confiable para saber si
el aceite de eucalipto es seguro de usar durante el
embarazo o la lactancia.
Niños: La gente suele consumir eucalipto como
aromatizante en pequeñas cantidades en los
alimentos. Pero probablemente no sea seguro que
los niños tomen aceite de eucalipto por vía oral,
lo apliquen en la piel o lo inhalen.
Alergenicidad cruzada: Algunas personas que
son alérgicas a otros aceites esenciales también
pueden ser alérgicas al aceite de eucalipto.
Cirugía: Dado que el eucalipto puede afectar los
niveles de azúcar en sangre, existe la
preocupación de que pueda dificultar el control
del azúcar en sangre durante y después de la
cirugía. Deje de usar eucalipto al menos 2
semanas antes de una cirugía programada.
83
 SALUD
Las tradiciones no se olvidan
Uno de los trabajos elaborados por Rafaela
Macías Reyes, indica que “la tradición, es la
expresión de una actividad que se ha repetido de
generación en generación, y expresa un tipo
específico de actividad acompañada de un
vocabulario determinado, expresiones corporales,
vestuario específico de un escenario participativo,
de una fecha y se convierte en un elemento que
aglutina a los grupos humanos, un elemento de
participación cultural, sensibilidad y sentimiento
de pertenencia”. Por lo tanto la práctica de utilizar
plantas para aliviar cualquier malestar en general,
significa aplicar las creencias en la realidad
La vendedora de juguetes y plantas del Mercado
Uyuni en la ciudad de Potosí, Felicia Olmedo
Cruz, manifiesta: “Desde que era niña mi mamá,
abuela y tías siempre me han curado con plantas y
es lo que yo sigo haciendo, hasta con mis nietos,
porque lo que se aprende desde chiquitos no se
nos olvida, las plantas tienen muchos beneficios y
a ves es mejor que un doctor, porque facilito te
haces en tu casa”. Felicia, es comerciante hace 43
años en el Mercado Uyuni, a los 61 años de edad
confía mucho más en la medicina tradicional que
en la medicina convencional. El eucalipto es la
planta que más se consume en mi familia y más
en esta época del Covid-19, expresó Felicia
Olmedo, lo consumo en mates y para hacer
vapores.
En enero de 2021, la potosina, dio positivo a
Covid-19 después de que sus nietos ya habían
salido de terapia intensiva del Hospital de tercer
nivel Daniel Bracamonte, combatió los primeros
malestares, como la fiebre, tos y dolor de cuerpo
ingiriendo infusiones de eucalipto con miel,
además de vaporizaciones 4 veces al día.
11 DE NOVIEMBRE 2022
“Con 5bs. puedes comprar eucalipto, es barato y
puedes consumirlo cuando quieras, yo confío
mucho en las plantitas, lo natural siempre es
bueno, a veces mis nietos me llevan al doctor,
pero yo les digo que no quiero, prefiero mis
plantitas”, precisó Felicia Olmedo.
La gente me compra más eucalipto que mis
juguetes, agregó.
Generación tras generación
Todas las familias están llenas de creencias, una
serie de pensamientos que se combinan con la
práctica. Estos conocimientos pasan de
generación en generación, lo que ayuda a que lo
que hacía la abuelita/o, papá, mamá, nunca muera
y que de esta manera la fe siga presente en la vida
de las personas.
Todo se aprende en casa, la profesora Sofía
Choque Pérez, es testigo de cómo los
conocimientos y prácticas son enseñadas y
dejadas como huella en la vida de cada uno.
Nacida en Cochabamba, la profesora Sofía es fiel
creyente de la medicina natural, recuerda aquellas
cosas que le enseñó su madre y cuida a su familia
aplicando aquellos saberes.
93
 SALUD 11 DE NOVIEMBRE 2022

“La gente, sobre todo de recursos económicos

bajos, le da más validación a la medicina natural
o no convencional, porque, además del precio, es
una opción rápida de ingerir algo en la comodidad
de tu casa, recordemos que en el apogeo del
Covid-19 los hospitales estaban repletos y los
medicamentos tenían un precio elevado”, expresó
la profesora.
Los cuatro integrantes de su familia consumen el
eucalipto, sobre todo para los resfríos.
Lamentablemente, como la mayoría de las
familias bolivianas, la familia de Sofía no se
salvó de contraer el Covid-19. Los malestares del
Covid-19 son fuertes y sino te preocupas a tiempo
puede empeorar, afirma Sofía Choque, entre
varias plantas, sin duda en aquella en la que más
beneficios encontré es el eucalipto, hasta el día de
hoy mi familia y yo hacemos vapores, por lo
menos una vez al día.
“Es importante entender que la medicina
tradicional es una buena opción para sanar
malestares, pero recurrir donde un profesional
será mucho mejor en casos delicados, es bueno
tener un equilibrio en el pensamiento y no ser
radical en una determinada creencia” indicó la
profesora.
Jessica Marisol Yanchaguano Taco y Judith
Medicina convencional
Inmaculada Francisco Pérez, en su artículo
La medicina convencional y no convencional
“Medicina convencional frente a medicina
entran en un choque, donde ambas son debatibles,
tradicional: preferencias de uso en una comunidad
tantos por especialistas, como lo son los médicos
rural del Ecuador”, indican que: “El proceso
y las personas de a pie que creen en la medicina
natural de convivencia en una comunidad está
natural. La salud es parte primordial de cada ser
asociado a factores ambientales, familiares y de
humano, es por eso que se busca diferentes
estilos de vida de la población, que pueden
maneras de aliviar cualquier dolor corporal; no es
afectar la salud y generar enfermedades. Las
novedad aquel pensamiento en donde se cree que
personas buscan atender y resolver sus problemas
la medicina natural no es efectiva en su plenitud,
de salud haciendo uso de un tratamiento que
así también existe el pensamiento en donde se
puede ser convencional o tradicional. La elección
refleja la fe y se asegura que lo natural siempre
depende principalmente de saberes y experiencias
será lo mejor para el cuerpo.
que determinan las preferencias para atender cada 3
10
caso en particular”.
 SALUD
René Pereyra Elías y Duilio Fuentes Delgado en
su artículo “Medicina Tradicional versus
Medicina Científica ¿En verdad somos tan
diferentes en lo esencial?”, manifiestan que: “La
medicina científica (también conocida como
alopática u occidental) es la medicina
convencional, considerada oficial en nuestro
sistema de salud. Para muchos, ambas son
prácticas aparentemente irreconciliables que se
encuentran en las antípodas del ejercicio médico.
Además de esa supuesta dicotomía o
contradicción, se desenvuelven en una
convivencia carente de horizontalidad y de
respeto entre ellas. Se deja de lado y se
menosprecia el valor de la práctica de la medicina
tradicional por la naturaleza empírica que la
caracteriza o por la dimensión mágico-religiosa
en la que está parcialmente basada. El
escepticismo deviene muchas veces en el
desprecio y la marginación de estas prácticas”
Elvis López, el estudiante de medicina que cursa
el cuarto años de su carrera, afirma que la
medicina tradicional es empírica ya que no hay
estudios científicos sobre ciertos tratamientos,
pero eso no demerita que en ciertos casos sea
efectiva, este tipo de medicina no tiene
fundamento científico, pero en ciertos casos sí
funciona.
“La medicina tradicional no se enfoca en ver cuál
es principalmente la causa del problema que está
ocasionando una determinada enfermedad, si no
que trata de solucionar los síntomas de la persona
y aliviar, pero en la medicina biológica, científica
tu enfocas al paciente desde un punto de vista
clínico, miras signos y síntomas, orientas bien el
caso hasta determinar cuál es la causa”, afirmó
Elvis. “Nos enfocamos de una manera más
globalizada donde vemos cuál es la causa, cómo
va a terminar el paciente y que este tenga un
tratamiento fundamentado y que no cause daño,
en el otro aspecto no se
11 DE NOVIEMBRE 2022
hace un estudio sobre si el tratamiento es
completamente efectivo o no”, agregó.
¿Creer o no en la medicina natural?
La medicina natural y exactamente el eucalipto
fue y es utilizado para aliviar dolores, tomando en
cuenta los diferentes puntos de vista de la
sociedad acerca de la efectividad o no de la
misma, el eucalipto será una planta medicinal que
se seguirá utilizado por mucho más tiempo, ya
que a pesar de que el tema sea debatible, todos
recurren a la medicina tradicional, un claro
ejemplo son las infusiones de mates.
“La accesibilidad a las plantas medicinales en
cualquier hora del día es la razón más importante
para su utilización en enfermedades físicas”,
indican Jessica Marisol Yanchaguano Taco y
Judith Inmaculada Francisco Pérez en su artículo.
Por otro lado, haciendo referencia a los dos tipos
de medicina, René Pereyra Elías y Duilio Fuentes
Delgado afirman que: “Ambas ocupan una
posición oficial en su sociedad, son reconocidas
por ésta y juegan un rol muy importante. Tienen
una ubicación social integrada, ya que ninguna es
marginada por la sociedad a la que pertenece”.
Si se hace una proyección y se pone los ojos en el
futuro ¿Usted cree que medicina natural perdure
en las próximas generaciones?
3
11
SALUD 11 DE NOVIEMBRE 2022

