Entrevista a Gastón Acurio

I. DATOS INFORMATIVOS:

 Institución Educativa :
 Grado y Sección :
 Temporalización :
 Área :

II. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE

PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE
Competencias y Criterios de Instrumento de
Desempeños
Área Denominación capacidades evaluación evaluación
Enfoque transversal: inclusivo o atención a la diversidad
Igualdad de género
C Entrevista a Se comunica oralmente - Participa en diversos - Participa en Escala de
Gastón Acurio en su lengua materna. intercambios orales alternando diversos valoración
El diptongo-el - Obtiene información los roles de hablante y oyente. intercambios
triptongo el hiato del texto oral. Recurre a sus saberes previos orales
y aporta nueva información alternando los
- Infiere e interpreta
para argumentar, explicar y roles de
información del texto
complementar las ideas hablante y
oral.
expuestas. Considera normas oyente
- Adecúa, organiza y
y modos de cortesía según el - Utiliza recursos
desarrolla las ideas
contexto sociocultural. verbales, no
de forma coherente y
verbales y
cohesionada.
paraverbales al
- Utiliza recursos no realizar
verbales y entrevista.
paraverbales de
- Evalúa la
forma estratégica.
adecuación de
- Interactúa la entrevista a
estratégicamente con la situación
distintos comunicativa,
interlocutores. así como la
- Reflexiona y evalúa coherencia de
la forma, el contenido ideas y la
y contexto del texto cohesión entre
oral. ellas.

III. DESARROLLO DE LA EXPERIENCIA

ESTRATEGIA

EVIDENCIA Entrevista a Gastón Acurio

 Secuencia de Actividades
INICIO

 Se saluda amablemente a los estudiantes y se realiza la oración.

 Se presenta la siguiente imagen y se pregunta a los estudiantes:

 ¿Qué hace Kevin? ¿A quién entrevista? ¿Para qué crees que entrevista a su mamá? ¿Qué es una
entrevista? ¿Cómo se redacta una entrevista?
 Se toma nota de sus respuestas.
Se presenta la sesión del día.
 El reto a lograr el día de hoy es:

LEEMOS ENTREVISTAS
 Establecen los acuerdos de convivencia:
 Cubrimos la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser y estornudar.
 Respetamos la opinión de los demás.
 Mantenemos la limpieza de nuestro espacio personal.

DESARROLLO
ANTES DE LEER

 Se recuerda a través de lluvia de ideas con las niñas y niños:

Estructura entrevista.

Titular
Debe ser atractivo y despertar el
interés del lector
Presentación
Breve introducción o resumen
de lo que en la entrevista se va
tratar
Cuerpo de la entrevista
Diálogo entre el entrevistador y
entrevistado.
ENTREVISTA A UN BOMBERO
CON VOCACIÓN
Por Alexandra Lévano.
Rudolf Fernando Kirchner Miranda tiene 27 años y desde el
2012 cumple con el cargo de subteniente de la Cosmopolita 11
de San Borja. Su vocación para servir lo lleva a cumplir sus
objetivos.
¿Desde cuándo te dedicas a esta profesión tan
arriesgada?
Desde el 2005, acababa de cumplir 19 años. Ingresé a la
Cosmopolita 11 de San Borja porque me gusta ayudar a los
demás y solidarizarme cuando las personas lo necesitan; pero
también pensaba en mi familia, en cómo tomarían mi decisión.

¿Cuál es la cualidad que debe tener un bombero

Cierre
Final de la entrevista. Debe
procurarse que sea cordial
voluntario?
Son varías, como tener vocación de servicio, buena condición
física y psicológica, sobre todo resistencia, y tener
disponibilidad de tiempo para comprometerse a este servicio.
Ha sido muy amable y la información que nos ha dado nos
sirve para conocer la noble labor de los bomberos del
Perú. Muchas gracias.

Fuente: http://tinyurl.com/pza5o57
 Responde lo siguiente:
• ¿Crees que el título del texto da información al entrevistado? ¿Qué dice de él?
• ¿Por qué crees que es importante presentar al personaje que se va a entrevistar?
• Se invita a los estudiantes a leer una entrevista realizada a Gastón Acurio.
• Responden a preguntas: ¿Quién es Gastón Acurio?
¿Por qué es importante para el Perú?
DURANTE LA LECTURA

 Leen la entrevista:
El reconocido cheff y fundador de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) Gastón
Acurio. Criticó la normativa que permite el ingreso de producto transgénicos, pues
consideró que este hecho arriesgaría muchísimo el futuro económico del país.
Entrevistador(a): ¿Qué son los alimentos transgénicos?
G.A: Son aquellos que presentan algún ingrediente al que, mediante técnicas de
biotecnología se les ha incorporado genes de otra especie. Esto es con el fin de darle
alguna cualidad especial de la que carece como resistir plagas, sequías o herbicidas.

