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UNIVERSIDAD DE ORIENTE

UNIVO
Hacia la Verdad por el Estudio

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS

TEMA:

DESARROLLO DE UN SISTEMA DE INFORMACION PARA EL CONTROL DE


LAS PRINCIPALES OPERACIONES HOTELERAS, CASO PRCTICO: HOTEL
FLORENCIA DE LA CIUDAD DE SAN MIGUEL.

PRESENTADO POR:

BR. JOS ATILIO MARTNEZ ROMERO.


BR. JOS YONIS MENA RODRGUEZ.
BR. JUAN FRANCISCO AGUIRRE SNCHEZ.

ASESOR:
Ms. D. ING. NELSON RUBIO GALEAS.

PARA OPTAR AL GRADO DE:


LICENCIATURA EN CIENCIAS DE LA COMPUTACIN

MARZO 2008

SAN MIGUEL, EL SALVADOR, CENTROAMRICA.

INDICE

INTRODUCCIN ..................................................................................................... 4
1.1 TITULO DESCRIPTIVO DEL PROBLEMA. .................................................. 7
1.2 SITUACIN PROBLEMTICA. ...................................................................... 7
1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. .......................................................... 8
1.4 ENUNCIADO DEL PROBLEMA .................................................................... 9
1.6 DELIMITACIONES .......................................................................................... 10
1.6.1 DELIMITACIN ESPACIAL. ...................................................................... 10
1.6.2 DELIMITACIN TEMPORAL..................................................................... 10
1.6.4 DELIMITACIN TERICA. .................................................................... 11
-

Anlisis y Diseo de Sistemas ...................................................................... 11

1.6.5 DEFINICIN DE UNIDADES DE OBSERVACIN ............................... 12


1.7 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN ........................................................ 12
1.7.1 OBJETIVO GENERAL ................................................................................ 12
1.7.2 OBJETIVOS ESPECFICOS ...................................................................... 12
2. MARCO REFERENCIAL .................................................................................. 14
2.1 MARCO NORMATIVO ................................................................................... 14
2.2.1 ANTECEDENTES SOBRE EL TEMA ...................................................... 20
2.2.2 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA ...................................................... 20
2.2.3 INVESTIGACIONES PREVIAS RELACIONADAS CON EL TEMA
PRINCIPAL DE INVESTIGACIN. ..................................................................... 21
2.3 MARCO TERICO ......................................................................................... 22
3. MARCO METODOLOGICO............................................................................. 41
3.1 FORMULACIN DE HIPTESIS DE TRABAJO....................................... 41
3.1.1 HIPTESIS GENERAL DE TRABAJO .................................................... 41
3.1.2 HIPTESIS ESPECFICAS DE TRABAJO ............................................. 41
3.2 FORMULACIN DE HIPTESIS NULAS .................................................. 41
3.2.1 HIPTESIS GENERAL NULA ................................................................... 41
3.2.2 HIPTESIS ESPECFICAS NULAS. ........................................................ 41
3.3. TIPO DE INVESTIGACIN .......................................................................... 42
3.4 UNIVERSO Y MUESTRA .............................................................................. 42
3.4.1 UNIVERSO ................................................................................................... 42
2

3.4.2 MUESTRA ..................................................................................................... 43


3.5 METODO Y TIPO DE MUESTREO ............................................................. 43
3.5.1 METODO DE MUESTREO ........................................................................ 43
3.6 TCNICAS DE RECOLECCIN DE DATOS............................................. 43
3.7 DISEO DE INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIN DE DATOS
.................................................................................................................................. 44
3.8 FORMA EN QUE SE ANALIZARAN E INTERPRETARAN LOS
RESULTADOS DE LA INVESTIGACIN. ........................................................ 45
3.9 FUENTES DE DATOS DE INFORMACIN .............................................. 45
3.9.1 FUENTES PERSONALES ......................................................................... 45
3.9.2 FUENTES INSTITUCIONALES ................................................................. 45
PROGRAMAS O COMPONENTES INDISPENSABLES PARA EL
FUNCIONAMIENTO DE SACPROH V 1.0 ...................................................... 160
REQUISITOS PREVIOS PARA REALIZAR LA INSTALACIN .................. 161
Instalacin Del Sistema SACPROH V 1.0 ....................................................... 161
Instalacin y Configuracin De IIS 5.1 ............................................................. 167
Instalacin De Microsoft SQL Server Management Studio Express ........... 170
Agregando La Base De Datos Al Servidor De Base Datos SQL Server 2005
Express .................................................................................................................. 174
Anexos ................................................................................................................... 184

INTRODUCCIN
El empleo de menos recursos y lograr igual o mejores resultados comparativos ha
sido y ser una de las mayores preocupaciones de las empresas a travs de los tiempos,
dentro de la bsqueda de esa eficiencia la empresa se ha transformado con el transcurso
de los aos hasta llegar a la era de las comunicaciones donde los sistemas
computarizados procesan grandes cantidades de informacin o automatizan procesos que
de otra forma llevara mucho tiempo y dinero realizarlos. Dentro de esa transformacin
tambin ha llevado a la empresa a incursionar en rubros que no han sido tradicionales a
travs de la historia y es as como a finales del siglo anterior y del presente que se han
desarrollado actividades que han llegado a ser consideradas partes importantes de la
economa mundial, la llamada industria de la informacin que ya es parte importante de
las economas desarrolladas la cual se enfoca en el desarrollo de servicios y no de
productos, es una de esas actividades. Tambin dentro de ese mismo marco de tiempo
se ha desarrollado un sector muy importante y que realmente no est determinado por el
tipo de sistema poltico al que est sujeto , este sector econmico es el turismo, esta
considerada industria por la cantidad de personas y recursos que emplea es de vital
importancia para aquellas economas que estn en vas de desarrollo como tambin para
las que ya estn bastante desarrolladas, en nuestro pas las polticas de desarrollo
econmico se han tomado muy en serio el sector turismo y es as como el grupo de
investigacin realiza el presente trabajo para desarrollar un sistema que est orientado al
Desarrollo de un Sistema de Informacin para el Control de las Principales Operaciones
Hoteleras, Caso Prctico: Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel, con el cual se
pretende beneficiar tanto al personal administrativo, haciendo ms eficaces los procesos
de administracin; como a los huspedes, mejorando el servicio y la atencin.

El presente trabajo est estructurado en los siguientes Captulos:

Captulo I: Ttulo descriptivo del proyecto, situacin problemtica, planteamiento del


problema, enunciado, justificacin, delimitaciones, formulacin de objetivos (general y
especficos).

Captulo II: marco normativo, marco histrico y marco terico.

Captulo III: marco metodolgico el cual contiene; formulacin de hiptesis de trabajo


(general y especificas), formulacin de hiptesis nulas (general y especifica), tipo de
investigacin, universo y muestra, mtodo y tipo de muestreo, diseo de instrumento para
la recoleccin de datos, forma en que se analizaran e interpretaran los resultados,
estadstica utilizada para el anlisis de las hiptesis de investigacin y fuentes de datos de
investigacin.
Captulo IV: Conclusiones y Recomendaciones: Es en s el resultado de la investigacin
preliminar, las conclusiones son el resultado directo de la investigacin y las
recomendaciones son el anlisis de los datos encontrados a travs de la investigacin.
Tanto las conclusiones como las recomendaciones son la respuesta que el grupo a
encontrado para el desarrollo de un sistema automatizado que logre llevar de forma mas
eficiente y eficaz las operaciones de control del hotel en el cual se desarrollo el proyecto
tiendo siempre como marco de accin y referencia los objetivos que se propusieron al
principio de la investigacin.

CAPITULO I
FORMULACIN DEL PROBLEMA.

1.1 TITULO DESCRIPTIVO DEL PROBLEMA.


Desarrollo de un Sistema de Informacin para el Control de las Principales
Operaciones Hoteleras, Caso Prctico: Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel.
1.2 SITUACIN PROBLEMTICA.
La automatizacin de los procesos es una de las mayores ventajas que ofrece la
informtica en el apoyo a una eficiente administracin, en cuanto al tiempo de respuesta,
agilidad de procesos, respaldo de informacin, optimizacin de recursos, entre otros. Lo
cual permite a las empresas tener una ventaja competitiva y con ello una mejor ubicacin
dentro del mercado global.

El turismo hacia El Salvador ha incrementado dramticamente en estos ltimos 2


aos, de hecho, solamente en el 2005 tuvo un incremento del 19.5% con ms de un milln
de turistas llegando al pas, y en el 2006 hubo un incremento del 9% con la visita de 1.2
millones de turistas, en su mayora de Centro y Norte Amrica, inform la Vicepresidenta,
quien destac que el pas cuenta con la recin aprobada Ley de Turismo, que contiene los
beneficios que se ofrecen para promover al pas como sitio para la inversin en el Sector
Turismo1.
Este empuje de la industria se ve tambin reflejado en la ciudad de San Miguel
donde se ha visto la construccin de hoteles tal como es el caso del Hotel Florencia de
esta misma ciudad, el cual se ha tomado como caso prctico para la presente
investigacin ya que es un hotel de alta categora, lo suficientemente grande y con una
diversidad de servicios ofrecidos como: hospedaje, restaurante, bar, lavandera y salones
para conferencias. Actualmente cuenta con 39 habitaciones dentro de las cuales se
encuentran: habitaciones sencillas, dobles y triples.

Aunque fue abierto al pblico en julio del dos mil seis, su demanda ha
incrementado a tal punto que entre su clientela se encuentran personas de diferentes
partes del mundo, principalmente de Amrica y Europa.

http://www.casapres.gob.sv/vicepresidenta/boletines/2007/03/vbol0701.html).

El Hotel Florencia cuenta con un gerente, tres recepcionistas, una sub-gerente que
se encarga de aspectos administrativos y de contabilidad, nueve meseros, cuatro
cocineros, dos cantineros.
El Hotel posee un sistema automatizado desarrollado en el lenguaje de
programacin Fox Pro 2.6 el cual es muy limitado para realizar los procesos de forma
ptima. El consumo en llamadas telefnicas por habitacin se controla mediante el
programa SACET, el cual es eficiente.
Dentro de los problemas que se encuentran en el hotel:
-

No hay forma de obtener reportes o bsquedas especficas de los registros de


los huspedes.

La facturacin se tiene que hacer manualmente.

El Hotel Florencia necesita llevar un control automatizado de las principales


operaciones que realiza, el cual le permita tener informacin sobre la disponibilidad actual
y futura de habitaciones.
1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
El sistema completo de registro de los huspedes se encuentra semi-automatizado
ya que por la ineficiencia del sistema actual hay procesos que se llevan manualmente
como el de facturacin (aunque el sistema proporcione los insumos) la recepcionista tiene
que hacer la factura. Esto causa retraso a la hora de entregarle a un husped su factura
por servicios y consumos.
Cuando un husped reserva una habitacin, el sistema actual no refleja dicha
reservacin permitiendo que esa misma habitacin pueda ser asignada a alguien ms lo
cual causa confusin.
El registro de los huspedes en el hotel se realiza sin mayor problema pero el
sistema actual no genera las consultas y reportes adecuados sobre este registro, el
problema principal se da en los procesos de facturacin ya que es en estos procesos en
donde se consume la mayor parte de tiempo y recursos.

Entre las deficiencias que ha manifestado la administracin se mencionan los siguientes:


-

Los reportes carecen de informacin requerida.

Las consultas generadas no son las ms apropiadas.

No realiza la facturacin.

No hay una funcin especfica para obtener el historial por cliente.

Los procesos para descuentos no funcionan.

No se pueden hacer reservaciones.

La actualizacin de cobros por habitacin no se realizan de forma correcta.

No hace respaldo peridico de la informacin.

La presente investigacin se enfoca en dar solucin al proceso de control de


registro de clientes y facturacin de los servicios ofrecidos del Hotel Florencia.
1.4 ENUNCIADO DEL PROBLEMA
En qu forma el Desarrollo de un Sistema de Informacin Automatizado contribuir a
controlar las principales operaciones hoteleras del Hotel Florencia de la Ciudad de San
Miguel?

1.5 JUSTIFICACIN.
La economa en nuestro pas ha dependido tradicionalmente en el agro, teniendo
participacin menor los sectores de la industria y servicio, por aos nuestros gobiernos
han estudiado los indicadores de estos sectores econmicos para determinar programas
de desarrollo que contribuyan o mantengan una economa saludable, mas sin embargo,
en los ltimos aos se ha visto el crecimiento de un nuevo sector que es de vital
importancia para el desarrollo de nuestro pas, el turismo.
Nuestro pas est privilegiado por su posicin geogrfica y en la regin hay pases
donde el turismo es muy importante, tal es el caso de Guatemala y Costa Rica, segn
informes de la Ministra de Economa ms de un milln de turistas visitaron el pas en el
2006, muchos de ellos son nuestros mismos compatriotas que regresan a vacacionar; lo
cual es un dato muy relevante pues el desarrollo no se centra en reas especificas sino
que en gran medida se da en todo el pas, en la zona oriental se encuentran ciudades que
estn sacando provecho de esta situacin, tal es el caso de San Miguel. El turismo se
empieza a convertir en una realidad de tal importancia que ya existen leyes que lo rigen
como es el caso de la Ley de Turismo que aparte de regular el sector tambin intenta
beneficiarlo a travs de la promocin. As, se ha considerado trascendente realizar la
presente investigacin cuyo fin es el de producir un sistema que sirva como un medio de
control de las principales operaciones hoteleras de la Ciudad de San Miguel, lo cual
permitir una mejor administracin en cuanto al tiempo de respuesta, agilidad de

procesos, respaldo de informacin, optimizacin de recursos, entre otros, para una


industria que ha crecido considerablemente y para la cual ser de mucha utilidad.
La investigacin es viable pues se dispone de los recursos para llevarla a cabo.

Adems con el presente trabajo de investigacin se beneficiarn:

Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel y todas las empresas hoteleras que
quieran implantar dicho sistema.

Personal encargado de la manipulacin del sistema: el personal se ver


favorecido por la reduccin de operaciones manuales y de una mayor eficiencia
en los servicios brindados.

Los huspedes: podrn ser atendidos de una mejor manera, ya que se llevar
un buen control de la informacin que de ellos se maneja, sern atendidos con
mayor prontitud, se beneficiarn de un buen manejo en las reservaciones.

La Universidad de Oriente: el desarrollo de este proyecto servir como


instrumento bibliogrfico de referencia para la poblacin estudiantil que est
realizando trabajos similares.

1.6 DELIMITACIONES
1.6.1 DELIMITACIN ESPACIAL.
Para la realizacin del proyecto de investigacin se eligi el Hotel Florencia de la
ciudad de San Miguel.
1.6.2 DELIMITACIN TEMPORAL.
El desarrollo de un sistema de informacin para el control de las principales
operaciones hoteleras, caso prctico: Hotel Florencia de la ciudad de San Miguel, se
realizar en el periodo comprendido del 17 de febrero al 31 de octubre de dos mil siete.

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1.6.3 DELIMITACIN Y ALCANCE DEL SISTEMA.


El sistema se ha desarrollado en la plataforma web por las proyecciones de la
administracin ya que en un futuro desean tener el resto de hoteles y moteles conectados
a travs de un mismo sistema y tambin tener presencia en el Internet para consultar
servicios y hacer reservaciones lo cual no es parte del sistema actual, la implantacin se
llevara a cabo solamente en una estacin que funcionar de forma local.
La sistematizacin incluye el mdulo de reservas de habitaciones del hotel la cual
tiene una serie de reportes y consultas que harn mas fcil el proceso de reservas, control
de los servicios adicionales del hotel como es la venta de productos y servicios varios
como por ejemplo servicio de lavandera y productos como shampoo, etc., y el mdulo de
facturacin el cual recibir insumos de otro sistema como es el de restaurante que le
produce informacin como las cantidades gastadas por los huspedes en comidas y
bebidas consumidas en el restaurante. El sistema no incluir la automatizacin del
servicio de restaurante y bar y tampoco la reservacin de los salones para conferencias.
1.6.4 DELIMITACIN TERICA.
- Anlisis y Diseo de Sistemas
Autores: Kendall, Kenneth E.; Kendall, Julie E.
Editorial: Pearson Educacin
Edicin: 6. Edicin,
Ao: 2005.

- Anlisis y Diseo Orientado a Objetos con UML y el proceso unificado.


Autor: Schach, Stephen R.
Editorial: McGraw-Hill Interamericana
Edicin: 3a. Edicin
Ao: 2005.

- Sistemas de Informacin Gerencial: Administracin de la Empresa Digital.


Autor: Laudon, Kenneth C.; Laudon, Jane P.
Editorial: Pearson Educacin
Edicin: 8a. Edicin
Ao: 2004

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- Fundamentos de Bases de Datos


Autores: Abraham Silberschatz, Henry F. Korth, S. Sudarshan.
Editorial: McGraw-Hill
Edicin: 4. Edicin
Ao: 2002.
1.6.5 DEFINICIN DE UNIDADES DE OBSERVACIN
Las unidades de observacin que se tomaron en cuenta para el presente proyecto
son las siguientes:
- Gerente General
- Recepcionistas
- Contador
1.7 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN
1.7.1 OBJETIVO GENERAL
Desarrollar un Sistema de Informacin Automatizado que mejore el control de las
principales operaciones hoteleras.
1.7.2 OBJETIVOS ESPECFICOS
1- Analizar el funcionamiento de las operaciones actuales que nos permitan
identificar los problemas y oportunidades que servirn como base para el Diseo
del Sistema Automatizado.
2- Disear un nuevo sistema automatizado que cumpla con los requerimientos y
necesidades encontradas en la administracin del hotel Florencia para el control
de las principales operaciones.
3- Implantar un Sistema Automatizado para el control de las principales operaciones
del Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel.

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CAPITULO II
MARCO REFERENCIAL

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2. MARCO REFERENCIAL
2.1 MARCO NORMATIVO
El Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel, se encuentra regido por los siguientes
entes:
2.1.1 CDIGO PENAL DE EL SALVADOR
El cual contiene el conjunto de normas y reglas que regulan el comportamiento y las
actividades de las personas.

Art. 226 El que reprodujere, plagiare, distribuyere o comunicare pblicamente en


todo o en parte una obra literaria, artstica, cientfica o tcnica o su transformacin o una
interpretacin o ejecucin artstica fijada en cualquier tipo de soporte o fuere comunicada
a travs de cualquier medio, sin la autorizacin de los titulares de los correspondientes
derechos de propiedad intelectual o de sus cesionarios, ser sancionada con prisin de
uno a tres aos.
En la misma sancin incurrir quien no depositare en el Registro de Comercio,
importare, exportare o almacenare ejemplares de dichas obras, o producciones o
ejecuciones sin la debida autorizacin.

Violacin Agravada de derechos de autor y derechos conexos

Art. 227 (C. Pn.): ser sancionado con pena de prisin de tres a cinco aos quien
realizare cualquiera de las conductas descritas en el artculo anterior, concurriendo
algunas de las circunstancias siguientes:

1- Usurpando la condicin de autor sobre una obra o parte de ella, o el nombre de


un artista en una interpretacin o ejecucin.
2- Modificando sustancialmente la integridad de la obra sin autorizacin del autor; y
3- Si la cantidad o valor de la copia ilcita fuere de especial trascendencia
econmica.
Violacin de privilegios de Invencin
Art. 228 (C. Pn.): El que con fines industriales o comerciales y sin consentimiento
del titular de una patente o modelo de utilidad, fabricare, importare, poseyere, ofreciere, o

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produjere en el comercio objetos amparados por tales derechos, ser sancionado con
prisin de uno a tres aos.
La misma sancin se aplicar a quien con los mismos fines utilizare un
procedimiento o diseo industrial protegido por un registro, sin la autorizacin del titular o
sin la licencia respectiva u ofreciere o introdujere en el comercio o utilizare el producto
directamente obtenido por el procedimiento registrado.

Art. 230 (C. Pn.): El que se apoderare de documentos, soporte informtico u otros
objetos para descubrir o revelar un secreto evaluable econmicamente, perteneciente a
una empresa y que implique ventajas econmicas, ser castigado con prisin de seis
meses a dos aos.
Cuando el autor fuere funcionario o empleado pblico y el hecho se ejecutare en
razn de sus funciones, se impondr adems la inhabilitacin del respectivo cargo o
empleo de seis meses a dos aos.

2.1.2 CDIGO TRIBUTARIO: Este rige la recoleccin de impuestos que se deben llevar
en todos los sistemas financieros, en caso de hoteles, en ste cdigo, se encuentran los
artculos que regulan la recoleccin del impuesto.
Impuesto a la Transferencia de Bienes Muebles y Prestacin de Servicios (IVA)
(Decreto legislativo n 296 de 1 de septiembre de 1992)
El Impuesto a la Transferencia de Bienes Muebles y Prestacin de Servicios
(Impuesto al Valor Agregado), fue introducido en el sistema tributario en
Septiembre de 1992.
Comenz con una tasa proporcional del 10% sobre la transferencia, importacin,
internacin (en el rea centroamericana), y el consumo de bienes muebles y corpreos, y
sobre la prestacin, importacin, internacin y consumo personal de servicios. El impuesto
fue incrementado por un 3%, por lo que actualmente la tasa es del 13%.
Como un incentivo a las exportaciones, todas las operaciones de exportacin
tienen un impuesto del 0%. Sin embargo, los impuestos se recolectan cuando los
productores compran bienes y servicios requeridos para la manufactura de los productos
o para la prestacin de los servicios exportados, pero tienen el beneficio de una
devolucin del 6% por una exportacin FOB.
Se ha normado que exista una retencin y percepcin, para grandes
contribuyentes que retendrn el 1% en concepto de anticipo de IVA por el precio de los
bienes y servicios, que adquieran de pequeos y medianos contribuyentes (retencin) y

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los que los grandes contribuyentes venden a pequeos y medianos contribuyentes


(percepcin), el articulo 162 del Cdigo Tributario, crea la figura del agente de percepcin
y retencin que son los clasificados como grandes contribuyentes, as como para aquellos
contribuyentes que transfieran bienes o presten servicios y reciban pagos por medio de
tarjetas de crdito o de dbito en el que se retendrn 2% como anticipo a cuenta, el
emisor de la tarjeta de crdito afiliado regulado por el articulo 162 a del Cdigo Tributario.
Estn afectas a Normas Especiales sobre la Transferencia de Bienes y
Prestaciones de Servicios al Exterior las exportaciones consistentes en transferencias de
dominio definitivas de bienes muebles corporales, destinados al uso y consumo en el
exterior y las prestaciones de servicios realizadas en el pas a usuarios que no tienen
domicilio, ni residencia en l y los servicios que estn destinados a ser utilizados
exclusivamente en el extranjero o sean calificadas como exportacin por la Direccin
General de la Renta de Aduanas.
Las exportaciones estarn afectas a una tasa del cero por ciento.
Deduccin del Crdito Fiscal:
El crdito fiscal, generado al adquirir bienes y al utilizar servicios para realizar la
actividad exportadora, podr deducirse el dbito fiscal que se origine por las operaciones
internas gravadas con el impuesto, que tambin pudieren haberse realizado en el mismo
perodo tributario de exportacin. Si el crdito fiscal excediere al dbito fiscal de dicho
perodo, el remanente podr deducirse en los perodos tributarios siguientes, hasta su
total extincin.
Reintegro del Crdito Fiscal:
En caso que el crdito fiscal no pudiere deducirse ntegramente durante el perodo
tributario respectivo, el exportador que no tuviere deudas tributarias lquidas y exigibles
compensables con dicho crdito fiscal, podr solicitar a la Direccin General de Impuestos
Internos el reintegro, en dinero efectivo, de dicho remanente.
Si el exportador efectuare tambin transferencias internas de bienes slo tendr
derecho al reintegro del crdito fiscal que corresponda al porcentaje que representa el
valor de las exportaciones, con relacin a las ventas totales del perodo tributario
correspondiente a la fecha de embarque de los bienes.
El reglamento establecer: los requisitos, documentacin, plazos, formas,
procedimientos y garantas necesarias para efectuar los reintegros.

16

2.1.3 LEY DE TURISMO ya que contiene los artculos que regula los aspectos
tributarios y el sector en general, de ste se incluir solamente el captulo V el cual regula
las recaudaciones y declaracin de los impuestos para el alojamiento que son los que
influyen directamente al Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel.