¿La obesidad es causada

por la depresión?
Por: Orellana Hervas Laura Abelina
La obesidad y la depresión son problemas
notables en la salud pública, estas patologías
(enfermedades) afectan la salud y el bienestar de
las personas que la padecen como ser niños (as),
adolescentes y adultos. Resultados de ensayos
clínicos, estudios epidemiológicos en conjunto
con meta-análisis respaldan a la idea de la
asociación entre los estados de depresión y la
obesidad, concluyendo que ambas fueron
detectadas en diferentes personas y una población
elevada.
Según la Organización Mundial de la Salud
(OMS) en esta última década al menos 41
millones de personas mueren anualmente, lo que
equivale al 71% de muertes producidas a nivel
mundial (OMS 2018), las mismas son causadas
por la obesidad y el sobrepeso, enfermedades no
transmisibles como ser diabetes tipo 2,
hipertensión, enfermedades cardiovasculares,
respiratorias, entre otras.
Según la Organización Panamericana de Salud
(OPS 2015) indica que el 62% de los adultos
tienen sobrepeso o tienen obesidad y el 25%
encapsula a la población infantil y adolescente.
Los datos más recientes del Ministerio de Salud
del Estado Plurinacional de Bolivia dan a conocer
que debido al consumo excesivo de comida
chatarra, la tasa de sobrepeso y obesidad a nivel
nacional se incrementó de 21,1% en 1997 a
42,7% en 2017, por lo que según estos datos al
menos cuatro de cada diez bolivianos padecen de
obesidad y sobrepeso.
Para hablar de trastornos diferentes en una sola
persona, las cuales pueden suceder al mismo
tiempo o una después de la otra, si hablamos de
obesidad y depresión podemos visualizar una
calidad de vida reducida, una disminución de
esperanza de vida. La obesidad en distintos
grados demanda un 40% en asistencia de salud y
3
12
SALUD 11 DE NOVIEMBRE 2022

medicamentos a comparación de aquellas

personas con normo-peso o llamado peso normal,
no siendo su único problema porque se presentan
casos de desempleo, jubilación temprana,
dependencia y pérdida de productividad.
Ambos trastornos se influyen uno al otro,
teniendo una relación bidireccional y
convergente, además se superponen una serie de
factores de riesgo genéticos y ambientales, siendo
mecanismos patológicos, periféricos y centrales.
La fisiopatología que convergen en estas dos
patologías se presentan como estados de pro
inflamación en ambos casos, aumento de estrés y
causa de alteraciones hormonales y metabólicas.
La depresión es una enfermedad asociada a una
condición inflamatoria crónica, esto es, la
producción en exceso de citoquinas
proinflamatorias frente a un estado depresivo,
obesidad y estrés. Por otro lado, la obesidad
también es un trastorno de inflamación. Por
Factores importantes en la obesidad y depresión
ejemplo, la adiposidad central es una fuente de
Trastornos del sueño, como ser la apnea del
citoquinas, las cuales promueven la neuro
sueño, su detalle es el índice de masa muscular,
inflamación, aumentos de cortisol, leptina y los
circunferencia abdominal, alteraciones
niveles de insulina que logran desregularizar el
respiratorias, fatiga diurna, debido a los periodos
eje hipotálamo-pituitario-adrenal, la cual induce
de hipoxia un 30% de los pacientes con apnea de
la inflamación empeora el estado depresivo de
sueño predomina la depresión y la obesidad.
una persona.
Escasez de vitamina D, esta vitamina es necesaria
para el funcionamiento adecuado
neuropsiquiátrico del cerebro, este déficit es
mayor en personas con obesidad, que en personas
normopeso, de la misma manera las personas
obesas con poca vitamina D sufren un mayor
cuadro depresivo.
También podemos tomar en cuenta el cambio de
peso inducido por antidepresivos.

