UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL VALLE DEL MEZQUITAL. CARR.

IXMIQUILPAN KM 4, COL. EL NITH IXMIQUILPAN, HGO. MÉXICO, C. P:

42300

REPORTE CIENTIFICO:

CINÉTICA QUÍMICA DE LAS REACCIONES QUÍMICAS.

QUIMICA BASICA

DOCENTE:

CARLOS ABRAHAM REYNOSO OCAMPO

INTEGRANTES:

HERNANDEZ VAQUERO MAYRA ROCIO

FEDERICO DE LA CRUZ ALAN

TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN PROCESOS ALIMENTARIOS

1. RESUMEN

En resumen, para este tema podemos decir que trata de dos temas totalmente relacionados uno es
la cinética química la cual es el estudio de las velocidades de las reacciones químicas y de los
mecanismos mediante los que tienen lugar. La cinética química introduce la variable tiempo en el
estudio de las reacciones químicas y estudia el camino que siguen los reactivos para convertirse en
productos. Su objetivo es medir las velocidades de las reacciones químicas y encontrar ecuaciones
que relacionen la velocidad de una reacción con variables experimentales.
Y aquí viene el segundo tema a platicar que es La velocidad de reacción es la rapidez con que se
modifica la concentración de un producto o un reactivo al transcurrir el tiempo. Es la variación de
concentración de reactantes o productos por unidad de tiempo. Se expresa en términos del aumento
en la concentración de productos o la disminución en la concentración de reactantes por unidad de
tiempo. La velocidad de una reacción se mide como la variación de la concentración de reactantes
o productos conforme pasa el tiempo. La determinación de la velocidad de una reacción se puede
hacer por medición de color, medición de presión de gases, cambios de temperatura o directamente
cambios de concentración, entre otros.
2. INTRODUCCIÓN

La cinética estudia la velocidad o rapidez con la ocurre una reacción química. La rapidez de
reacción se refiere al cambio en la concentración de un reactivo o de un producto con respecto al
tiempo de reacción. En la naturaleza se presentan una diversidad de reacciones espontáneas y
ocurren a diferentes rapideces. Algunos procesos, como las etapas iniciales de la visión, la
fotosíntesis y las reacciones nucleares en cadena, ocurren a una rapidez muy corta, del orden de
1×10-12 s a 1×10-16 s. Otros, como la polimerización del cemento y la conversión del grafito en
diamante, necesitan millones de años para completarse. En un nivel práctico, el conocimiento de
la rapidez de las reacciones es de gran utilidad para el diseño de fármacos, el control de la
contaminación y el procesamiento de alimentos, entre otros.
De acuerdo a la teoría de colisiones de las velocidades de reacción para que se genere una reacción
entre átomos, iones o moléculas, es necesario que estas especies químicas experimenten
primeramente colisiones (choques). Cuando presentan mayor concentración de reactantes se
produce mayor número de colisiones por unidad de tiempo. Para que la colisión sea eficaz es
necesario que la especie reaccionante, cumpla con las siguientes caracterizaciones: Deben tener la
mínima energía necesaria para el reordenamiento de los electrones exteriores, para la ruptura y
formación de enlaces. Tener las orientaciones adecuadas entre sí cuando se efectúa la colisión. La
energía cinética promedio de un conjunto de moléculas es proporcional a la temperatura absoluta;
a temperaturas más altas, un mayor número de moléculas dispone de la energía requerida (energía
de activación) para reaccionar. De acuerdo a la teoría del estado de transición, en las reacciones
químicas se forman y se rompen enlaces químicos, la energía asociada con dichos procesos es del
tipo potencial. Las reacciones van acompañadas por un cambio de energía potencial. Para que la
reacción se pueda verificar, es necesario que se rompan y se formen algunos enlaces covalentes al
mismo tiempo. Lo indicado sólo ocurre cuando las moléculas chocan con suficiente energía
cinética para vencer estabilidad energética potencial de los electrones.
2.1 Velocidad de reacción
De acuerdo a la teoría de colisiones de las velocidades de reacción para que se genere una reacción
entre átomos, iones o moléculas, es necesario que estas especies químicas experimenten
primeramente colisiones (choques). Cuando presentan mayor concentración de reactantes se
produce mayor número de colisiones por unidad de tiempo. Para que la colisión sea eficaz es
necesario que la especie reaccionante, cumpla con las siguientes caracterizaciones: . Deben tener
la mínima energía necesaria para el reordenamiento de los electrones exteriores, para la ruptura y
formación de enlaces. . Tener las orientaciones adecuadas entre sí cuando se efectúa la colisión. La
energía cinética promedio de un conjunto de moléculas es proporcional a la temperatura absoluta;
a temperaturas más altas, un mayor número de moléculas dispone de la energía requerida (energía
de activación) para reaccionar. De acuerdo a la teoría del estado de transición, en las reacciones
químicas se forman y se rompen enlaces químicos, la energía asociada con dichos procesos es del
tipo potencial. Las reacciones van acompañadas por un cambio de energía potencial. Para que la
reacción se pueda verificar, es necesario que se rompan y se formen algunos enlaces covalentes al
mismo tiempo. Lo indicado sólo ocurre cuando las moléculas chocan con suficiente energía
cinética para vencer estabilidad energética potencial de los electrones
2.2 Factores que afectan la velocidad de una reacción