CAPTULO V
DE LOS INGRESOS PARA LA PROMOCIN TURSTICA
Art. 16.- Se establece una contribucin especial para la promocin del turismo, la
cual tendr dos hechos generadores diferenciados:
a) El pago de alojamiento, por parte del sujeto pasivo, en cualquier establecimiento que
preste tal servicio.
b) La salida del territorio nacional, por parte del sujeto pasivo, por va area.
En el primer caso, la contribucin especial para la promocin del desarrollo turstico ser
de un 5% aplicado sobre la base del precio diario del servicio de alojamiento que utilice el
sujeto pasivo. En dicha base de clculo se excluir el monto pagado en concepto de
Impuesto a la Transferencia de Bienes Muebles y a la Prestacin de Servicios, as como
el precio de cualquier otro servicio que no sea estrictamente el de alojamiento.
En el segundo caso, el monto de la contribucin especial ser de siete Dlares de los
Estados Unidos de Amrica (US $ 7.00), por salida y por persona.
Se declaran exentas del pago de la contribucin especial para la promocin del desarrollo
turstico cuyo hecho generador es la salida del territorio nacional por va area a las
tripulaciones de las naves areas comerciales y militares, las misiones oficiales
nacionales y extranjeras, las delegaciones deportivas nacionales o extranjeras y
representantes de organismos internacionales. En este ltimo caso, la calificacin para
gozar de dicha exencin se solicitar por parte del rgano Ejecutivo en el Ramo de
Relaciones Exteriores al Ministerio de Hacienda.

Art. 17.- La contribucin especial establecida en el artculo que antecede ser


recaudada por el establecimiento hotelero del que haga uso el sujeto pasivo o, en su
caso, la empresa area que preste el servicio de transporte. La recaudacin se efectuar
en el momento de la realizacin del pago de los servicios por parte del sujeto pasivo,
debiendo especificarse el monto de la contribucin por separado en el documento que de
acuerdo a las leyes fiscales se extienda para comprobar el pago.

17

Art. 18.- Dentro de los primeros diez das hbiles de cada mes, la empresa
responsable de su captacin deber enterar los recursos recaudados del mes anterior al
Fondo General del Estado, mediante declaracin rendida en formularios especiales que
proporcionar la Administracin Tributaria.
Las sanciones por no efectuar la percepcin establecida en el presente artculo o por no
enterar sus montos al fisco sern las establecidas en el Art. 246 del Cdigo Tributario y
para su imposicin el Ministerio de Hacienda, seguir los procedimientos establecidos en
el cuerpo legal citado. En estos casos el Ministerio de Hacienda tendr la facultad de
determinar el monto de la recaudacin dejada de percibir.

Art. 19.- En las partidas presupuestarias que se asignen anualmente a


CORSATUR en el Presupuesto General del Estado, se incluirn los montos a generarse
por el pago de la contribucin esencial establecida en el Art. 16 de la presente Ley. Dicha
asignacin podr ser ampliada, previa aprobacin de la Asamblea Legislativa, con el
exceso del monto de los ingresos recaudados en el concepto de la contribucin a la que
se refiere el mencionado artculo.

2.1.4 LEY DE FOMENTO Y PROTECCIN DE LA PROPIEDAD INTELECTUAL


Debido a que la realizacin del proyecto implica el desarrollo de un software que
comprende programa fuente y programa objeto, esta ley reconoce la propiedad intelectual
de los autores por lo que decreta en la Seccin E la proteccin a Programas de
Ordenador, establecidos en los artculos:

PROGRAMAS DE ORDENADOR

ART. 32. Programa de ordenador, ya sea programa fuente o programa objeto, es


la obra literaria constituida por un conjunto de instrucciones expresadas mediante
palabras, cdigos, planes o en cualquier otra forma que, al ser incorporadas en un
dispositivo de lectura automatizada, es capaz de hacer que un ordenador, o sea, un
aparato electrnico o similar capaz de elaborar informaciones, ejecute determinada tarea
u obtenga determinado resultado. Se presume que es productor del programa de
ordenador, la persona que aparezca indicada como tal en la obra de la manera
acostumbrada, salvo prueba en contrario.

18

ART. 33. El contrato entre los autores del programa de ordenador y el productor,
implica la cesin ilimitada y exclusiva a favor de ste de los derechos patrimoniales
reconocidos en la presente ley, as como la autorizacin para decidir sobre su divulgacin
y la de ejercer los derechos morales sobre la obra, en la medida que ello sea necesario
para

la

explotacin

de

la

misma,

salvo

pacto

en

contrario.

19

2.2 MARCO HISTRICO


2.2.1 ANTECEDENTES SOBRE EL TEMA

Despus de haber revisado bibliografa en las universidades de San Miguel como


son la Universidad Nacional, Universidad de Oriente y la Universidad Capitn General
Gerardo Barrios, se determin que no existen precedentes para dicha investigacin y que
no ha sido realizada anteriormente.
2.2.2 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
En el ao 2004 la familia Flores concibe la idea de construir un hotel con los ms
altos estndares de la industria hotelera nacional. Esta idea surgi como respuesta al
notable crecimiento econmico que ha presentado la ciudad de San Miguel en los ltimos
aos, unido a la construccin del Puerto de Cutuco en La Unin y la construccin de la
carretera longitudinal, lo cual generar un desarrollo considerable en comercio e inversin.
Generando de esta forma una oportunidad para el sector hotelero ya que se necesitarn
salones para capacitar a los futuros empleados de las nuevas empresas, y por supuesto
contar con todos los servicios de un hotel como restaurante, bar, piscina, salones, en un
ambiente cmodo y agradable que satisfaga los gustos de las personas ms exigentes, es
as como el Hotel Florencia abre sus puertas al pblico en julio de 2006.

El Hotel Florencia es de marcado diseo inspirado en la arquitectura colonial,


edificio construido en tres cuerpos de dos plantas

ubicado en una tranquila zona

residencial, integrndose perfectamente con el entorno. Alejado del bullicio de la ciudad,


aunque a tan slo 5 minutos del centro de San miguel y a l rededor de 40 minutos de las
mejores playas de El Salvador como playa El Cuco, playa El Tamarindo, playa Las Tunas,
playa El Espino, entre otras.

El nombre HOTEL FLORENCIA se deriva del apellido de la familia, el cual es


Flores. Tiene un total de 39 cuartos y salones para conferencia con capacidad para alojar
hasta 400 personas.

20

2.2.3 INVESTIGACIONES PREVIAS RELACIONADAS CON EL TEMA PRINCIPAL DE


INVESTIGACIN.

Respecto al presente tema de investigacin despus de haber revisado bibliografa


en las universidades de San Miguel como son la Universidad Nacional, Universidad de
Oriente y la Universidad Capitn General Gerardo Barrios, no han sido encontradas
investigaciones previas que versen sobre el Desarrollo de un Sistema de Informacin que
controle las principales operaciones hoteleras y que est desarrollado en tecnologa web.

21

2.3 MARCO TERICO


Toda organizacin requiere para su funcionamiento ciertas condiciones bsicas
que permitan fcilmente la realizacin de las tareas de una forma ms efectiva y
eficientes.
En las organizaciones se produce gran cantidad de informacin, que cualquier gerente
que no cuente con sistemas bien diseados de informacin, tendra problemas al procesar
la informacin ya sea para la organizacin y manipulacin de la misma o para la toma de
decisiones ms adecuadas y oportunas para resolver los problemas que se le puedan
presentar.
Los sistemas de informacin constituyen una herramienta de suma importancia para
realizar las funciones de cualquier organizacin por muy pequea que sta sea, ya que
este permite recopilar, clasificar, procesar interpretar y resumir cantidades de datos que
de otra forma sera muy difcil.

2.3.1 Sistema de Informacin


Un sistema de informacin es un conjunto de elementos que interactan entre s
con el fin de apoyar las actividades de una empresa o negocio.
Tanto el equipo computacional compuesto por el hardware necesario para que el sistema
de informacin pueda operar como el recurso humano que interacta con el Sistema de
Informacin el cual est formado por las personas que utilizan el sistema son partes
importantes dentro del mismo.
Un sistema de informacin realiza cuatro actividades bsicas: entrada, almacenamiento,
procesamiento y salida de informacin.

Entrada de Informacin: Es el proceso mediante el cual el Sistema de Informacin toma


los datos que requiere para procesar la informacin. Las entradas pueden ser manuales o
automticas. Las manuales son aquellas que se proporcionan en forma directa por el
usuario, mientras que las automticas son datos o informacin que provienen o son
tomados de otros sistemas o mdulos. Esto ltimo se denomina interfases automticas.
Las unidades tpicas de entrada de datos a las computadoras son las terminales, las
cintas magnticas, las unidades de diskette, los cdigos de barras, los escneres, la voz,
los monitores sensibles al tacto, el teclado y el mouse, entre otras.

22

Almacenamiento de informacin: El almacenamiento es una de las actividades o


capacidades ms importantes que tiene una computadora, ya que a travs de esta
propiedad el sistema puede recordar la informacin guardada en la seccin o proceso
anterior. Esta informacin suele ser almacenada en estructuras de informacin
denominadas archivos. La unidad tpica de almacenamiento son los discos magnticos o
discos duros, los discos flexibles o diskettes y los discos compactos (CD-ROM).

Procesamiento de Informacin: Es la capacidad del Sistema de Informacin para


efectuar clculos de acuerdo con una secuencia de operaciones preestablecida. Estos
clculos pueden efectuarse con datos introducidos recientemente en el sistema o bien con
datos que estn almacenados. Esta caracterstica de los sistemas permite la
transformacin de datos fuente en informacin que puede ser utilizada para diferentes
fines tales como la toma de decisiones o la generacin de informacin ms organizada.

Salida de Informacin: La salida es la capacidad de un Sistema de Informacin para


sacar la informacin procesada o bien datos de entrada al exterior. Las unidades tpicas
de salida son las impresoras, terminales, diskettes, cintas magnticas, la voz, los
graficadores y los plotters, entre otros. Es importante aclarar que la salida de un Sistema
de Informacin puede constituir la entrada a otro Sistema de Informacin o mdulo. En
este caso, tambin existe una salida impresa. Por ejemplo, el Sistema de Restaurante
tiene una salida impresa por medio de un ticket al Sistema de Control de Operaciones del
Hotel, el cual le proporciona toda la informacin de lo consumido en el restaurante.
A continuacin se muestran las diferentes actividades que puede realizar un Sistema de
Informacin de Control de Clientes:

Ejemplo de actividades que realiza un Sistema de Informacin:


Entradas:

Datos generales del cliente: nombre, direccin, tipo de cliente, etc.

Polticas de crditos: lmite de crdito, plazo de pago, etc.

Facturas (interfase automtico).

Pagos, depuraciones, etc.

23

Proceso:

Clculo de antigedad de saldos.

Clculo de intereses moratorios.

Clculo del saldo de un cliente.

Almacenamiento:

Movimientos del mes (pagos, depuraciones).

Catlogo de clientes.

Facturas.

Salidas:

1.

Reporte de pagos.

Estados de cuenta.

Plizas contables (interfase automtica)

Consultas de saldos en pantalla de una Terminal.

Las diferentes actividades que realiza un Sistema de Informacin se pueden observar en


el siguiente diseo conceptual:

Reportes e

Entrada de

Informes

Datos
Proceso

Interfase
Automtica
de Entrada

Interfase
Almacenamiento

Automtica
de Salida.

24

Tipos y Usos de los Sistemas de Informacin


Durante los prximos aos, los Sistemas de Informacin cumplirn tres objetivos
bsicos dentro de las organizaciones:
1.

Automatizacin de procesos operativos.

2.

Proporcionar informacin que sirva de apoyo al proceso de toma de decisiones.

3.

Lograr ventajas competitivas a travs de su implantacin y uso.

Los Sistemas de Informacin que logran la automatizacin de procesos operativos


dentro de una organizacin, son llamados frecuentemente Sistemas Transaccionales, ya
que su funcin primordial consiste en procesar transacciones tales como pagos, cobros,
plizas, entradas, salidas, etc. Por otra parte, los Sistemas de Informacin que apoyan el
proceso de toma de decisiones son los Sistemas de Soporte a la Toma de Decisiones,
Sistemas para la Toma de Decisin de Grupo, Sistemas Expertos de Soporte a la Toma
de Decisiones y Sistema de Informacin para Ejecutivos. El tercer tipo de sistema, de
acuerdo con su uso u objetivos que cumplen, es el de los Sistemas Estratgicos, los
cuales se desarrollan en las organizaciones con el fin de lograr ventajas competitivas, a
travs del uso de la tecnologa de informacin.
A continuacin se mencionan las principales caractersticas de los diferentes tipos de
Sistemas de Informacin.

Sistemas Transaccionales. Sus principales caractersticas son:

A travs de stos suelen lograrse ahorros significativos de mano de obra,


debido a que automatizan tareas operativas de la organizacin.

Con frecuencia son el primer tipo de Sistemas de Informacin que se implanta


en las organizaciones. Se empieza apoyando las tareas a nivel operativo de la
organizacin.

Son intensivos en entrada y salida de informacin; sus clculos y procesos


suelen ser simples y poco sofisticados.

Tienen la propiedad de ser recolectores de informacin, es decir, a travs de


estos sistemas se cargan las grandes bases de informacin para su
explotacin posterior.

Son fciles de justificar ante la direccin general, ya que sus beneficios son
visibles y palpables.

25

Sistemas de Apoyo de las Decisiones. Las principales caractersticas de estos son:

Suelen

introducirse

despus

de

haber

implantado

los

Sistemas

Transaccionales ms relevantes de la empresa, ya que estos ltimos


constituyen su plataforma de informacin.

La informacin que generan sirve de apoyo a los mandos intermedios y a la


alta administracin en el proceso de toma de decisiones.

Suelen ser intensivos en clculos y escasos en entradas y salidas de


informacin. As, por ejemplo, un modelo de planeacin financiera requiere
poca informacin de entrada, genera poca informacin como resultado, pero
puede realizar muchos clculos durante su proceso.

No suelen ahorrar mano de obra. Debido a ello, la justificacin econmica para


el desarrollo de estos sistemas es difcil, ya que no se conocen los ingresos
del proyecto de inversin.

Suelen ser Sistemas de Informacin interactivos y amigables, con altos


estndares de diseo grfico y visual, ya que estn dirigidos al usuario final.

Apoyan la toma de decisiones que, por su misma naturaleza son repetitivos y


de decisiones no estructuradas que no suelen repetirse. Por ejemplo, un
Sistema de Compra de Materiales que indique cundo debe hacerse un
pedido al proveedor o un Sistema de Simulacin de Negocios que apoye la
decisin de introducir un nuevo producto al mercado.

Estos sistemas pueden ser desarrollados directamente por el usuario final sin
la participacin operativa de los analistas y programadores del rea de
informtica.

Este tipo de sistemas puede incluir la programacin de la produccin, compra de


materiales, flujo de fondos, proyecciones financieras, modelos de simulacin de negocios,
modelos de inventarios, etc.
Sistemas Estratgicos. Sus principales caractersticas son:

Su funcin primordial no es apoyar la automatizacin de procesos operativos


ni proporcionar informacin para apoyar la toma de decisiones.

Suelen desarrollarse in house, es decir, dentro de la organizacin, por lo tanto


no pueden adaptarse fcilmente a paquetes disponibles en el mercado.

26

Tpicamente su forma de desarrollo es a base de incrementos y a travs de su


evolucin dentro de la organizacin. Se inicia con un proceso o funcin en
particular y a partir de ah se van agregando nuevas funciones o procesos.

Su funcin es lograr ventajas que los competidores no posean, tales como


ventajas en costos y servicios diferenciados con clientes y proveedores. En
este contexto, los Sistema Estratgicos son creadores de barreras de entrada
al negocio. Por ejemplo, el uso de cajeros automticos en los bancos es un
Sistema Estratgico, ya que brinda ventaja sobre un banco que no posee tal
servicio. Si un banco nuevo decide abrir sus puertas al pblico, tendr que dar
este servicio para tener un nivel similar al de sus competidores.

Apoyan el proceso de innovacin de productos y proceso dentro de la


empresa debido a que buscan ventajas respecto a los competidores y una
forma de hacerlo es innovando o creando productos y procesos.

2.3.2

SISTEMA AUTOMATIZADO
En s, un sistema es un conjunto de procesos o elementos interrelacionados con

un medio para formar una totalidad encauzada hacia un objetivo comn, pero para
alcanzar una mejor optimizacin de estos, requiere de otro elemento tal como la
automatizacin, lo cual es la tecnologa que trata de la aplicacin de sistemas mecnicos,
electrnicos y de bases computacionales para operar y controlar actividades y procesos.
La interaccin entre si de estos elementos es lo que se conoce como un: Sistema
automatizado.

2.3.2.1

FUNCIONAMIENTO DE LAS OPERACIONES.


Es importante que para el establecimiento de la automatizacin de las operaciones

en una institucin se deba estudiar todas aquellas operaciones en s, una operacin es un


conjunto de tareas lgicamente relacionadas, ejecutadas para obtener un resultado que
beneficie a la institucin, estos pueden ser controlados y administrados por un sistema
basado en software.
Con la determinacin de las operaciones permite as el establecimiento de los
procesos automatizados de esta manera se denominan workflow (flujo de trabajo). Esta
automatizacin resulta en una importante potenciacin de las virtudes de dicho proceso.
Se obtienen mejoras en cuanto a rendimiento, eficiencia y productividad de la
organizacin. Debido a que un proceso es un programa en ejecucin.

27

Un proceso simple tiene un hilo de ejecucin. Una vez definido que es un proceso
nos podramos preguntar cul es la diferencia entre un programa y un proceso, y
bsicamente la diferencia es que un proceso es una actividad de cierto tipo que contiene
un programa, entradas, salidas y estados.

Los procesos pueden ser cooperantes o independientes, en el primer caso se


entiende que los procesos interactan entre s y pertenecen a una misma aplicacin. En
el caso de procesos independientes en general se debe a que no interactan y un
proceso no requiere informacin de otros o bien porque son procesos que pertenecen a
distintos usuarios2.

2.3.3 CONTROL DE PROCESOS

El control es un elemento del proceso administrativo que incluye todas las


actividades que se emprenden para garantizar que las operaciones reales coincidan con
las operaciones planificadas. Todos los gerentes de una organizacin tienen la obligacin
de controlar; Por ejemplo, tienen que realizar evaluaciones de los resultados y tomar las
medidas necesarias para minimizar las ineficiencias. De tal manera, el control es un
elemento clave en la administracin3.

2.3.4 DESARROLLO DE SISTEMAS Y CONTROL DE PROCESOS EN LAS EMPRESAS


HOTELERAS.
Las empresas necesitan diferentes tipos de sistemas de informacin y esto no es
ajeno al sector hotelero. En nuestro pas el desarrollo de la industria hotelera ha estado
creciendo en forma continua en los ltimos aos. Podemos ver cmo los empresarios se
han dado cuenta de este progreso y han decidido invertir en estructuras de un tamao
considerable con diseos modernos, pensando satisfacer las ms altas exigencias. Esto
ha llevado a una competencia por tener una participacin importante en el mercado del
turismo. Por lo cual, han decidido sistematizar sus procesos y necesitan de sistemas que
les apoyen en la toma de decisiones, manejar diversas actividades y funciones
organizacionales. Muchos hoteles estn requiriendo sistemas que integren la informacin
y los procesos de negocios desde diversas reas funcionales. El diseo de sistemas en

2
3

http://www.monografias.com/trabajos14/administ-procesos/administ-procesos.shtml#PROCE
http://www.monografias.com/trabajos20/administracion-operaciones/administracion-operaciones.shtml#plan

28

todas sus fases nos ayuda a desarrollar un producto que satisface las necesidades del
cliente si cada uno de los pasos como el anlisis, diseo e implementacin son realizados
de forma correcta, haciendo nfasis en que el sistema desarrollado en este proyecto un
sistema automatizado de tipo transaccional por todo lo expuesto en este marco terico
para soportar dicha afirmacin y que tiene como objetivos principales satisfacer las
necesidades de administrativas de control en le rea hotelera entre las cuales
encontramos: el efectivo control de esas operaciones, agilizacin en la transformacin de
datos en informacin necesaria para el control , desarrollo de aplicaciones de fcil
interaccin con el usuario, respaldo de toda la informacin que se genere en las
transacciones y agilizacin del proceso de facturacin de los servicios ofrecido por el
hotel.

2.3.5

CICLO DE VIDA CLSICO DEL DESARROLLO DE SISTEMAS


El desarrollo de sistemas, es un proceso formado por las etapas del anlisis y

diseo, comienza cuando la administracin o algunos miembros del personal encargado


de desarrollar sistemas, detectan un sistema de empresa que necesita mejoras.

El mtodo del ciclo de vida para desarrollo de sistemas (SDLC) es el conjunto de


actividades que los analistas, diseadores y usuarios realizan para desarrollar e
implementar un sistema de informacin. Esta seccin examina cada una de las seis
actividades que constituyen el ciclo de vida de desarrollo de sistemas. En la mayor parte
de las situaciones dentro de una empresa todas las actividades estn muy relacionadas,
en general son inseparables, y quizs sea difcil determinar el orden de los pasos que se
siguen para efectuarla. Las diversas partes del proyecto pueden encontrarse al mismo
tiempo en distintas fases de desarrollo; algunos componentes en la fase de anlisis
mientras que otros en etapas avanzadas de diseo.

29

El mtodo del ciclo de vida para el desarrollo de sistemas consta de las siguientes
actividades:
1. Investigacin preliminar.
2. Determinacin de los requerimientos del sistema.
3. Diseo del sistema.
4. Desarrollo de software.
5. Prueba de los sistemas.
6. Implementacin y evaluacin.

INVESTIGACION PRELIMINAR
La solicitud para recibir ayuda de un sistema de informacin puede originarse por
varias razones; sin importar cuales sean estas, el proceso se inicia siempre con la peticin
de la persona (administrador, empleados o especialistas en sistema).

Cuando se formula la solicitud comienza la primera actividad de sistemas: la


investigacin preliminar. Esta actividad tiene tres partes: aclaracin de la solicitud, estudio
de factibilidad y aprobacin de la solicitud.

Aclaracin de la solicitud: muchas solicitudes que provienen de empleados y


usuarios no estn formuladas de manera clara por consiguiente antes de considerar
cualquier investigacin de sistemas, la solicitud de proyecto debe examinarse para
determinar con precisin lo que el solicitante desea.

Estudio de factibilidad: un resultado importante de la investigacin preliminar es la


determinacin de que el sistema solicitado sea factible. En la investigacin preliminar
existen tres aspectos relacionados con el estudio de factibilidad:
1. Factibilidad tcnica.
2. Factibilidad econmica.
3. Factibilidad operacional.
El estudio de factibilidad lo lleva a cabo un pequeo equipo de personas que est
familiarizado con tcnicas de sistemas de informacin.

Aprobacin de la solicitud: no todos los proyectos solicitados son deseables o


factibles. Algunas organizaciones reciben tantas solicitudes de sus empleados que slo es
posible atender unas cuantas.

30

Sin embargo, aquellos proyectos que son deseables y factibles deben incorporarse
en los planes. En algunos casos el desarrollo puede comenzar inmediatamente, aunque lo
comn es que los miembros del equipo de sistema se encuentren ocupados con otros
proyectos.

DETERMINACIN DE LOS REQUERIMIENTOS DEL SISTEMA.


El aspecto fundamental del anlisis de sistemas es comprender todas las facetas
importantes de la parte de la empresa que se encuentra bajo estudio. Los analistas al
trabajar con los empleados y administradores, deben estudiar los procesos de una
empresa para dar respuestas a las siguientes preguntas clave:

1. Qu es lo que se hace?
2. Cmo se hace?
3. Con qu frecuencia se presenta?
4. Qu tan grande es el volumen de transacciones o de decisiones?
5. Cul es el grado de eficiencia con el que se efectan las tareas?
6. Existe algn problema?
7. Si existe un problema Qu tan serio es?
8. Si existe un problema Cul es la causa que lo origina?

Para contestar estas preguntas, el analista conversa con varias personas para reunir
detalles relacionados con los procesos de la empresa, sus opiniones sobre el por qu
ocurren las cosas. Las soluciones que proponen y sus ideas para cambiar el proceso. Se
emplean cuestionarios para obtener esta informacin cuando no es posible entrevistar, de
forma personal, a los miembros de grupos grandes dentro de la organizacin.

DISEO DEL SISTEMA

El diseo de un sistema de informacin produce los detalles que establecen la


forma en la que el sistema cumplir con los requerimientos identificados durante la fase
de anlisis. Los especialistas en sistemas se refieren, con frecuencia, a esta etapa como
diseo lgico en contraste con la de desarrollo del software, a la que denominan diseo
fsico.

