PROYECTO INTERDISCIPLINARIO N° 1

6TO GRADO
ESCUELA N° 53

“Cuerpo humano: cuidados del sistema digestivo a través de una alimentación

saludable”

FUNDAMENTACIÓN.

El siguiente proyecto está dirigido a estudiantes de 6to grado. Se propone para este proyecto,
pensar a partir de la emergencia de nuevos escenarios educativos, interpelados por una
multiplicidad de variables contextuales y subjetivas que requiere el desarrollo de propuestas
en el aula que tengan en cuenta no sólo los contenidos de su enseñanza, sino también la
diversidad de trayectorias personales y familiares por las que los niños, niñas y sus familias
experimentan la realidad social, y cultural inmediata.
En la actualidad en la mayoría de la población infantil en edad escolar es visible el
desarrollo de una serie de malos hábitos alimenticios, lo que se pretende es dar respuesta de
alguna forma a la problemática, y por eso, es un tema que debería de estar presente en
todas y cada una de las programaciones que se planteen en la etapa de educación primaria,
sobre todo para el primer ciclo. Y una manera de ayudar a combatir problemas tan
relacionados con la alimentación en edad escolar, es enseñarles a adquirir un buen hábito
alimenticio. Entendiendo por nutrición al proceso mediante el cual los nutrientes pasan a
formar parte de nuestro cuerpo para poder desarrollar nuestras actividades, crecer y
mantener la salud. La nutrición es consecuencia de una correcta alimentación, es por ello
que nos enfocaremos en el conocimiento de uno de nuestros sistemas, el digestivo, como así
también su cuidado a través de una correcta alimentación. Diferenciando los alimentos
naturales de los manufacturados o industrializados, que además de aumentar el riesgo de
padecer enfermedades, amenazan la sostenibilidad ambiental y contribuyen al cambio
climático.

Se trata, de que este nuevo saber, tenga funcionalidad para el estudiantado, es decir,
que le sirva para formarse como un ciudadano crítico con conocimientos; tanto de sus
derechos como también de sus obligaciones y los utilice para analizar la realidad en la que
vive a fin de replantearse sus hábitos alimenticios y fomentar la producción sostenible de
alimentos.
PROPÓSITOS GENERALES.
-Promover hábitos de alimentación saludable y prevención de enfermedades.
- Crear sentido crítico ante la publicidad sobre la alimentación.
- Valorar nuestra cultura alimentaria tradicional como fuente de salud y bienestar.

CONTENIDOS
MATEMÁTICA:
- Sistema de numeración: composición y descomposición de números naturales.
- Operaciones. (suma, resta, multiplicación y división, y sus propiedades).
- Multiplicación y división de números naturales por una y dos cifras. Trabajo con el
dividendo, el divisor, el cociente y el resto.
- Estrategias para multiplicar y dividir de distintas maneras.

GEOMETRÍA.
- Rectas, ángulos y triángulos: medición y construcción de ángulos con transportador.
- estudio de las propiedades de los lados y ángulos de los triángulos.
- Utilización del compás para la construcción de ángulos, triángulos y cuadriláteros.

CIENCIAS SOCIALES.
- Necesidades básicas insatisfechas. Desigualdad social.
- Distribución de la pobreza en los espacios urbanos de la Argentina.
- El círculo de la pobreza.
- Derecho a un medio ambiente sano y equilibrado.

CIENCIAS NATURALES
*Sistema digestivo: órganos y partes que lo componen.
* La salud del Sistema Digestivo; alimentación saludable. Actividad física. Hábitos y
costumbres.

LENGUA:
Oralidad: Comprensión y producción oral. Reflexiones sobre textos leídos o escuchados.
Lectura: Reconocimiento de la información que aportan los elementos paratextuales, para
la interpretación del texto
Escritura: Estrategias de escritura cognitiva y lingüística
clase 1

ACTIVIDADES.

Hoy en día sabemos con certeza que nuestra salud depende, en gran parte, de los
hábitos de vida que adoptemos. Para el buen funcionamiento del sistema digestivo,
influyen directamente los alimentos que consumimos a diario, pero también lo hacen
los hábitos y costumbres que tenemos. Como, por ejemplo:
1. Lavarse las manos antes de cada comida.
2. Cepillarse los dientes a diario.
3. Masticar bien los alimentos.
4. Procurar que el acto de comer, sea un momento de relajación, donde podamos
compartir y charlar con las demás personas.

ACTIVIDAD. Investigamos, reconocemos y comunicamos.

En casa te invitamos a investigar más sobre: ¿Cómo cuidar nuestro Sistema Digestivo?
Con cada uno de tus aportes, elaboraremos un afiche con cada una de las medidas que
debemos tener en cuenta, para cuidar nuestro sistema digestivo.

ENFERMEDADES. Sin embargo, muchas veces podemos padecer trastornos o enfermedades

independientemente de nuestros hábitos, cómo gastritis, hepatitis, úlcera, etc.
1- Explica por qué es tan importante el sistema digestivo en los seres humanos.