3
13
SALUD
A. Serretti, L. Mandelli.
Antidepressants and body weight: a comprehensive review and meta-analysis.
J Clin Psychiatry., 71 (2010), pp. 1259-1272
La obesidad y una respuesta antidepresiva, llegan
a demostrar que existe una diferencia en respuesta
entre géneros, un género es más resistente al otro,
teniendo que subir dosis para que sea eficiente, en
resumen, los estudios respaldan la obesidad con
los estados depresivos y como los medicamentos
influyen en las personas con sobrepeso y
obesidad.
Para el Trastorno Depresivo Mayor (TDM),
teniendo como síntoma la pérdida o el aumento
de apetito abundante, el cual afecta el peso
11 DE NOVIEMBRE 2022
corporal de una manera significativa. Un meta-
análisis reciente resolvió que el TDM está
asociado a la obesidad en un mayor riesgo, mayor
adiposidad y una crecida inminente de la
circunferencia de la cintura.
Sin embargo, tratándose de niños en el tema de
obesidad y depresión, se llega a la conclusión que
corren el riesgo cuatro veces mayor a padecer
dichos trastornos.
3
14
SALUD
El 20% de los niños tiene sobrepeso y un 10% es
obeso, por lo cual pueden presentar un cuadro
mayor de depresión, teniendo un impacto
negativo para la salud infantil y en la etapa de la
adolescencia como la frustración al no tener un
cuerpo ideal, la depresión y la obesidad se basan
en el Índice de Masa Corporal.
11 DE NOVIEMBRE 2022
En un estudio realizado por Deborah Gibson
Smith, llega a la conclusión que la depresión
infantil a causa de la obesidad y el sobrepeso se
derivan desde la infancia hasta la edad adulta,
siendo un trastorno difícil de sobrellevar en
conjunto con la obesidad, teniendo como índice
de inicio no en la mediana edad ni en la edad
adulta sino en la edad prematura.
En Bolivia el 35,6 % de los escolares entre cinco
y dieciocho años de edad tienen exceso de
sobrepeso u obesidad por el exceso de comida
chatarra, desglosando el porcentaje tenemos el
21,9% de personas con sobrepeso, 11,1 % de
obesidad y 2,2 % con obesidad severa de las
cuales por lo menos más del 50% sufren también
de depresión como un trastorno bilateral siendo
las consecuencias por diversos motivos sociales,
económicos y otros.
Según la psicóloga Jeancarla Condori Cadiz
La depresión y la obesidad son patologías que
conviven una de la otra gracias a que se alimenta
del círculo social del cual está rodeada la persona.
Este trastorno depresivo es una enfermedad que
afecta el estado de ánimo de la persona,
llevándola a tener un desorden emocional que les
resulta difícil de sobrellevar.
Por ese motivo es que las personas que sufren de
una depresión sienten placer cuando ingieren
alimentos, ellos se sienten bien o sienten cierta
satisfacción mientras lo van haciendo
consecutivamente, dejando a un lado su salud,
porque solo se enfocan en ese placer que les
causa comer porque eso calma su estado de ánimo
y lo que les hace sentir mal.
La intervención que hace el psicólogo, en este
caso si ya está avanzado y la persona piensa que
no puede controlar las emociones, se encarga de
ayudar a analizar esos pensamientos
distorsionados que
3
15
SALUD
llega a tener la persona de no poder dejar de
comer, así se le ayuda a que todas esas emociones
negativas se reduzcan para que después la
persona lo pueda hacer por si solo con la ayuda de
un nutricionista.
Según la Dra. Andrea Victoria Titizano Benito
La depresión y la obesidad son dos patologías que
tienen una correlación entre si, siendo un
problema de salud global.
La depresión y la obesidad son un trastorno de
desregularización de estrés, siendo las hormonas
del estrés manejadas por una desregularización,
entrando en un estado desinflamatorio, a causa de
que el cuerpo libera sustancias que crean un
estado de inflamación crónica constante, la
depresión aumenta las hormonas potenciadas por
el estrés causando un trastorno metabólico,
aumentando las hormonas de la insulina y
también aumenta la capacidad de las células que
ayuda a las personas a metabolizar y asimilar la
grasa para que pueda salir del cuerpo, al
aumentarse las hormonas de estrés causa que el
sistema regulador de grasa no funcione de manera
adecuada y la grasa se acumula en el cuerpo
potenciando el sobrepeso y la obesidad en el
cuerpo liberando las citoquinas inflamatorias y
estas sustancias llegan a causar un estado de
ánimo desregulado llegando a un estado
depresivo, por tanto, existe un efecto simbionte
alimentándose una de la otra.
En conclusión, podemos decir que las patologías
como la obesidad y la depresión son problemas
que necesitan un tratamiento; sin embargo, no
podemos negar que la obesidad es causada por la
depresión y viceversa porque ambas van sujetas
de la mano porque se complementan, por este
motivo ambas deben tratarse de manera adecuada
con la ayuda de especialistas en el tema para
evitar futuros problemas que pueden repercutir en
la salud de la persona de manera crítica.
11 DE NOVIEMBRE 2022
Por este motivo, buscamos a personas que sufren
de estas patologías y logramos encontrar al
Licenciado en Sistemas – Angelo Fabricio
Delgadillo y a la señora Ivet Rojas.
El Lic. Delgadillo explicó que el principal motivo
de su obesidad fue ocasionado por la ausencia de
su padre, actualmente él tiene 33 años de edad,
mide 1.62cm y pesa 114kilos, nos dijo que
aproximadamente hace más de 7 años él pesaba
70kilos, ahora el tema de su obesidad aumentó
mucho más por los problemas familiares,
económicos, y sociales que enfrenta. Gracias a su
obesidad el ya sufre otras enfermedades como la
gastritis, hernia discal, y después de haber pasado
la pandemia del COVID 19 y haber dado positivo
el año 2020, el consumo de los medicamentos
daño uno de sus órganos principales, estamos
hablando del hígado y riñón.
Delgadillo expresó que no visita al médico
porque teme consumir más medicamentos y que
su cuerpo presente reacciones, no hace
tratamiento para controlar y evitar su obesidad,
peor aún no visita a ningún nutricionista para
conocer y saber más de comidas saludables. Nos
comentó que su obesidad empezó cuando tuvo
depresión después de la muerte de su padre. Con
su trabajo él está más de 8 horas en oficina sin
poder hacer ningún tipo de actividad física, para
él eso es su principal preocupación.
3
16
SALUD 11 DE NOVIEMBRE 2022

La señora Ivet Rojas tiene 37 años de edad, mide

1.58m, pesa 140 kilos es ama de casa y tiene una
pensión en el sector de la cancha, nos comentaba
que cuando era joven no tenía indicios de
obesidad, pero si tiene hermanas con los mismos
problemas, y ella piensa que es más por
problemas hereditarios, no realiza ningún tipo de
actividad física por falta de tiempo, sus comidas
del día son las comidas que ella realiza para
vender; como ser, sopa de maní, jankaquipa, lawa
de choclo, fideo y otros, platos extras como
chuleta, brochetas y de vez en cuando comida
chatarra. La señora Ivet se da cuenta y expresa su
preocupación del porqué no puede bajar de peso,
la respuesta a su pregunta es por los problemas
económicos que afronta y la falta de organización
alimentaria.
La evidencia existente apoya la asociación entre
obesidad y los resultados adversos para la salud
en individuos con trastornos depresivos.
Por lo tanto, las preguntas, ¿La obesidad nos lleva
a la depresión?, o ¿La depresión hace a una
persona obesa?, queda nula porque estas dos
patologías conviven una con la otra, es decir,
subsisten entre sí a la misma vez, no siendo la
causa para que la otra exista.