31

Los analistas de sistemas comienzan el proceso de diseo identificando los reportes y


dems salidas que debe producir el sistema. Hecho lo anterior se determinan con toda
precisin los datos especficos para cada reporte y salida.
El diseo de un sistema tambin indica los datos de entrada, aquellos que sern
calculados y los que deben de ser almacenados as mismo, se escriben con todo detalle
los procedimientos de clculo y datos individuales.
Los diseadores son los responsables de dar a los programadores las especificaciones de
software completas y claramente delineadas.

DISEO DE SOFTWARE
Los encargados de desarrollar software pueden instalar o modificar y despus
instalar software comprado a terceros o escribir programas diseado a la medida del
solicitante. La eleccin depende del costo de cada alternativa, del tiempo disponible para
escribir el software y de la disponibilidad de los programadores.
Los programadores tambin son responsables de la documentacin de los programas y
de proporcionar una explicacin de cmo y por qu ciertos procedimientos se codifican en
determinada forma. La documentacin es esencial para probar el programa y llevar a cabo
el mantenimiento una vez que la aplicacin se encuentra instalada.

PRUEBA DE SISTEMAS
Durante la fase de prueba de sistemas, el sistema se emplea de manera
experimental para asegurarse de que el software no tengas fallas, es decir, que funciona
de acuerdo con las especificaciones y en la forma en que los usuarios esperan que lo
hagan. Se alimentan como entradas un conjunto de datos de prueba para su
procesamiento y despus se examinan los resultados. En ocasiones se permite que varios
usuarios utilicen el sistema para su procesamiento despus se examinan los resultados.
En ocasiones se permite que varios usuarios utilicen el sistema para que los analistas
observen si tratan de emplearlo en formas no previstas. Es preferible descubrir cualquier
sorpresa antes de que la organizacin implante el sistema y dependa de l.

IMPLEMENTACION
La implementacin, se define como la construccin del nuevo sistema y entrega de
dicho sistema. Advirtase que el suceso que activa la implementacin de un sistema es la
relacin de diseo tcnico obtenida del diseo de sistemas.

32

En esta fase se incluye todas aquellas actividades que tienen lugar para convertir
el sistema anterior (sistema manual), al nuevo sistema (automatizado) haciendo uso de un
lenguaje de programacin que traduce la informacin a un lenguaje entendible por las
computadoras y luego proceder a las pruebas del sistema y seleccin del mtodo de
conversin adecuado.

Las fases que pertenecen al estudio de la implementacin son:

Construir y probar redes y bases de datos.

Contribuir y probar los programas.

Instalar y probar el nuevo sistema.

Entregar el nuevo sistema para su uso a explotacin de la implementacin del


sistema.

CAPACITACIN AL PERSONAL
El xito de la automatizacin de los procesos tiene relacin directa con la
capacitacin del personal, en gran medida una buena capacitacin tendr efecto positivo
o negativo en los resultados del funcionamiento del sistema en s.
Para garantizar un buen uso del nuevo sistema es necesaria la capacitacin del personal
que entra en contacto con l, tanto de las personas que lo manipularan como de las
personas que estarn a cargo de su instalacin y monitoreo, de la ltima actividad es
responsable el personal del departamento de informtica de la empresa.

CAPACITACIN DE USUARIOS
La capacitacin de usuarios implica el uso de equipo, particularmente en el caso
en que, digamos, una computadora est en uso y la persona en cuestin sea al mismo
tiempo operador y usuario. En estos casos, primero se debe capacitar a los usuarios
sobre cmo operar el equipo. La capacitacin de los usuarios tambin debe incluir la
identificacin de los problemas, determinando si el problema que surge es causado por el
equipo o el software o por algo hecho por ellos al usar el sistema.

La mayor parte de la capacitacin del usuario tiene que ver con la manipulacin del
sistema en s. La capacitacin en la codificacin de datos enfatiza los mtodos a seguir en
la captura de datos a partir de las transacciones, o en la preparacin de datos necesarios
para las actividades de apoyo a las decisiones.

33

Una buena documentacin de sistema tales como el manual de usuario y un


manual operativo, aunque esenciales, no reemplaza la capacitacin. Es as como la
capacitacin directa del personal en la manipulacin del sistema llevada a cabo por
personas debidamente preparadas es de vital importancia para el xito de los resultados
previamente establecidos.

SQL Server 2005 Express


SQL Server 2005 Express - sucesor de MSDE - es un sistema de base de datos
gratuito y fcil de usar, basado en la tecnologa de SQL Server 2005. Fue diseado para
brindar una plataforma de base de datos que ofrezca gran simpleza de uso, posibilitando
una distribucin rpida en sus escenarios de uso. Su facilidad de uso empieza con una
interfaz grfica simple y robusta que gua al usuario durante el proceso de instalacin.
SQL Server 2005 Express trae tambin herramientas gratuitas, incluyendo el SQL Server
Management Studio Express, una interfaz grfica usada para la administracin; y el SQL
Server Configuration Manager. Estas herramientas simplifican las operaciones bsicas de
administracin. El diseo y desarrollo de aplicaciones que utilizan bases de datos son ms
fciles con la integracin de proyectos de Visual Studio.
SQL Server 2005 Express, utiliza la misma tecnologa que otras versiones de SQL Server
2005, lo que posibilita un alto rendimiento y confiabilidad. Tambin es accesible mediante
las mismas APIs de acceso a datos como ADO .NET, SQL Native Client y T-SQL. En la
prctica, se diferencia de otras versiones de SQL Server 2005 solamente por los
siguientes elementos:
Algunas funcionalidades corporativas no estn soportadas.
Limitado a un slo procesador.
Limitado a 1 GB de memoria para el buffer pool.
Las bases de datos pueden tener un tamao mximo de 4 GB.
Funcionalidades tales como el Auto Close y la habilidad de copiar bases de datos como si
fuesen archivos estn habilitadas por diseo en SQL Server 2005 Express, mientras que
funcionalidades tales como Alta Disponibilidad e Inteligencia de Negocios no estn
disponibles. El proceso de crecimiento, cuando es necesario, est facilitado pues las
aplicaciones desarrolladas para usar SQL Server Express trabajarn de la misma forma
con las ediciones comerciales de SQL Server 2005.

34

1.1. Escenarios de Uso

SQL Server 2005 Express fue desarrollado para tener dos usos distintos como
objetivo. El primer uso es como un producto para servidores, especialmente un servidor
de bases de datos (por ejemplo, para un sitio Web). El segundo uso es como servidor
local de una aplicacin cliente local, o como almacenamiento de datos donde la aplicacin
no depende del acceso a una red local. La facilidad de uso y la simpleza fueron objetivos
claves en su diseo.
Los tres escenarios principales de uso de SQL Server 2005 Express son:
Desarrolladores construyendo aplicaciones basadas en Web.
Empresas de desarrollo de programas que redistribuyen SQL Server 2005 Express
para almacenamiento de datos locales o en servidor, de bajo costo.
Aficionados que crean aplicaciones cliente/servidor bsicas.
SQL Server 2005 Express proporciona una plataforma de base de datos confiable y fcil
de utilizar que cubre bien los escenarios presentados antes4.
2.1. Requerimientos
Nota:
Para determinar si el equipo cumple los requisitos del sistema, en el men Inicio, haga clic con el
botn secundario en Mi PC y, a continuacin, en Propiedades. En la ficha General se muestra el
tipo de CPU y la velocidad, as como la cantidad de memoria RAM instalada.
Framework
Requisitos
Internet
RAM

Antes de instalar SQL Server 2005 Express Edition debe descargar (si no la tiene)
e instalar el .NET Framework 2.0
de Service Pack 1 (SP1) de Microsoft Internet Explorer 6.0 o posterior (requisito
previo para .NET Framework)
Mnimo: 512 MB
Recomendado: 1 GB o ms
Aproximadamente 350 MB de espacio disponible en el disco duro para la

Espacio en disco instalacin recomendada.


duro

Aproximadamente 425 MB de espacio en disco duro disponible para SQL Server


Books Online, SQL Server Mobile Books Online, y ejemplos de bases de datos

Procesador

Compatible con Pentium III o superior


Mnimo: 600 MHz

http://blogs.solidq.com/ES/glarriera/docs/SQL%20Server%20Express%20%20Instalacion%20y%20Configur

acion.pdf

35

Recomendado: 1 GHz o ms
SP1 de Windows Server 2003
SP1 de Windows Server 2003 Enterprise Edition
SP1 de Windows Server 2003 Datacenter Edition
SP1 de Windows Server 2003 Web Edition
SP1 de Windows Small Business Server 2003 Standard Edition
SP1 de Windows Small Business Server 2003 Premium Edition
SP2 de Windows XP Professional
SP2 de Windows XP Tablet Edition
Sistema operativo

SP2 de Windows XP Home Edition


SP2 de Windows XP Media Edition
SP4 de Windows 2000 Professional Edition
SP4 de Windows 2000 Server Edition
SP4 de Windows 2000 Advanced Edition
SP4 de Windows 2000 Datacenter Server Edition
Virtual PC
Virtual Server
Nota:
Esta versin no admite Windows XP Embedded Edition.

Dispositivos
video

de Sper VGA (1,024x768) o un adaptador de video de mas alta resolucin lo mismo


que el monitor.

Por qu ASP.NET?
Una vez nos hemos decidido por una aplicacin Web, queda decidir qu tecnologa
vamos a utilizar de todas las existentes en el mercado. Opciones hay muchas y muy
buenas siendo PHP, JSP, ASP y ASP.NET las ms comunes. No se pretende enumerar
todas y cada una de las caractersticas de todos estos lenguajes, simplemente vamos a
ver una breve descripcin de cada una de ellos y posteriormente trataremos de justificar la
eleccin de la ltima de ellas.

PHP
PHP es la tecnologa Web ms extendida en el momento. Naci para trabajar en
Linux con servidor Apache, pero hoy en da puede alojarse en casi cualquier tipo de
servidor. El cdigo fuente est abierto por lo que los virus estn muy controlados e
inmediatamente solucionados, y adems tiene una gran cantidad de mdulos

36

prefabricados que ya vienen instalados de fbrica en los servidores, y que no hay ms


que aprender a utilizar.
Su sintaxis es muy similar a C, quizs algo ms simple, y destaca que fue creada para
programar pginas Web, aunque tambin se puede programar en local. Se comunica con
bases de datos sin necesidad de usar ODBC. Las ltimas versiones ya trabajan con
orientacin a objetos. Hasta ahora es un lenguaje de script, no compilado.

JSP
Los Servlets de Java son muy comunes en aplicaciones Web potentes, como
bancos o grandes empresas. Comparte muchas de las ventajas de ASP.NET, sobretodo
en cuanto a la programacin modular y orientada a objetos, pero sus carencias son
tambin muy destacadas. Sobretodo su bajo enfoque de cara al usuario da mucho trabajo
para presentar pginas Web al navegador.
Para muy grandes aplicaciones suele elegirse JSP en lugar de PHP, dado que PHP es un
lenguaje de ms bajo nivel que JSP y dificulta la modularizacin y organizacin por capas
de la aplicacin.

ASP
ASP es la tecnologa pionera en las aplicaciones Web que se ejecutan en el
servidor. Desarrollada por Microsoft y optimizada para su ejecucin en servidores
Windows con tecnologa NT bajo IIS, aunque tambin hay opciones para Windows 98 con
el Personal Web Server para Linux con Chilisoft.
Al ser una tecnologa propietaria, no tiene la enorme cantidad de mdulos extra
que s tiene PHP, aunque abriendo objetos COM trabaja fcilmente con archivos dll.

El hecho de que habitualmente los servidores de hospedaje de Internet sean ms


caros, han hecho que ASP deje de ser la tecnologa para pgina Web dinmicas
orientadas a servidor ms utilizada, tal y como lo lleg a ser en sus inicios.

Usa Visual Basic Script, lo que para los desarrolladores Visual Basic era una
ventaja pues no tenan que aprender otro lenguaje, para otros es una desventaja, pues
consideran que no es ms que un parche Web de un lenguaje ya existente, y que no fue
creado expresamente para los servidores Web, como s pasa con PHP. Tambin soporta
el lenguaje JScript (Javascript de Microsoft). Se comunica con las bases de datos va
ODBC, y la comunicacin con SQL Server es ptima.

37

ASP.NET
ASP.NET rompe totalmente con el pensamiento de script que se tena hasta el
momento. El cambio en la arquitectura es radical. De hecho, lo nico que mantiene de
ASP es el nombre, el propietario y la evolucin de Visual Basic a Visual Basic .NET
(VB.NET) el resto es todo nuevo.

Dado que la Web no se lee secuencialmente sino que se compila, lo primero que
llama la atencin es el enorme incremento de velocidad de respuesta del servidor.
Adems, al compilarse, el incremento en seguridad y fortaleza es muy grande.

ASP.NET introduce el concepto del code-behind, por el que una misma pgina se
compone de dos ficheros: el de la interfaz de usuario y el de cdigo. Con ello se facilita la
programacin de aplicaciones en mltiples capas, lo que en definitiva se traduce en la
total separacin entre lo que el usuario ve y lo que la base de datos tiene almacenado.
Por tanto, cualquier cambio drstico de especificaciones minimiza los cambios en la
aplicacin y maximiza la facilidad de mantenimiento.

Asimismo, ASP.NET nos sirve tanto para Webs sencillas como para grandes
aplicaciones. No debemos olvidar que la orientacin a objetos y la naturaleza compilada
permiten que hagamos uso de herramientas de creacin de Webs, las ms importantes de
la familia del Visual Studio, que nos facilitan mucho la tarea de programacin. Estas
herramientas permiten hacer Webs sencillas y de bajas prestaciones en un tiempo record,
as como llevar el mantenimiento de grandes aplicaciones de forma ms sencilla.

Resumiendo, tenemos mayor velocidad, mayor potencia, mayor seguridad, mayor


facilidad de mantenimiento y herramientas de trabajo, pero las ventajas no paran aqu. A
continuacin enumeramos algunas otras que no tienen ASP, PHP o JSP:

Cach: se puede almacenar en la cach del servidor tanto pginas


enteras, como controles personalizados o simples variables. En pginas
crticas con mucha carga de base de datos nos es muy til almacenar datos
de la base de datos en la cach, reduciendo enormemente el consumo de
recursos.

38

Carpetas especializadas, como por ejemplo app_code que compila


automticamente las clases que se alojan en l, o la carpeta app_theme
que alojan ficheros que marcan los temas de estilos de la Web.

Los archivos de configuracin Web.config y Machine.config permiten


realizar operacin de configuracin en ficheros que hasta ahora haba que
realizar en el servidor.

La adaptacin automtica del cdigo devuelto a los dispositivos que le


acceden. Una misma pgina puede servirnos para el Internet Explorer, para
el Pocket Internet Explorer desde una PDA o para un navegador de un
mvil cualquiera.

La eliminacin total de la necesidad de frames con la introduccin de las


masterpages.

La extraordinaria compatibilidad con XML y los servicios Web.

La multitud de controles Web que permiten mucha funcionalidad con poco


cdigo. Desde enlace con las bases de datos o ensear fcilmente todos
los datos, hasta simples etiquetas, hiperenlaces o generadores de
imgenes.

Se puede utilizar hasta cuarenta lenguajes distintos para el desarrollo en


ASP.NET, aunque en el 95% de las aplicaciones se usa C#, VB.NET o J#.

39

CAPITULO III
MARCO METODOLGICO

40

3. MARCO METODOLGICO
3.1 FORMULACIN DE HIPTESIS DE TRABAJO
3.1.1 HIPTESIS GENERAL DE TRABAJO
H- El Desarrollo de un Sistema de Informacin Automatizado mejora el control de
las principales operaciones hoteleras.
3.1.2 HIPTESIS ESPECFICAS DE TRABAJO
H1: El Anlisis del funcionamiento de las operaciones permite identificar los
problemas y oportunidades que sirven de base para el Diseo del Sistema de Informacin
Automatizado.

H2: El desarrollo de un nuevo sistema de informacin automatizado cumplir con


los requerimientos y necesidades encontradas en la administracin del hotel Florencia
para el control de las principales operaciones.

H3: La Implantacin de un Sistema de Informacin Automatizado har ms


eficiente el control de las principales operaciones del Hotel Florencia de la Ciudad de San
Miguel.
3.2 FORMULACIN DE HIPTESIS NULAS
3.2.1 HIPTESIS GENERAL NULA
El Desarrollo de un Sistema de Informacin Automatizado no mejora el control de
las principales operaciones hoteleras.
3.2.2 HIPTESIS ESPECFICAS NULAS.
H1: El Anlisis del funcionamiento de las operaciones no permite identificar los
problemas y oportunidades que sirven de base para el Desarrollo del Sistema de
Informacin Automatizado.

41

H2: El desarrollo de un nuevo sistema de informacin automatizado no cumplir


con los requerimientos y necesidades encontradas en la administracin del hotel Florencia
para el control de las principales operaciones.

H3: La Implantacin de un Sistema de Informacin Automatizado no har ms


eficiente el control de las principales operaciones del Hotel Florencia de la Ciudad de San
Miguel.
3.3. TIPO DE INVESTIGACIN
La presente investigacin por el propsito o la finalidad perseguida es Aplicada, ya
que busca la aplicacin o utilizacin de los conocimientos adquiridos.
Por los Medios utilizados es de Campo, debido a que los conocimientos o los datos
se obtienen de entrevistas, y observaciones.
Teniendo en cuenta el nivel de conocimiento que se adquiere es Descriptivo
porque especifica las propiedades, caractersticas y rasgos importantes del proceso de
registro y facturacin. La investigacin es Cientfica ya que el campo de conocimientos es
el terico prctico y se ha utilizado un razonamiento del tipo racional o emprico racional.
Por los Mtodos utilizados es Analtica porque se realiza un Anlisis de los datos. Es
Colectiva porque el grupo investigador est compuesto por tres integrantes.
3.4 UNIVERSO Y MUESTRA
3.4.1 UNIVERSO
El universo es finito, ya que estar compuesto por cinco empleados distribuidos de
la siguiente manera: el gerente o administrador de la empresa, tres recepcionistas, y el
contador.
Cargo

Cantidad

Gerente

Recepcionistas

Contador

Total

42

3.4.2 MUESTRA
La muestra la constituyen los 5 miembros que son los sujetos de estudio que a la
misma vez forman el universo definido.
3.5 METODO Y TIPO DE MUESTREO
3.5.1 METODO DE MUESTREO
Es no probabilstico, tambin llamado Mtodo Dirigido, supone un procedimiento
de seleccin directa, es decir, se consideran todos los elementos que conforman la
poblacin. Se utiliza en muchas investigaciones cuantitativas y cualitativas. En la
aplicacin del mtodo no probabilstico, se seleccionan todas las unidades de
investigacin que arrojarn datos representativos mucho ms exactos.
3.6 TCNICAS DE RECOLECCIN DE DATOS
Las tcnicas de recoleccin de datos son aquellas que permiten obtener todos los
datos necesarios para realizar la investigacin del problema que est en estudio mediante
la utilizacin de instrumentos que se disearn de acuerdo a la tcnica a seguir.
Para la recoleccin de la informacin que sirve de base para el anlisis, diseo de un
sistema para el control de las principales operaciones del Hotel Florencia de la ciudad de
San Miguel se har uso de las siguientes tcnicas las cuales nos permitirn la obtencin
de esta:

3.6.1 LA ENTREVISTA
Se realiz a todas las unidades de investigacin por medio de la cual se orient a
los empleados sobre los objetivos de la investigacin, y que se realizaba para obtener la
informacin necesaria para la consecucin de los mismos. (VER ANEXOS).

3.6.2 LA OBSERVACIN DIRECTA


La observacin directa se llev a cabo en cada uno de los puestos que
desempean las unidades de observacin. La descripcin de los datos recabados en la
hoja de observacin, sirvieron para el diagnstico de la situacin del actual sistema, en
concordancia a los objetivos fijados, tal y como se ha venido planteando a lo largo de
esta investigacin.

43

3.7 DISEO DE INSTRUMENTOS PARA LA RECOLECCIN DE DATOS


Para la recoleccin de los datos se hicieron los siguientes pasos:
A. La recoleccin de la informacin estar bajo la responsabilidad de los
integrantes del grupo de tesis.
B. La observacin directa por parte de los miembros del grupo en cada una de las
actividades que tenan relacin directa con el control de las operaciones y la
facturacin de los servicios que realizaban tanto el gerente como la
recepcionista y el contador.
C. La entrevista fue realizada por un miembro del grupo el cual se encarg de
grabar y tomar notas de aspectos que llamaran la atencin. La entrevista sirvi
como instrumento de investigacin as como de corroboracin de las
actividades que se observaron en la etapa de observacin.

A continuacin se detallan los instrumentos que fueron utilizados en la etapa de las


entrevista.

Entrevista # 1: Dirigida al Gerente de la Empresa.

OBJETIVO: Conocer las necesidades administrativas del sistema automatizado para el


control de las principales operaciones del Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel.

Nmero de preguntas: 6 preguntas


Tipo de preguntas: las preguntas sern de tipo abierta.

Entrevista # 2: Dirigida a las recepcionistas.

OBJETIVO: Determinar la necesidad operativa en el control de registro de clientes en el


Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel.

Nmero de preguntas: 9 preguntas


Tipo de preguntas: las preguntas sern de tipo abierta.

44

Entrevista # 3: Dirigida a la Contador.

OBJETIVO: Conocer los aspectos contables del proceso de facturacin.


Nmero de preguntas: 11 preguntas
Tipo de preguntas: las preguntas sern de tipo abierta.
3.8 FORMA EN QUE SE ANALIZARN E INTERPRETARN LOS RESULTADOS DE
LA INVESTIGACIN.
En el proceso de investigacin los datos obtenidos tienen que ser convertidos en
informacin que debe ser analizada e interpretada para lograr dar solucin al problema
que se est investigando. Ese proceso es de vital importancia para guiar la investigacin
en la direccin correcta. En esta investigacin se utilizan las siguientes fases:

Anlisis:
Se estudian los resultados de las preguntas hechas en la entrevista, y se determina de
esta forma los puntos de vista, opiniones, o criterios de las diferentes unidades de
observacin los cuales son verificados y replanteados en la observacin directa como fue
el caso de esta investigacin que se tuvo que realizar una segunda entrevista tanto a la
administracin como a contabilidad.

Interpretacin:

Se evala la informacin obtenida para determinar los problemas que afectan los
controles de las operaciones.
3.9 FUENTES DE DATOS DE INFORMACIN
3.9.1 FUENTES PERSONALES
El gerente de la empresa, las tres recepcionistas, y el contador de la empresa.
3.9.2 FUENTES INSTITUCIONALES
El Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel como una institucin.

45

CAPITULO IV
ANLISIS DE RESULTADOS

46

4. ANLISIS E INTERPRETACIN DE RESULTADOS.

4.1 ANLISIS E INTERPRETACIN DE LAS ENTREVISTAS DIRIGIDAS AL GERENTE


DEL HOTEL, A LA RECEPCIONISTA Y AL CONTADOR.

ANLISIS E INTERPRETACIN DE RESULTADOS DE LA ENTREVISTA DIRIGIDA AL


SEOR BENEDICTO AGUILAR GERENTE DEL HOTEL FLORENCIA DE LA CIUDAD
DE SAN MIGUEL.
La entrevista constaba de 6 preguntas, para realizar dicha entrevista se cit al
gerente el cual no nos pudo atender a la hora pactada, por esta experiencia se decidi
trabajar despus de las ocho de la noche de lunes a viernes. Una vez determinado los
horarios en los que se poda realizar el trabajo de investigacin, el equipo procedi a
realizar la entrevista con la finalidad de conocer la situacin problemtica enfocada en el
control de las principales operaciones del hotel. En la entrevista el gerente expres sus
opiniones y conocimientos de las operaciones del hotel.

A continuacin se presenta el resultado de la entrevista realizada al gerente del


Hotel Florencia de la ciudad de San Miguel, el seor Benedicto Aguilar.

PREGUNTA No. 1
Cul es el promedio de huspedes que se hospedan mensualmente?

OBJETIVO:
Determinar la cantidad de informacin y datos que debe manejar el sistema e ir
proyectando los requerimientos de almacenamiento y trfico de datos.
ANLISIS:
El gerente nos informa de una ocupacin del 40 por ciento del hotel a excepcin de
las pocas de temporada alta como son la Semana Santa, La semana del Carnaval de
San Miguel el cual no tiene una fecha especfica calendarizada, el mes de diciembre y los
meses de julio y agosto pues hay demanda de parte de los compatriotas que residen en
los Estados Unidos. En los meses y semanas mencionadas la ocupacin del hotel es del
95% al 100%.