Entrevistador(a): ¿Cuál es su posición sobre los alimentos transgénicos?

G. A.: Como muchos, salgo en defensa de la biodiversidad como generadora de
oportunidades para explotar en un país, que urge de libertad económica.
Entrevistador(a): ¿Cuál es el papel que juega la bioética ante los llamados
transgénicos?
 G. A.: Hacerse, fundamentalmente, preguntas sobre las consecuencias sociales y
ambientales de estos desarrollos, investigando cuáles son los criterios o las condiciones
más adecuadas para su proliferación. Tiene una doble vertiente de investigación:
científica y tecnológica, así como ética y política.

Entrevistador(a):¿Qué problemas genera en lo social el uso y la producción de

transgénicos?
G.A.: Existe controversia científica sobre los transgénicos. Los cuales, digamos que son
“seguros” porque aún no se han reportado incidentes en cuanto al impacto ecológico,
las cosas no están muy claras, no son fáciles de medir y ahí entra la bioética de lleno.
Como se trata de innovaciones que se extienden mundialmente, los posibles efectos
negativos genéticos y ambientales afectarían a muchísimas personas y también a los
ecosistemas.

Entrevistador(a): Según usted ¿Cuál sería la medida a tomar?

G.A: Se debe propiciar un debate que beneficie a todos los peruanos y no solamente a
los interesados. Hacer también un monitoreo sobre los riesgos y efectos. Actualmente,
uno de los temas más discutidos son las relaciones de orden socioeconómico.
Entrevistador(a): ¿Cómo afectaría el Ingreso de semillas transgénicas en la
agricultura nacional?
G.A.: En que la imagen de los productos peruanos hacia el consumidor extranjero se
alteraría: la marca Perú tendría que ser defendida y promocionada.

Entrevistador(a): ¿Qué tan importante es que la sociedad tenga más información?

G.A.: Es fundamental para que cada persona tome la decisión más correcta que
considere. Todos somos consumidores y como consumidores tenemos derecho a saber,
a tener la información sobre qué consumimos.
Entrevistador(a): ¿Cuál es o debería ser le actitud de nuestra sociedad?
G.A.: Básicamente, informarse: pedir información de los productos, a las industrias, a
quienes dicen que hay riesgo, etc. Divulgar lo que dice la ciencia es necesario y con un
lenguaje claro que todos entiendan.
Entrevistador(a): Muy bien, agradecemos mucho que haya estado aquí, todas sus
opiniones son importantes y serán tomadas en cuenta por ser Ud. Un gran
representante de la gastronomía de nuestro país. Muchas gracias.

DESPUÉS DE LA LECTURA

 Responde:
¿Qué propone Gastón Acurio para resolver todas las inquietudes sobre los transgénicos?
_______________________________________________________________________________
 Observan las partes de una entrevista y leen.
Titular ENTREVISTA AL CREADOR DE “EL CHAVO DEL OCHO”
Roberto Goméz Bolaños, nombre real de “el Chavo” y creador
Presentación del de la serie cómica más famosa de Latinoamérica, habla en
personaje. esta entrevista de su faceta de actor y de las dificultades que
se le presentaron en distintos momentos.

¿Cuándo superó su miedo a actuar en público?

Pues casi a la fuerza. Yo pensaba ser escritor toda mi vida, y
sigo básicamente siéndolo. Pero en un programa de televisión
en vivo con Viruta y Capulina, que escribía yo, faltó un actor.
¿Qué hacemos?, pregunté. ¡Pues hazlo tú que escribiste el
libreto y te sabes la letra!, me dijeron. Entré a salvar el asunto
como pude y les gustó, y me pidieron que insistiera. Y me fui
metiendo poco a poco. Tenía 29 años, un poco tarde para
entrar a la actuación.
Cuerpo de la entrevista
¿En quién pensó para llevar el papel del Chapulín
Colorado?
Se lo ofrecí a varios actores y todos, afortunadamente, lo
desecharon. No sé por qué.

