Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Fichas de Materias Primas

    Cargado por

    josselin astorga
    38 vistas3 páginas
    Este documento contiene fichas de ingreso de cuatro materias primas: reineta, machas, camarones y crema de leche. Cada ficha describe el producto, su composición nutricional, características organolépticas, parámetros de calidad, vida útil, almacenamiento, fecha de ingreso, método de transporte y aprobación. La información recopilada es fundamental para el control de calidad de las materias primas.

    Descripción original:

    Título original

    fichas de materias primas

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento
    Este documento contiene fichas de ingreso de cuatro materias primas: reineta, machas, camarones y crema de leche. Cada ficha describe el producto, su composición nutricional, características organolépticas, parámetros de calidad, vida útil, almacenamiento, fecha de ingreso, método de transporte y aprobación. La información recopilada es fundamental para el control de calidad de las materias primas.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    38 vistas3 páginas

    Fichas de Materias Primas

    Cargado por

    josselin astorga
    Este documento contiene fichas de ingreso de cuatro materias primas: reineta, machas, camarones y crema de leche. Cada ficha describe el producto, su composición nutricional, características organolépticas, parámetros de calidad, vida útil, almacenamiento, fecha de ingreso, método de transporte y aprobación. La información recopilada es fundamental para el control de calidad de las materias primas.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 3

    REINETA

    Descripción del producto


    Composición nutricional
    Características organolépticas Olor
    Color
    Textura
    Parámetros de Calidad Ph
    AW
    T°
    Vida útil
    Almacenamiento
    Fecha de ingreso
    Método de transporte
    Aprobado por

    FICHAS DE INGRESO DE MATERIAS PRIMAS

    Machas
    Descripción del producto
    Composición nutricional
    Características organolépticas Olor
    Color
    Textura
    Parámetros de Calidad Ph
    AW
    T°
    Vida útil
    Almacenamiento
    Fecha de ingreso
    Método de transporte
    Aprobado por
    Camarones
    Descripción del producto
    Composición nutricional
    Características organolépticas Olor
    Color
    textura
    Parámetros de Calidad Ph
    AW
    T°
    Vida útil
    Almacenamiento
    Fecha de ingreso
    Método de transporte
    Aprobado por

    CREMA DE LECHE

    Descripción del producto


    Composición nutricional
    Características organolépticas Olor
    Color
    textura
    Parámetros de Calidad Ph
    AW
    T°
    Vida útil
    Almacenamiento
    Fecha de ingreso
    Método de transporte
    Aprobado por
    Especias
    Descripción del producto
    Composición nutricional
    Características organolépticas Olor
    Color
    textura
    Parámetros de Calidad Ph
    AW
    T°
    Vida útil
    Almacenamiento
    Fecha de ingreso
    Método de transporte
    Aprobado por

    También podría gustarte