3
17
ECOLOGÍA
TRÁFICO, RESCATE,
REHABILITACIÓN DE ANIMALES
SILVESTRES: AGROFLORI,
ESPERANZA AMBIENTAL
El tráfico que cobra vidas
El director del Centro de Biodiversidad y
Genética de la Facultad de Ciencias y Tecnología
de la Universidad Mayor de San Simón, Dr. Luis
Fernando Aguirre, menciona que el tráfico de
vida silvestre está identificado como el segundo
crimen más alto después del narcotráfico en el
mundo. En Bolivia existe amplia biodiversidad en
especies denominadas exóticas que son
empleadas como mascotas del hogar, animales de
peleas, piezas coleccionables y además con afán
de diversión, entre otros. Agregando que son
expuestos como objetos de consumo o
manipulación para los humanos en muchas
ocasiones, está ligado directamente con las
mínimas leyes de protección que existen ara
protección de los animales indefensos.
11 DE NOVIEMBRE 2022
Por: Peralta Gonzales Claudia Andrea
Velasco Castellón Rebecca Nirel
El tráfico de animales silvestres es una realidad
que permanece dentro de nuestro país. Existen
distintos centros que realizan la rehabilitación a
dichos animales que sufrieron maltrato por parte
de personas que lucran con ellos, Agroflori, es
uno de los lugares que realizan la labor de
rehabilitar animales víctimas de dicho tráfico,
ayudando a que distintas especies no lleguen a la
extinción. Por otro lado, este reportaje busca
mostrar desde la experiencia y la destreza de
distintos que trabajan en esta área sobre el tráfico
animal, además de profundizar con distintos
documentos y leyes sobre los riesgos y
consecuencias del tema abordado.
“En Bolivia semanalmente existen muchos
decomisos de fauna silvestre por el tráfico, se
estima que la proporción es sumamente alta,
especialmente en animales como loros, tortugas,
tatús, es preocupante, ya que muchas veces se
encuentran cargas de animales en centenares,
también insectos como el dynastes sataras un
escarabajo negro endémico que se encuentra con
mayor frecuencia en la ciudad de La Paz, y es de
los más cotizados en Japón, los trafican en cajas y
son usados para hacer peleas de escarabajos”,
afirmó. En la ley del medio ambiente, el Artículo
111 en síntesis dice que aquellos partícipes en
promover la cacería, comercialización, tenencia,
3
18
ECOLOGÍA
transporte de especies tanto de la fauna como de la
flora, sin autorización correspondiente, exponiendo
a las mismas a la extinción, sufrirán la sanción de
la pena de privación de libertad es decir
encallamiento de hasta dos años más una multa de
magnitud en equivalencia al total de porcentaje del
valor de estas, por consiguiente las especies serán
reintegradas a su hábitat natural.
Agroflori, centro de esperanza
rehabilitación
El tráfico ilegal de animales silvestres ha
provocado que en Bolivia la fauna vaya
reduciendo e incluso ingresen a la categoría de
peligro de extinción, una situación muy
preocupante debido a que este país a nivel
mundial es uno de los que posee mayor
diversidad de especies de animales.
Agroflori, es un centro de rehabilitación que
recibe a animales silvestres, víctimas del tráfico
ilegal, como también de maltrato y violencia.
Dicha entidad se caracteriza especialmente por la
experiencia en el cuidado y rehabilitación de
aves, aunque también acogen a distintos
mamíferos y reptiles. Cabe resaltar que Agroflori
no rescata, solo da refugio a los animales
rescatados o decomisados por instancias mayores
que hace referencia a la Gobernación, la Policía
Forestal y Preservación del Medio Ambiente y la
policía.
11 DE NOVIEMBRE 2022
La voluntaria y experta en rapaces del centro
Agroflori, Marión Elorriaga, manifestó las reglas a
las cuales se rigen para llevar a cabo su labor: “En
Agroflori no tenemos las facultades, tampoco no
tenemos una camioneta para ir y trasladarnos y
estar todo el tiempo, apenas
nos alcanzan las manos para poder velar por los
animales que están en el parque; entonces parte del
reglamento y del plan de manejo que se utiliza en
y Agroflori está en estas reglas ¿no?, nosotros no
tenemos autorizado ni permiso para ir a hacer
rescates ni decomisos, los que hacen son las
autoridades y si nosotros lo llegáramos a hacer nos
pueden sancionar hasta con cerrarnos el parque”.
De este modo, el trabajo se reduce a trabajar con
animales que llegan heridos, maltratados, e incluso
traumados por el contacto con humanos crueles
que los lastimaron con fines de lucro o
simplemente por la ignorancia que implica la
tenencia de dichos animales que son silvestres
como mascotas.
Este centro cuenta con distintas especies que han
sido rehabilitadas, y que ahora se encuentran en
buena situación. Rosa Luizaga, guardaparque de
Agroflori, tiene vasta experiencia en el área de
rehabilitación de aves, ella comenta muchos casos
en los que fue partícipe: “En varios hemos estado,
en rehabilitación, cuando una vez nos flecharon a
un loro que lo rompieron su ala, que lo han
destrozado, se ha tenido que amputar el ala y ha
vivido gracias a Dios con los cuidados y todo,
entonces ha vivido.
3
19
ECOLOGÍA
Muchos casos también, que ha venido la lorita que
es de frente roja, que está en peligro de extinción
con la patita fracturada, rota totalmente, que
también ha estado en rehabilitación y gracias a
Dios ahora está caminando, está superbién, está
feliz”, agregó, “igual había un monito, un mono
capuchino que lo han traído, que también estaba
prácticamente apaleado, estaba… No podía
caminar, no quería ni comer, tenía miedo a la gente
y solamente a la veterinaria se le acercaba. La
veterinaria también que ahora ya no trabaja acá,
que ya se fue, que ya no está acá, le cargaba como
si fuera un bebé, porque la monita no se le quería
desprender, ella le cargaba, caminaba con ella, con
una pechera estaba ahí, hasta que se rehabilite bien.
Ahora está bien, era ya juvenil, yo creo que ha
hecho alguna
travesura para que le hagan eso porque estaba…
bueno cuando nos han traído, Gobernación nos ha
dicho que tal vez se muera, porque estaba en las
últimas, entonces, con el cariño, más que todo
necesitaba cariño yo creo la monita, porque le
habían dado y le dolía todo y no podía poner la
pata al suelo, estaba terrible. Uh, las cosas que aquí
vemos”, mencionó con tristeza.
11 DE NOVIEMBRE 2022
El proceso…
Siempre que llega un nuevo animal para
rehabilitación, Carlos Mérida se prepara para todo
lo que conlleva este proceso. Él es estudiante de
veterinaria que actualmente cursa su internado
rotatorio en Agroflori conoce muy bien los pasos a
seguir para la recuperación de las especies: “Los
animales silvestres que llegan al parque primero
pasan por un periodo de cuarentena, porque no se
pueden mezclar con los animales sanos, pasan un
periodo de 40 días en aislamiento donde vemos si
están enfermos o sanos, si tienen algún tipo de
ectoparásitos que pueden contagiar a los animales
que están en el parque, posterior a ello en el caso
de las aves, se les hace una revisión externa de las
alas, saber si son autónomas, ver si pueden ser
liberadas a su hábitat natural o están condenadas a
vivir en cautiverio”, manifestó.
Sin embargo, la mayoría de las aves que llegan al
centro están destinadas a vivir en cautiverio. “Los
loros, por ejemplo, se los saca de su hábitat cuando
están muy pequeños, por lo cual no aprenden a
buscar alimento, no saben volar y muchas
habilidades que deberían tener para sobrevivir la
vida silvestre”, explicó, Mérida. El parque posee
una “jaula de presentación”, es prácticamente una
jaula grande donde hay aves que están sueltas en
grupo y en otras jaulas pequeñas donde se sitúan a
las especies nuevas con el objetivo que exista
cierto reconocimiento, esto tiene el objetivo de
examinar si estas tienen la capacidad de vivir en
grupo o deben estar aisladas en una jaula
particular.
3
20
ECOLOGÍA 11 DE NOVIEMBRE 2022

