ADMINISTRACION DEL TALENTO HUMANO POR COMPETENCIAS

Informe de Planeamiento del Proyecto

Nombres de los estudiantes: Lino Núñez Silva

ACTUALIZACIÓN Y MODIFICACIÓN DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES DE
LA CADENA DE RESTAURANTES RICOMAR
Descripción:
Denominación: RICOMAR
Misión: “Brindamos con entusiasmo una experiencia gastronómica
oportuna y agradable”
Visión: “Somos una empresa ejemplar en la venta de productos alimenticios”
Valores:
INTEGRIDAD: Ser honesto y transparente en tu actuar y comunicación
DISCIPLINA: Disciplina operativa, Puntualidad, acatar órdenes y cumplir
políticas y procedimientos

ENTUSIASMO Y PROACTIVIDAD: Trabajando con alegría e iniciativa,

adelantándonos siempre a hacer las cosas bien

LEALTAD: Ser leal a uno mismo es el único camino para llegar a ser leal con los
demás, y eso incluye a todos los integrantes de tu equipo de trabajo

ORDEN Y LIMPIEZA: En tu nuestra persona (Higiene personal), en los

procesos que te corresponda desempeñar

Justificación:

Mejorar el MOF por motivos, de que, está desfasado y mantiene omisiones, ausencias e
incongruencias en las funciones y organigrama de la empresa

Objetivo:

Ayudar al área de RR.HH. a actualizar y modificar el MOF con su respectivo Organigrama y

Perfil de puestos para tener bien definidos las responsabilidades, funciones y tareas, así,
facilitar el conocimiento de éstas a los colaboradores y lograr un mejor enfoque y desempeño
laboral.

Beneficiarios:

Área de RR.HH. y colaboradores de la empresa.

Localización:

Oficinas de RR.HH. e instalaciones de producción y atención al cliente de la empresa

1
ADMINISTRACION DEL TALENTO HUMANO POR COMPETENCIAS

Descripción metodológica:

Entrevistas

El método para la elaboración del Plan de Mejora se realizará de manera directa

entrevistando a los responsables e involucrados.

https://es.scribd.com/document/369026998/Mof-Restaurante-RICOMAR

1. Análisis de las características de la problemática del proyecto.

2. Detalle de los elementos necesarios para la creación de un área de RRHH.
(Investigar)
3. Vinculación de los elementos del área de RRHH con la problemática planteada.
4. Propuesta de intervención para la problemática planteada. Esquema.

FECHA DE PRESENTACION : 25 SETIEMBRE 2022