47

PREGUNTA No. 2
Cules son las necesidades de informacin que tiene el hotel?

OBJETIVO:
Determinar los datos que deben contener los reportes que debe producir el nuevo
sistema, adems la frecuencia de uso y ver si algunos de ellos se producen de forma
peridica o en intervalos de tiempo uniformes.
ANALISIS:
El seor gerente manifiesta que entre los reportes que ms relevancia tiene es el
de los totales de ventas por recepcionista y por da de labores, estos reportes deben
contener los pagos en totales individuales de tarjetas de crdito, efectivo, cheques,
cuentas por cobrar, el gerente nos aclara que la informacin de los reportes por da de
labores lo pueden realizar tanto el gerente como las recepcionistas. Otro de los reportes
que manifiesta de importancia es el reporte mensual que totaliza las ventas por mes el
cual tiene la misma restriccin de seguridad que el reporte diario. Otro reporte que es de
bastante importancia es el de la ocupacin del hotel el cual no tiene fecha ni momento en
especial, este reporte debe ser producido a peticin de la persona que lo necesita, puede
ser esta la recepcionista o el gerente, tambin el gerente nos expresa que le gustara
tenerlo de forma grfica.

PREGUNTA No. 3
Qu datos son los que se le piden al cliente a la hora de registrarse en el hotel y cules
son los ms importantes?

OBJETIVO:
Determinar los datos que el cliente debe proporcionar a la hora de solicitar el
servicio de hotelera y saber cules de ellos pueden ser utilizados en consultas y reportes
que ayuden a la gerencia a realizar su trabajo de forma eficiente.

ANALISIS:
El gerente manifiesta que el nombre, apellido, direccin, telfonos, documento de
identidad, lugar de trabajo, profesin, direccin de correo electrnico y nacionalidad son
de vital importancia, expreso que la nacionalidad es importante para determinar los gustos
y preferencias de los clientes de antemano y prepararse a las futuras necesidades de los
clientes. El documento de identidad puede ser cualquier documento de validez nacional e

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internacional como son el DUI, la licencia de conducir nacional o el pasaporte nacional o


extranjero. El correo electrnico les permite enviar al cliente informacin de promociones.

PREGUNTA No. 4
Es la presentacin de los datos en los reportes en el sistema actual ordenada y de fcil
anlisis?

OBJETIVO:
Determinar de qu forma se realizan los reportes en el sistema actual, la calidad y
la informacin ms relevantes de los mismos.

ANLISIS:
Hay una serie de reportes entre los cuales se pueden mencionar los reportes de
los cortes de caja conocidos como Cortes X, los reportes de ventas diarios los cuales se
conocen como Cortes Z, todos los reportes antes mencionados son realizados de forma
peridica pero el tiempo que consume la realizacin de los mismos es bastante y no estn
completos adems no existen reportes acumulativos por semana o por mes. El reporte de
ocupacin del hotel, el cual es bastante desordenado ya que lo tienen en una agenda en
la cual tienen que revisar cada vez que se hace una reservacin a futuro y que no sea de
ocupacin inmediata, muchas veces se reserva la misma habitacin a dos personas o
empresas diferentes.

PREGUNTA No. 5
Qu informacin considera Ud. es la que deben contener los reportes que genere el
nuevo sistema?

OBJETIVO:
Descubrir oportunidades para crear reportes que sean ms exactos y adecuados a
las necesidades de informacin de la administracin.
ANLISIS:
El gerente manifiesta que los reportes que le son ms importantes son, la tasa de
ocupacin del Hotel, por ejemplo saber inmediatamente en un momento dado que
habitaciones estn ocupadas para lo cual sugiere que sea de una forma grfica, los
reportes de los cortes de caja de cada recepcionista para los cuales proporciona un
ejemplo de toda la informacin que deben contener, entre ellas podemos mencionar: el

49

nombre de la recepcionista, la fecha, el total de ventas en cada uno de los rubros como
son las ventas en tarjeta de crdito, el total de las ventas en efectivo, cuentas por cobrar,
etc. Tambin manifiesta que quiere un reporte Z el cual es el total de los tres reportes de
las tres recepcionistas que trabajan las veinticuatro horas su impresin contiene cada uno
de los reportes individuales y la totalizacin al final. El gerente hace mencin de un
reporte Z mensual, el cual imprime cada uno de los totales de los cortes Z diarios y
totalizndolo al final.

PREGUNTA No. 6
Cules son los procesos que realiza el gerente exclusivamente y que no puede ni debe
realizar nadie ms?

OBJETIVO:
Determinar el nivel de seguridad que debe tener el sistema en cuanto a los
procesos que deben realizar cada uno de los usuarios del sistema.

ANLISIS:
El gerente nos manifiesta que en cuanto a los cortes de caja solamente la
recepcionista debe realizarlos pues ella es la nica responsable de las transacciones
hechas durante sus horas de trabajo, nos manifiesta que el corte de caja Z tambin los
pueden realizar la recepcionista al igual que l, tambin nos manifiesta que mientras una
recepcionista est activa nadie ms puede realizar ninguna transaccin en el sistema ya
que todo lo que se haga bajo sus horas de trabajo es responsabilidad de la persona
encargada en ese momento. Tambin nos manifiesta que cuando una habitacin est
reservada para una persona o grupo determinado solamente el puede cambiar el status
de la habitacin y que debemos tener eso muy en cuenta para evitar doble asignacin de
habitacin en el caso de que se de este cambio de status. El seor gerente nos manifiesta
que solamente l es responsable de fijar los precios tanto de los servicios de hotelera
como de restaurante, tambin nos dice que para poder realizar todos las actividades de la
recepcionista el puede crear una cuenta de usuario normal, para poder asistir a las
recepcionistas en caso no tenga una disponible para trabajar.

50

ANLISIS E INTERPRETACIN DE RESULTADOS DE LA ENTREVISTA DIRIGIDA A


LA SEORITA CARMEN DIAZ RECEPCIONISTA DEL HOTEL FLORENCIA DE LA
CIUDAD DE SAN MIGUEL.
La entrevista estaba compuesta de 9 preguntas cuyo objetivo era determinar las
necesidades operativas en el control de registro de clientes y facturacin de los servicios
en el Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel. No hubo mayor problema para la
realizacin de esta entrevista pues fue la segunda realizada y ya se haba establecido en
la primera entrevista los horarios en los que se poda trabajar.

PREGUNTA No. 1
Qu datos de los clientes son los ms importantes?

OBJETIVO:
Determinar los datos que el cliente debe proporcionar a la hora de solicitar el
servicio de hotelera y saber cules de ellos pueden ser utilizados en consultas y reportes
que ayuden a la recepcin a realizar su trabajo de forma eficiente.

ANLISIS:
La seorita recepcionista vuelve a corroborar los datos que mencion el gerente
como los ms relevantes, la nica diferencia que se encontr es el hecho que para la
recepcionista es muy importante mantener guardado toda la informacin de la tarjeta de
crdito cuando el cliente hace un depsito con la misma, como es la fecha de
vencimiento, el tipo de tarjeta, y el nmero de tarjeta.

PREGUNTA No. 2
Cul es el mecanismo para registrar los datos de los huspedes?

OBJETIVO:
Determinar el flujo de los datos y detectar los posibles almacenes para los mismos,
ir proyectando las posibles consultas para el nuevo sistema.

ANLISIS:
El mecanismo para registrar el cliente es manual, despus de que el cliente
manifiesta que necesita una habitacin se averigua si la misma se encuentra disponible
por el tiempo que este la necesita, en caso positivo se le asigna la habitacin para la cual

51

el cliente debe proporcionar toda su informacin personal como tambin la forma en que
piensa pagar por la habitacin, estas formas incluyen tarjeta de crdito, efectivo, cheques
personales y cuentas por cobrar; tambin debe proporcionar la condicin de la
reservacin como es el caso que pertenezca a una empresa que tenga tarifa preferencial,
una vez se tiene toda la informacin se cambia el estatus de la habitacin a ocupada,
entregndole al cliente la llave de la habitacin y los controles del televisor y el aire
acondicionado. Cuando el cliente hace una reservacin se realiza el mismo proceso con la
diferencia de que slo se reserva la habitacin y el estatus se mantiene como reservada y
no como ocupada y el cobro se le realiza al cliente de forma inmediata por el tiempo que
el cliente ha manifestado que necesitar la habitacin, generalmente los cobros de
reservaciones a futuro se hacen a tarjetas de crdito.

PREGUNTA No. 3
Es el proceso de registro de huspedes eficiente?

OBJETIVO:
Descubrir oportunidades para la automatizacin del proceso de registro de clientes
desde la perspectiva operativa.
ANLISIS:
La recepcionista manifiesta que el proceso de registro comn (walk in) que es
cuando el cliente no tiene reservacin y solicita una habitacin es bastante sencillo, el
problema mayor que enfrentan es cuando el cliente ya tiene una reservacin hecha pues
el control que llevan es manual y muchas veces se les dificulta encontrar la informacin de
la reservacin pues la necesitan para darle entrada al cliente y registrarlo como husped
del hotel. Tambin manifiesta que ha habido oportunidades en las que una misma
habitacin se le asigna dos reservaciones de personas distintas por el mismo control
manual.

PREGUNTA No. 4
Cul es el mecanismo para la facturacin de los servicios?

OBJETIVO:
Determinar cual es la informacin que debe aparecer en la factura, as como el
flujo de datos, e ir proyectando las necesidades de almacenamiento para los datos que
aparecen en la misma.

52

ANLISIS:
La recepcionista nos manifest que cuando un cliente est listo para retirarse del
hotel solicita la cuenta la cual se tiene que generar a mano, teniendo en cuenta el tipo de
facturacin que el cliente desea, sea esta factura consumidor final o factura con crdito
fiscal. En el caso que el cliente solicite una factura de consumidor final, sta contiene todo
los servicios y productos consumidos con sus respectivos precios, se le debe aplicar el
trece por ciento de impuesto sobre el valor agregado al total de la factura, el diez por
ciento de propina por el servicio de los productos de restaurante, y el cinco por ciento de
impuesto de turismo a los servicios de hotelera. Para el caso de crdito fiscal se realiza el
mismo proceso que una factura de consumidor final con la nica diferencia de que se le
debe de solicitar al cliente su nmero de identificacin fiscal para poder realizar la factura
bajo ese nmero. La recepcionista nos aclara que hay personas que estn exentas del
pago del IVA y tambin de personas que estn exentas del pago del impuesto de turismo.
Toda esta informacin el cliente debe proporcionarla antes de que se genere la factura
pues una vez hecha la factura no se puede anular.

PREGUNTA No. 5
Considera que el proceso de facturacin es eficiente?

OBJETIVO:
Descubrir oportunidades para la automatizacin del proceso de facturacin.
ANLISIS:
La recepcionista manifiesta que el proceso es bastante tedioso, porque la factura
debe contener todo el detalle de los servicios y productos consumidos por el cliente en su
estada, esto quiere decir que a la hora de la facturacin se puede olvidar de cobrar un
servicio o producto ya que no es la misma recepcionista la que lo atiende en todo el
tiempo que esta en el hotel aparte de eso hay que preguntarle al cliente si es exento de
algunos impuestos como el IVA o el de turismo para lo cual tienen que mostrar los
respetivos documentos.

PREGUNTA No. 6
Cul es el procedimiento para determinar la disponibilidad de habitaciones de forma
diaria, semanal, mensual o para una fecha especfica?

53

OBJETIVO:
Determinar como se lleva el proceso de registro de reservaciones diarias y futuras
que nos ayude a determinar la disponibilidad proyectada del hotel.
ANLISIS:
La reservacin de las habitaciones se lleva de forma manual, solamente anotando
en un libro la informacin ya sean las reservaciones diarias como futuras, para consultar
determinada fecha buscan en el libro la informacin de las reservaciones para dicha
fecha. Para determinar la ocupacin del hotel la tienen que hacer tambin manual y
tienen que ir sumando las habitaciones ocupadas para determinar luego el porcentaje de
ocupacin, para las ocupaciones semanales y mensuales se realiza el mismo proceso.

PREGUNTA No. 7
Qu informacin es la ms relevante en los reportes de clientes?

OBJETIVO:
Determinar los datos que deben contener los reportes e ir proyectando los posibles
almacenes de datos para los clientes.
ANLISIS:
La recepcionista nos informa que en el momento no tienen reportes mas que
eventuales, o sea que cuando necesitan una informacin la buscan entre los libros, no
existen reportes peridicos de determinada informacin, tambin nos aclara que les
gustara contar con toda la informacin del cliente desde la informacin personal como las
tarjetas de crdito que tiene cada cliente, nos comunica que hay cliente que tiene ms de
una tarjeta de crdito y con la forma manual que llevan en el momento es difcil saber
cuales son las tarjetas hasta que revisan cada una de las transacciones realizadas por el
cliente.

PREGUNTA No. 8
Con qu frecuencia necesita los reportes de clientes?
OBJETIVO:
Determinar el tiempo en que se deben de producir los reportes en el sistema y
tambin determinar su presentacin.
ANLISIS:
Nuevamente la recepcionista nos comunica que no existen reportes as formales,
pero que les gustara que el sistema genere reportes a peticin, o sea que tengan los

54

datos en el momento en que los necesiten y no que sea de forma peridica ya que le tipo
de servicio que se ofrece no es de tanta demanda por el mismo cliente pero si lo es de
parte de empresas por ejemplo.

PREGUNTA No. 9
Qu caractersticas en especial le gustaran que tuviera el nuevo sistema?

OBJETIVO:
Descubrir oportunidades de automatizacin y requerimientos del nuevo sistema.
ANLISIS:
La informacin de las tarjetas de crdito con las que pagan los clientes es vital
importancia para cobrar los daos que puede haber causado el cliente a las instalaciones
del hotel, sbanas, aparatos elctricos etc. entre la informacin se encuentra la fecha de
expiracin de la tarjeta, el tipo de tarjeta crdito o dbito, el nombre de la tarjeta Visa,
Master Card etc., y el nombre del dueo de la tarjeta. Tambin manifiesta que le gustara
que la ocupacin del hotel fuera representada de forma grfica en pantalla con diferentes
cdigo de colores como por ejemplo rojo para ocupado y verde para desocupado y
amarillo para las reservadas, tambin le gustara que una vez que una habitacin este
asignada como ocupada o reservada el nuevo sistema no permita asignarla o reservarla a
otro cliente.

55

ANLISIS E INTERPRETACIN DE RESULTADOS DE LA ENTREVISTA DIRIGIDA A


LA SEORITA VANESSA GUARDADO CONTADOR DEL HOTEL FLORENCIA DE LA
CIUDAD DE SAN MIGUEL.
La entrevista estaba compuesta de 11 personas cuyo objetivo era determinar los
aspectos contables que tiene que manejar el sistema automatizado de facturacin de los
servicios del Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel. Al igual que la segunda
entrevista no hubo problema con horarios ni de colaboracin de parte del contador.

PREGUNTA No. 1
Cuntos cortes de caja se generan diariamente?

OBJETIVO:
Determinar los reportes diarios que contabilizan la entrada de dinero diariamente,
tales reportes se conocen como cortes de caja.
ANLISIS:
La contador nos manifiesta que se generan tres cortes de caja ( conocidos como
cortes X), uno por cada recepcionista en jornadas de trabajo de 8 horas como mnimo,
nos manifiesta que al final del da tambin se genera un corte que totaliza los tres cortes
del da (conocido como corte Z), en tales reportes se tiene que reflejar el total de los
importes recibidos en los distintos tipos de pagos, los cuales son tarjetas de crdito,
efectivo, cheques y cuentas por cobrar; la ultima no es netamente una forma de pago sino
que puede ser un cliente conocido al cual se le cobran sus cuentas cada quince das o
cada mes y es hasta en ese momento cuando se registra la transaccin dependiendo de
la forma en que se pag. La contador nos vuelve a hacer nfasis en el hecho de guardar
la informacin de las tarjetas de crdito ya que es muy importante en el caso de que un
cliente dae mobiliario del hotel y podrselo cobrar a travs de la tarjeta

PREGUNTA No. 2
A qu horas se deben generar los cortes de caja?

OBJETIVO:
Determinar si los cortes de caja se pueden generar de forma automtica al mismo
tiempo todos los das.

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ANLISIS:
Los cortes de caja se realizan al momento en que la recepcionista termina de
trabajar su horario, los cuales son de las once de la noche a las siete de la maana, de las
siete de la maana a las tres de la tarde y de las tres de la tarde a las once de la noche.
La seorita tambin nos manifiesta que una de las responsabilidades de la recepcionista
es no dejar su puesto hasta que llegue la persona que tomar su lugar, es entonces que
se realiza el corte de caja, en el caso que una misma recepcionista cubra un doble turno
debe hacer dos diferentes reportes.

PREGUNTA No. 3
Cul es el proceso para generar los cortes de caja?

OBJETIVO:
Definir los flujos de informacin y determinar los posibles almacenes para la
informacin que puede necesitarse para la generacin de los cortes de caja.
ANLISIS:
El proceso de corte de caja es relativamente sencillo, el reporte consiste en
totalizar todas las transacciones que se realizan durante el periodo que dura la jornada de
trabajo la cual es de ocho horas, el corte de caja debe reflejar el total de el efectivo
recibido, el total de pagos de tarjetas de crdito, el total de pagos en cheque y el total de
cuentas por cobrar. Cada uno de los cortes de jornada de trabajo se conoce como corte X,
pero tambin al final del da se realiza un corte diario el cual incluye los tres cortes del da
nuevamente detallando cada una de las transacciones y se conoce con el nombre de
corte Z.

PREGUNTA No.4
Considera que los cortes de caja se realizan de una forma adecuada?

OBJETIVO:
Detectar oportunidades para la mejora del proceso desde el punto de vista del rea
de contabilidad.
ANLISIS:
Nuevamente la contador nos manifiesta de la simpleza del proceso y solo hace
nfasis en el hecho de que una recepcionista cualquiera puede recibir un pago por un
servicio que todava no se efecta como la reservacin de una habitacin a futuro por

57

ejemplo, y que todo eso debe ir reflejado en el corte de caja adems hace mencin de la
devolucin de los depsitos que no fueron consumidos completamente por los clientes,
por ejemplo si un cliente hace un deposito en efectivo de quinientos dlares y la final su
factura no excede esa cantidad se le debe devolver el excedente, y la devolucin la debe
hacer la recepcionista que est en el momento en que el cliente sale del hotel (check out),
nos aclara que las devoluciones solo aplican a los depsitos hechos en efectivo. Cuando
se ha hecho un voucher (recibo de cobro con tarjeta de crdito) si el total de los servicios
facturados es mayor o menor solamente se genera otro voucher con el total correcto,
eliminando el primero.

PREGUNTA No. 5
Cules son los impuestos que aplican a los servicios que ofrece el hotel?

OBJETIVO:
Definir los impuestos a los cuales los clientes estn obligados por ley a pagar y
determinar cuando y como se deben cobrar.
ANLISIS:
Los impuestos que los clientes deben pagar son: el impuesto del valor agregado el
cual se aplica a todos los productos y servicios, el impuesto de hotelera y turismo el cual
se aplica sobre productos y servicios del hotel, adems hay un cargo extra que no es
impuesto pero se tiene que reflejar en la factura y el cual el cliente no esta en la obligacin
de pagar que es el 10 por ciento de propina por los servicios ofrecidos en el hotel. Se nos
comunica que hay clientes que estn exentos del pago de uno o todos los impuestos,
para lo cual el cliente tiene que mostrar la documentacin pertinente.

PREGUNTA No. 6
Cules son los porcentajes para cada tipo de impuesto?

OBJETIVO:
Tener una idea de los clculos que la automatizacin del proceso de facturacin
debe realizar.
ANLISIS:
El impuesto del valor agregado es del trece por ciento y el de hotelera y turismo es
del cinco por ciento adems se vuelve a mencionar el diez por ciento que se tiene que
cobrar por los servicios ofrecidos en el hotel.

58

PREGUNTA No. 7
Cada cunto tiempo se cambia la tasa de cada uno de los impuestos?

OBJETIVO:
Tener en cuenta los datos fijos que tiene que calcular el sistema, y los que pueden
ser variables en el tiempo.
ANLISIS:
Los impuestos solamente pueden cambiar por decreto, lo cual no sucede muy a
menudo y es un proceso bastante raro, no hay un tiempo especifico sobre el cual se
puede hacer los clculos.

PREGUNTA No. 8
Qu consideraciones se deben tomar al generar facturas para clientes que han
consumido una gran cantidad de productos y/o servicios, y cuya impresin no es
suficiente en una sola factura?

OBJETIVO:
Saber si cuando el consumo excede el tamao de la factura hay que generar una
nueva y determinar los aspectos legales de dicha facturacin.
ANLISIS:
La facturacin que maneja el sistema actual es basada en facturas y no en ticket lo
que significa que cada factura tiene un nmero nico que la identifica, pero al existir una
facturacin que incluya dos o ms facturas el nmero de identificacin que prevalece es el
de la primera. Esto quiere decir que legalmente aunque las ltimas facturas que tienen su
propia numeracin y estn atadas fiscalmente a la primera estn siendo tomadas como
una sola factura. La contador nos hace mencin que los tipos de facturas tienen el mismo
proceso tanto la factura de consumidor final como la de crdito fiscal.

PREGUNTA No. 9
Cul es el proceso para registrar los servicios que no se cobran como por ejemplo
promociones o regalas?

59

OBJETIVO:
Determinar el proceso automatizado que generara el sistema para registrar las
promociones y regalas.
ANLISIS:
El hotel en el momento no tiene promociones en cuanto a sus servicios pero nos
aclara que en el caso de que existieran el hotel cargara esos servicios a cuentas por
cobrar y el mismo hotel las saldara, las regalas son espontneas y las decisiones son
tomadas por la administracin como por ejemplo si una pareja de novios decide rentar los
servicios del hotel para la recepcin de sus invitados despus de la boda, el hotel como tal
les ofrece tres das y dos noches gratis que pueden ser utilizados en cualquier momento
por la pareja. En ambos casos los servicios son cargados a cuentas por cobrar las cuales
el hotel mismo debe liquidar.

PREGUNTA No. 10
Cuntas formas de pago acepta el hotel?

OBJETIVO:
Determinar las formas de pago y los posibles almacenes de informacin.
ANLISIS:
Las formas de pago que acepta el hotel son: efectivo, tarjeta de crdito, cheque y
cargos a cuentas por cobrar. De estas formas de pago sobresale la tarjeta de crdito de la
cual se tiene que almacenar toda la informacin de la misma

PREGUNTA No. 11
Cules es el proceso para registrar cada una de las formas de pago?

OBJETIVO:
Determinar como se registran las distintas formas de pago y verificar que
informacin debe ser almacenada.
ANLISIS:
Cuado el cliente paga en efectivo es una simple transaccin donde se le entrega
un recibo por la cantidad recibida, cuando la persona paga con tarjeta de crdito se tienen
almacenar o registrar los datos de la tarjeta como es el nombre del dueo, la fecha de
vencimiento, el tipo de tarjeta o el nombre y tambin se le hace un cargo como mnimo de
300 dlares, esta cantidad solamente es como un depsito el cual se anula a la hora de

60

hacer el cobro si la cantidad adeudada es menor de 300 dlares y se genera un nuevo


cobro exactamente por la cantidad que el cliente adeuda, si la cantidad fuere mayor a los
300 dlares solamente se genera otro cobro por el excedente. Cuando el cliente paga con
cheque ste debe hacer el cheque a nombre del Hotel Florencia y debe presentar una
forma vlida de identificacin, pudiendo ser el DUI, licencia de conducir nacional, o el
pasaporte nacional. Para las cuentas por cobrar hay dos formas que generan este tipo de
cobro, la primera es cuando el cliente es un cliente frecuente y tiene una cuenta la cual se
puede cobrar cada quince das o cada mes en cuyo caso el cliente paga de una sola vez
todas las facturas, la segunda es cuando un cliente se va sin pagar un servicio en
especifico, en este caso si el cliente es conocido se le genera una cuenta por cobrar hasta
la prxima vez que visite el hotel, la otra es cuando el hotel debe pagar por dicha cuenta y
es ste el que absorbe completamente la cantidad adeudada por el cliente.