Conservación del patrimonio natural

La UNESCO, (Organización de las Naciones

Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura)
con la Convención para la Protección del
Patrimonio Mundial Cultural y Natural en 1972,
contempla este último como: “Formaciones
geológicas del hábitat de las especies en estado de
amenaza, es decir, zonas altamente delimitadas que
constituyan el hábitat de la flora y fauna, que
tengan un valor universal excepcional desde el
punto de vista estético o científico; lugares o zonas
naturales estrictamente delimitadas y que estás que
porten un agregado universal excepcional con
relación a la ciencia de la conservación de
ambiente natural”.
El Centro de Biodiversidad y Genética de la UMSS
(Universidad Mayor de San Simón) tiene como
objetivo principal el fortalecer el desarrollo de las
competencias de magnificencia en investigación y
ser referente a nivel nacional en lo que respecta a
las amenazas como a la conservación sostenible de
la biodiversidad nacional.
Dentro su misión se encuentra el promover la ¿Un riesgo para la salud?
conservación del patrimonio natural de Bolivia,
empleando las bases en la ciencia, respaldada con Según POFOMA, (la publicación de la Policía
responsabilidad y calidad investigativa. Forestal y Preservación del Medio Ambiente),
Existen varios mecanismos para la conservación, nuestra fauna silvestre, nuestro orgullo, luchemos
Aguirre menciona: “Ex situ, es la conservación contra el tráfico ilegal de los animales silvestres,
fuera de los lugares donde vive la fauna y flora, por advirtió que esta práctica no solamente afecta a los
ejemplo, en centros de custodia, herbarios animales, sino también a los seres humanos: “El
forestales o jardines botánicos, zoológicos; in situ, comercio ilegal de animales silvestres genera un
que son donde los organismos residen mayor riesgo de enfermedades zoonóticas que
naturalmente, por ejemplo, áreas protegidas, pueden transmitirse de otros animales al humano y
reservas naturales”. Actualmente, también existen viceversa, como el Covid-19. El contacto directo
programas de conservación. “El programa de con animales silvestres que han sido extraídos de la
conservación de murciélagos, se desarrolla naturaleza y sometidos a condiciones de hambre y
específicamente para un grupo de animales y se encierro con otras especies, baja sus defensas y
dicen que acciones hacer de aquí a cinco años, un aumenta la probabilidad de que se generen nuevos
abanico muy grande de conservación”. virus que podrían afectar también a las personas”.

3
21
ECOLOGÍA
Es así, que, con la invasión del hábitat de estos
animales, provoca no solamente un perjuicio para
estas especies, sino también para nosotros los seres
humanos, debido a que estos mismos se exponen a
la creación de nuevas enfermedades que pueden
afectar a la especie animal como también a la
especie humana, ya que se ha ocasionado un
desequilibrio ecológico.
Para lograr evitar o de algún modo reducir esta
problemática debido a que es muy difícil que esta
práctica desaparezca completamente. “Es la
denuncia correspondiente de la caza, compra y
venta ilegal o la tenencia ilegal de animales
silvestres como mascotas. Es de igual importancia
apoyar las acciones en contra de este delito por las
autoridades, los pueblos indígenas y peligro de extinción. La guardaparque del centro
organizaciones de conservación y aprender más
sobre la vida de los animales sujetos de tráfico,
para poder informar e inspirar a la acción
colectiva”, señala la publicación de la Policía
Forestal y Preservación del Medio Ambiente.
De igual manera, el Ministerio de Medio Ambiente
y agua menciona que el secuestro de especies
silvestres, puede afectar a las poblaciones
naturales, ya induce a la transmisión de distintas
enfermedades a los humanos, quienes se dedican a
extraer los animales de su hábitat debido a la
comercialización. Dichas enfermedades pueden
afectar también y a los animales domésticos que
puedan entrar en contacto con ellos.
11 DE NOVIEMBRE2022
Tráfico ilegal, negocio que extingue
Según la Organización de las Naciones Unidas,
8.400 especies de fauna silvestre se encuentra en
peligro crítico de extinción y cerca de 30.000 se
consideran vulnerables o en peligro de extinción.
En Bolivia existe una gran variedad de aves que se
encuentran en peligro de extinción, según el
boletín de la Asociación Boliviana de Ornitología,
una de estas especies es el Poospiza garleppi o
mejor conocido como “La monterita de
Cochabamba” o “Montañero de Cochabamba”. Por
otro lado, se encuentra la Araglaucogularis o
Paraba azul. Las anteriormente mencionadas son
especies endémicas de Bolivia.
El centro Agroflori, es una institución que acoge y
rehabilita a distintas aves que se encuentran en
Agroflori, Rosa Luizaga, añade cuáles son las
especies de aves en peligro de extinción que se
encuentran en custodio y cuidado del centro: “La
frente roja, tenemos acá la frente roja, está en
peligro de extinción, Ara rubrogenys, que también
están aquí las tucumanas, quienes también están en
peligro de extinción, después también el Ara
militaris, y si seguimos así atrapando loros,
atrapando animales silvestres van a llegar a ser
todos en peligro de extinción”.
Ante la evidencia de estos hechos, la caza
indiscriminada de animales silvestres con fines de
comercio ilegal, provoca mucha consternación y
preocupación por el riesgo de extinción de especies
que se encuentran únicamente en nuestro país.
La extinción es un hecho inminente, pues tomando
en cuenta a la publicación realizada por el
Ministerio de Medio Ambiente y Agua el año
2013, en el Estado Plurinacional de Bolivia, una de
las causas que provoca que la biodiversidad
nacional sufra una gran pérdida, es la extracción
ilegal de especímenes de fauna
3
22
ECOLOGÍA 11 DE NOVIEMBRE 2022

