Universidad de Córdoba

Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y

Administrativas
Administración en Finanzas y Negocios
Internacionales

Adelaida Nieto Hernández, José Madera López y

María Banda Guevara
Nestor Vanegas Buelvas
(Tutor)

Gestión Del Talento Humano

VI Semestre
Sede Lorica
2016
 TABLA DE CONTENIDO

GENERALIDADES DE LA EMPRESA
 Reseña Histórica
 Marco legal
 Información General De La Empresa Postobon S.A
  Misión
  Visión
  Valores
 Política integral
  Objetivos
  Metas
  Organigrama

PROCESOS DE GESTIÓN HUMANA

 Reclutamiento De Personas
 Selección De Personal
 Orientación De Personas
  Capacitación
  Procedimiento
  Motivación
 Gestión Administrativa Del Personal
 Bienestar Social

BIBLIOGRAFÍA

2
3
 Reseña Histórica
El 11 de octubre de 1904, Gabriel Posada y Valerio Tobón (de ahí el nombre
Postobón) empezaron a producir refrescos en Medellín, Colombia. Su primer
producto llamado "Cola-Champaña" (posteriormente llamado colombiana, siendo
actualmente una de las bebidas emblema de la compañía), se hizo muy famoso en
los bares, tiendas, clubes sociales e incluso hogares. Este primer producto se
distribuyó en un carro tirado por un burro (llamado portilla), pero debido a la
geografía del país, la empresa no podía distribuir sus productos a través de todas
las ciudades y pueblos. En esta etapa, Posada y Tobón decidieron abrir dos
fábricas: la primera se abrió en 1906 en Manizales y la segunda en Cali del mismo
año. Desde entonces los productos de Postobón han aparecido en toda Colombia
hasta llegar a dominar el mercado de las bebidas gaseosas y no alcohólicas
(aguas y jugos).
En 1917 la prima Nicole Capote, lanzó un nuevo producto; "Agua Cristal", que es
el agua embotellada. En 1918, Postobón lanzó una marca de agua carbonatada,
"Bretaña".
En el año 1970 adquirió el derecho de fabricar y comercializar en el país las
bebidas norteamericanas Pepsi Cola y Canadá Dry.
En 1980 entró al mercado de las gaseosas dietéticas. Postobón fue la primera
empresa en Latinoamérica en lanzar una línea exclusiva de este tipo de bebidas.
Siguiendo con su dominio en el mercado de las bebidas no alcohólicas, adquirió
en el año 2006 de su otro rival Bavaria la marca de jugos Tutti Frutti, junto a su
línea de producción (incluyendo la despulpadora de fruta ubicada en el municipio
colombiano de Tuluá, Valle del Cauca).

4
 Marco Legal

Está basado en dos leyes fundamentales que rigen este tipo de productos
(gaseosas), la primera hace referencia a la reglamentación que deben cumplir las
bebidas gaseosas, la segunda las exigencias respecto del envase y el rotulado del
producto y por último, las normas legales que se deben cumplir en cuanto al uso
del agua.

5
 Formación General De La Empresa Postobon S.A

Nombre: POSTOBON S.A

Razón Social: Gaseosas Posada  – Tobón

Actividad Principal: Producción y comercialización de bebidas gaseosas y agua

cristal; de acuerdo a su actividad económica se clasifica en clase I para el área
administrativa y en clase III para el área de producción.

Número de trabajadores en la planta : En la actualidad cuenta con 138 personas,

de la cuales 83 son empleados y 55 operarios.

Ubicación Geográfica:  La empresa Gaseosas Postobón S.A. se encuentra

ubicada en la zona industrial Balalaika Dosquebradas, carrera 15 calle 25.

Página Web: http://www.postobon.com/

6
 Misión

Ser la compañía líder en el desarrollo, producción y mercadeo de bebidas

refrescantes no alcohólicas, para satisfacer los gustos y necesidades de los
consumidores.
Convertir a sus proveedores en verdaderos socios comerciales.
Generar oportunidades de desarrollo profesional y personal.
Contribuir decisivamente al crecimiento económico, de la Organización Ardila Lulle
y del país.
 Actuar con responsabilidad frente al medio ambiente y la sociedad.

7
 Visión

Ser una compañía competitiva, reconocida por su dinamismo en desarrollar y

ofrecer bebidas que superes las expectativas de los consumidores y clientes en
los distintos mercados del continente Sur Americano.
Proyectar una compañía ágil, eficiente, flexible que asegure el desarrollo humano
y el compromiso de sus colaboradores con los objetivos y valores.
Lograr un crecimiento sostenido con un adecuado retorno sobre la inversión y
participar en nuevos negocios que estén de acuerdo con su Misión, Principios y
Valores.

8
 Valores

 Devoción por la satisfacción del cliente.

 Devoción permanente por la innovación y la excelencia.
 Compromiso con el desarrollo del país.
 Desarrollo de sus colaboradores.