a) Naturaleza de los reactantes. - La naturaleza de los reactantes está caracterizado por el estado
de agregación de las sustancias que reaccionan, el nivel de subdivisión de los reactantes sólidos o
líquidos, la naturaleza química, el tipo de elemento o compuesto y el medio donde ocurre la
reacción afectan la velocidad de reacción química.
b) Concentración de los reactantes. - La concentración de los reactivos presentes como iones,
moléculas o gases tienen una relación directa con el número de interacciones por atracción de
cargas opuestas o colisiones y de acuerdo a la teoría de las colisiones la velocidad disminuye a
medida que la concentración de los reactivos disminuye.
c) Temperatura. - La velocidad de la mayor parte de las reacciones químicas se incrementa a
medida que se aumenta la temperatura. Dicho efecto se fundamenta en la teoría de colisiones; al
aumentar la temperatura incrementa la energía cinética media de los reactantes y con el número de
colisiones, superando el límite energético que supone la energía de activación, efecto por el cual
se incrementa la velocidad de reacción. De acuerdo con la ecuación de Arrhenius al incrementarse
la temperatura aumenta exponencialmente el valor de la constante de velocidad o rapidez. El efecto
de la temperatura en la rapidez de una reacción muy grande. Como una regla empírica, un
incremento de solo 10°C duplica o triplica las rapideces de la mayoría de las reacciones. Esto es
un enorme incremento en la velocidad para un cambio de temperatura tan pequeño y tiene serias
repercusiones para la salud.
d) Catalizadores. - son sustancias que se adicionan a los sistemas en reacción para cambiar su
velocidad de reacción. Un catalizador disminuye la energía de activación; inclusive, de la reacción
inversa, pero no alteran en absoluto los valores de la entalpia y energía libre de Gibbs de la reacción.
Los catalizadores participan en la reacción, pero no contaminan el producto, no son parte de la
ecuación balanceada y no modifican el valor de la constante de equilibrio. Los catalizadores en los
sistemas vivos se llaman enzimas, y una enzima especial está presente en todas las reacciones
simples en cualquier sistema vivo. Las enzimas son una familia de sustancias que pertenecen a una
familia muy grande de sustancias bioquímicas llamadas proteínas.
 3. Metodología

INICIO.

Revisar que la
Elegir mecanismo 1
temperatura
este a 10°C

utilizar el simulador
Realizar 3 anterior y encuentre la
experiencia ecuación de velocidad
s 3- Añadir 10 mL de del mecanismo 2, a una
solución A + 20 mL temperatura de 25°C.
1- Añadir 10 mL de
solución A + 10 mL de de solución B y
solución B +80 mL de 7mL de agua
2- Añadir 20 mL de Predecir mediante
agua (ambos a 0.1M) solución A + 10 mL de fórmulas, el tiempo que
solución B y 70 mL de tardeara cada FIN.
agua (A=0.1M y B=0.2M) experiencia y comparar
con el simulador

Observar resultados y
cronometrar el tiempo Expresar la
hasta ver la cruz velocidad de
desaparecer reacción en función
de A y B

Determinar la constante
Observar resultados y de velocidad utilizando
cronometrar el tiempo una experiencia especifica
hasta ver la cruz
desaparecer

Calcular el orden
de reacción del
reactivo A y B
1. A=10mL y B=25mL
Realizar tres
2. A=30mL y B010mL
experiencias
3. A=15mL y B=10mL
3.1 Descripción de la metodología

