FOOD HABITS IN COLOMBIA

Colombia is a country where the diversity of food emerges daily as can be seen in markets, stores,
food stalls, etc. As arepa and sancocho stand out as the most representative. Other outstanding
regional dishes are the typical paisa tray of the Antioquia region, the ajiaco, and the mote de
queso, among others.

Colombians are used to having breakfast from a tamale, through a good rib broth. The food most
consumed at this time of day, however, is bread, usually accompanied by almost universal coffee
and commonly sweetened with panela. Others that cannot be absent that are consumed daily for
breakfast are eggs, yogurt and other dairy products.

The eating habits of Colombians have changed, which today many nutritionists are concerned
about the eating disorder they carry daily. Currently, excess weight and obesity are worrisome due
to the increased risk of cardiovascular diseases, diabetes, metabolic syndrome, depression, and
anxiety.

En America comen todos tipos de comida de todo el mundo. There are many Mexican, Italian,
Chinese and other national restaurants. The United States is known for fast food including
McDonalds and other very unhealthy chains. A big problem for Americans is obesity caused by
eating these high-calorie foods. Americans like food that is quick and easy to cook because they
are always in a hurry.

Traducido

Colombia es un país donde la diversidad de alimentos emerge a diario como se puede ver en
mercados, tiendas, puestos de comida, etc. Como la arepa y el sancocho se destacan como los más
representativos. Otros platos regionales destacados son la bandeja típica paisa de la región de
Antioquia, el ajiaco y el mote de queso, entre otros.

Los colombianos están acostumbrados a desayunar desde un tamal, pasando por un buen caldo de
costilla. Sin embargo, el alimento más consumido a esta hora del día es el pan, generalmente
acompañado de café casi universal y comúnmente endulzado con panela. Otros que no pueden
faltar y que se consumen a diario en el desayuno son los huevos, el yogur y otros lácteos.

Los hábitos alimenticios de los colombianos han cambiado, lo que hoy a muchos nutricionistas les
preocupa el trastorno alimentario que llevan a diario. Actualmente, el exceso de peso y la
obesidad son preocupantes debido al mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes,
síndrome metabólico, depresión y ansiedad.

En America comen todos tipos de comida de todo el mundo. Hay muchos restaurantes mexicanos,
italianos, chinos y otros nacionales. Estados Unidos es conocido por la comida rápida, incluidos
McDonalds y otras cadenas muy poco saludables. Un gran problema para los estadounidenses es
la obesidad causada por el consumo de estos alimentos ricos en calorías. A los estadounidenses les
gusta la comida rápida y fácil de cocinar porque siempre tienen prisa.