Augustín. L. Informe R. Descomposición

COLEGIO TÉCNICO DEPARTAMENTAL
MUNICIPAL DR. EUSEBIO AYALA

BACHILLERATO TÉCNICO EN QUIMICA INDUSTRIAL
FICHA DE LA PRÁCTICA DE LABORATORIO

DOCENTE RESPONSIBLE: DR. DANIEL ARAZARI
CURSO: 2do
DISCIPLINA Química Analítica. Práctica N° 6 FECHA:

11/04/2022
ALUMNO/A Magali Miers
Augustín Lugo
Leticia Aquino
ETAPA Primera
TEMA DE LA PRÁCTICA Reacciones de descomposición
OBJETIVO GENERAL:
Reconocer algunos tipos de reacciones de descomposión o análisis mediante reacciones
características.
FUNDAMENTACION:

EQUIPOS Y MATERIALES: REACTIVOS:

 Erlenmeyer  NaHCO3
 Vaso de precipitados  H2O2
 Placa calefactora  MnO2
 Cuenta gotas y piseta  CaCO3
 Tubos de ensayo  Agua destilada
 Espátula  Fenolftaleína
 Mortero con pilón
PROCEDIMIENTOS, RESULTADOS Y ANÁLISIS

PARTE 1. Descomposición térmica del Bicarbonato de sodio
Primera manera: Se colocó dos espátulas de NaHCO3 en un Erlenmeyer, se encendió un
fósforo en la boca del recipiente y se observó que el fósforo permaneció encendido.
Luego, se procedió a calentar en una placa por unos minutos, se volvió a acercar el fósforo
y se observó cómo rápidamente se apagó la llama ya que el CO 2 desplazó al oxígeno.
El bicarbonato de sodio se descompone de acuerdo a la siguiente ecuación:
2 NaHCO3 (s) Na2CO3 (s) + CO2 (g) + H2O (g)
La combustión del Bicarbonato de sodio desprende un gas CO 2. Éste es uno de los gases
más contaminantes del planeta.
Para que un fósforo se prenda es imprescindible que haya oxígeno, si éste falta, el fósforo
se apagará de inmediato. Por otro lado, el CO 2 es más denso que el aire, por este motivo, el
CO2 tiende a ir hacia abajo. Puesto a que estos dos gases no pueden ocupar el mismo
espacio, el oxígeno termina por subir, al ser menos denso. Si el oxígeno sube, queda fuera
del alcance del fósforo, y sin oxígeno no es posible la combustión. Es por ello que luego de
la combustión del NaHCO3 el fósforo se apaga inmediatamente, es pedir, ante la presencia
del CO2.
Segunda manera: Se colocó en un vaso de precipitados una espátula de NaHCO3 y se le

agregó agua, luego una gota de fenolftaleína. Se observó que la solución viró a un color
rosa pálido.
El bicarbonato de sodio no es lo suficientemente alcalino como para virar a rosa, es decir,

no es tan básico.
El producto anterior, de la descomposición del NaHCO3, debe contener Na 2CO3 luego del
calentamiento. Se agregó 40 ml de agua al Erlenmeyer, se diluyó y luego una gota de
fenolftaleína. Se observó que la solución viró a un color rosa intenso.
En cambio, el carbonato de sodio es un producto mucho más alcalino, es decir, más básico.
Es por eso que sí vira a un color intenso.
PARTE 2. Descomposición catalítica del peróxido de hidrógeno.
Se utilizó dos catalizadores.
a) Biocatalizador: Se colocó aproximadamente 2 ml de H2O2 en un tubo de ensayo y
se le agregó manzana rallada, se dejó reposar y se observó la formación de
pequeñas burbujas.
El H2O2 se descompone en agua y oxígeno de acuerdo con la siguiente ecuación:
2 H2O2 (ac) 2 H2O (l) + O2 (g)
Durante la reacción se liberan burbujas de oxígeno. En condiciones normales esto ocurre
muy lentamente. Es por ello el uso del biocatalizador para acelerarlo, es decir las enzimas,
como la catalasa que se obtiene en este caso de las manzanas.
b) Catalizador inorgánico: Se colocó una espátula de MnO2 en un tubo de ensayo y se
le agregó H2O2, también se observó un burbujeo.
El dióxido de manganeso se puede obtener de una pila eléctrica que no sea ni alcalina ni
recargable. Éste actúa como catalizador en la descomposición del peróxido de hidrógeno de
forma que acelera su descomposición.
PARTE 3. Descomposición térmica del Carbonato de calcio.
Se colocó unos gránulos de CaCO3 en un mortero, se pulverizó y se pasó a un Erlenmeyer.
Luego se calentó y se acercó un fósforo encendido en la boca del recipiente, se observó
que la llama se apagó inmediatamente. Se obtuvo un polvo blanco.
Por último, se le agregó un poco de agua y se observó una suspensión lechosa que
corresponde al óxido de calcio.
El carbonato de calcio se descompone mediante una reacción endotérmica de acuerdo con
la siguiente ecuación: CaCO3 (s) CaO (s) + CO2 (g)
Es una reacción de descomposición térmica, ya que gracias al calor aportado el Carbonato