¿Fue difícil separarse de personajes como el Chapulín o el

Chavo?
No mucho. Siempre he sido muy consciente de que la edad no
se detiene, y que todo en la vida son ciclos. Mi programa
terminó sorpresivamente, pues la empresa decidió poner solo
telenovelas en los mejores horarios. Por entonces yo ya no
hacia el Chavo ni el Chapulin. Nunca pretendí que el público
creyera que yo era un niño. Era un adulto que interpretaba a
un niño y cada vez era más difícil interpretar al personaje de
una forma creíble. Por otro lado, el Chapulin Colorado
necesitaba de una gran agilidad. Yo fui muy deportista y pude
encamarlo buena cantidad de años, pero fui perdiendo
facultades y ya no podía seguir. Pero podía hacer otras cosas.
¡Hoy, por ejemplo, podría hacer al doctor Chapatín sin
necesidad de maquillaje!
Fuente: http://tinyurl. Com/k8of32u (adaptación)

 Responde
¿Quién es la persona que cumple el rol de hacer las preguntas?
______________________________________________________________________________
¿Qué cualidad especial debe tener el entrevistado?
______________________________________________________________________________

¿Qué información puedes extraer de la introducción de esta entrevista?

______________________________________________________________________________
 Recordamos
El texto periodístico que se caracteriza por dar a conocer una
información sobre un tema en particular. Para ello el entrevistador
realiza un conjunto de preguntas al entrevistado.

 Se pide a los estudiantes que subrayen las palabras que tengan dos o tres vocales juntas. Así:

Gastronomía Acurio arriesgaría país biotecnología especie

 Pedimos voluntarios para que mencionen las características que conocen de las palabras con
diptongos, triptongos y hiatos.
 Proporcionamos bases teóricas del tema de los diptongos, triptongos y hiatos.

 Se presentan tarjetas con palabras al azar y se pide que las dividan en sílabas y las coloquen en el
cuadro correcto.
Buey – androide – tío – baúl – aire – caoba – Paraguay – junio – cuento – miau – veinte
cacao – héroe – guau - Uruguay

Hiatos Diptongos Triptongos

 Forman parejas de trabajo y resuelven ejercicios propuestos.

1. Completa la siguiente regla sobre la acentuación de diptongos y triptongos
Las palabras que contienen diptongos o triptongos (unión de ________________)
siguen
 2. Subraya los diptongos o triptongos de estas palabras y coloca la tilde si es necesario.
■ miércoles ■ paciencia ■ huella
■ ensuciáis ■ sabéis ■ fuelle
■ copiáis ■ copiar ■ cambiar
■ caliente ■ huésped ■ varios
■ acentuáis ■ fuéramos ■ estiércol

3. Coloca ahora la tilde en estos otros términos. ¿Qué regla de acentuación has aplicado?
■ veintiún ■ cuídate ■ ruido
■ huisteis ■ destruido ■ contribuís
■ lingüística ■ fluir ■ ciudad
■ casuística ■ viuda ■ cuidado

4. Observa las siguientes palabras y realiza los pasos que se detallan a continuación.
1° Separa las sílabas con una barra.
2° Rodea con un círculo los diptongos y subraya los hiatos.
3° Indica si se trata de una palabra aguda, llana o esdrújula.
4° Añade tilde si es necesario y explica por qué lo has hecho.
Empeorar ______________________
Poema ______________________
Leimos ______________________
Heroe ______________________
Aeroplano ______________________
Caisteis ______________________
Poetico ______________________
Huida ______________________

5. Completa la información del recuadro sobre las reglas de acentuación de hiatos.

- Los hiatos también siguen las ______________________________________________
- Si el acento recae sobre la vocal _____________________________ (_____, _____) de
un hiato, dicha vocal siempre ________________________________________________
Ejs.:_____________________________________________________________________

CIERRE
Reflexiona
 Responde las preguntas:
 ¿Qué parte del proceso de elaboración de la entrevista te resultó más sencillo?
 ¿Se te presentó alguna dificultad? ¿por qué?
 ¿Cómo la solucionaste?
 ¿Para qué te sirve lo aprendido?
Mis avances.
¿Qué sabía antes? ¿Qué sé ahora? ¿Cómo lo logré?
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN

ESCALA DE VALORACIÓN
Competencia: Se comunica oralmente en su lengua materna
Capacidades
- Obtiene información del texto oral.
- Infiere e interpreta información del texto oral.
- Adecúa, organiza y desarrolla las ideas de forma coherente y cohesionada.
- Utiliza recursos no verbales y paraverbales de forma estratégica.
- Interactúa estratégicamente con distintos interlocutores.
- Reflexiona y evalúa la forma, el contenido y contexto del texto oral.
Nº Criterios de evaluación
Participa en diversos Utiliza recursos verbales, Evalúa la adecuación
intercambios orales no verbales y de la entrevista a la
alternando los roles de paraverbales al realizar situación comunicativa,
hablante y oyente entrevista. así como la coherencia
Nombres y Apellidos de los
de ideas y la cohesión
estudiantes entre ellas.

superando

superando
superando

Necesito

Necesito

Necesito
Lo estoy

Lo estoy

Lo estoy
Lo logré

Lo logré

Lo logré

ayuda
ayuda

ayuda
1

10