61

4.2 ANALISIS E INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS DE LA OBSERVACION


DIRECTA DE LAS ACTIVIDADES DE CONTROL Y FACTURACION DEL HOTEL
FLORENCIA DE LA CIUDAD DE SAN MIGUEL.
4.2.1 CONCLUSIONES.
La realizacin de este Proyecto, permiti elaborar un Sistema Automatizado para
controlar las actividades del hotel Florencia en cuanto al registro y facturacin de los
servicios, fue desarrollado como una manera de darle solucin a las fallas que se
presentan al cumplir con esas funciones en forma semi-automatizada ya que hay unos
procesos automatizados y otros manuales, cuyo planteamiento del problema se origin de
la observacin directa de las tareas y actividades que se cumplen en la recepcin
relacionadas al registro y facturacin de los servicios, y tambin de las entrevistas
realizadas a las unidades de observacin.
Como una manera de buscarle solucin a las fallas encontradas en forma precisa y
metodolgica, se plante el objetivo general y los objetivos especficos, los cuales se
cumplieron a cabalidad.

Algunos de los procesos estn automatizados como por ejemplo la


toma y almacenamiento de los datos personales del cliente, otros en
cambio son manuales entre los cuales se pueden mencionar
principalmente la facturacin aunque hay otros.

Las actividades que no estn automatizadas no permiten una


respuesta rpida a la demanda de un buen servicio de parte de los
clientes, adems las actividades que s estn automatizadas no
logran ser una solucin completa e integral a las necesidades de la
administracin.

Debido a que el sistema esta semi-automatizado la informacin es


incoherente y esto es causa de errores que tienen sus efectos
negativos tanto econmicos como en eficiencia.

Hay problemas graves de duplicacin, almacenamiento y no hay


respaldo de informacin.

El personal tiene un amplio conocimiento en sistemas automatizados


para hoteles por su experiencia laboral, pero nunca han utilizado un

62

sistema que maneje tanto el registro como facturacin de los servicios


y no tienen conocimiento de sistemas orientados a la Web.

4.2.2 Recomendaciones.
A continuacin se sealan las recomendaciones dadas por los investigadores:
A travs de la presente investigacin los autores sienten la relevancia de
automatizar los procesos de control del Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel. La
prdida de informacin, duplicacin de reservaciones, la cantidad de tiempo consumido en
las actividades de control y el proceso de facturacin son algunos de los problemas
encontrados.
Para solventar est situacin, los investigadores establecieron la necesidad del
diseo de un sistema automatizado de control de las principales operaciones, que
contribuya de manera determinante a incrementar la eficiencia de los servicios del hotel.
Entre las principales recomendaciones derivadas de la investigacin emprendida y la
propuesta presentada, los autores establecieron las siguientes:
a) Implantacin del sistema

automatizado para control de las principales

operaciones.
b) Es recomendable que como plan de seguridad se haga un respaldo de la base
de datos cada semana y al existir la posibilidad que sea de forma diaria, que
permita rescatar los datos en caso de cualquier eventualidad.
c) Asesoramiento a los usuarios en el manejo o requerimiento del Sistema
Automatizado para el control de las operaciones del hotel.

63

CAPITULO V
PROPUESTA

64

DESARROLLO DE UN SISTEMA DE INFORMACION PARA EL CONTROL DE LOS


PROCESOS HOTELEROS, CASO PRACTICO HOTEL FLORENCIA DE LA CIUDAD DE
SAN MIGUEL.
La presente propuesta va enfocada como una respuesta al planteamiento del problema
que se formul al principio y cuyo anlisis dio como resultado el siguiente enunciado: En
qu forma el Desarrollo de un Sistema de Informacin Automatizado contribuir a
controlar las principales operaciones hoteleras del Hotel Florencia de la Ciudad de San
Miguel?
A continuacin se detalla la investigacin realizada para el proyecto de tesis, dicha
investigacin esta enmarcada en el desarrollo del ciclo de vida de los sistemas de
informacin, en su primera fase el grupo de investigacin se preocup por determinar los
requerimientos del sistema segn un sondeo de observacin al igual que de preguntas
informales que nos ayudaron a tener una idea general de las necesidades, en base a las
necesidades observadas se logr establecer los objetivos de la investigacin los cuales
iran enfocados a disear un sistema automtico que ayude con el control de los registros
de los nuevos clientes agilizando el proceso y almacenando datos para convertirla en
informacin til para la administracin, la facturacin de los diferentes servicios ofrecidos
en el hotel, como tambin el proceso de reservacin de habitaciones.
Los procesos estn divididos en los siguientes mdulos de accin, el registro de los
clientes en el hotel, la reservacin de habitaciones y la facturacin de los servicios.

5.1

FASE 1: INVESTIGACION PRELIMINAR


Hay varias maneras que pueden dar origen a un proyecto de investigacin pero
en el presente proyecto fue un problema propuesto por la Facultad de Economa
de la Universidad de Oriente (UNIVO), que en su funcin social tom como algo
importante realizar un sistema que ayudara al creciente sector de hotelera en la
ciudad de San Miguel. Es as como la universidad propone el proyecto el cual es
aceptado por el grupo de investigacin que despus de varias peticiones
encuentra una respuesta positiva en el Hotel Florencia convirtindose en el lugar
para realizar dicho proyecto, despus de llevar a cabo el estudio de factibilidad en
dicho hotel y recibir el respaldo de tener acceso a la informacin necesaria para
llevar a cabo el proyecto y cumplir con los objetivos establecidos en un cien por
ciento.

65

5.1.1 UBICACIN GENERAL DEL SISTEMA

5.1.1.1 NOMBRE DE LA INSTITUCION


Hotel Florencia, entre los servicios del hotel encontramos bar y restaurante,
servicios de habitacin, uso de salones para convenciones y servicios varios
propios de un hotel como lavado planchado etc.

5.1.1.2

UBICACIN
Carretera Panamericana kilmetro 135, San Miguel, El Salvador

66

5.1.1.3

ORGANIGRAMA

GERENTE
BENEDICTO AGUILAR

CHEF

RECEPCIONISTAS

JEFE DE MESEROS

CONTADOR

REY DE JESUS

MAURICIO A.

VANESSA

MAZARIEGO

VILLALOBOS

GUARDADO

COCINEROS

MESEROS

67

5.1.2

OBJETIVOS DEL SISTEMA

5.1.2.1 OBJETIVO GENERAL


Desarrollar un Sistema de Informacin Automatizado que mejore el control de las
principales operaciones hoteleras.

5.1.2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

Analizar el funcionamiento de las operaciones actuales que nos permitan identificar


los problemas y oportunidades que servirn como base para el Diseo del Sistema
Automatizado.

Disear un nuevo sistema automatizado que cumpla con los requerimientos y


necesidades encontradas en la administracin del hotel Florencia para el control de
las principales operaciones.

Implantar un Sistema Automatizado para el control de las principales operaciones del


Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel.

5.1.2

DELIMITACION Y ALCANCES DEL SISTEMA


El sistema se ha desarrollado en la plataforma Web por las proyecciones de la

administracin ya que en un futuro desean tener el resto de hoteles y moteles conectados


a travs de un mismo sistema y tambin tener presencia en el Internet para consultar
servicios y hacer reservaciones lo cual no es parte del sistema actual, la implantacin se
llevara a cabo solamente en una estacin que funcionara de forma local.
La sistematizacin incluye el modulo de reservas de habitaciones del hotel la cual
tiene una serie de reportes y consultas que harn mas fcil el proceso de reservas, control
de los servicios adicionales del hotel como es la venta de productos y servicios varios
como por ejemplo servicio de lavandera y productos como shampoo etc., y el mdulo de
facturacin el cual recibir insumos de otro sistema como es el de restaurante que le
produce informacin como las cantidades gastadas por los huspedes en comidas y
bebidas consumidas en el restaurante. El sistema no incluir la automatizacin del
servicio de restaurante y bar y tampoco la reservacin de los salones para conferencias.

68

5.1.3

BENEFICIOS DEL SISTEMA


Dentro de los beneficios que tiene el sistema se pueden mencionar:

Rapidez en la ejecucin de los procesos de registro de cliente,


reservacin de habitaciones y facturacin de los servicios.

5.1.4

Almacenamiento de los datos y respaldo de los mismos.

Consultas rpidas de ocupacin de habitaciones.

Consulta rpida de reservacin de habitaciones.

Informacin confiable y actualizada.

Reduccin de tiempos de respuesta.

Mejor control de los cortes de caja que se generan en la recepcin.

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD

5.1.4.1 FACTIBILIDAD OPERATIVA

El sistema ser de gran beneficio para el hotel en cuanto a mejorar el servicio


al cliente.

Los usuarios conocen sistemas hoteleros por sus experiencias previas

La actitud de los usuarios en cuanto a la capacitacin del nuevo sistema es


excelente.

5.1.4.2 FACTIBILIDAD TECNICA

El equipo actualmente en uso en el hotel cumple con los requerimientos de


implantacin del nuevo sistema automatizado.

El

hotel

cuenta

con

las

instalaciones

adecuadas

para

el

debido

funcionamiento del sistema automatizado.

A parte del conocimiento previo de los usuarios en sistemas de informacin


se realizar la debida capacitacin.

5.2

FASE 2: ANALISIS
La determinacin de requerimientos es la razn principal en la etapa del anlisis,
para ello se debe estudiar el sistema actual en cuanto al personal que lo manipula
o realiza las actividades y los procesos que se llevan a cabo dentro del hotel para
determinar necesidades y oportunidades que servirn de base para el desarrollo
del nuevo sistema.

69

Es imperativo para el desarrollo de un buen sistema comprender la situacin actual


del hotel, para ello primero se observaron todas las actividades relacionadas al
control que se realizan en el hotel, luego de la observacin se tomaron en cuenta
situaciones con mas enfoque administrativo que para poder comprender fue
necesario la elaboracin de entrevistas a las personas que ejecutaban los
procesos, es as como se recopilaron los siguientes datos.

5.2.1 ESTUDIO DE REQUERIMIENTOS BASICOS


Personal que realiza las actividades
El personal tiene bien definidas las actividades operativas del hotel pero con
respecto a la administracin solamente la realizan 2 personas las cuales deben
realizar distintas tareas; su descripcin a continuacin.
Gerente del hotel: El Lic. Benedicto Aguilar se hace cargo de la administracin,
control y desarrollo del hotel cuidando que las distintas reas o departamentos del
hotel desempeen el mejor trabajo posible, que cumplan con sus objetivos de
manera que el desempeo de la empresa en general sea de alta calidad y
satisfactorio. Tambin ejerce actividades que tienen que ver directamente con
bebidas y alimentos como son: elegir la materia prima, buscar el proveedor, cuidar
del proceso de elaboracin, regular la frecuencia de compra de materia prima,
existencia y disponibilidad de los alimentos cuando sean solicitados y definir los
mens y precios ofrecidos para las distintas actividades del bar y restaurante al
igual que del hotel.

Contador del hotel:


El contador se encarga manejar de manera eficiente las operaciones financieras que
ocurren dentro de la empresa. As como mantener la contabilidad del hotel al da reportar
los estados financieros y proporcionar los anlisis financieros del hotel, gestionar las
actividades de ndole legal y tambin recibir el dinero generado en ventas, tambin realiza
actividades de publicidad y mercadeo del hotel.

70

La recepcionista realiza las siguientes actividades:

Recibe a los huspedes

Vende y asigna habitaciones

Da informacin general del hotel

Hace el registro de entrada del husped

Revisa el reporte de habitaciones hecho por el personal de limpieza

Lleva el control de entrada/salida de huspedes

Reporta a el personal de limpieza las habitaciones que estn en estado de check


out para fines de limpieza

Lleva el control de las llaves y controles remotos tanto para la televisin como para
los aires acondicionados de las habitaciones

Toma nota de las rdenes que generan los huspedes desde sus habitaciones y
hace los cargos respectivos.

71

Actividades que se realizan en el Hotel Florencia.


Para determinar los requerimientos del sistema en necesario detectar las actividades
principales que realiza el hotel en referencia a controles. A continuacin se detallan cada
una de las actividades.

Registro de clientes (Check in)


Este proceso consiste en recibir al husped, tomar sus datos personales, almacenar estos
datos, asignarle una habitacin disponible, hacer el clculo de los servicios solicitados y
generar el respectivo recibo de depsito.

Asignacin de habitaciones
Para el proceso de asignacin de habitaciones se toma el nombre del cliente y se le
asigna el nmero de habitacin luego se le entrega al husped los controles del televisor y
el aire acondicionado.

Servicio de habitacin
Cuando el husped necesita servicios de restaurante o bar, los puede pedir a la
recepcionista, la cual toma nota de lo que el cliente quiere y manda una orden para el
restaurante, el cual a su vez le genera un factura que puede ser pagada inmediatamente
por el cliente o cargada a la cuenta que tiene en el Hotel. Tambin dentro de los servicios
que se puede ordenar como servicios de cuarto se encuentran el servicio de lavandera y
planchado de ropa, adems la compra de productos varios como pasta dental, cepillos
dentales etc., para estos servicios el proceso es el mismo el cliente llama a la
recepcionista y pide lo que necesita, nuevamente se puede cancelar inmediatamente o
pedir que se la carguen a su cuenta, en cualquiera de los casos anteriores el cliente debe
tener suficiente monto en el depsito dejado a la hora de registrarse.

Otros servicios en el Hotel


Cuando el cliente hace uso de los servicios de bar y hotel utilizando las instalaciones de
los mismos, este puede cargar a su cuenta en el hotel el monto de lo consumido siempre
y cuando no exceda el monto del depsito que dej en el momento de registro en el hotel.
Cuando un cliente solicita el servicio de lavandera y planchado directamente de los
empleados al igual que los productos varios, estos notifican a la recepcionista de la
solicitud para que ella tome nota y genere el respectivo cargo.

72

Cobro diario de habitacin (posteo)


Este proceso consiste en generar un cargo al husped del hotel por cada da que se
encuentra utilizando la habitacin, cuando el cliente se registra, automticamente se le
cobra el precio de un da por cada habitacin que va a ocupar, despus del primer da se
realiza un proceso automtico que se conoce como posteo, el cual consiste en cobrar
automticamente un da mas a todas las personas que no han realizado el proceso de
check out despus de las 5 de la tarde, dicho cobro debe ser descontado del abono
original que cliente deposit.

Facturacin de los servicios (Check out)


Cuando un cliente decide retirarse del hotel, ste debe hacer saber a la recepcionista para
que ella genere la respectiva facturacin de los servicios y productos consumidos, una vez
generada la factura el cliente debe pagarla ya sea en efectivo, tarjeta de crdito o a
cuentas por cobrar.

MOMENTO EN QUE SE REALIZAN LAS ACTIVIDADES


A parte de describir las actividades es tambin necesario determinar el momento en que
estas se realizan para poder determinar los diferentes flujos informacin, por ejemplo un
mismo proceso puede tener dos puntos de origen y tiempo distintos.

Registro de cliente.
Este proceso se realiza cuando un cliente visita el hotel por primera vez, se toman todos
los datos personales del cliente y se le da informacin general como los servicios que
ofrece etc.
Asignacin de habitacin.
Una vez que el cliente ha sido registrado o encontrado en los registros existentes, se
procede a asignarle una habitacin de las que se encuentren disponibles en ese instante
se hace el clculo respectivo y se le pide al cliente que haga el depsito.
Servicio de habitacin.
Ocurre cuando un cliente desea cualquier servicio o producto para ser llevado a su
habitacin.

73

Otros servicios del hotel.


Pasa cuando un cliente visita las instalaciones del restaurante o bar, pide los servicios de
lavandera y planchado o cualquier otro producto directamente de los empleados de
limpieza; en el primer caso el personal de restaurante le entrega a la recepcionista la
factura, en el segundo caso los empleados notifican a la recepcionista para que se genere
el cobro de los servicios respectivos.
Cobro de habitacin diario (posteo)
Este proceso se realiza cuando el gerente o la persona encargada, decide que ya nadie
se retirar del hotel y generan un cargo automtico por cada habitacin ocupada en el
momento que se realiza el mismo, no hay una hora especfica pero es realizado entre las
nueve y once de la noche.
Facturacin de los servicios.
Ocurre cuando el cliente esta listo para dejar las instalaciones del hotel.

LUGAR DONDE SE REALIZAN LAS ACTIVIDADES.


El lugar donde se realizan las actividades tiene su propia importancia ya que es en este
donde se genera los datos y se demanda la informacin.
Registro de clientes.
Se realiza en el rea de recepcin del hotel.
Asignacin de habitaciones.
Esta actividad se realiza tambin en el rea de recepcin del hotel.
Servicio de habitacin.
La orden de los servicios se genera en la habitacin y los servicios deben ser entregados
en la habitacin.
Otros servicios.
Estas actividades se generan en el restaurante, bar o en las habitaciones del hotel.
Cobro diario de habitacin (posteo)
Este proceso se origina en el rea de recepcin.
Facturacin
Al igual que la mayora de los procesos se origina en el rea de recepcin.

74

Forma en que se realizan las actividades

Registro de clientes.
Cuando un cliente llega por primera vez al hotel ste debe proporcionar todos sus datos
personales al igual que un documento de identificacin nacional vlido como es el caso
del Documento nico de Identidad, o el pasaporte nacional o extranjero. Si el cliente ya
visit el hotel solo proporciona el documento vlido para hacer la respectiva identificacin.
En el momento este proceso se realiza a travs de un sistema automtico.

Asignacin de habitaciones.
Cuando el cliente esta registrado se le pregunta si tiene una reservacin de habitacin, si
la respuesta es afirmativa, se busca la reservacin en el libro de reservaciones pues en el
sistema automtico no funciona el modulo de reservaciones. Si la respuesta es negativa
entonces se chequea en el libro de reservaciones para ver las habitaciones disponibles y
se le asigna una habitacin.
El cobro es calculado segn las habitaciones que el cliente desee, la tarifa que stas
tengan y el tiempo que el cliente las quiera utilizar, luego se le pregunta al cliente de qu
manera desea pagar, en el caso de efectivo, se le pide que haga un abono igual o mayor
a la cantidad del cobro calculado, si el pago es con tarjeta de crdito se genera un
voucher el cual no es mas que el congelamiento de los fondos y que el cliente debe firmar
en ese instante, el verdadero cobro se realiza en el check out; si la reservacin fue hecha
por telfono y el cobro ya se realiz entonces se le pide al cliente su identificacin y la
tarjeta de crdito para confirmar en el libro de reservaciones. En el caso de que el cliente
desee hacer el deposito en cheque este debe llenarlo con una cantidad igual o mayor al
calculo realizado.
Una vez hecho o confirmado el registro de la habitacin en el libro de reservaciones se le
entrega al cliente el control remoto de la televisin y del aire acondicionado de la
habitacin respectiva.

Servicio de habitacin.
Cuando un cliente desea comer o tomar algo u ordenar un servicio como el de lavandera
hace una llamada telefnica a la recepcionista ya sea para pedir el men, para pedir
informacin de las comidas y bebidas del restaurante o pedir el servicio o producto,
cuando el cliente ha decidido qu ordenar se lo comunica a la recepcionista la cual toma
la orden y le pregunta al cliente cmo desea pagar, si el cliente especifica que quiere

75

cancelar en efectivo entonces la recepcionista hace la orden y la enva a el restaurante


para que la preparen ya sea bebida o comida o hace la orden de servicio a lavandera por
ejemplo. Si el cliente desea cargarla a su cuenta la recepcionista revisa el saldo de cuenta
y si tiene suficiente dinero genera la orden, sino el cliente tiene que cancelar en efectivo,
una vez preparada la comida o la bebida o se tiene listo el servicio solicitado hay que
llevarlo a la habitacin. Este proceso se tiene que realizar manualmente, todos los cobros
generados en este proceso son introducidos al sistema para que sean registrados a
nombre del cliente, aunque el sistema no factura siempre se mantiene un registro que es
el que despus se copia a mano en una factura.

Otros servicios.
En ocasiones el cliente visita el restaurante o bar para consumir comidas o bebidas o pide
directamente del personal de servicio que le laven o planchen algo, en el primer caso el
cliente es atendido en el restaurante o bar, el cobro que se genera se le entrega a la
recepcionista para que revise si el cliente tiene suficiente saldo para pagar la cuenta, si lo
tiene entonces la recepcionista registra el cobro en el sistema, si no lo tiene, se le pide al
cliente que pague factura

Cobro diario de habitacin (posteo)


Cuando un cliente se registra se le cobra automticamente un da de servicio, por este
cobro el cliente tiene derecho a ocupar la habitacin hasta la una de la tarde del siguiente
da, el posteo se realiza de forma automtica a todas las habitaciones que estn
ocupadas en el hotel en el momento de ejecutarlo, la hora a la que se realiza vara y
puede ser entre las nueve y once de la noche, este proceso se realiza de forma manual ya
que el sistema automatizado actual tiene el modulo que genera el cobro automtico pero
tiene el problema que le cobra a todos los clientes la misma tarifa cuando la realidad es
distinta.

Facturacin
Una vez que el cliente desea abandonar el hotel, ste se presenta al rea de recepcin
para pedir la factura, la recepcionista chequea en el sistema el historial de consumo que
tiene el cliente en ese momento y genera la factura manualmente teniendo como modelo
el historial del sistema, luego si el pago es en efectivo y los productos y servicios son
mayores al depsito original, el cliente debe pagar la diferencia, si el monto del depsito
es mayor que el monto de la factura, entonces la recepcionista debe reembolsar la

76

diferencia por la cual el cliente tiene que firmar un recibo. En el caso de que el cliente
pague con una tarjeta de crdito, el voucher del depsito original es eliminado y se genera
un nuevo voucher por la cantidad exacta, si el pago es en cheque se le comunica al
cliente la cantidad para que elabore el cheque.

77

5.2.2

DESCRIPCION DE PROCEDIMIENTOS Y DIAGRAMA DE FLUJO DE DATOS

La siguiente simbologa es la utilizada para la representacin grafica de cada uno de los


procesos manuales as como tambin la utilizada para esquematizacin de los procesos
automatizados a proponer.
Dicha simbologa a utilizar esta fundamentada en la mitologa utilizada por el autor James
A. Senn publicada en su libro Anlisis y Diseo de Sistemas de Informacin Segunda
Edicin Pgina 181.

Fuente o Destino de los


Datos

Proceso

Proceso

Almacenamiento de Datos

Flujo de Datos

78

5.2.3

DIAGRAMA DE CONTEXTO

DIAGRAMA DE CONTEXTO DEL SISTEMA ACTUAL


NIVEL 0
En este nivel representan de una forma general los procesos de control que se realizan en
el Hotel Florencia. En este nivel se incluyen la recepcionista, el gerente que son los
encargados de atender directamente a los clientes que se hospedan en el hotel, la
gerencia tiene tambin la responsabilidad de la administracin de las operaciones. El
sistema de restaurante tambin esta incluido puesto que es este el que genera cargos de
bebidas y comidas que se sirven en el hotel. La contabilidad pues es este departamento el
recibe la mayor parte de los reportes financieros que genera el sistema actual y
obviamente los clientes que son los que alimentan el sistema con todos los datos.

Contador

Clientes

Recepcionista

SISTEMA

Gerencia

ACTUAL

Sistema de
Restaurante

79

5.2.4

DIAGRAMA DE FLUJO DE DATOS (SISTEMA ACTUAL NIVEL 1)

80

Proceso Asignacin de habitaciones check in.


Cuando el cliente esta registrado se le pregunta si tiene una reservacin de habitacin, si
la respuesta es afirmativa, se busca la reservacin en el libro de reservaciones pues en el
sistema automtico no funciona el modulo de reservaciones. Si la respuesta es negativa
entonces se chequea en el libro de reservaciones para ver las habitaciones disponibles y
se le asigna una habitacin.
El cobro es calculado segn las habitaciones que el cliente desee, la tarifa que stas
tengan y el tiempo que el cliente las quiera utilizar, luego se le pregunta al cliente de qu
manera desea pagar, en el caso de efectivo, se le pide que haga un abono igual o mayor
a la cantidad del cobro calculado, si el pago es con tarjeta de crdito se genera un
voucher el cual no es mas que el congelamiento de los fondos y que el cliente debe firmar
en ese instante. En el caso de que el cliente desee hacer el deposito en cheque este debe
llenarlo con una cantidad igual o mayor al clculo realizado.
Una vez hecho o confirmado el registro de la habitacin en el libro de reservaciones se le
entrega al cliente el control remoto de la televisin y del aire acondicionado de la
habitacin respectiva.

81

82

Asignacin de habitaciones reservacin.


