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Análisis de dispositivo visual

Estudiantes:
Loreidy Jimena Hernández Nupan
Jeniffer Méndez Conde

Corporación Universitaria Minuto de Dios

Comunicación escrita y procesos lectores
Garzón – Huila
Septiembre 2022
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Tabla de contenidos

Introducción...................................................................................................................................3
Objetivos.........................................................................................................................................3
Objetivo gerenales........................................................................................................................3
Objetivos específicos....................................................................................................................3
Análisis dispositivo 1......................................................................................................................4
Dispositivo numero 2.....................................................................................................................7
Análisis dispositivo 2......................................................................................................................7
Análisis comparativo de los dispositivos número 1 y 2............................................................10
Conclusiones.................................................................................................................................12
Referencias...................................................................................................................................13
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Introducción

El Fast Food o comida rápida, para ÁLVAREZ, Julio (2012), a nivel comercial se data de 1912
cuando se inauguró el primer automat en Nueva York, un local que vendía comida rápida detrás
de una ventana de vidrio y una ranura para pagar con monedas. Este tipo de sistema ya existía
antes en Berlín y en algunas ciudades de Estados Unidos como Filadelfia.

forma de satisfacer las necesidades alimentarias de una sociedad en la que la producción no

dejaba tiempo al ocio gastronómico, estas comidas su atractivo y, a veces, sus bajos precios
incitan al consumo de comida rápida. Pero que traen grandes problemas gastrointestinales y
demás asociadas como ansiedad, obesidad diabetes, hipertensión arterial, aterosclerosis, y por
ultimo altos niveles depresivos. Este modelo de alimentación cada vez más se hace más fuerte en
todas las familias sin importar extracto ni cultura, se implanto para quedarse.

En cambio, abemos que la buena alimentación es esencial para la salud, pero ¿sabemos cómo el
cuerpo obtiene los nutrientes que necesita?, ¿para qué utiliza nuestro cuerpo los nutrientes? o
¿cuáles de ellos son prioritarios? El primer paso para tener una alimentación saludable es
conocer los grupos de alimentos y cómo combinarlos para cubrir con ellos las demandas
energéticas del organismo. Son las encargadas de apoyar a las células a cumplir su labor diaria
para regular la función de los tejidos. También ayudan a producir nuevas células, reparar las
viejas, crear hormonas y enzimas, así como mantener el buen funcionamiento del sistema
inmune como también ayuda a la prevención del cáncer.

Objetivos

Objetivo generales

Identificar las principales bondades de tener hábitos alimenticios saludables en comparación a la Fast Food y que
beneficios o consecuencias nos aporta cada una de ellas.
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Objetivos específicos

Identificar los beneficios de una buena nutrición en comparación con las fast food

Comprender las consecuencias que atrae la adicción de fast food para la salud en el ser humano.

Reconocer las bondades de una dienta nutricional para mejorar los hábitos alimenticios.
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Análisis dispositivo 1

Figura 1

Plato saludable de la familia colombiana

Fuente: guía alimentaria basadas en alimentos para la población colombiana mayor de 2 años.
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Desarrollo

1 ¿Quién anuncia este discurso?

2 ¿Dónde y cuándo lo enuncio?

3 ¿Qué intención tiene?

4 ¿Qué mensaje está enviando a los espectadores?

5 ¿Quién es el posible espectador?

1.El autor de este plato o guía alimentaria es el Instituto Colombiano de Bienestar

Familiar ICBF, entidad que trabaja por la prevención y protección de la población colombiana,

junto con la Organización de Naciones Unidas para la alimentación y agrícola FAO, que

promueve el progreso social, la mejora de nivel de vida para que todas las familias puedan

acceder a alimentos de calidad. Quienes realizaron un estudio sobre la disponibilidad de alientos

y la cultura que maneja el país de Colombia, dando como resultado las Guías Alimentarias

Basadas en Alimentos para la población GABAS.

2.Esta Guía se enuncio a nivel nacional de Colombia, en todas las entidades de salud y

programas de primera infancia, en el mes de septiembre del 2015.

3.Este plato saludable de la familia colombiana o Guía alimentaria, tiene como intención

orienta a la población para que adopten prácticas y patrones alimentarios saludables, que

contribuyan al bienestar nutricional y prevención de enfermedades relacionadas con la mala

alimentación, teniendo en cuenta la disponibilidad y el acceso a los diferentes grupos de

alimentos naturales de la región, estableciendo pautas del consumo adecuado de alimentos que

aporten energía y nutrientes. De igual manera promover el consumo de agua y la práctica de

actividad física en el marco de hábitos y estilos de vida saludables.