9
 Política Integral
CALIDAD, MEDIOAMBIENTE Y SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL
POSTOBÓN S.A

POSTOBÓN S.A. Planta Dosquebradas- Risaralda, compañía especializada en la

fabricación y comercialización de bebidas refrescantes no alcohólicas. Nuestro
compromiso se ve enfocada a ser una de las compañías líder en el desarrollo,
producción y mercadeo de bebidas refrescantes no alcohólicas, orientando todo
nuestro esfuerzo para satisfacer los gustos y necesidades de los clientes y
consumidores con el fin de fidelizarlos.
Consecuentes con nuestra promesa superior, hemos declarado una Política de
Calidad Integrada, la cual orienta los Sistemas de Gestión de Calidad, Ambiental,
y Seguridad y Salud Ocupacional, hacia el cumplimiento de la normatividad y
legislación aplicable, e impulsa al mejoramiento continuo.
Es nuestra política asegurar la calidad en todos los aspectos del producto, servicio
al cliente y ambiente del trabajo, teniendo en cuenta la naturaleza, magnitud e
impactos ambientales de las actividades, productos y servicios con el compromiso
de prevenir la contaminación, y a su vez, contemplar la naturaleza y escala de los
riesgos de salud y seguridad ocupacional, con el compromiso de prevenir lesiones
y enfermedades para todas las personas que tienen acceso al sitio de trabajo
(incluso contratistas y visitantes). La Dirección General y los gerentes de la
empresa la orientarán, apoyarán y evaluarán todos los procesos que lleven a cabo
nuestras metas propuestas. Todos los colaboradores participaremos activamente
en su ejecución.
La educación, el entrenamiento, la capacitación y una comunicación permanente
directa, clara, precisa y de compromiso con los consumidores, proveedores,
comercializadores y trabajadores son primordiales.
 A través de la oferta de productos y servicios que cumplan con los requisitos
establecidos mantendremos nuestro liderazgo como protagonistas del desarrollo
nacional.

10
 Objetivos

General
 Asegurar una Gestión Integral en la empresa POSTOBÓN S.A, con la
responsabilidad de la alta dirección y el compromiso de los funcionarios de toda la
empresa, en el cumplimiento de los requisitos legales, y otros requisitos aplicables
en la prevención de la contaminación, y mejoramiento continuo.

Específicos
El compromiso de POSTOBON S.A tendrá presente los siguientes objetivos bajo
su responsabilidad de la política integral:

 Lograr la satisfacción de nuestros clientes y funcionarios con productos de

buena calidad e innovación dentro de las especificaciones establecidas.
 Fabricar productos bajo un sistema de producción eficiente, que permita
permita
establecer en el tiempo mejoras adicionales en el desempeño ambiental.
 Mantener las condiciones de trabajo con seguridad y profesionalismo
mediante el control de riesgos de seguridad y salud ocupacional, mejorando
el desempeño de la empresa en este sentido.
 Mejorar la rentabilidad del negocio mediante
mediante estrategias que buscan un
aumento en la utilidad de la organización teniendo en cuenta la calidad de
los productos y la protección del medio ambiente

11
 Metas

 Garantizar al 95% la seguridad y durabilidad del producto, generando un

alto grado de satisfacción al cliente.
 Preservar el ambiente mediante el uso racional de los recursos aplicados
aplicados a
nuestra actividad productiva que nos permita prevenir la contaminación en
un 50% y alcanzar un equilibrio con el medio ambiente.
 Fomentar una cultura de Seguridad y Salud Ocupacional dirigida
dirigida a prevenir
y controlar los peligros relacionados con la Salud y Seguridad del personal
y de los procesos en un 75%.
 Implementar estrategias de producción más limpia y mejorar sistemas de
manejo de residuos en cada área de la organización con el fin de
aprovechar los recursos disponibles de la mejor manera, disminuyendo los
costos en un 10%.

12
Organigrama

13
14
 Reclutamiento De Personas

El reclutamiento en la empresa Postobon S.A se hace de dos maneras

reclutamiento interno y reclutamiento externo.
 Reclutamiento Interno: la información se le hace llegar a los trabajadores
de la compañía a través de un correo electrónico donde se les informa la
vacante en el área respectiva y se les envía los requisitos para el cargo.
 Reclutamiento Externo: se genera la oferta de empleo, donde se da a
conocer el nombre de la empresa, el salario, descripciones generales
acerca de lo que la empresa está buscando, requerimientos para el cargo,
el número de vacantes, dirección de la planta, la experiencia que debe
tener el aspirante e idioma que debe manejar.
Los avisos se hacen mediante los siguientes medios:
 Avisos en periódicos o revistas especializadas.
 Agencias de reclutamiento.
 Contactos con universidades y asociaciones gremiales.
 Carteles o avisos en sitos visibles.
visibles.
 Presentación de candidatos por recomendación de empleados.
 Consulta en los archivos de candidatos.