Este proceso se realiza cuando un cliente desea reservar una habitacin a futuro lo que
significa que paga por el derecho de reservar la habitacin pero no hace uso de ella
inmediatamente. La reservacin es el mismo proceso que cuando un cliente se registra
fsicamente en el hotel (check in) ya que se tiene que revisar si las habitaciones deseadas
estn disponibles y de igual forma se tiene que registrar un congelamiento de fondos en
una tarjeta de crdito o realizar un pago en efectivo o cheque. La reservacin se puede
realizar por telfono o en persona.

83

Proceso cobro diario de habitacin (posteo)


Cuando un cliente se registra se le cobra automticamente un da de servicio, por este
cobro el cliente tiene derecho a ocupar la habitacin hasta la una de la tarde del siguiente
da, el posteo se realiza de forma automtica a todas las habitaciones que estn
ocupadas en el hotel en el momento de ejecutarlo, la hora a la que se realiza vara y
puede ser entre las nueve y once de la noche, este proceso se realiza de forma manual ya
que el sistema automatizado actual tiene el modulo que genera el cobro automtico pero
tiene el problema que le cobra a todos los clientes la misma tarifa cuando la realidad es
distinta.

84

Proceso orden de servicios


Cuando un cliente desea comer o tomar algo u ordenar un servicio como el de lavandera
hace una llamada telefnica a la recepcionista ya sea para pedir el men, para pedir
informacin de las comidas y bebidas del restaurante o pedir el servicio o producto,
cuando el cliente ha decidido qu ordenar se lo comunica a la recepcionista la cual toma
la orden y le pregunta al cliente cmo desea pagar, si el cliente especifica que quiere
cancelar en efectivo entonces la recepcionista hace la orden y la enva a el restaurante
para que la preparen ya sea bebida o comida o hace la orden de servicio a lavandera por
ejemplo. Si el cliente desea cargarla a su cuenta la recepcionista revisa el saldo de cuenta
y si tiene suficiente dinero genera la orden, sino el cliente tiene que cancelar en efectivo,
una vez preparada la comida o la bebida o se tiene listo el servicio solicitado hay que
llevarlo a la habitacin. Este proceso se tiene que realizar manualmente, todos los cobros
generados en este proceso son introducidos al sistema para que sean registrados a
nombre del cliente, aunque el sistema no factura siempre se mantiene un registro que es
el que despus se copia a mano en una factura.
En ocasiones el cliente visita el restaurante o bar para consumir comidas o bebidas o pide
directamente del personal de servicio que le laven o planchen algo, en el primer caso el
cliente es atendido en el restaurante o bar, el cobro que se genera se le entrega a la
recepcionista para que revise si el cliente tiene suficiente saldo para pagar la cuenta, si lo
tiene entonces la recepcionista registra el cobro en el sistema, si no lo tiene, se le pide al
cliente que pague factura se aplica el mismo mecanismo para todos los servicios.

85

86

Proceso registro de clientes.


Cuando un cliente llega por primera vez al hotel ste debe proporcionar todos sus datos
personales al igual que un documento de identificacin nacional vlido como es el caso
del Documento nico de Identidad, o el pasaporte nacional o extranjero.

87

Facturacin

Una vez que el cliente desea abandonar el hotel, ste se presenta al rea de recepcin
para pedir la factura, la recepcionista chequea en el sistema el historial de consumo que
tiene el cliente en ese momento y genera la factura manualmente teniendo como modelo
el historial del sistema, luego si el pago es en efectivo y los productos y servicios son
mayores al depsito original, el cliente debe pagar la diferencia, si el monto del depsito
es mayor que el monto de la factura, entonces la recepcionista debe reembolsar la
diferencia por la cual el cliente tiene que firmar un recibo. En el caso de que el cliente
pague con una tarjeta de crdito, el voucher del depsito original es eliminado y se genera
un nuevo voucher por la cantidad exacta, si el pago es en cheque se le comunica al
cliente la cantidad para que elabore el cheque.

88

89

5.2.5

ANALISIS DE LOS PROCESOS ACTUALES

El estudio y anlisis del sistema actual nos permiti tener una idea clara de cada uno de
los controles que se llevan acabo en el Hotel Florencia y ms que todo como funcionan
esos controles en la actualidad.
Cada uno de los procesos que se realizan tienen un porcentaje de efectividad aceptable y
que ha permitido que el hotel funcione aceptablemente, el problema mayor que pudimos
observar es que existe duplicacin y prdida de informacin, dentro del estudio realizado
se revisaron documentos, formularios y los formatos de los mismos que son utilizados en
el hotel para diferentes procesos, por ejemplo el formulario de registro del cliente en el
hotel, el proceso para el cobro de los servicios que tiene el hotel tales como el de
lavandera y restaurante, facturacin, como tambin se revisaron los procesos que
generan informacin de utilidad para el funcionamiento del hotel como es el caso del
reporte de las habitaciones ocupadas en el hotel en un momento dado.
En el sistema actual hay procesos que se realizan automticamente y otros que son
manuales con informacin muchas veces generada por el sistema automatizado como es
el caso de la facturacin. Esta ambigedad practicada en los controles nos lleva a tener la
duplicacin de informacin, en el caso de las reservacin de habitaciones por ejemplo se
tiene que llevar un registro en un libro y algunas veces la persona encargada olvida hacer
el proceso y se pierde la informacin. El sistema actual completo fue representado a
travs de un diagrama de flujo de datos que nos permite tener una idea clara de los
procesos de control que se realizan dentro del hotel.
La incorporacin del sistema actual ayudar a la administracin del hotel a llevar un mejor
control sobre las operaciones que se realizan dentro del mismo, agilizando el tiempo en
que se realizan los mismos a travs de la automatizacin completa y otorgar una mayor
seguridad fsica y lgica a la informacin generada por el sistema.
Con el nuevo sistema se pretende automatizar todos los procesos para lo cual se ha
tenido que normar algunos de esos procesos como es el caso del cobro automtico de las
habitaciones que se tiene que realizar de forma automtica a todas las personas
hospedadas en el hotel en el momento de generar el cargo.
Entre los procesos el mas relevante es el de la reservacin de habitacin, este proceso se
diferencia porque cada reservacin es identificada con un nmero que tiene que ser nico,
ste nmero de reservacin amarra al husped con la habitacin y tambin permite cargar
los productos y servicios que el hotel ofrece al husped adems mantiene un registro de
todas las transacciones realizadas entre el hotel y el husped, la peculiaridad de este
registro es que no es permanente y una vez que se hace el proceso de check out y se

90

cancela el pago de los servicios este registro desaparece y solamente quedan registradas
las transacciones.

5.2.6

IDENTIFICACION DE LOS REQUERIMIENTOS

En la identificacin de requerimientos nuestro equipo de investigacin ha identificado los


siguientes procesos como los principales en los controles del hotel:
Registro de cliente
Reservacin de habitacin
Cargos de habitacin
Cargos de servicios del hotel
Facturacin
De los procesos mencionados anteriormente unos son automatizados y otros son
manuales, como por ejemplo los cargos de los servicios ofrecidos por el hotel y el registro
de clientes son automatizados el resto de los procesos son manuales aunque en la
mayora el sistema actual da los datos para poder hacerlos.
Con el sistema automatizado propuesto se pretende agilizar todos estos procesos y
tambin tener las ventajas siguientes:
Mayor velocidad en el registro de los clientes as como seguridad para estos
registros.
Mayor agilidad para el proceso de reservacin as como mayor integridad y
seguridad en sus datos.
Automatizar el proceso de cargo de habitaciones evitando as el cargo a cada una
de las reservaciones individualmente.
Consulta inmediata de la ocupacin del hotel para poder hacer las reservaciones o
tomar decisiones.
Automatizar el proceso de facturacin para que tome menos tiempo y sea ms
coherente que el que tienen en este momento.
Automatizar el proceso de los cortes de caja diarios tanto los X como los Z,
llevando tambin un historial de los mismos.

91

5.2.7

OBJETIVOS DEL SISTEMA PROPUESTO


Facilitar una herramienta que permita realizar los procesos en forma rpida y
eficiente.
Desarrollar un sistema que permita la agilizacin en la bsqueda de clientes en los
registros, ocupacin de habitacin, usuarios del sistema, compaas, productos y
servicios ofrecidos entre otros.
Brindar confiabilidad e integridad en la informacin almacenada.
Accesibilidad a la informacin de forma mucho ms rpida.
Minimizar el tiempo en los procesos.

92

5.2.8

DIAGRAMA DE FLUJO DE DATOS (SISTEMA PROPUESTO)

Contador

Clientes

Recepcionista

SISTEMA
ACTUAL

Gerencia

Sistema de
Restaurante

93

5.2.9

DIAGRAMA DE FLUJO DE DATOS (SISTEMA ACTUAL NIVEL 1)

94

Proceso Asignacin de habitaciones check in.


Cuando el cliente esta registrado se le pregunta si tiene una reservacin de habitacin, si
la respuesta es afirmativa, se busca la reservacin en el libro de reservaciones pues en el
sistema automtico no funciona el modulo de reservaciones. Si la respuesta es negativa
entonces se chequea en el libro de reservaciones para ver las habitaciones disponibles y
se le asigna una habitacin.
El cobro es calculado segn las habitaciones que el cliente desee, la tarifa que stas
tengan y el tiempo que el cliente las quiera utilizar, luego se le pregunta al cliente de qu
manera desea pagar, en el caso de efectivo, se le pide que haga un abono igual o mayor
a la cantidad del cobro calculado, si el pago es con tarjeta de crdito se genera un
voucher el cual no es mas que el congelamiento de los fondos y que el cliente debe firmar
en ese instante. En el caso de que el cliente desee hacer el deposito en cheque este debe
llenarlo con una cantidad igual o mayor al clculo realizado.
Una vez hecho o confirmado el registro de la habitacin en el libro de reservaciones se le
entrega al cliente el control remoto de la televisin y del aire acondicionado de la
habitacin respectiva.

95

Asignacin de habitaciones reservacin.


Este proceso se realiza cuando un cliente desea reservar una habitacin a futuro lo que
significa que paga por el derecho de reservar la habitacin pero no hace uso de ella
inmediatamente. La reservacin es el mismo proceso que cuando un cliente se registra
fsicamente en el hotel (check in) ya que se tiene que revisar si las habitaciones deseadas
estn disponibles y de igual forma se tiene que registrar un congelamiento de fondos en
una tarjeta de crdito o realizar un pago en efectivo o cheque. La reservacin se puede
realizar por telfono o en persona..

96

97

Proceso cobro diario de habitacin (posteo)


Cuando un cliente se registra se le cobra automticamente un da de servicio, por este
cobro el cliente tiene derecho a ocupar la habitacin hasta la una de la tarde del siguiente
da, el posteo se realiza de forma automtica a todas las habitaciones que estn
ocupadas en el hotel en el momento de ejecutarlo, la hora a la que se realiza vara y
puede ser entre las nueve y once de la noche, este proceso se realiza de forma manual ya
que el sistema automatizado actual tiene el modulo que genera el cobro automtico pero
tiene el problema que le cobra a todos los clientes la misma tarifa cuando la realidad es
distinta.

98

Proceso orden de servicios


Cuando un cliente desea comer o tomar algo u ordenar un servicio como el de lavandera
hace una llamada telefnica a la recepcionista ya sea para pedir el men, para pedir
informacin de las comidas y bebidas del restaurante o pedir el servicio o producto,
cuando el cliente ha decidido qu ordenar se lo comunica a la recepcionista la cual toma
la orden y le pregunta al cliente cmo desea pagar, si el cliente especifica que quiere
cancelar en efectivo entonces la recepcionista hace la orden y la enva a el restaurante
para que la preparen ya sea bebida o comida o hace la orden de servicio a lavandera por
ejemplo. Si el cliente desea cargarla a su cuenta la recepcionista revisa el saldo de cuenta
y si tiene suficiente dinero genera la orden, sino el cliente tiene que cancelar en efectivo,
una vez preparada la comida o la bebida o se tiene listo el servicio solicitado hay que
llevarlo a la habitacin. Este proceso se tiene que realizar manualmente, todos los cobros
generados en este proceso son introducidos al sistema para que sean registrados a
nombre del cliente, aunque el sistema no factura siempre se mantiene un registro que es
el que despus se copia a mano en una factura.
En ocasiones el cliente visita el restaurante o bar para consumir comidas o bebidas o pide
directamente del personal de servicio que le laven o planchen algo, en el primer caso el
cliente es atendido en el restaurante o bar, el cobro que se genera se le entrega a la
recepcionista para que revise si el cliente tiene suficiente saldo para pagar la cuenta, si lo
tiene entonces la recepcionista registra el cobro en el sistema, si no lo tiene, se le pide al
cliente que pague factura se aplica el mismo mecanismo para todos los servicios.

99

100

Proceso registro de clientes.


Cuando un cliente llega por primera vez al hotel ste debe proporcionar todos sus datos
personales al igual que un documento de identificacin nacional vlido como es el caso
del Documento nico de Identidad, o el pasaporte nacional o extranjero.

101

Facturacin
Una vez que el cliente desea abandonar el hotel, ste se presenta al rea de recepcin
para pedir la factura, la recepcionista chequea en el sistema el historial de consumo que
tiene el cliente en ese momento y genera la factura manualmente teniendo como modelo
el historial del sistema, luego si el pago es en efectivo y los productos y servicios son
mayores al depsito original, el cliente debe pagar la diferencia, si el monto del depsito
es mayor que el monto de la factura, entonces la recepcionista debe reembolsar la
diferencia por la cual el cliente tiene que firmar un recibo. En el caso de que el cliente
pague con una tarjeta de crdito, el voucher del depsito original es eliminado y se genera
un nuevo voucher por la cantidad exacta, si el pago es en cheque se le comunica al
cliente la cantidad para que elabore el cheque.

102

103

5.3

FASE 3: DISEO

5.3.1 ESTRUCTURACION DEL MENU PRINCIPAL

5.3.2 INTERFASES DE ENTRADA DE DATOS DEL SISTEMA

ENTRADA AL SISTEMA

Esta pantalla valida la entrada al sistema. La cual contiene un mensaje de error en el caso
de que no sea correcta la clave.

104

EDICION DE USUARIOS

En esta ventana se pueden editar los datos a los Usuarios, o sea crear nuevos o editar los
datos de los ya existentes.

CAMBIO DE PASSWORD

En caso de creerse conveniente, se puede cambiar la password existente, por otra de alta
seguridad, para ello utilizamos esta ventana.

105

EDICION DE HABITACIONES

En esta ventana, podemos hacer modificaciones sobre las habitaciones, ya sea por el tipo
de estas, por su nmero o por el precio de cada una de ellas.

RESERVACIONES

En esta ventana reservamos las habitaciones, que contiene nmero de cliente, el historial
de este, si es cliente conocido, nos da la opcin de elegir la habitacin que el cliente
desea; entre otros.

106

CONSULTA DE RESERVACIONES

En esta ventana, podemos realizar consultas sobre las reservaciones hechas.

EDICION DE CLIENTES

Si queremos realizar modificaciones a los datos de nuestros clientes, para esa utilidad es
esta ventana.

107

EDICIN DE COMPAIAS

En esta ventana, podemos hacer modificaciones de los datos de las distintas compaas,
cuyos empleados se hospedan en el hotel.

EDITAR CATEGORIAS

Esta ventana nos sirve para la modificacin de cualesquier categora existente.

108

EDICIN DE LISTADO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

Podemos realizar modificaciones del listado de productos y servicios, utilizando esta


ventana.

CARGO AUTOMTICO

Esta ventana es til para realizar el cargo automtico al cliente, nos genera el cargo
correspondiente, posee automticamente la fecha actual, en la que se realiza dicho cargo.

109

CARGO PARCIAL

Esta ventana es til para realizar el cargo parcial al cliente, nos genera la reservacin, al
cual tenemos que escribirle la fecha a cargar.

OTROS CARGOS

Utilizamos esta ventana para realizar otros cargos, a los productos que se sirven.

110

OTROS
MANTENIMIENTOS DE VALORES

Esta ventana se utiliza para la edicin de los diferentes valores, como por ejemplo si se
quiere modificar el precio de una habitacin sencilla, doble o triple.

EDICION DE TARIFAS

Esta ventana es til para modificar los precios de las habitaciones del Hotel, dependiendo
de su categora: Sencilla, doble o triple.

111

EDICIN DE TRAJETAS DE CREDITO

Con esta ventana se pueden hacer modificaciones a informacin

de las tarjetas de

crdito, en dependencia de haber ingresado un dato errneo.

112

5.3.3 INTERFASES DE SALIDA DE DATOS DEL SISTEMA


LISTADO DE CATEGORAS

Esta ventana nos presenta un reporte sobre las categoras de productos y servicios.

REPORTES
USUARIOS ACTIVOS

Esta ventana nos muestra a todos los usuarios activos que utilizan el sistema.

113

BUSCAR USUARIOS

Esta ventana sirve para la bsqueda de usuarios del Sistema, se puede buscar por
nombres, por apellidos o por DUI.

BUSCAR HABITACIONES

Esta ventana nos sirve para la bsqueda de habitaciones, para conocer la disponibilidad
de una habitacin, su precio y tipo.

114

BUSCAR CLIENTES

Esta ventana nos sirve para buscar a un cliente especfico, ya sea por su nombre,
apellidos o DUI.

BUSCAR COMPAIAS

Podemos buscar las compaas que hacen uso de nuestros servicios, ya sea por nombre.

115

CATEGORAS DE PRODUCTOS A BUSCAR

Escribiendo un nmero asignado a cada una de las categoras, esta ventana nos sirve
para buscar las existentes.

BUSCAR LISTADO DE PRODUCTOS

En esta ventana podemos buscar las diferentes categoras existentes.

116

REPORTE DE SALDOS BAJOS DE CLIENTES PRESENTES

Esta ventana nos sirve para realizar el reporte de Saldos bajos de clientes presentes.

CORTE X

Esta ventana nos sirve para realizar el Corte X para el operador actual.

117

CORTE Z

Esta ventana nos sirve para realizar el Corte Z.

CORTE X+CORTE Z

Esta ventana nos sirve para realizar el Corte X y Z.

118

CORTE Z MENSUAL

Esta ventana nos sirve para realizar el Corte Z Mensual.

VER CORTES

Esta ventana nos muestra los ltimos cortes realizados, y el usuario que lo realiz.

119

USUARIOS INACTIVOS

Esta ventana nos muestra a todos los usuarios inactivos que dejaron de utilizar el sistema.

CLIENTES

Esta ventana nos muestra el reporte de todos los clientes que hacen uso de los servicios
del Hotel, mostrndonos entre otros tems, su correo electrnico, su nmero de telfono
fijo y de celular, y la fecha de registro como cliente.

120

COMPAIAS

Esta ventana nos muestra un reporte de las diferentes compaas, sus nombres,
direccin, nmero telefnico, cuyos miembros hacen uso de los servicios del Hotel.

CATEGORIAS

Esta ventana nos presenta un reporte de la clasificacin de las distintas categoras de los
servicios prestados por el Hotel.

121

TOTAL CLIENTES HOSPEDADOS

Esta ventana nos muestra un reporte de todos los clientes hospedados en el hotel.

TARIFAS DE PRECIOS

Esta ventana nos muestra un reporte de los diferentes precios de habitaciones a las
distintas compaas.

122

CLIENTES POR COMPAIA

Esta ventana nos para generar un reporte de los clientes clasificados por compaas.

PRODUCTOS

Esta ventana se utiliza para seleccionar los productos por categoras, posteriormente se
muestra el reporte, segn el tem que se ha escogido.

123

REGISTRO DE SESIONES

Esta ventana, nos sirve para generar los diferentes ingresos, o inicios de sesin que el
sistema ha tenido.

REPORTE DE ENTRADAS DE CLIENTES

Esta ventana nos sirve para generar un reporte de las entradas de los clientes,
dependiendo de las fechas que utilizamos para su bsqueda.

124

REPORTE DE SALIDAS DE CLIENTES

Esta ventana nos sirve para generar un reporte de las salidas de los clientes,
dependiendo de las fechas que utilizamos para su bsqueda.

TOTAL CLIENTES HOSPEDADOS

Esta ventana nos muestra un reporte de todos los clientes hospedados en el hotel.

125

RESPALDO DE BASE DE DATOS

Esta ventana es muy til, ya que con solo dar un clic en hacer respaldo, nos guarda la
informacin, para tener un respaldo de la base de datos, y as evitar perder informacin
valiosa.

HISTORIAL
POR NMERO DE HABITACION

Nos muestra esta ventana, un historial por el nmero de la habitacin.

126

HISTORIAL
POR DATOS DE CLIENTE

Nos muestra esta ventana, un historial obtenido por los datos del cliente.

LISTADO DE TARJETAS DE CRDITO

Esta ventana nos muestra un reporte de las distintas tarjetas de crdito utilizadas por los
clientes, para el uso de los servicios del hotel.

127

5.3.4 DISEO DE BASE DE DATOS


5.3.5 DIAGRAMAS DE ENTIDAD RELACION
La simbologa utilizada para la descripcin de los diagramas de entidad relacin que
representa la relacin establecida entre diferentes tablas (entidades) que contienen en
el sistema propuesto.

Dicha simbologa esta basada en la metodologa manejada por el autor Jeffrey L.


Whitten en su libro Anlisis y Diseo de Sistema de Informacin, Tercera Edicin.

Nombre de la Entidad

Nombre de la Relacin

ORDEN:

Define si la relacin entre las entidades es obligatoria u opcional. En otras


palabras, el orden determina el nmero mnimo de presencias de una entidad
con respecto a otras. El orden debe definirse en las dos direcciones. En
ocasiones, recibe el nombre de opcin o dependencia.

CARDINALIDAD: Define el nmero mximo de presencias de una entidad para una nica
presencia de la entidad relacionada.
Para conjunto de relaciones binarias entre dos conjuntos de entidades A y B,
el cardinal de asignacin tiene a ser una de las siguientes:
Uno a Uno (1:1): Una entidad de A esta relacionada con lo sumo una entidad de B, y una
entidad de B esta asociada con a lo sumo una entidad de A.
Uno a Muchos (1:M): Una entidad de A esta asociada con cualquier nmero de entidades
de B, pero cada uno de las entidades de B, solo puede estar relacionada con
a lo sumo una entidad de A.
Muchos a Muchos (M:M): Una entidad de A esta relacionada con un nmero cualquiera de
entidades de B, y una entidad de B puede estar relacionado con un nmero
cualquiera de entidades de A.

128

5.3.6

ESQUEMAS DE ENTIDAD RELACION

129

ESTRUCTURAS DE LAS TABLAS


FORMATO DE TABLAS.

NOMBRE DE LA TABLA: Abonos.dbf

Abonos: Almacena los abonos que se registran a los clientes, en las diferentes formas de
pago: Efectivo, TACRE, Cheque. Esta tabla se relaciona con la tabla Reservaciones por
medio del campo id_Reserv.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

Id_abono

Entero

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


id del abono.
Id de la Reservacin a la que el

Id_Reserv

Entero

abono se agreg.

Forma de pago

Carcter
Fp

20

Valor

Decimal

14

Cantidad monetaria abonada


Id del usuario que guard el

Id_usr

Entero

registro.
Fecha y hora en que se guard

Fec_reg

Fecha

el registro en la Base de Datos

130

NOMBRE DE LA TABLA: CargosHabs.dbf


CargosHabs: Significa Cargos por Habitaciones. Almacena todos los cargos que se hagan
por las habitaciones que el cliente ha elegido. Esta tabla se relaciona con la tabla
Reservaciones por medio del campo id_Reserv.
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Id de la Reservacin a la que el
Id_Reserv

Entero

Cargo por Hab. pertenece.

Id_hab

Entero

Id de la habitacin.