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4.El mensaje que esta imagen está enviando, es el conocimiento relacionado con la

alimentación y nutrición de las familias colombianas con el fin de alcanzar buenas prácticas

alimentarias y así garantizar la alimentación en las diferentes etapas de vida; Por otra parte, el

plato saludable de la familia colombiana invita al consumo de alimentos frescos y variados con

el único objetivo del cuidado de nuestra salud, la prevención de enfermedades.

5.Los espectadores, son todos los integrantes de las familias colombianas a quien va

dirigida esta guía cuya finalidad es dar a conocer el plan nutricional.

Dispositivo numero 2

Figura 2

Fast food “Comida Rapida”

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Fuente: Descubrir los alimentos con poca cantidad de nutrientes que el cuerpo necesita

Análisis dispositivo 2

1.Quien enuncia este discurso

El autor de este dispositivo que hemos elegido de la comida chatarra es la

doctora Luisa Caraballo, magister en nutrición, dedicada a la alimentación ya que ella expresa

“Desde que nacemos es vital para lo que seremos” la intención de ella es sembrar hábitos de vida

saludable desde que son niños teniendo claro que es un reto que implica desafíos que se

convierte en estímulos para lograr un objetivo: niños que crezcan y se desarrollen sanos, fuertes

y felices.

2. ¿Dónde y cuándo lo enuncia?

Este dispositivo se enuncio el 30 de septiembre de 2017, en el Centro de

Atención Nutricional Infantil de Miami.

3. ¿Qué intención tiene?

La intención que tiene este dispositivo es mostrar la atracción que los alimentos

no saludables genera haciendo que se vuelva una adicción consumirlos, existen muchos sectores
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que critican la iniciativa de ingerir estos alimentos, pero las personas tienen la libertad de hacer

la elección al momento de escogerlos.

4. ¿Qué mensaje está enviando a los espectadores?

El mensaje que envía este dispositivo es que existen diversidad de alimentos

que vienen ultra procesados, ricos en azúcares, en grasa y sales, para ellos ser una delicia en los

ojos de quien posiblemente la esté viendo y generar tentación de consumirlo, por otra parte es

causar un impacto principalmente en los jóvenes sobre la alimentación que están adquiriendo

hoy en día en la cual muchos optan por ingerir alimentos poco saludables los cuales en exceso se

vuelven adictivos generando con el pasar del tiempo innumerables enfermedades, entre ellas la

que encabeza la lista la obesidad.

5. ¿Quién es el posible espectador?

Los espectadores son principalmente los niños y los jóvenes con la finalidad de

describir los alimentos con poca cantidad de nutrientes.

Análisis literal e inferencial del dispositivo

La comida chatarra, o también llamada comida rápida se puede definir como

aquel tipo de alimento que, por sus altos componentes en grasa, bajo en nutrientes y otros

ingredientes, puede ocasionar serios efectos negativos en la dieta del cuerpo humano.

No existe duda sobre lo nociva que resulta la comida chatarra para el

organismo, sus altos contenido de grasa, azúcar y sal ejemplo común que lo constituyen son:
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Hamburguesas, las salchichas, las papas fritas, bebidas azucaradas, caramelos,

pizza, helados, postres, cereales azucarados, entre otros…

La comercialización de estos alimentos está extendida a nivel mundial, forma

parte de diversas culturas lo cual ha generado enormemente la manera por la cual las personas

deciden alimentarse.

El consumo en exceso de estos alimentos está relacionado con la producción de

numerosas enfermedades tales como:

Obesidad, diabetes, hipertensión, caries, enfermedades cardiovasculares.

Cabe resaltar que la comida rápida ha sido diseñada para crear adicción de

consumirlos debido a su sabor, especialmente en los niños y jóvenes, trayendo consecuencias a la

salud de cada uno de ellos, como son problemas de atención, comportamiento, trastornos

gastrointestinales, deficiencia nutricional, etc…

Estos alimentos tienen factores importantes que impulsa su consumo: su fácil

elaboración, su conservación, precios accesibles, personas con poca disponibilidad de tiempo

optan por consumo de estos.