silvestre para comercializar y esto produce una que se vea más guapo, y las mujeres lo miren y le
disminución de las especies generando una vaya bien”.
extinción que puede llegar a ser irremediable.
Por otro lado, dicha publicación menciona la cita Mascotismo, consecuencia de la
de Menon, 1994: “El tráfico ilegal de especies comercialización ilegal
silvestres se constituye en la principal fuente de
aprovisionamiento del comercio ilegal de vida
El comercio ilegal de especies continúa
silvestre, actividad que, a nivel mundial, se ubica
manifestándose con éxito, debido al interés que
en tercer lugar entre las actividades clandestinas
presentan algunas personas en adquirir animales
que más rédito económico genera, después del
silvestres como mascotas, un hecho que
narcotráfico y el tráfico de armas”. De este modo,
lamentablemente se ha vuelto común y que
se puede evidenciar lo rentable de este negocio
condiciona a que este delito se mantenga en pie.
ilegal, lo que hace pensar sobre la existencia de
“El tema del mascotismo, algo que nosotros
demanda de compra y venta de dichos animales,
enseñamos en el parque, es de que todos los
demostrando lo lucrativo de esta práctica ilegal.
animales que ven ahí no son mascotas, y aunque
Por consiguiente, el Ministerio de Medio Ambiente
creemos y vivimos creyendo, ¿no? Creyendo que
y Aguas, rescata que, según Hemley, el tráfico
un loro es mascota; nuestra primera
ilegal de especies animales es lucrativo y se estima
responsabilidad es enseñarles y educar a la gente,
que recaudan aproximadamente más de 20.000
¿no?, de que no lo son, de que un mono no es
millones de dólares al año, donde las especies con
mascota”, señaló con determinación, Marión
menos cantidad de especímenes generan los
Elorriaga, una experta en el tema.
mejores precios, siendo los más vulnerables a ser
cazados y coleccionados.
Dentro el tráfico, se encuentra la demanda por
rituales que tienen relación con la cultura de
algunas personas, lo cual provoca un daño en
animales silvestres víctimas de las tradiciones,
produciendo la imposibilidad de adaptación a su
hábitat, lo que puede afectar en la perpetuación de
la especie.
Una voluntaria de Agroflori, contó un testimonio
presenciado sobre estas prácticas tradicionales:
“Hubo un zorrito por ejemplo, ósea, el zorrito ha
llegado por el tema de que le mutilaron la cola para
un ritual. Esto consiste en que los hombres cuando
les va mal quieren seducir o llamar la atención de
alguna mujer en específico, van donde un chamán
y él les dicen que traigan un zorrito, le cortan la
cola y con la cola le hace un sahumerio al hombre
para
3
23
ECOLOGÍA 11 DE NOVIEMBRE 2022

De igual manera, la Asociación Boliviana de

Ornitología expresa que actualmente una de las
principales amenazas de las especies es el
mascotismo, dicha asociación realizó una actividad
en la que se dirigieron comunidades para encontrar
situaciones de mascotismo y tráfico en las
mencionadas comunidades, en las cuales se
rescataron 4 aves de especie Paraba Frente Roja.
En el parque de aves, Agroflori, existe una
enseñanza como parte del recorrido donde se
recomienda no nombrar a los animales silvestres:
El silencio de las autoridades
“La gente cuando va y nos dice, ¿no? “¿Qué
nombre tiene?” les decimos “no, no les ponemos
Si bien existe un Decreto Supremo para la
nombre”, les enseñamos a no poner nombres
protección de los animales en Bolivia, las
porque cuando pones nombre a un animal silvestre
autoridades del país no participan activamente en
los estás mascotizando”, indicó Elorriaga.
colaborar a centros de rehabilitación de animales
Las redes sociales podrían considerarse una
silvestres, víctimas del maltrato, tráfico y
herramienta para el mascotismo, pues, ante la
comercialización ilegal.
popularidad y la influencia de estos, se provoca
Elorriaga menciona con resignación sobre la falta
interés en la obtención de ciertas especies
de colaboración de los altos mandos: “No,
animales, jugando un papel predominante la falta
recibimos ayuda para nada.
de prevención e información en la que la población
Bueno, ellos nos guían en el sentido de esto está
pueda comprender que la tenencia de un animal
mal, esto está bien, nos llevan a los animales, pero,
silvestre es algo ilegal e incorrecto.
apoyo económico, no recibimos de ellos, de
Rosa Luizaga, respecto al tema, mencionó lo
ninguno; nosotros nos sustentamos”.
siguiente: “La otra vez yo me he dado cuenta de
que a veces también en TikTok que sale, salen
animales, loritos que hablan, que cantan, que hacen
chistes, monerías, todas esas cosas, van
incentivando a la gente, entonces eso no es de la
noche a la mañana que se puede sacar, entonces, no
es realidad eso yo creo, porque la gente incentivada
con eso dicen “Ay yo quiero un lorito para que
diga Hola, ¿Cómo estás?” la otra vez he visto que
estaba ahí cantando no sé qué, una canción
mexicana, y claro era bonito, tierno, pero no, eso
no se puede, aunque quieras no se puede, ya que
dejen de comprar animales silvestres”.