Para determinar experimentalmente el orden de una reacción que implica sólo un reactivo la ley de
velocidad se puede calcular midiendo la velocidad de la reacción en función de la concentración
del reactivo. Así, por ejemplo, si la velocidad se duplica cuando se duplica la concentración de
reactivo entonces el orden de la reacción será uno. Si la velocidad se cuadriplica cuando la
concentración se duplica la reacción será de orden dos.
Para una reacción que requiere más de un reactivo se puede hallar la ley de velocidad midiendo la
dependencia de la velocidad respecto a la concentración de cada reactivo de manera independiente.
Si se fijan las concentraciones de todos los reactivos menos uno, y se registra la variación d3
velocidad como función de la concentración de ese reactivo, la dependencia que se observa nos da
el orden de reacción de ese reactivo en particular.
• Reacciones de primer orden
Son aquellas en las que la velocidad depende de la concentración de reactivo elevado a la primera
potencia.
• Reacciones de orden dos
Son aquellas cuya velocidad depende de la concentración de uno de los reactivos elevado al
cuadrado, o bien de la concentración de dos reactivos distintos elevados cada uno de ellos a la
primera potencia.
La velocidad de una reacción depende de la temperatura a la que tiene lugar. Así, un aumento de
10 k implica una duplicación en la velocidad de la reacción. Por otra parte, una disminución de la
temperatura una disminución de la velocidad. Es por esto por lo que para disminuir la velocidad de
la descomposición bacteriana de los alimentos éstos se congelan a temperaturas inferiores a 0.
La dependencia de la velocidad con la temperatura se explica con la teoría de colisiones, que se
basa fundamentalmente en postular que las reacciones químicas ocurren como el resultado de las
colisiones entre las moléculas reaccionantes. En un sistema formado por los reaccionantes A y B
es lógico pensar que para que la reacción se produzca las moléculas de Ay B han de chocar entre
sí. Sin embargo, no todos los choques son efectivos, si así fuera la reacción tendría lugar de forma
instantánea. Para que la reacción tenga lugar es necesario superar una barrera energética mínima.
Esta barrera energética se conoce como energía de activación.
De acuerdo a la teoría de colisiones de las velocidades de reacción para que se genere una reacción
entre átomos, iones o moléculas, es necesario que estas especies químicas experimenten
primeramente colisiones (choques). Cuando presentan mayor concentración de reactantes se
produce mayor número de colisiones por unidad de tiempo. Para que la colisión sea eficaz es
necesario que la especie reaccionante, cumpla con las siguientes caracterizaciones: Deben tener la
mínima energía necesaria para el reordenamiento de los electrones exteriores, para la ruptura y
formación de enlaces. Tener las orientaciones adecuadas entre sí cuando se efectúa la colisión. La
energía cinética promedio de un conjunto de moléculas es proporcional a la temperatura absoluta;
a temperaturas más altas, un mayor número de moléculas dispone de la energía requerida (energía
de activación) para reaccionar. De acuerdo a la teoría del estado de transición, en las reacciones
químicas se forman y se rompen enlaces químicos, la energía asociada con dichos procesos es del
tipo potencial. Las reacciones van acompañadas por un cambio de energía potencial. Para que la
reacción se pueda verificar, es necesario que se rompan y se formen algunos enlaces covalentes al
mismo tiempo. Lo indicado sólo ocurre cuando las moléculas chocan con suficiente energía
cinética para vencer estabilidad energética potencial de los electrones. 2.2 Factores que afectan la
velocidad de una reacción
 4. Resultados.

Cuadro de comparativo de factores que intervienen en la velocidad de reacción

Factor que Características Imagen
intervienen
Grado de división • El grado máximo de subdivisión hace
posible que todas las moléculas
reaccionen en cualquier momento.
• Ocurre cuando los reactivos se
encuentran en estado gaseoso o en
disolución
Naturaleza del • Dependiendo del reactivo se obtiene una
reactivo energía de activación, si es muy alta,
entonces será muy lenta, si es muy baja,
será más rápida.
• El primer caso no requiere ni la ruptura
de la formación de enlaces.
• Las otras requieren la ruptura de enlaces
y la formación de enlaces.
Concentración • Cuanto mayor sea la concentración de
los reactivos, más alta será la velocidad
de la reacción, por haber más partículas
en el mismo espacio y hay más
colisiones.
• Para una reacción: aA+ bB = cC + dD la
variación de la velocidad de reacción con
los reactivos.
Catalizador • Los catalizadores son sustancias que
aumentan o disminuyen la rapidez de
reacción sin transformarse, modificando
el mecanismo de reacción con una
energía de activación.
• El catalizador no provoca la reacción
química.
Temperatura • Cuando se aumenta la temperatura,
también aumenta la velocidad en la que
se mueven las partículas por lo que
aumenta el número de colisiones.
• Se dice que, por cada 10°C de aumento
en la temperatura, la velocidad se suplica
Conclusiones.