Tipo_hab

Carcter

Tipo de habitacin
Precio de la habitacin

Precio_habesp Decimal

14

aplicando tarifa
Precio de la habitacin que se
cobrar descontando IVA y/o

Precio_hab

Decimal

14

Dia_cobrado

Fecha

Da cobrado

Adultos

Entero

Cantidad de adultos

Nios

Entero

Cantidad de nios

Subtotal

Decimal

14

Subtotal

Turismo

Decimal

14

Valor del turismo

Total

Decimal

14

Suma de subtotal + turismo

turismo

Id del usuario que guard el


Id_usr

Entero

registro.
Fecha y hora en que se guard

Fec_reg

Fecha

el registro en la Base de Datos

131

NOMBRE DE LA TABLA: CargosVarios.dbf

Cargos Varios: Almacena todos los diversos cargos que se hagan diferentes al de
hospedaje. Es decir, almacena los cargos hechos por servicios como: Lavandera,
Planchado, Comidas, bebidas, y otros. Esta tabla se relaciona con la tabla Reservaciones
por medio del campo id_Reserv.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Id de la Reservacin a la que
Id_Reserv

Entero

el Cargo se agreg.
Id de la categora del producto

Id_prodyserv

Entero

o servicio

Id_listado

Entero

Id del producto o servicio

Cant_unit

Decimal

14

Cantidad unitaria
Descripcin del producto o

Descripcin

Carcter* 50

Precio_unitORIG Decimal

14

servicio
2

Precio unitario original


Precio unitario menos IVA y/o

Precio_unit

Decimal

14

turismo
Cant. Unitaria * Precio

Subtotal

Decimal

14

Unitario

Propina

Decimal

14

Propina

Total

Decimal

14

Subtotal + propina
Id del usuario que guard el

Id_usr

Entero

registro.
Fecha y hora en que se
guard el registro en la Base

Fec_reg

Fecha

de Datos

132

NOMBRE DE LA TABLA: Clientes.dbf


Clientes: Amacena toda la informacin relacionada con los Clientes.
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del cliente. Es un valor numrico

Id_cliente

Entero

autoincremental.

Nombre

Carcter*

25

Nombres

Apellidos

Carcter*

30

Apellidos

Sexo

Carcter

Sexo

Tipo_doc

Carcter

Tipo de Documento que presenta

Num_doc

Carcter

12

Nmero del Doc. que presenta

Id_pais

Carcter

Id del pas de residencia

Id_depto

Carcter

Id del depto. de residencia

Cuidad

Carcter*

25

Ciudad de residencia

Bar_col

Carcter*

30

Barrio o colonia de residencia

Direccion

Carcter*

50

Direccin de residencia

Cod_postal

Carcter

15

Cdigo postal

Email

Carcter *

50

Correo electrnico

Tel

Carcter

17

Nmero de telfono

Cel

Carcter

17

Nmero de telfono mvil

Profesion

Carcter

15

Profesin

Id_company

Entero

Id de la compaa a la que pertenece

Nacionalidad

Carcter*

50

Nacionalidad

Clienteconocido

Carcter

Indicador de cliente conocido


Fecha y hora en que se guard el

Fec_reg

Fecha

registro en la Base de Datos

Id_usr

Entero

Id del usuario que guard el registro.


Fecha y hora en que se hizo la ltima

Fec_LastMod

Fecha

modificacin al registro.
Id del usuario que hizo la ltima

Id_usrLastMod

Entero

modificacin al registro.

133

NOMBRE DE LA TABLA: ClientesReserv.dbf

ClientesReserv (Clientes que han hecho Reservacin): Almacena informacin referente a


las reservaciones actuales hechas por clientes. Almacena informacin como el id de la
Reservacin, id del cliente, fechas tentativas de entrada y de salida, fechas de entrada y
salidas reales, si el cliente est exento de IVA y/o de turismo, informacin de la
recepcionista que hizo el registro, la fecha y hora que se insert dicho registro, entre otros.
Es una tabla principal de la cual dependen muchas durante el proceso de Reservacin.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id de la Reservacin. Es un
valor numrico

Id_Reserv

Entero

autoincremental.

Id_cliente

Entero

Id del cliente

Fec_Tent

Fecha

Fecha tentativa de entrada

Fec_Tsal

Fecha

Fecha tentativa de salida

Fec_Ent

Fecha

Fecha de entrada

Fec_Sal

Fecha

Fecha de salida

Id_fp

Entero

Id de la forma de pago

Comentarios

Carcter* 250

Clienteconocido Carcter

Comentarios y observaciones
Indicador de cliente conocido

Exento_iva

Bit

Indicador de exento de IVA

Exento_tur

Bit

Indicador de exento de turismo


Id del usuario que guard la

Id_usrR

Entero

reservacin.
Id del usuario que le dio check

Id_usrE

Entero

in al cliente.
Id del usuario que le dio check

Id_usrS

Entero

out al cliente.
Fecha y hora en que se guard

Fec_reg

Fecha

el registro en la Base de Datos

134

NOMBRE DE LA TABLA: Company.dbf


Company: (Compaas): Almacena toda la informacin perteneciente a las Compaas a
las cuales los clientes pertenecen. Esta tabla almacena un campo nombrado id_tarif el
cual se relaciona con la tabla Tarifas y representa la tarifa que se le aplicar a todos los
clientes que pertenezcan a cierta compaa.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id de la Compaa o empresa.
Es un valor numrico

Id_company

Entero

Nrc

Carcter* 10

NRC de la empresa

Nombre

Carcter* 30

Nombre de la empresa

Carcter

Giro a que se dedica la

autoincremental.

Giro

30

empresa

Direccion

Carcter* 60

Direccin de la empresa

Tel

Carcter* 15

Telfono de la empresa
Grupo al que pertenece la

Grupo

Carcter* 20

empresa

Id_tarif

Entero

Id de la tarifa para la empresa

Sencilla

Decimal

14

Precio de Hab. Sencilla

Doble

Decimal

14

Precio de Hab. Doble

Triple

Decimal

14

Precio de Hab. Triple


Id del usuario que guard el

Id_usr

Entero

registro.
Fecha y hora en que se guard

Fec_reg

Fecha

el registro en la Base de Datos


Id del usuario que hizo la ltima

Id_usrLastMod Entero

modificacin al registro.
Fecha y hora en que se hizo la

Fec_LastMod

Fecha

ltima modificacin del registro.

135

NOMBRE DE LA TABLA: Cortes.dbf


Cortes: Guarda un registro por cada corte X que se realice, almacenando el nmero del
corte, el cual es un nmero que se autoincrementa automticamente, el id del usuario, y la
fecha en que inici y termin el corte.

CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del corte. Es un valor

Id_corte

Entero

numrico autoincremental.

Id_usr

Entero

Id del usuario que hizo el corte.

Fec_ini

Fecha

Fecha y hora de inicio del corte

Fec_fin

Fecha

Fecha y hora de fin del corte

NOMBRE DE LA TABLA: CortesZ.dbf


CortesZ: Guarda un registro por cada corte Z que se realice, almacenando el nmero del
corte, el cual es un nmero que se autoincrementa automticamente, el id del usuario, y la
fecha en que inici y termin el corte.

CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del corte. Es un valor

Id_corte

Entero

numrico autoincremental.
Id del usuario que guard el

Id_usr

Entero

registro.

Fec_ini

Fecha

Fecha y hora de inicio del corte

Fec_fin

Fecha

Fecha y hora de fin del corte

136

NOMBRE DE LA TABLA: CortesZM.dbf


CortesZM (Cortes Z Mensuales): Guarda un registro por cada corte ZM que se realice,
almacenando el nmero del corte, el cual es un nmero que se autoincrementa
automticamente, el id del usuario, y la fecha en que inici y termin el corte.

CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del corte. Es un valor

Id_corte

Entero

numrico autoincremental.

Id del usuario que guard el


Id_usr

Entero

registro.

Fec_ini

Fecha

Fecha y hora de inicio del corte

Fec_fin

Fecha

Fecha y hora de fin del corte

NOMBRE DE LA TABLA: CxC.dbf


CxC (Cuentas por Cobrar): Guarda los valores de Cuentas por Cobrar que se lleven
durante el proceso de facturacin, en casos, en los que el cliente no puede pagar al
momento de la facturacin y la recepcionista decide almacenarlo en Cuentas por Cobrar.
Almacena el id de la Reservacin, el valor, el usuario y la fecha y hora en que se guard
dicho registro.

CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

IdCxC

Entero

numrico autoincremental.

Id de la Reservacin a la que el
Id_Reserv

Entero

Valor

Decimal

14

abono se agreg.
2
Id del usuario que guard el

Id_usr

Entero

registro.
Fecha y hora en que se guard

Fec_reg

Fecha

el registro en la Base de Datos

137

NOMBRE DE LA TABLA: Depositos.dbf


Depsitos: Almacena todos los depsitos en TACRE congelados hechos a clientes.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id_dep

Entero

numrico autoincremental.

Id de la Reservacin a la que el
Id_Reserv

Entero

abono se agreg.

Id_tacre

Entero

Id de la Tarjeta de Crdito
Nmero de la Tarjeta de

Num_tacre

Carcter* 50

Crdito
Fecha de Vencimiento de la

Fec_venc

Fecha

Valor_dep

Decimal

14

Tarjeta de Crdito
2

Valor depositado o congelado


Id del usuario que guard el

Id_usr

Entero

registro.
Fecha y hora en que se guard

Fec_reg

Fecha

el registro en la Base de Datos

NOMBRE DE LA TABLA: Deptos.dbf


Deptos (Departamentos o Estados): Almacena todos los departamentos o estados
pertenecientes a cada pas del mundo. Se relaciona con la tabla Paises por medio del
campo id_pais.

CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id_depto

Carcter

numrico autoincremental.
Id del pas al que el

Id_pais

Carcter

departamento pertenece

Nom_depto

Carcter

30

Nombre del depto. o estado

138

NOMBRE DE LA TABLA: DetCortesFP.dbf


DetCortesFP (Detalles de Cortes X por Formas de Pago): Almacena los detalles de los
cortes X clasificados por formas de pago.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Id_corte

Entero

Id del corte

Fp

Carcter* 20

Total

Decimal

14

Forma de pago
2

Total por forma de pago

NOMBRE DE LA TABLA: DetCortesFPZ.dbf


DetCortesFPZ (Detalles de Cortes Z por Formas de Pago): Almacena los detalles de los
cortes Z clasificados por formas de pago.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Id_corte

Entero

Id del corte

Fp

Carcter* 20

Total

Decimal

14

Forma de pago
2

Total por forma de pago

139

NOMBRE DE LA TABLA: DetCortesFPZM.dbf


DetCortesFPZM (Detalles de Cortes Z Mensual por Formas de Pago): Almacena los
detalles de los cortes Z mensuales clasificados por formas de pago.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Id_corte

Entero

Id del corte

Fp

Carcter* 20

Total

Decimal

14

Forma de pago
2

Total por forma de pago

NOMBRE DE LA TABLA: DetCortesRubros.dbf


DetCortesRubros (Detalles de Cortes X por Rubros): Almacena los detalles de los cortes
X, clasificados por rubros, como: Hospedaje, Comida, Bebida y otros.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Id_corte

Entero

Id del corte
Id de la categora de prod. o

Id_prodyserv

Entero

servicio

Carcter

Descripcin de la categora de

Descripcin

50

producto o servicio

Sumas

Decimal

14

Sumas (sin IVA)

IVA

Decimal

14

Total IVA

Subtotal

Decimal

14

Subtotal = Sumas + IVA

Exentas

Decimal

14

Ventas Exentas

Turismo

Decimal

14

Total de turismo

Propina

Decimal

14

Total de propina

Total

Decimal

14

Total por rubro o categora

140

NOMBRE DE LA TABLA: DetCortesRubrosZ.dbf


DetCortesRubrosZ: (Detalles de Cortes Z por Rubros): Almacena los detalles de los cortes
Z, clasificados por rubros, como: Hospedaje, Comida, Bebida y otros.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Id_corte

Entero

Id del corte
Id de la categora de prod. o

Id_prodyserv

Entero

servicio

Carcter

Descripcin de la categora de

Descripcin

50

producto o servicio

Sumas

Decimal

14

Sumas (sin IVA)

IVA

Decimal

14

Total IVA

Subtotal

Decimal

14

Subtotal = Sumas + IVA

Exentas

Decimal

14

Ventas Exentas

Turismo

Decimal

14

Total turismo

Propina

Decimal

14

Total propina

Total

Decimal

14

Total por rubro o categora

141

NOMBRE DE LA TABLA: DetCortesRubrosZM.dbf


DetCortesRubrosZM: (Detalles de Cortes Z Mensuales por Rubros): Almacena los detalles
de los cortes Z Mensuales, clasificados por rubros, como: Hospedaje, Comida, Bebida y
otros.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Id_corte

Entero

Id del corte
Id de la categora de prod. o

Id_prodyserv

Entero

servicio

Carcter

Descripcin de la categora de

Descripcin

50

producto o servicio

Sumas

Decimal

14

Sumas (sin IVA)

IVA

Decimal

14

Total IVA

Subtotal

Decimal

14

Subtotal = Sumas + IVA

Exentas

Decimal

14

Ventas Exentas

Turismo

Decimal

14

Total turismo

Propina

Decimal

14

Total propina

Total

Decimal

14

Total por rubro o categora

142

NOMBRE DE LA TABLA: Devoluciones.dbf


Devoluciones: Guarda todas las devoluciones hechas a los clientes, las cuales siempre se
hacen en efectivo. Esta tabla se usa cuando al momento de facturar el cliente tiene un
saldo mayor a cero.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id_dev

Entero

numrico autoincremental.

Id de la Reservacin a la que el
Id_Reserv

Entero

Valor

Decimal

14

abono se agreg.
2

Carcter
Descripcin

Valor de la devolucin
Breve descripcin de la

50

devolucin
Id del usuario que guard el

Id_usr

Entero

registro.
Fecha y hora en que se guard

Fec_reg

Fecha

el registro en la Base de Datos

NOMBRE DE LA TABLA: FormasPago.dbf


FormasPago: (Formas de Pago): Guarda todas las formas de pago que el cliente puede
hacer.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.
Descripcin de la forma de

Forma_pago

Carcter* 20

pago

Activo

Bit

Indicador de activo

143

NOMBRE DE LA TABLA: Habitaciones.dbf


Habitaciones: Almacena todas las habitaciones existentes en el hotel.

CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id de la habitacin, lo ingresa el

Id_hab

Entero

usuario

Tipo

Carcter

Tipo de la habitacin
Precio de la habitacin(en base

Precio

Decimal

14

al tipo de habitacin)

144

NOMBRE DE LA TABLA: HabsReserv.dbf


HabsReserv (Habitaciones Reservadas): Almacena todas las habitaciones que los clientes
han reservado, el nmero de la habitacin, tipo, precios, cantidad de adultos, cantidad de
nios, fechas tentativas de entrada y de salida, estado, ltimo da cobrado, entre otros. Se
relaciona con la tabla ClientesReserv por medio del campo id_Reserv.

CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Id de la Reservacin a la que el
Id_Reserv

Entero

abono se agreg.

Id_hab

Entero

Id de la habitacin reservada

Tipo_hab

Carcter

Tipo de la habitacin reservada


Precio de la hab. aplicando

Precio_habesp Decimal

14

tarifa
Precio de la habitacin menos
IVA(en casos en que el cliente
est exento de IVA, caso
contrario, su valor equivale al

Precio_hab

Decimal

14

Adultos

Entero

Cantidad de adultos

Nios

Entero

Cantidad de nios

fecTent

Fecha

Fecha tentativa de entrada

fecTesal

Fecha

Fecha tentativa de salida

fecEnt

Fehca

Fecha de entrada

fecSal

Fecha

Fecha de salida

Estado

Carcter

Estado (presente o ausente)

ltimo da cobrado

Cobrado_hasta Fecha

campo anterior)

Id del usuario que guard el


Id_usr

Entero

registro.
Fecha y hora en que se guard

Fec_reg

Fecha

el registro en la Base de Datos

145

NOMBRE DE LA TABLA: HistClientesReserv.dbf


HistClientesReserv: (Historial de Clientes que han Reservado): Guarda un historial de
todos los clientes que han hecho reservaciones y a los cuales ya se les dio check out.
Almacena el id de la reservacin, el id del cliente, la fecha de entrada y de salida del
cliente, si fue exento de IVA y/o turismo, totales de la facturacin, entre otros.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.
Id de la Reservacin a la que el

Id_Reserv

Entero

abono se agreg.

Id_cliente

Entero

Id del cliente

Fec_Ent

Fecha

Fecha de entrada

Fec_Sal

Fecha

Fecha de salida

Exento_iva

Bit

Indicador de exento de IVA

Exento_tur

Bit

Indicador de exento de turismo


Id del usuario que hizo la

Id_usrR

Entero

reservacin

Id_usrE

Entero

Id del usuario que hizo el check in


Id del usuario que hizo el check

Id_usrS

Entero

out

Comentario

Carcter*

250

Comentarios y observaciones

Num_factura

Carcter *

10

Nmero de la factura emitida


Tipo de factura:Consumidor
final(con IVA o sinIVA), con

Tipo_facturacion Carcter*

13

Crdito Fiscal

Sumas

Decimal

14

Sumas

IVA

Decimal

14

Total IVA

Propina

Decimal

14

Total propina

Turismo

Decimal

14

Total turismo

TOTAL

Decimal

14

Total
Fecha y hora en que se guard el

Fec_reg

Fecha

registro en la Base de Datos

146

NOMBRE DE LA TABLA: HistHabsReserv.dbf


HistHabsReserv (Historial de Habitaciones Reservadas): Guarda un Historial de todas las
habitaciones reservadas por clientes a los que ya se les hizo check out.

CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Id de la Reservacin a la que el
Id_Reserv

Entero

abono se agreg.

Id_hab

Entero

Id de la habitacin

Tipo_hab

Carcter

Tipo de la habitacin
Precio de la habitacin

Precio_habesp Decimal

14

aplicando tarifa
Precio de la habitacin menos
IVA(en casos en que el cliente
est exento de IVA, caso
contrario, su valor equivale al

Precio_hab

Decimal

14

Adultos

Entero

Cantidad de adultos

Nios

Entero

Cantidad de nios

fecEnt

Fecha

Fecha de entrada

fecSal

Fecha

Estado

Carcter

Indicador de estado

ltimo da cobrado

Cobrado_hasta Facha

campo anterior)

Fecha de salida

147

NOMBRE DE LA TABLA: ListadoProdsyServ.dbf


ListadoProdsyServ (Listado de Productos y Servicios): Guarda los productos y servicios
que el hotel brinda con su respectiva descripcin, precio unitario, y categora a la cual
pertenece.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id de la categora del producto

Id_prodyserv

Entero

o servicio
Id del registro. Es un valor

Id_listado

Entero

numrico autoincremental.
Descripcin del producto o

Descripcin

Carcter* 50

Precio_unit

Decimal

16

servicio
2

Precio unitario
Fecha y hora en que se guard

Fec_reg

Fecha

el registro en la Base de Datos

NOMBRE DE LA TABLA: LoggedUsers.dbf


LoggedUsers (Usuarios que han iniciado sesin): Guarda todos los inicios de sesin
hechos por los usuarios del sistema, ya sean que tengan privilegio como de user o
admin., guardando el id del usuario, y la fecha y hora en que inici sesin.

CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.
Id del usuario que guard el

Id_usr

Entero

registro.
Fecha y hora en que se guard

Fec_reg

Fecha

el registro en la Base de Datos

148

NOMBRE DE LA TABLA: OperadorActual.dbf


OperadorActual: Almacena el id del usuario, y la fecha y hora en que inici sesin el
ltimo usuario del sistema que no ha hecho corte aun. Cuando hay un usuario actual
ningn otro usuario que tenga privilegios user puede utilizar el sistema, a excepcin del
administrador que tiene privilegios admin. Cuando se hace el corte X los campos
usr_actual y fec_ini se establecen a NULL. Si cuando un usuario con privilegio user se
autentica y no hay un operador actual del sistema, ste pasa a ser el operador actual del
sistema.

CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.
Id del usuario que guard el

Usr_actual

Entero

registro.
Fecha y hora en que inici el

Fec_ini

Fecha

turno

NOMBRE DE LA TABLA: Paises.dbf


Pases: Guarda un listado de todos los pases del mundo con su respectivo nmero de
identificacin dentro del sistema.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id_pais

Carcter

Nom_pais

Carcter* 30

numrico autoincremental.
Nombre del pas

149

NOMBRE DE LA TABLA: Z.dbf


Z: Tabla que almacena el inicio y el fin del corte Z prximo a realizar, indicando por medio
del campo listo si es vlido realizar dicho Corte Z en un momento determinado.

CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Fec_ini

Fecha

Fecha y hora de inicio del corte

Fec_fin

Fecha

Fecha y hora de fin del corte

Listo

Bit

Indicador de estado

NOMBRE DE LA TABLA: ProdsyServ.dbf


ProdsyServ: (Categoras de Productos y Servicios): Guarda todas las categoras de
productos y servicios brindados por el hotel: Hospedaje, Comida, Bebida, Lavandera
entre otros.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id_prodyserv

Entero

numrico autoincremental.
Descripcin de la categora de

Descripcin

Carcter* 50

producto o servicio

Tiene_propina

Bit

Indicador de propina
Fecha y hora en que se guard

Fec_reg

Fecha

el registro en la Base de Datos

150

NOMBRE DE LA TABLA: TACRE.dbf


TACRE (Tarjetas de Crdito): Guarda todos los tipos de tarjetas de crdito, indicando por
medio del campo activo si la tarjeta est activa o no.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor
numrico autoincremental.

Id_tacre

Entero

Nom_tacre

Carcter* 50

Nombre de la tarjeta de crdito

Activo

Bit

Indicador de activo
Fecha y hora en que se guard

Fec_reg

Fecha

el registro en la Base de Datos

NOMBRE DE LA TABLA: Tarifas.dbf

Tarifas: Almacena las diferentes tarifas de hospedaje en el hotel, las cuales se asignan
automticamente al registrar una empresa y son aplicadas a los clientes que pertenecen a
sta al momento de hacer una reservacin. Las tarifas se manejan por medio de un
porcentaje de descuento dependiendo del tipo de la habitacin seleccionada.

Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id_tarif

Entero

Descripcin

Carcter* 30

numrico autoincremental.

Descripcin de la tarifa
Porcentaje de descuento sobre

Porc_sencilla

Decimal

14

habitacin sencilla
Porcentaje de descuento sobre

Porc_doble

Decimal

14

habitacin doble
Porcentaje de descuento sobre

Porc_triple

Decimal

14

habitacin triple

151

NOMBRE DE LA TABLA: TempCH.dbf


TempCH (Tabla Temporal de Cargos por Habitacin): Se utiliza durante cada Corte X,
para almacenar los cargos por Habitacin hechos durante el turno de la recepcionista.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Id_prodyserv

Entero

Id de la categora

Descripcin

Carcter* 50

Sumas

Decimal

14

Sumas(sin IVA)

IVA

Decimal

14

Total de IVA

Subtotal

Decimal

14

Subtotal

Exentas

Decimal

14

Ventas exentas

Turismo

Decimal

14

Total turismo

Propina

Decimal

14

Total propina

Total

Decimal

14

Total

Descripcin

152

NOMBRE DE LA TABLA: TempCHCV.dbf


TempCHCV (Tabla Temporal de Cargos por Habitacin y Cargos Varios): Se utiliza
durante cada Corte X, para almacenar los cargos por Habitacin y Cargos Varios hechos
durante el turno de la recepcionista.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Id_prodyserv

Entero

Id del producto o servicio


Descripcin del producto o

Descripcin

Carcter* 50

servicio

Sumas

Decimal

14

Sumas(sin IVA)

IVA

Decimal

14

Total de IVA

Subtotal

Decimal

14

Subtotal

Exentas

Decimal

14

Ventas exentas

Turismo

Decimal

14

Total turismo

Propina

Decimal

14

Total propina

Total

Decimal

14

Total

153

NOMBRE DE LA TABLA: TempCHCVZ.dbf


TempCHCVZ (Tabla Temporal de Cargos por Habitacin y Cargos Varios): Se utiliza
durante cada Corte X, para almacenar los cargos por Habitacin y Cargos Varios hechos
durante el turno de la recepcionista.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Id_prodyserv

Entero

Id del producto o servicio


Descripcin del producto o

Descripcin

Carcter* 50

servicio

Sumas

Decimal

14

Sumas(sin IVA)

IVA

Decimal

14

Total de IVA

Subtotal

Decimal

14

Subtotal

Exentas

Decimal

14

Ventas exentas

Turismo

Decimal

14

Total turismo

Propina

Decimal

14

Total propina

Total

Decimal

14

Total

154

NOMBRE DE LA TABLA: TempCV.dbf


TempCV: Tabla Temporal de Cargos Varios, utilizados durante el Corte X
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Id_prodyserv

Entero

Id del producto o servicio


Descripcin del producto o

Descripcin

Carcter* 50

servicio

Sumas

Decimal

14

Sumas(sin IVA)

IVA

Decimal

14

Total de IVA

Subtotal

Decimal

14

Subtotal

Exentas

Decimal

14

Ventas exentas

Turismo

Decimal

14

Total turismo

Propina

Decimal

14

Total propina

Total

Decimal

14

total

NOMBRE DE LA TABLA: tempTotalFP.dbf


tempTotalFP: Tabla temporal que almacena los totales por formas de pago para el Corte
X.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Id_fp

Entero

Id de la forma de pago
Descripcin de la forma de

FP

Carcter* 50

Valor

Decimal

14

pago
2

Valor de la forma de pago

155

NOMBRE DE LA TABLA: Usuarios.dbf


Usuarios: Guarda todos los usuarios del sistema con su respectiva informacin,
identificando aquellos usuarios activos y los no activos por medio del campo activo.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del usuario. Es un valor

Id_usr

Entero

numrico autoincremental.