2- Escribí cómo intervienen cada uno de estos órganos en la digestión.

Boca Estómago Intestino Ano

3-Relaciona los conceptos con las siguientes palabras: Hidratos de carbono-proteínas-

grasas-vitaminas.
1. Reemplazan las células muertas.
2. Aportan la mayor cantidad de energía.
3. Forman las reservas de energía del cuerpo.
4. Nos ayudan a estar sanos,pero se consumen en menor cantidad.
 Lengua

1- ¿Qué comemos hoy?

Se inicia con la siguiente pregunta:
- Si esta noche fueras a cenar a un tenedor libre y
pudieras elegir comer lo que quisieras ¿qué
comerías?
Anota la comida y bebida, incluyendo el postre, y luego se plantean las siguientes
preguntas a modo de recuperar saberes previos sobre el tema: las mismas serán anotadas
en sus carpetas.
De acuerdo a lo que elegiste para tu cena:
¿Podrías decir si es una buena elección en relación a tu salud? ¿Por qué?
¿Cómo debe ser una comida para que sea una buena elección?
¿Qué significa que una comida sea saludable?
¿Alimentarse y nutrirse es lo mismo?
¿Cuáles son las funciones de los alimentos en el cuerpo?

2- A partir de la información del texto realiza un cuadro de doble entrada con la diferencia
de cada significado.

NUTRICIÓN ALIMENTACIÓN

Conoce la diferencia entre Nutrición y Alimentación

Nutrición y Alimentación no es lo mismo, aunque a veces se usen como sinónimos. Una persona bien
alimentada no significa que tenga buena nutrición. Y una persona con mala nutrición no significa que
no se alimente. Parece complicado, pero es super simple. Aquí lo aclararemos.

Algunas diferencias entre alimentación y nutrición

La salud y el buen funcionamiento de nuestro cuerpo dependen de la nutrición y alimentaciónque

tengamos a lo largo de nuestra vida. Aunque parezcan lo mismo son dos funciones distintas y no
siempre están presentes en forma consciente en nuestro diario vivir, porque se realizan de forma
automática y rutinaria.
¿Qué es la alimentación?

La alimentación es una de las actividades más importantes de los seres vivos y fundamental. Sin
embargo, no siempre se sabe de su importancia biológica (el hambre), porque se realiza de forma
automática.

Básicamente, la alimentación es la acción de introducir los alimentos en el sistema digestivo a

través de la boca. Pueden ser sustancias sólidas, líquidas o gaseosas. Es un proceso consciente y
educable.

La alimentación es un conjunto de actos voluntarios y conscientes, que consisten en elegir los

alimentos, prepararlos e ingerirlos. Está relacionado con el medio socio-cultural y económico
(medio ambiente) y determinan en algún aspecto los hábitos dietéticos y estilo de vida de cada
persona.

Los alimentos son todos los productos naturales o industrializados que consumimos para
satisfacer una necesidad biológica, que es el hambre. Además, son fuente de energía y materia
para el ser humano.

La alimentación es un acto que depende de muchos factores: el aprendizaje, el entorno geográfico,

el grupo social, las costumbres, los factores socioeconómicos, las preferencias personales, las
condiciones de salud, etc.

Existen diferentes tipos de alimentación:

● Alimentación balanceada

● Alimentación vegetariana

● Ovolactovegetarianismo

● Lactovegetarianismo

● Veganismo

● Alimentación Mediterránea

¿Qué es la nutrición?

La nutrición es un proceso involuntario e inconsciente, a través del cual el cuerpo transforma los
alimentos en energía y materia. La nutrición incluye cuatro etapas: digestión, respiración,
circulación y excreción, para que sus nutrientes puedan llegar a las células.

Analizamos la diferencia entre Nutrición y alimentación:

¿Cuál es nuestra responsabilidad frente a la nutrición de nuestro cuerpo?
¿Sabemos qué nutrientes contienen los alimentos que ingerimos?
¿Cómo podemos saber si un alimento es nutritivo?
¿Dónde obtenemos información acerca de los nutrientes que posee determinado alimento?
Clase 2
LAS CONDICIONES DE VIDA.
Ideas que van y vienen.

Esta mañana, la mamá de Paula le pidió que fuera al supermercado a comprar algunas cosas que
necesitaban en la casa. Como eran bastantes, le dió una lista para que no se olvidara de nada. La
nota decía: un litro de leche, una frazada, una bolsa de caramelos, un kilo de pan y una gaseosa
grande. Una vez en el super, Paula no pudo resistir la tentación de comprarse un par de medias
rayadas. Ya tenía muchas en casa, pero no podía dejar de pensar en qué lindas se verían con la
pollera de jean que le habían regalado para su cumpleaños.