La velocidad de una reacción química se manifiesta en el cambio de la concentración de los

reactivos o productos en relación con el tiempo. La velocidad no es constante, sino que varía
continuamente a medida que cambia la concentración. La ley de la velocidad es una expresión que
relaciona la velocidad de una reacción con la constante de velocidad y las concentraciones de los
reactivos, elevadas a las potencias apropiadas. La constante de velocidad p ara una determinada
reacción con un determinado reactivo cambia solo con la temperatura. La vida media de una
reacción (el tiempo que tarda la concentración de un reactivo en disminuir a la mitad) puede
utilizarse para determinar la constante de velocidad de una reacción de primer orden. Al alterar la
concentración de un reactivo, la reacción busca contrarrestar esta alteración como lo explica dicha
ley de chatelier, formando mas productos para llegar a un nuevo equilibrio.
Combinando la concentración de productos, la reacción ya no ésta en equilibrio químico, por lo
que esta buscara uno nuevo. Al cambiar las condiciones de equilibrio de una reacción, la constante
de equilibrio no va a cambiar buscando un nuevo equilibrio, pero cuando esta reacción alcance
dicho equilibrio la cantidad de reactivos y productos habrá cambiado.

Biografías
• Brown, T.L; LeMay, H.E; Bursten, B.E; Murphy, C. (2009). Química La Ciencia Central (11a ed.).
México: Pearson Educación. Capítulo 14.
• Chang, R. (2007). Química. (9a ed.). México: Mc Graw Hill. Capítulo 13.
• . Morrison, R; Boyd R. (1987). Organic Chemistry (5a ed.). US: Allyn and Bacon. pp. 55-
59
 Puntos que obtuvo
Criterios de evaluación Puntos
el participante.
FORMA 1. Incluye en la portada con los datos
solicitados.
2. Cuida aspectos de redacción y ortografía.
3. Respeta la extensión del documento.
4. Los títulos los centra y los adiciona con 10
mayúsculas. puntos
5. Los subtítulos los pone a la izquierda y con
negrita.
6. Entrega el reporte a tiempo

RESUMEN 1. Cuida aspectos de redacción y ortografía.

2. Los subtítulos los pone a la izquierda y con 10
negrita.
3. Redacta el resumen de tal forma que integra lo
puntos
que hizo, como lo hizo, que obtuvo y su discusión.
INTRODUCCIÓN 1. Incluye oración universal referente al
tema.
2. Incluye información Previa y conocida. 20
3. Incluye objetivo.
4. Cuida aspectos de redacción y puntos
ortografía.
5. Respeta la extensión del documento.
METODOLOGÍA 1. Incluye diagrama de flujo.
2. Incluye explicación del diagrama de
flujo. 10
3. Incluye un lenguaje claro.
4. Cuida aspectos de redacción y puntos
ortografía.

RESULTADOS 1. Incluye tablas con la información obtenida.

2. Incluye nombre y numeración de la tabla.
3. Las tablas son claras y cuentan con las
unidades correspondientes. 20
4. Incluye gráficos y figuras con su nombre y puntos
fuente de donde se obtuvo.
5. Cuida aspectos de redacción y ortografía.

DISCUSIÓN Y 1. La discusión se fundamenta en los

resultados y figuras obtenidas.
CONCLUSIONES. 2. Incluye las conclusiones con reflexiones
de los diferentes conceptos y resultados 20
obtenidos. puntos
3. La bibliografía está correctamente citada.
4. Cuida aspectos de redacción y ortografía.

BIBLIOGRAFÍA 1. Cita correctamente la bibliografía

empleada, en formato APA. 10
2. Emplea mínimo 5 libros y 3 artículos
científicos (TSU). puntos

Calificación Total.
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