3
24
ECOLOGÍA
Por otro lado, una guardaparque de Agroflori
menciona la falta de seriedad de autoridades en el
tema: “Creo que ya se están olvidando de eso,
porque al principio sí estaban (las autoridades) … a
lo que yo he visto que sí estaban cumpliendo, pero
ahora creo que ya lo han dejado un poco, creo que
ya no les ha interesado a los funcionarios, creo que
ya se han cansado y ya lo han dejado. Hay un
descuido total de las autoridades, eso es lo que
también da rabia. Claro que al principio han
rescatado, han traído, hemos agarrado esas veces
animales en un estado pésimo, flacos, todos
desnutridos y estaba bien… pero ahora… ya se han
descuidado”.
Es importante mencionar la existencia del Decreto
Supremo N.º 4489 del 21 de abril del 2021, el cual
dictamina lo siguiente en su artículo 4; “La
protección de la fauna silvestre involucra asegurar
su bienestar, conservación y preservación,
respetando su derecho a vivir líbreme en su propio
ambiente aéreo, acuático, o terrestre, y a
reproducirse en su medio natural”.
11 DE NOVIEMBRE 2022
Factores nocivos para la biodiversidad
Frenar la pérdida de la biodiversidad es algo más
que la preservación de áreas silvestres en el país,
será necesario el inicio de una campaña global
exponiendo inicialmente todos los daños que se
infringen al medio ambiente.
Según el Dr. Luis Fernando Aguirre, dentro estos
factores se encuentra en primer lugar la destrucción
del hábitat: “Porque actualmente el planeta vive
una tasa de deforestación gigantesca para
ampliación de frontera agrícola, por ejemplo, o
para ampliar campos para la ganadería, y eso lleva
a la destrucción directa del ambiente de
innumerables especies” Por otro lado.
“Dependiendo el grupo, ya sea en aves, mamíferos,
etc. se debe a la caza y tráfico, la contaminación
por agroquímicos, entre otros tóxicos”, explicó.
Aguirre también hace énfasis en que existen
enfermedades que sí afectan a la biodiversidad, por
ejemplo, el hongo quitridio, el cual es un hongo
que afecta a los anfibios, y debido a los cambios
climáticos este se adapta, recientemente está
apareciendo en ríos, lagunas de alta montaña. Los
anfibios no están adaptados a este, por lo que
tiende a afectarles el sistema bucal imposibilitando
la ingesta de alimento, lo que provoca sus decesos.
Lo que hace que los anfibios dentro de los
animales vertebrados sean la especie que más nivel
de tasa de extinción tienen.
Otro parecido es el hongo que produce el síndrome
de la nariz blanca en los murciélagos que hibernan,
los cuales son atacados por el mencionado y les
causa fuertes molestias: “Los despierta de su
hibernación, entonces el murciélago sale a buscar
alimento, pero no encuentra nada porque el resto
de animales están en la misma situación, por lo que
al no encontrar comida se debilitan y mueren”,
detalló.
3
25
ECOLOGÍA
Desequilibrio ecológico
Es evidente que, debido a distintas prácticas
ilegales en Bolivia, que atentan contra las especies
silvestres, causan un daño a la naturaleza, pero al
mismo tiempo un desequilibrio ecológico
inminente que afecta a la especie humana.
Es contradictorio que Bolivia al ser un país
biodiverso sea el principal destructor de su riqueza
natural, ya sea por ambición, neológico o maldad,
cualquiera sea la razón, provoca una falta de
equilibrio ambiental que llega a afectar a la
preservación de especies silvestres endémicas,
como también a la salud del ser humano.
Marión Elorriaga explica al respecto: “Hay un gran
desequilibrio, tal vez no se note ahora, pero poco a
poco ya se va viendo en las noticias, ¿no? Por
ejemplo, hace unos años, yo leí una nota de
Argentina en Chujut es como un pueblito donde
antes de que ocurra todo este tema del Covid, este
pueblo tuvo que someterse a una cuarentena rígida
porque más que todo en el campo llegó a ocurrir de
que la gente que cultiva y esas cosas, obviamente
los animales las aves están atentas y les gusta
alimentarse y demás; pero la gente se enoja se
indigna rápido y empezó a ponerles veneno a
exterminarlas y demás, y si la vez que está por ese
lado es porque es su habitad; entonces empezaron a
exterminar a las águilas y para que ya no se coman
su… Su siembra, su cosecha y ocurrió de que hubo
un incremento de los
11 DE NOVIEMBRE 2022
roedores y este roedor tiene el virus lo que se llama
el antavirus, el antavirus es un roedor que con solo
pasar y las partículas de su cuerpo salen y nosotros
con solo respirar eso nos enfermamos y es algo que
te puede llegar a matar. Entonces por el mismo
hecho de que empezaron a querer exterminar a las
águilas a las rapaces es… hubo una gran población
de estos roedores y todos se vieron como que mal,
¿no?, y tuvieron que hacer esta cuarentena;
entonces ahí explica el tema y eso también
enseñamos mucho, tratamos de orientar de que
cada animal cumple un rol. Por ejemplo: los loros
en vida salvaje, en vida libre, ellos se encargan de
hacer de que esté el suelo con nutrientes, ¿no? ¿Por
qué? Porque un loro cuando se está alimentando no
se come una semilla por completo, siempre está
desgranándola y se le va cayendo y ellos son los
encargados de estar nutriendo los suelos de la
selva, de donde se encuentren ¿no? Luego de las
lechuzas, las rapaces, halcones, águilas, control de
plagas; hay algunas que les gustan los insectos,
entonces comen arañas, comen los escorpiones,
esas cositas que no son bienvenidas en las casas,
pero antes era como que los mismos animales
cumplían este rol. Son varias cosas que van
sumando y que al final el no tener estos animales
realmente llega a afectar demasiado, solamente que
como los tenemos aún la gente no logra captar por
completo el mensaje ¿no? O llegar a apreciar por
completo su falta que llegaría a dar”.
Es así, que a partir de lo mencionado, es una
realidad que si se altera el rol que desempeñan
estos animales silvestres, causan un gran
desequilibrio ecológico, que tal vez, de algún
modo favorezca a la destrucción de nuestro
planeta.
3
26
ECOLOGÍA 11 DE NOVIEMBRE 2022

Para reflexionar
El tráfico de animales silvestres puede llegar a afectar tanto a la pérdida
de biodiversidad como a la íntegra destrucción del hábitat, factores más
relevantes dentro los varios existentes como consecuencias directas de
esta acción. Todo ello acarrea innegablemente al exterminio de la fauna
y flora en su conjunto, desarrollando el ciclo vital completamente
alterado; los seres humanos no se liberan de los daños y perjuicios que
esto conlleva, cambios naturales que ha dañado directamente la
actividad económica en todos los aspectos resultado directo del
desequilibrio ecológico, ambiental, cambio climático, entre otros. La
importancia de no ignorar la gravedad de la realidad, frenar este crimen
que avanza ilícita y silenciosamente, cambiar la lucha en pro de
fortalecer las sanciones, leyes. ¡Que el tráfico de especies sea
penalizado!.

3
27
EDITORIAL
LA PAULATINA
CONTAMINACIÓN DE QHARASA
Por: Arébalo Rejas Cintia
Este pueblo casi vecino de la ciudad de
Cochabamba está a menos de una hora de camino
se asienta en medio de una vasta planicie rodeada
de serranías, surcada por algunos arroyos y
gargantas atravesadas por el flujo de las aguas
durante miles de años y salpicada de formaciones
rocosas de altura variada.; Es Qharasa, la pampa
del Ulinchu, lugar conocido por su deliciosa
comida y por poseer un complaciente clima, se
encuentra encerrada entre montañas, haciendo de
su geografía una pintura única; pero también, un
aspecto que influye negativamente es la
contaminación, que ha transformado a la hermosa
pampa, pasando de ser la pampa del Ulinchu a
convertirse en uno de los municipios
contaminados de Cochabamba.
11 DE NOVIEMBRE 2022
Aquel plácido pueblito de Santivañez, con un
verdor inigualable, desde hace un tiempo atrás se
ha venido reduciendo cada vez más; por cada
árbol que cae en el parque industrial se
incrementan más fábricas, convirtiendo el aire
fresco en una atmósfera contaminada.
Según el gerente del Parque Industrial, Juan
Carlos Maida, manifestó que actualmente el
Parque Industrial Santivañez, es la agrupación del
sector industrial más grande de Cochabamba, y se
conforma con más de 113 empresas creadas y en
construcción.
3
28
EDITORIAL 11 DE NOVIEMBRE 2022

Para este tema, la Revista NUEVA ERA consultó

con diferentes fuentes del medio, quienes se
refieren a los trabajos que vienen realizando para
combatir la contaminación en Santivañez, que
aumentó con el crecimiento de las fábricas, los
chaqueos, las ladrilleras y la basura.
El Director de medio ambiente de Santivañez,
Ing. Dany Álvarez, relata que la calidad de aire
que tenemos en Santivañez está entre regular y
buena, esto durante los primeros y últimos meses
del año, llegando en invierno a una calidad de aire
entre regular y mala, esto por la inversión
térmica, un fenómeno meteorológico que ocurre
en esta época, provocando una mayor
concentración de contaminantes en la atmósfera.
“Un 70% de la contaminación en nuestro pueblo
es a causa del Parque Industrial, la cual se
concentra acá por ser un lugar encerrado entre
montañas; puesto que, nuestra topografía impide
la dispersión inmediata de la contaminación, por
lo que son importantes los vientos y las
temperaturas altas para que la polución pueda ser
esparcida”, manifestó Álvarez.
De acuerdo con el estudio realizado por
estudiantes ambientalistas de la Universidad
Mayor de San Simón, gran parte de la polución
viene también de las fábricas, la cual se concentra
acá por ser un lugar encerrado entre montañas;
puesto que, nuestra topografía impide la
dispersión inmediata de la contaminación, por lo
que son importantes los vientos y las
temperaturas altas para que la polución pueda ser
esparcida, ya que genera especialmente altos
niveles de material particulado.