¿Cuáles de los productos que aparecen en la lista te parece que son indispensables para satisfacer
las necesidades básicas de la familia de Paula? ¿Y cuales se convierten en no indispensables? ¿En
qué caso las medias rayadas se convertirían en una necesidad básica?
ACTIVIDADES.
1) Mirá atentamente el mapa (no te olvides de leer las referencias). ¿Qué
provincias tienen altos porcentajes (mayores al 20%) de hogares con NBI?
2) ¿Dónde se registran los porcentajes más bajos, es decir, inferiores al 10%?
3) ¿Qué porcentajes predominan en la provincia en la que vivís?
 4) Averiguá qué es el analfabetismo y luego explícalo con tus palabras.
5) En familia, discutan qué se podría hacer para romper el círculo de la pobreza.
6) Pensá en todas las cosas que hiciste ayer:
a) ¿Cuáles de esas actividades sirvieron para satisfacer tus necesidades
básicas?
b) ¿Cuáles para satisfacer necesidades secundarias?
7) Hemos visto que en nuestro país muchas personas no logran satisfacer sus
necesidades básicas. Enumera algunas de las cosas que tenés y que tendrías que valorar
más.
8) Subraya las ideas principales de los textos. Escribilas en tu carpeta.
¿Sabías que la Alimentación es un Derecho?

Desde la oralidad:
▪ ¿Qué alimentos observamos en la siguiente fotocopia?
▪ Podemos ver diferentes grupos de alimentos, ¿sabés cuáles son?
▪ De acuerdo a tu menú diario, más la Pirámide Nutricional ¿ debes incorporar algunos de estos alimentos? ¿debes
realizar algún cambio? ¿Cuál sería? ¿Por qué?
☺ Con recortes de revistas o dibujos completamos el siguiente cuadro:

ALIMENTOS SALUDABLES ALIMENTOS NO SALUDABLES.

CLASE N° ____

¡¡¡Una campaña para estar sanos!!!

Invitamos a los profes de Ed. física

☺Desde la oralidad, indagamos: ¿Es importante la actividad física?

ADEMÁS DE ALIMENTARNOS BIEN, HAY QUE HACER ACTIVIDAD FÍSICA.

Las respuestas de los estudiantes serán copiadas en el pizarrón. Tendremos en cuenta el siguiente

cuadro:

LA ACTIVIDAD FISICA NOS

AYUDA A:

☺ De acuerdo a cómo armaste tu cuadro, entre todos en un afiche, armaremos una campaña para compartir con
toda la escuela , donde intentamos promover hábitos saludables. Como por ejemplo:

MATEMÁTICA EN LA GRANJA.

La principal actividad de esta empresa familiar es la venta de aves y huevos de gallinas para

abastecer a varios mercados y verdulerías de la zona.

1- La producción diaria está calculada en 190 huevos. Envasan la mitad en “maples” (contienen 30

huevos cada uno) y la otra mitad, en hueveras de cartón de media docena. Hacen la distribución a los

comercios una vez por semana.

A- ¿Cuántos maples pueden distribuir por semana?

B- ¿Cuántos envases de media docena?

C- ¿Cuántos huevos quedan porque no alcanzan a completar ningún envase?

D- Si venden a razón de $80 cada media docena y $160 cada maple, ¿Cuál es la recaudación semanal?
2- En un establo se producen 240 litros de leche por día. Cada semana se venden 985 litros y el resto

de la leche se utiliza para hacer queso. ¿Cuántos litros de leche se utilizan para hacer queso a la

semana?

3- En la siguiente tabla, 5 amigos anotan el dinero que juntan cada día de la semana para comprar

alfajores. ( Cada alfajor sale $32)

Día Dinero Cantidad de alfajores.

Lunes $150

Martes $158

Miércoles $171

Jueves $189

Viernes $210

a) ¿Cuántos alfajores pueden comprarse cada día?

b) Si el grupo de amigos quiere comprar un alfajor para cada uno, ¿qué propones hacer el

lunes? ¿Qué propones hacer el miércoles?

c) Los 5 amigos quieren invitarle a Leandro,otro compañero, un alfajor. Cada día, que

necesitan hacer para poder comprar los 6 alfajores?

d) Si los chicos reúnen $161, les alcanza para comprar 5 alfajores?

4- LEE LA SITUACIÓN Y RESPONDE.

En una lata de atún en aceite se lee lo siguiente:

- Peso neto: 330 grs

- Peso neto escurrido: 220 grs

Esto significa que cada lata contiene 220 grs de atún y el resto corresponde al peso del aceite.

● ¿Cuántos kilos de atún habrá en 24 latas?

● ¿Cuántos kilos de aceite habrá en la misma cantidad de latas?

5)

Cuestión de salud

Después de todo un día de estudio y juego, nuestro cuerpo necesita descansar para recuperar

fuerzas y continuar al día siguiente.

• Calcula el número de horas que duermes al mes, escríbelo en una tarjeta, intercambiarla con un

compañero para que determines el valor unitario y descubras cuántas horas duerme cada día y
calculará cuántas horas duermes tú.