Carcter
Nombres

25

Nombres

Apellidos

Carcter* 30

Apellidos

Sexo

Carcter

Sexo

Fec_nac

Fecha

Fecha de nacimiento

Dui

Carcter

10

Nmero de DUI

Nit

Carcter

17

Nmero de NIT

Id_pais

Carcter

Id del pas

Id_depto

Carcter

Id del departamento o estado

Ciudad

Carcter* 25

Ciudad

Bar_col

Carcter* 30

Barrio o colonia

Carcter
Direccion

50

Direccin

Email

Carcter* 50

Correo electrnico

Tel

Carcter

15

Nmero de telfono

Cel

Carcter

15

Nmero de telfono celular

Foto

Carcter* 100

Ruta de la foto del usuario


Fecha y hora en que se registr

Fec_reg

Fecha

en el sistema
Fecha y hora en que termin

Fec_fin

Fecha

de laborar en el hotel

Activo

Bit

Indicador de activo

Usuario

Carcter* 25

Nombre de usuario

Password

Varbinary 100

Contrasea

Privilegio

Carcter* 25

Privilegio del usuario

156

NOMBRE DE LA TABLA: ValuesTable.dbf


ValuesTable: Tabla de Valores: Almacena valores importantes para el funcionamiento del
sistema, como: el porcentaje de propina, IVA, ltimo da cobrado en el cargo automtico,
precio de habitacin sencilla/doble/triple, recargo por adultos, recargo por nios, hora del
check in y check out.
Tipo Varchar(*)
CAMPO

TIPO

ANCHO DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor
numrico autoincremental.

Id

Entero

Turismo

Decimal

14

Porcentaje de turismo

Propina

Decimal

14

Porcentaje de propina
Ultimo da cobrado en el

Ultimo_dia_cobrado Fecha

cargo automtico
Precio de una habitacin

Prec_sencilla

Decimal

14

sencilla
Precio de una habitacin

Prec_doble

Decimal

14

doble
Precio de una habitacin

Prec_triple

Decimal

14

triple
Recargo por ms de un
adulto hospedado por

Recargo_X_adultos Decimal

14

habitacin
Recargo por un nio

Recargo_X_nios

Decimal

14

hospedado por habitacin

Iva

Decimal

14

Porcentaje de IVA

Checkin

Carcter* 13

Hora del check in

Checkout

Carcter* 13

Hora del check out

157

NOMBRE DE LA TABLA: ZM.dbf


ZM: Almacena las fechas inicial y final del Corte Z Mensual prximo a realizar
CAMPO

TIPO

ANCHO

DECIMAL INDICE DESCRIPCIN


Id del registro. Es un valor

Id

Entero

numrico autoincremental.

Fec_ini

Fecha

Fecha y hora de inicio del corte

Fec_fin

Fecha

Fecha y hora de fin del corte

158

5.4 REQUERIMIENTOS DEL SISTEMA

REQUERIMIENTOS DE HARDWARE

Procesador

Compatible con Pentium III o superior


Mnimo: 600 MHz
Recomendado 1.0 GHZ o superior.

RAM

Mnimo: 512 MB
Recomendado: 1 GB o ms

Dispositivos de video

Sper VGA (1,024x768) o un adaptador de


video de ms alta resolucin lo mismo que
el monitor.

Espacio en disco duro

Mnimo: 1.0 GB
Recomendado: 5.0 GB o ms

Otros

- CD-ROM: Velocidad 52x


- Teclado y mouse o cualquier otro
dispositivo de seleccin.

REQUERIMIENTOS DE SOFTWARE

Sistema Operativo Microsoft Windows XP Professional/Home Edition SP2

.NET Framework 2.0

Microsoft Data Access Components 2.8

Crystal Reports para .NET Framework 2.0

Microsoft ASP.NET 2.0 AJAX 1.0 Extensions

Windows Installer 3.1

SQL Server 2005 Express Edition

Microsoft SQL Server Management Studio Express (Interfaz Grfica de Usuario


que facilita el trabajo con el servidor de base de datos y sus elementos)

159

5.5 CONSTRUCCION DE LOS COMPONENTES


5.5.1 MANUAL DE INSTALACION

PROGRAMAS O COMPONENTES INDISPENSABLES PARA EL FUNCIONAMIENTO


DE SACPROH V 1.0

Para que la aplicacin web pueda funcionar es indispensable que la computadora que se
utilizar como servidor tenga instalado los siguientes componentes:

.NET Framework 2.0

Microsoft Data Access Components 2.8

Crystal Reports para .NET Framework 2.0

Microsoft ASP.NET 2.0 AJAX 1.0 Extensions

Windows Installer 3.1

SQL Server 2005 Express Edition

Microsoft SQL Server Management Studio Express (Interfaz Grfica de Usuario


que facilita el trabajo con el servidor de base de datos y sus elementos)

* .NET Framework 2.0: Es el entorno en tiempo de ejecucin y los archivos asociados de


.NET Framework necesarios para ejecutar aplicaciones desarrolladas para .NET
Framework v2.0.

* Microsoft Data Access Components 2.8: es una plataforma de tecnologas


interrelacionadas de Microsoft que permite a los programadores una forma comprensiva y
uniforme de desarrollo de aplicaciones que pueden acceder casi cualquier fuente de
datos.

* Crystal Reports para .NET Framework 2.0: Mdulos que permiten la ejecucin y
visualizacin de reportes hechos en Crystal Reports.

* Microsoft ASP.NET 2.0 AJAX 1.0 Extensions: Conjunto de Extensiones o libreras para
la ejecucion de funcionalidades AJAX en las pginas web de asp.net.

160

* Windows Installer 3.1: Programa instalador utilizado en plataformas Windows.

* SQL Server 2005 Express Edition: Servidor de Base de Datos gratuito ofrecido por
Microsoft.

* Microsoft SQL Server Management Studio Express: Interfaz Grfica de Usuario que
facilita la administracin del servidor de base de datos y sus elementos.

A excepcin del Microsoft SQL Server Management Studio Express, estos componentes
no se tienen que instalar por separado, ya que el instalador del Sistema SACPROH los
contiene. Al momento de la instalacin el programa detecta cuales de los componentes
necesarios para que la aplicacin web funcione se encuentran ya instalados en el servidor
e instala aquellos que no estn instalados.

REQUISITOS PREVIOS PARA REALIZAR LA INSTALACIN

El usuario debe tener privilegios de Administrador para poder instalar la aplicacin


web.

El sistema debe tener instalado el Servidor Web de Microsoft (IIS 5.1 o superior),
ver anexo sobre Instalacin de IIS 5.1 en Windows XP Profesional SP2.

Instalacin Del Sistema SACPROH V 1.0

Localice el archivo setup.exe en el CD de instalacin del Sistema Automatizado para el


Control de Procesos Hoteleros SACPROV v 1.0

161

Haga doble clic en el archivo para iniciar el proceso de Instalacin. El sistema detecta
cuales componentes necesarios para la ejecucin del sistema se encuentran ya instalados
y pide permiso para instalar los que no se encuentran. Dependiendo de la configuracin
del Sistema operativo en el que lo est instalando as le mostrar diferentes mensajes de
confirmacin de instalacin de componentes.

En este caso: el instalador ha detectado que no tiene instalado los mdulos de Crystal
Reports para .NET Framework 2.0. Haga clic en el botn Acepto para instalarlo.

En este caso: el instalador ha detectado que no tiene instalado SQL Server 2005 Express
Edition. Haga clic en el botn Acepto para instalarlo.

162

En este caso: el instalador ha detectado que no tiene instalado Microsoft ASP.NET AJAX
Extensions. Haga clic en el botn Instalar para instalarlo.

El programa de instalacin inicia la instalacin empezando con el primer programa para el


cual le pidi confirmacin de su instalacin:

Una vez terminados de instalar los programas necesarios la aplicacin web comienza a
instalarse.

163

Aparecer la pantalla del Asistente de Instalacin:

Damos clic en Siguiente, y aparecer la ventana de Seleccin de Direccin de


Instalacin:

Si as lo deseamos, podemos dejarlo de la forma predeterminada, sino, podemos cambiar


el nombre del Directorio Virtual como se muestra en la siguiente ventana:

164

Damos clic en Siguiente y se mostrar la ventana de Confirmacin de la Instalacin:

Damos clic en Siguiente para confirmar la instalacin, y el proceso inicia.

165

Cuando la instalacin haya sido finalizada mostrar la siguiente ventana:

Hacemos clic en Cerrar.


NOTA: Despus de esta Instalacin debe crear la carpeta c:\Backups ya que es la ruta
predeterminada a la cual el sistema enva los respaldos de la Base de Datos.

166

Instalacin y Configuracin De IIS 5.1

Hacemos Clic en Inicio

Panel de Control

Agregar o Quitar programas

Luego, hacemos clic en Agregar o Quitar Componentes de Windows

Seleccionamos la casilla de verificacin correspondiente a Servicios de Internet


Information SErvices (IIS) dentro del Asistente.

Y damos clic en siguiente.

167

El proceso de instalacin de este componente de Windows inicia. Una vez instalado cierre
la ventana del asistente.

Hasta aqu el Servidor web ha sido instalado correctamente pero todava no podemos
ejecutar nuestra aplicacin web ya que no tiene registrado el .NET Framework 2.0, para
ello.
- Abrimos una ventana de comando de MS-DOS: Inicio/Ejecutar/cmd
- Si tenemos instalado el .NET Framework en la unidad C: introducimos:

cd C:\WINDOWS\Microsoft.NET\Framework\v2.0.50727 y damos enter.

Luego ejecutamos la Herramienta de Registro de IIS en ASP.NET con el siguiente


commando para instalar ASP.NET:

Aspnet_regiis i

168

AL finalizar la instalacin muestra dentro de la ventana de MS-DOS el mensaje:

169

Instalacin De Microsoft SQL Server Management Studio Express

Localizamos el archivo

en el CD de Instalacin del Sistema Automatizado de

Procesos Hoteleros SACPROH v 1.0, y damos doble clic.

A continuacin nos muestran las siguientes ventanas:

Hacemos clic en Next

170

Seleccionamos el botn de opcin I accept the terms in the license agreement para
aceptar el contrato de licencia y damos clic en Next

Introducimos el nombre y la Compaa y damos clic en Next

171

Damos clic en Next y nos mostrar la siguiente ventana indicndonos que el programa
est listo para iniciar la instalacin.

Damos clic en Install para iniciar la Instalacin, y el proceso inicia como se muestra en la
siguiente ventana.

Una vez la instalacin ha finalizado correctamente, nos muestra la ventana que nos dice
que Microsoft SQL Server Management Studio Express se instal exitosamente.

172

Damos clic en Finish para cerrar la ventana.

173

Agregando La Base De Datos Al Servidor De Base Datos SQL Server 2005 Express

Localizamos los archivos de Base de Datos en el CD de instalacin del

Sistema

SACPROH v 1.0, los cuales son dos: dbHF.mdf y dbHF_log.ldf

y los colocamos en la ruta C:\Archivos de Programa\Microsoft SQL


Server\MSSQL.1\MSSQL\Data, la cual es la ruta predeterminada donde el Servidor de
Base de Datos guarda las bases de datos que administra.

Abrimos Microsoft SQL Server Management Studio Express y damos clic en Connect

Esto nos autentica en el servidor usando la Autenticacin de Windows.

174

Una vez autenticados damos clic derecho en el icono Databases y damos clic en la
opcin Attach del men contextual para agregar nuestra base de datos como se
muestra:

Esto nos mostrara el siguiente cuadro de dilogo, dentro del cual daremos clic en el botn
Add para agregar la base de datos que seleccionaremos:

Despus de haber dado clic en Add podremos elegir nuestra base de datos, la cual la
identificamos con el nombre dbHF.mdf

175

Damos clic en OK y nos mostrar:

Damos clic en OK y con esto hemos agregado la base de datos del sistema al servidor
de base de datos como se muestra:

176

Luego, tendremos que agregar un usuario el cual ser el propietario de la base de datos
como sigue:

Despus de haber hecho doble clic en Security y haber dado clic derecho en Login y
haber dado clic en New Login nos mostrar el cuadro de dilogo desde el cual podremos
crear el usuario de la base de datos.

177

En Login name introducimos theadmindbHF sin comillas, seleccionamos la opcin SQL


Server authentication e ingresamos el Password y su confirmacin en los siguienes
cuadros de texto.

NOTA: El password debe ser admin123 sin comillas.

178

Seleccionamos dbHF del listado de bases de datos que nos muestra en la seccin Default
database

como

se

muestra:

Damos clic en OK y con esto habremos creado el nuevo usuario, el cual ser el
propietario de nuestra base de datos.

En seguida: tendremos que agregar este usuario creado como el propietario de la base
datos dbHF. Para ello damos clic derecho en el icono de nuestra base de datos dbHF y
damos clic en la opcin Properties del men contextual:

179

Esto nos mostrar el cuadro de dilogo siguiente:

En el cuadro anterior damos clic en el botn etiquetado con tres puntos suspensivos y
nos mostrar el cuadro siguiente:

180

En el cuadro anterior damos clic en Browse y seleccionamos el usuario theadmindnHF


del siguiente listado:

Damos clic en OK, y en la siguiente ventana clic en OK.

181

Ahora ya podemos autenticarnos contra el Servidor de base de datos utilizando el nombre


de usuario y password. Seleccionamos SQL Server Authentication e introducimos el Login
y password correctos.

Damos clic en conectar y estaremos conectados al servidor.

NOTA: Si el servidor web no tiene configurada la opcin de Autenticacin SQL. Entramos


con SQL Server Authentication
Damos clic derecho en el cono del servidor, luego clic en Propiedades y en la pgina de
seguridad (Security) seleccionamos SQL Server and Windows authentication mode
Y damos clic en OK. Ser necesario reiniciar el Servidor para que los cambios tengan
efecto.

182

183

Anexos
Anexo 1: Definicin de Variables

Xi= Desarrollo del Sistema Informacin

Yi= Control de Operaciones

Automatizado
Anlisis de Operaciones.

Identificacin

de

problemas

requerimientos

oportunidades.
Diseo de un Sistema de Informacin Cumplimiento
Automatizado.
Implantacin

de

necesidades
de

un

Sistema

de Control de las principales operaciones.

Informacin Automatizado.

184

Anexo 2: Matriz de Congruencia


Problema

Problemas

Objetivo

Objetivos

Hiptesis

Hiptesis

General

Especficos

General

Especficos

General

Especficas

De qu

De qu forma

Disear e

- Analizar el

H- El Desarrollo

H1: El Anlisis

2.3.1: Desarrollo

manera el

el Anlisis del

Implantar un

funcionamiento

de un Sistema

del

de Sistemas de

Desarrollo de un

funcionamiento

Sistema

de las

de Informacin

funcionamiento

Informacin

Sistema de

de las

Automatizado

operaciones

Automatizado

de las

2.3.1.1:

Informacin

operaciones

que mejore el

actuales que nos

mejora el control

operaciones

Identificacin de

Automatizado

actuales nos

control de las

permitan

de las

permite

problemas,

contribuir a

permite

principales

identificar los

principales

identificar los

oportunidades y

controlar las

identificar los

operaciones

problemas y

operaciones

problemas y

objetivos

principales

problemas y

hoteleras.

oportunidades

hoteleras.

oportunidades

2.3.1.2:

operaciones

oportunidades

que servirn

que sirven de

Determinacin

hoteleras del

que servirn

como base para

base para el

de los

Hotel Florencia

como base para

el Diseo del

Diseo del

Requerimientos

de la Ciudad de

el Diseo del

Sistema de

Sistema de

de Informacin

San Miguel?

Sistema de

Informacin

Informacin

2.3.1.3: Anlisis

Informacin

Automatizado.

Automatizado.

de las

Automatizado?

- Diseo de un

H2: El diseo de

necesidades del

De qu manera

nuevo Sistema

un nuevo

Sistema

el diseo de un

de Informacin

Sistema de

2.3.1.4: Creacin

nuevo Sistema

Automatizado

Informacin

de Base de

de Informacin

que cumpla con

Automatizado

Datos, tablas y

Automatizado

los

cumplir con los

relaciones.

cumplir con los

requerimientos y

requerimientos y

2.3.1.5: Diseo

requerimientos y

necesidades de

necesidades

del Sistema

Marco Terico

185

necesidades de

la administracin

encontradas en

recomendado.

la administracin

del Hotel

la administracin

2.3.1.6:

del Hotel

Florencia para el

del hotel

Desarrollo de la

Florencia para el

control de sus

Florencia para el

Documentacin

control de sus

principales

control de las

del Software

principales

operaciones.

principales

2.3.1.7: Prueba y

operaciones?

- Implantar un

operaciones.

Mantenimiento

Cmo la

Sistema de

H3: La

del Sistema

Implantacin de

Informacin

Implantacin de

2.3.1.7.8:

un Sistema de

Automatizado

un Sistema de

Implantacin y

Informacin

para el control

Informacin

Evaluacin del

Automatizado

de las

Automatizada

Sistema.

mejorar el

principales

har ms

control de las

operaciones del

eficiente el

principales

Hotel Florencia

control de las

operaciones del

de la Ciudad de

principales

Hotel Florencia

San Miguel.

operaciones del

de la Ciudad de

Hotel Florencia

San Miguel?

de la Ciudad de
San Miguel.

186

Anexo 3: Definicin de Indicadores

Desarrollo del Sistema de Informacin


Anlisis

del

funcionamiento

de

operaciones

Control de Operaciones
las Identificacin

de

oportunidades

requerimientos,
y

necesidades

administrativas.
Procesos.

Diagrama de Flujo de Datos.

Registros.

Bases de Datos.

Controles.

Tablas y Relaciones.

Formularios.

Diseo de Formularios.

Reportes.

Diseo de Reportes.

Facturacin.

Diseo de formularios de Facturacin.

Diseo del nuevo sistema de Informacin Cumplimiento de los requerimientos y


Automatizado

necesidades de la administracin

Diseo de entradas efectivas

Buen diseo de formas.


Buen diseo de pantallas

Diseo de las salidas efectivas

Salidas ajustadas a necesidades


Salidas entregadas a tiempo
Mtodo adecuado de salidas

Diseo de la base de datos

Base de datos
Tablas y registros
Normalizacin

Implementacin

del

Sistema

de Control de las principales operaciones

Informacin Automatizado.
Instalacin del sistema

Operabilidad del sistema en las terminales

Capacitacin

Buen uso del sistema

Conversin

Cambio de sistema

Seguridad

Seguridad fsica
Seguridad lgica.

187

Anexo 4: Diseo de Instrumentos

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
UNIVO
SAN MIGUEL, EL SALVADOR

GUIA DE ENTREVISTA # 1.
ENTREVISTADO:

BENEDICTO AGUILAR, GERENTE GENERAL

FECHA:

Lunes, 9 julio de 2007

HORA:

20:00

LUGAR:

Oficinas administrativas del Hotel Florencia.

ASUNTO:

Conocer las necesidades administrativas del sistema automatizado para el


control de las principales operaciones del Hotel Florencia de la Ciudad de
San Miguel.

1 a 3 min.

Abrir la entrevista
Presentacin
Agradecer al Sr. Aguilar por atendernos.
Establecer el propsito de la entrevista para conocer los procesos de
control que actualmente lleva la administracin.

5 min.

Cul es el promedio de huspedes que se hospedan mensualmente?

10 min.

Cules son las necesidades de informacin que tiene el hotel?

10 min.

Qu datos son los que se le piden al cliente a la hora de registrarse en el


hotel y cuales son los ms importantes?

5 min.

Que informacin considera ud. es la que deben contener los reportes que
genere el nuevo sistema?

5 min.

Es la informacin que ud. necesita oportuna y confiable?

10 min.

Cuales son los procesos que realiza el gerente exclusivamente y que no


puede ni debe realizar nadie mas?

______
45 min.
+9 min. para preguntas de seguimiento y redireccin.
54 minutos reservados para la entrevista (20:00-20:54).

188

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
UNIVO
SAN MIGUEL, EL SALVADOR
GUIA DE ENTREVISTA # 2
ENTREVISTADO:

CARMEN DAZ, RECEPCIONISTA

FECHA:

Lunes, 10 julio de 2007

HORA:

20:00

LUGAR:

Oficinas administrativas del Hotel Florencia.

ASUNTO:

Determinar las necesidades operativas en el control de registro de clientes


y facturacin de los servicios en el Hotel Florencia de la Ciudad de San
Miguel.

1 a 3 min.

Abrir la entrevista
Presentacin
Agradecer a la Sra. Daz por atendernos.
Establecer el propsito de la entrevista para conocer los procesos de
control que

actualmente lleva la administracin y facturacin.

10 min.

Qu datos de los clientes son los ms importantes?

10 min.

Cul es el mecanismo para registrar los datos de los huspedes?

3 min.

Es el proceso de registro de huspedes eficiente?

10 min.

Cul es el mecanismo para la facturacin de los servicios?

10 min.

Cul es el procedimiento para determinar la disponibilidad de habitaciones


de forma diaria, semanal, mensual o para una fecha especfica?

5 min.

Qu informacin es la ms relevante en los reportes de clientes?

10 min.

Cul es el procedimiento para determinar la disponibilidad de habitaciones


de forma diaria, semanal, mensual o para una fecha especfica?

5 min.

Con qu frecuencia necesita los reportes de clientes?

5 min.

Qu caractersticas en especial le gustaran que tuviera el nuevo sistema?

______
68 min.
+12 min. para preguntas de seguimiento y redireccin.
75 minutos reservados para la entrevista (20:00-21:15).

189

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
UNIVO
SAN MIGUEL, EL SALVADOR

GUIA DE ENTREVISTA # 3
ENTREVISTADO:

VANESSA GUARDADO, CONTADOR

FECHA:

Lunes, 10 julio de 2007

HORA:

20:00

LUGAR:

Oficinas administrativas del Hotel Florencia.

ASUNTO:

Conocer los aspectos contables del proceso de facturacin.

1 a 3 min.

Abrir la entrevista
Presentacin
Agradecer a la Srta. Guardado por atendernos.
Establecer el propsito de la entrevista para conocer los aspectos contables
del proceso de facturacin en el hotel.

5 min.

Cuntos cortes de caja se generan diariamente?

3 min.

A qu horas se deben generar los cortes de caja?

7 min.

Cul es el proceso para generar los cortes de caja?

2 min.

Considera que los cortes de caja se realizan de una forma adecuada?

5 min.

Cules son los impuestos que aplican a los servicios que ofrece el hotel?

3 min.

Cules son los porcentajes para cada tipo de impuesto?

3 min.

Cada cunto tiempo se cambia la tasa de impuesto?

10 min.

Qu consideraciones se deben tomar al generar facturas para clientes que


han consumido una gran cantidad de productos y/o servicios, y cuya
impresin no es suficiente en una sola factura?

10 min.

Cules es el proceso para registrar los servicios que no se cobran como


por ejemplo promociones o regalas?

10 min.

Cuntas formas de pago acepta el hotel?

10 min.

Cules es el proceso para registrar cada una de las formas de pago?

______
68 min.
+10 min. para preguntas de seguimiento y redireccin.
76 minutos reservados para la entrevista (20:00-21:16).

190

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

FEBRER

ACTIVIDAD

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOST

SEPTIEMB

OCTUBR

RE

Seminario
de
Graduacin
CAPITULO I
Formulacin
del problema
CAPITULO II
Marco
Referencial
CAPITULO
III

Marco

Metodolgico
CAPITULO
IV
Conclusione
s

Recomendac
iones
CAPITULO V
La Propuesta

191

PRESUPUESTO

DETALLE POR SIETE MESES

RUBRO

VALOR EN US $

Comida

500.00

Transporte

200.00

Electricidad

40.00

Fotocopias

175.00

Insumos Varios*

80.00

Empastado de tesis

40.00

Costo Seminario

1,035.00

TOTAL

$ 2,070.00

* Tinta, papel y otros

192

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