Las comidas rápidas no deben formar parte habitual de la alimentación, la

mejor manera de luchar contra el consumo de las comidas chatarras es tomar conciencia acerca

de las consecuencias que puede producir para la salud humana ya que está demostrado su gran

porcentaje de diagnóstico en la sociedad debido a como se han extendido estos malos hábitos

alimentarios.
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Análisis comparativo de los dispositivos número 1 y 2

¿Cambia la intención de un discurso cuando este se corteja con otro?

Si cambia, porque las intenciones que tiene cada dispositivo son totalmente diferentes, ya

que al relacionarla por más común que sea el tema da un mensaje diferente en este caso como

hablamos de las guías del plato saludable de las familias colombianas vs comidas chatarras ya

que uno trata de orientar a las buenas prácticas de alimentos saludables para así garantizar el

consumo de alimentos que puedan prevenir las enfermedades y en el otro dispositivo hace

relevancia a un tipo de alimentación bajo en nutrientes que pueden producir numerosas

enfermedades.

los sujetos que enuncian uno y otro discurso se corresponden o se oponen?

Los sujetos se oponen, porque la primera imagen muestra una guía alimentaria sana con

un complemento nutricional basado en carbohidratos, lácteos, verduras, proteínas, tubérculos,

agua, ejercicio desafortunadamente hoy en día no optan por implementar esta guía de alimentos

saludables en su diario vivir a diferencia del segundo dispositivo que es más atractivo al
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momento de percibirlo, por sus componentes que dan un efecto placentero ya que su contenido

altos en azucares grasas y sal hace que su sabor genere adicción por degustar.

¿El mensaje enviado a los espectadores se ve igualmente afectado?

No, porque la información que envía los dos dispositivos son completamente claros de

fácil comprensión, donde se puede identificar que cada uno trata de enviar mensajes diferentes.

¿Cambia la percepción que se tenía de los dos dispositivos elegidos tras hacer el segundo

análisis?

SI cambia, porque veníamos con la visión de tener una guía basada de los alimentos

colombianos que hacían que nuestra nutrición fuera la correcta, teniendo una vida saludable y

ahora al hacer observación y comprender el segundo dispositivo nos damos cuenta que es

totalmente diferente, porque nos brinda información sobre los alimentos que no contienen

nutrientes y que al consumirlos de forma habitual puede producir enfermedades no trasmisibles.

¿Es posible que los dos textos tengan una relación entre sí?

Si es posible que tengan una relación porque, aunque su intención sea totalmente

diferente habrá algo en común y es que se basa en como las personas se alimentan ya sea de

forma saludable o con alimentos que componen la comida chatarra.

Puntos de encuentro
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El punto de encuentro es que los dos dispositivos se refieren a temas de alimentación y el

punto de desencuentro es como una de ellas nos muestra los alimentos que trae beneficios a

nuestra salud y el 2 dispositivo nos muestra los alimentos que pueden traer consecuencia a

nuestro cuerpo.

Conclusiones

¿Qué tipo de mensajes nos comparten estos textos? Y ¿Cómo influyen en el pensamiento

de quienes interactúan con ellos continuamente?

El mensaje que nos comparte estos textos es muy claro, la alimentación como fuente de

vida. Nos guía a conocer cuáles son los alimentos saludables que proporciona nutrientes

necesarios para un sano desarrollo y una fuerte calidad de vida, así diferenciándolo de la comida

rápida que es de buen gusto, pero genera un desbalance en el organismo debido al exceso de

grasas y azucares.

Influye la importancia de conocer las diferencias entre las comidas que benefician al

organismo, de aquellas que son un antojo para el cuerpo y perjudican la salud si se consume en

exceso, causando así muchas enfermedades.

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Referencias

Carolina Bautista. 2021. Comunicación escrita y procesos lectores.

URL: https://journals-sagepub-com.ezproxy.uniminuto.edu/doi/abs/10.1177/1461445606059565

Humberto al Rodríguez 2005. El análisis del discurso como estrategia de investigación.

URL:https://jstor.ezproxy.uniminuto.edu/stable/pdf/j.ctt18d84kk.18.pdf?ab_segments=0/

basic_SYC-5187_SYC-5188/5188%20refreqid=fastly-

default:aff9b2e606737a9e422af7e4455aeb58

María C Arbeláez 2020. Plato Saludable de la familia colombiana.

URL: https://issuu.com/mclaudia.arbelaez/docs/plato_saludable_de_la_familia_colombiana