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FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

Imagen del producto

Nombre del producto Carne para hamburguesa de atún

Tratamiento térmico pero No Cocidos


Categoría del producto Completamente, No Estables en Estantería:

Ingredientes Lomo de atún aleta amarilla, agua, aceite,


empanizador, especias

Especificaciones Organoléptica
Parámetros Especificación
Color Cafe opaco
Olor Característico del producto
Sabor Característico del producto
Aspecto visual Bueno
Textura Ligeramente firme
Información nutricional

El empacado consiste en
Presentación una caja de cartón que
Especificaciones de producto separa las piezas con una
hojita

Vida de anaquel 7-14 días dentro del


empaque

Almacenamiento y Congelación(Rango de
conservación 0° a -18°)

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