3
29
EDITORIAL 11 DE NOVIEMBRE 2022

El material particulado, que forma parte de la

contaminación del aire, es una mezcla de partículas
líquidas y sólidas, de sustancias orgánicas e
inorgánicas, que se encuentran suspendidas en el
aire. Su composición es muy variada, pudiendo
encontrarse entre sus principales componentes:
sulfatos, nitratos, amoníaco, cloruro sódico, carbón,
polvo de minerales, cenizas metálicas y agua. Se
cataloga en función de su tamaño y en el ámbito de
la calidad del aire, hablamos de partículas PM 10
(partículas sólidas o líquidas de polvo, cenizas,
hollín, partículas metálicas, cemento o polen,
dispersas en la atmósfera) que serían las de mayor
tamaño y las partículas finas conocidas como PM
2.5. El contaminante número que nosotros
observamos es el material particulado, el cual tiene
una incidencia letal en altas concentraciones.
Según el médico, Sergio López, esto afecta a la
salud porque es perjudicial para niños menores de 6
años, que están en etapa de desarrollo de sus
defensas; también es nocivo para adultos mayores de
60 años, mujeres en gestación, personas con
enfermedades respiratorias y con problemas
cardiovasculares.
La contaminación en Santivañez se deteriora día a
día, lo que va afectando cada vez más a la salud de la
población; si bien se han reducido las fábricas de
plástico al sur de la comunidad de Convento, el
sector de ladrilleras va creciendo y lo que es peor,
mayores índices de contaminación ambiental. Es
necesario reducir aún más las ladrilleras, que emiten
gases tóxicos que envenenan el municipio.
Asimismo, ya no podemos seguir con una tradición
que nos va ahogando con la errónea idea de quemar
para que se vaya lo malo, atrayendo todavía peores
males para nuestra tierra. Aprendamos a cuidar
nuestro medio ambiente, devolvamos a Santivañez y
Cochabamba su vitalidad.

3
30
REFERENCIA 11 DE NOVIEMBRE 2022

CIENCIA
Tema: Quinoa de Colores
Entrevistas:
Jorge Rojas, director del centro de biotecnologia y Nanotecnología - UMSS
Nancy Fuentes ingeniera de alimentos
SALUD
Tema: Medicina no convencional, una forma de curarse sin médicos.
Entrevistas:
- La vendedora de juguetes y plantas del Mercado Uyuni en la ciudad de Potosí, Felicia Olmedo Cruz
- La Lic. Sofía Choque Pérez
- El estudiante de medicina, en la Universidad Técnica de Oruro, Elvis López
Se buscó y contacto a médicos para que puedan dar una entrevista.
Páginas Web;
https://www.dosfarma.com/blog/propiedades-y-beneficios-del-eucalipto/
https://ecoinventos.com/eucalipto/
https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/700.html
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1728-59172012000200002
https://revistaitsl.itslibertad.edu.ec/index.php/ITSL/article/view/82
https://www.eumed.net/libros-gratis/2012a/1171/tradicion.html
SALUD
Tema: La obesidad y la depresión
Entrevistas:
Lic. Ángelo Fabricio Delgadillo (persona que sufre de obesidad)
A. Serretti, L. Mandelli.
Antidepressants and body weight: a comprehensive review and meta-analysis.
J Clin Psychiatry., 71 (2010), pp. 1259-1272
ECOLOGÍA
Tema: La obesidad y la depresión
Entrevistas:
Director, Luis Fernando Aguirre
Voluntaria y experta en rapaces del centro Agroflori, Marión Elorriaga.
Guardaparques y trabajadora del centro Agroflori, Rosa Luizaga.
Trabajadora, Rosa Luizaga
Paginas Wb:
https://bolivia.infoleyes.com/articulo/42339
-https://bolivia.wcs.org/es-es/Iniciativas/Tr%C3%A1fico-de-vida-silvestre/Publicaciones.aspx
-https://citesbolivia.mmaya.gob.bo/publicaciones/trafico-ilegal-de-vida-silvestre/
-https://www.cbd.int/doc/world/bo/bo-nbsap-v2-es.pdf
-https://www.fao.org/faolex/results/details/es/c/LEX-
FAOC206900/#:~:text=)%20(Nivel%20nacional)-,Decreto%20Supremo%20N%C2%BA%204489%20%
E2%80%93%20De%20protecci%C3%B3n%20de%20la%20fauna%20silvestre,reproducirse%20en%20su
3
31
%20medio%20natural.
REFERENCIA 11 DE NOVIEMBRE 2022

EDITORIAL
Tema: La contaminación de Qharasa Santivañez
Entrevistas:
El Director de medio ambiente de Santivañez, Ing. Dany Álvarez
Médico, Sergio Álvarez
El Gerente del Parque Industrial, Juan Carlos Maida
Paginas Web
https://www.boliviaenergialibre.com/economia/parque-industrial-santivanez-la-tierra-prometida-de-
cochabamba/

3
32
 RESPONSABLE REDACCIÓN
DE REVISTA

ARÉBALO
MACHICADO REJAS CINTIA
SALINAS
PAULINA
REDACCIÓN
JEFE DE

REDACCIÓN GALINDO
SALDAÑA
GARCIA SHIRLEY
MONTAÑO
RUTH

REDACCIÓN

REDACCIÓN
LÓPEZ CHOQUE

VALERIA PERALTA
ESTEFANÍA GONZALES

CLAUDIA
ANDREA

REDACCIÓN
REDACCIÓN

ORELLANA SORIA
HERVAS LAURA GALVARRO
ABELINA YAMAMOTHO

ESDENKA
CELESTE

REDACCIÓN

VARGAS
HURTADO
DAIANARA DIAGRAMADORE
DANESSA

CHAVEZ TISCO
DIEGO
ARMANDO

FOTÓGRAFO
REDACCIÓN

CANQUI
DOCENTE VELASCO OLIVERA LUIS

CASTELLON ALEJANDRO
JAVIER REBECCA

MARTIN NIREL
COLQUE

ROLLANO

COCHABAMBA - BOLIVIA 11 DE NOVIEMBRE DEL 2022