de calcio se descompone para dar como producto Óxido de calcio y Dióxido de carbono.
EJERCITARIO
1. Escribe todas las ecuaciones de las reacciones y ajustar si es necesario.
1. 2 NaHCO3 (s) Na2CO3 (s) + CO2 (g) + H2O (g)
2. 2 H2O2 (ac) 2 H2O (l) + O2 (g)
3. CaCO3 (s) CaO (s) + CO2 (g)
4. CaCO3 (s) CaO (s) + CO2 (g)
2. ¿Qué son los catalizadores? Busco ejemplos de catalizadores inórganicos y sus
usos
Un catalizador es una sustancia, simple o compuesta, que aumenta o reduce la velocidad
de una reacción química, este proceso se llama catálisis.
En el área de la química se estudian los catalizadores, sustancias que pueden ser de tipo
líquida, gaseosa o sólida, de compuestos orgánicos, inorgánicos o de combinaciones
complejas.
Ejemplos de catalizadores inorgánicos y sus usos
•Cloruro de Aluminio: Este catalizador se emplea en la industria petroquímica para obtener
resinas sintéticas o sustancias lubricantes, sin alterar la delicada naturaleza de los
hidrocarburos en cuestión, ya que posee propiedades ácidas y básicas al mismo tiempo (es
anfótera).
•El Hierro(III): Este metal se emplea como catalizador en el proceso de Haber-Bosch para la
obtención de amoníaco a partir de hidrógeno y nitrógeno.
•Níquel: Finamente dividido, se emplea en la hidrogenación de aceites vegetales a través de
la cual se obtiene la margarina: las grasas insaturadas se vuelven saturadas mediante el
bombardeo de hidrógeno y dicho metal acelera este proceso.
•Oro: Investigaciones recientes acusan la eficacia del oro como nanocatalizador, es decir,
cuando se halla en agrupaciones atómicas de entre ocho y dos docenas de átomos.
•Dióxido de Manganeso: Este compuesto es un catalizador frecuente para acelerar la

descomposición del peróxido de hidrógeno o agua oxigenada (2H2O2 → 2H2O + O2).

3. ¿Qué son las enzimas? ¿Qué función cumplen? Da ejemplos de enzimas
y sus funciones.
Son sustancias segregadas biológica y naturalmente por el cuerpo de los seres vivos. Las
enzimas cumplen un rol catalítico muy importante, ya que aceleran procesos químicos
vitales que de ocurrir por su cuenta requerirían temperaturas a menudo incompatibles con la
vida. La pepsina y la tripsina, por ejemplo, intervienen en la descomposición de las carnes,
acelerando una digestión que de otra forma tomaría mucho más tiempo y esfuerzo.
4. Realiza un esquema de la elaboración de cemento Portland, partiendo de la caliza
5- ¿Por qué es importante desde el punto de vista industrial la electrólisis del cloruro
de sodio acuoso?
El proceso cloroalcalino o proceso de cloralkali o cloro-alkali es un proceso industrial para la
electrólisis de soluciones de cloruro de sodio. Es la tecnología utilizada para producir cloro e

hidróxido de sodio (lejía/sosa cáustica), que son productos químicos requeridos por la
industria.

CONCLUSION
Se logró reconocer correctamente algunos tipos de reacciones de descomposición mediante
reacciones características.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ANEXOS


ANÁLISIS DE ANEXOS
Fig. 1: Antes de calentar el NaHCO3 al acercar el fósforo permanece encendido.
Fig. 2: Después de calentar el NaHCO3 al acercar el fuego se apaga automáticamente.
Fig. 3: Disolución del NaHCO3 en agua.
Fig. 4: Disolución del producto anterior de Ca2CO3 en agua.
Fig. 5: Las disoluciones anteriores luego de agregarles unas gotas de fenolftaleína. La disolución
del NaHCO3 del vaso de precipitados viró a un color rosa pálido y la disolución de Ca2CO3
contenida en el Erlenmeyer viró a un color rosa intenso.
Fig. 6: H2O2 con ralladuras de manzana. Se observó un pequeño burbujeo.
Fig. 7: H2O2 con MnO2. Se observó que el precipitado burbujeó.
Fig. 8: El CaCO3 triturado luego de calentar, se obtuvo un polvo blanco.
Fig. 9: Al producto anterior se le agregó agua y se obtuvo una suspensión lechosa llamada Óxido
de calcio.

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