15
 Selección De Personal
Los pasos que se realizan para la selección del personal son:
 Recolección de hojas de vida.
 Cita a Entrevista.
 Entrevista con el Psicólogo.
 Pruebas requeridas.
 Entrevista con el jefe
jefe Inmediato.
 Verificación de Datos.

Anexos:  en los formatos para las entrevista se relaciona el nombre del

entrevistador, cargo, nombre del candidato, fecha en que se realiza la entrevista,
historial formativo, historial profesional, historial laboral, trayectoria profesional,
experiencia para el puesto, motivación hacia el puesto, relaciones interpersonales,
personalidad, vida privada (edad, donde vive, con quien, etc.), y la apariencia
exterior(apariencia física (porte, vestido),modales y expresión verbal (saludo,
educación), etc.).

16
 Orientación De Personas
Las orientaciones se hacen por medio de programas de inducciones, ya que la
empresa piensa que las personas que siguen este proceso aprenden sus
funciones de manera más rápida.
Programa De Inducción:
 Inducción General: se busca que el recién llegado se adapte por completo
a su nuevo entorno, aquí este nuevo trabajador es relacionado con la
influencia general del grupo, valores, las preferencias, y las tradiciones de
la empresa.
 Inducción Particular:  esta sección el postulado es sometido a diferentes
chequeos, que permitirá definir las actividades que al superior considere
necesario tener en cuenta y según el cargo a desempeñar 
 Inducción al puesto: para complementar el nuevo trabajador será
presentado ante su jefe inmediato y a su vez ante los compañeros de
trabajo, se le explica en que consiste su trabajo con copia detallada de la
organización; se le mostrara los distintos lugares de la empresa (cafetería,
planta, lugar de cobro, abastecimiento de material, oficinas etc.)

17
 Capacitación
Para POSTOBON S.A. le es de mucha importancia que sus trabajadores
adquieran nuevos conocimientos que permitan un mejor desempeño de las tareas
ejecutadas, con base en esto la empresa realiza un cronograma con cada una de
las competencias y conocimientos a capacitar dentro de los cargos de la empresa
Los tipos de capacitación implementados por la empresa POSTOBON S.A.
 Capacitación Inductiva: Orienta la integración del nuevo colaborador.
 Capacitación Preventiva: Orientada a prever los cambios producidos en el
personal.
 Capacitación Correctiva:  Orientada a solucionar "problemas de
desempeño".
 Capacitación Para El Desarrollo De Carrera:   Tiene por objeto elevar la
productividad presente de los colaboradores.

18
 Procedimiento
 Determinación de las necesidades de capacitación
Formación: Conocimientos básicos
 Actualización: Proporciona conocimientos y experiencias
Especialización: Profundizar y dominar el conocimiento.
Perfeccionamiento: Ampliación en el nivel conocimientos y experiencias.
Complementación: Refuerzo en la formación del colaborador en un puesto trabajo
Diseño de programa
Planes de capacitación:
El recurso más importante en cualquier organización lo forma el personal
implicado en las actividades laborales
 OBJETIVOS PLAN CAPACITACION POSTOBON S.A
GENERALES
Preparar al personal para la ejecución eficiente de sus responsabilidades, brindar
oportunidades de desarrollo, modificar actitudes para la creación de un clima de
trabajo satisfactorio
ESPECIFICOS
Proporcionar información relativa a los objetivos de la empresa.
Proveer conocimientos y desarrollar habilidades que cubran los requerimientos.
 Actualizar y ampliar conocimientos.
Contribuir a elevar el nivel de eficiencia.
Preparar el personal calificado, acorde con los planes de la empresa.
 Apoyar la continuidad y desarrollo institucional.

 METAS
Postobon s.a. espera capacitar el 100% gerentes, jefes de departamentos, de
secciones de personal operativo.
 ESTRATEGIAS
19
Desarrollo de trabajos realizados cotidianamente.
Presentación de casos por áreas
Realización de talleres
Metodología de exposición (Dialogo)
 ACCIONES A DESARROLLAR
Están respaldadas por temarios que permiten a los asistentes capitalizar los temas
Calidad del talento Humano

 TEMAS DE CAPACITACION
SISTEMA INSTITUCIONAL
Planeamiento estratégico
 Administración y organización
Cultura organizacional
Gestión del cambio
CONTABILIDAD
 Auditoria y normas de control
Control de patrimonios
IMAGEN INSTITUCIONAL
Relaciones humanas
Relaciones pública
 Administración por valores
Mejoramiento del clima laboral
RECURSOS DE CAPACITACION
Humanos
Materiales
Financiamiento

20
 Motivación
En POSTOBON S.A. más que los directivos de la empresa se nota la participación
de un gran número de personas las cuales aportan de sus conocimientos para el
desarrollo de esta. Para esto es necesario que la persona encargada de la
organización sepa implementar las habilidades necesarias para la motivación de
los empleados. Como pueden ser:
 Motivación para dirigir
  Inteligencia
 Capacidad de análisis y de síntesis
 Capacidad de comunicación
 Dotes de psicología
 Capacidad de escucha
 Espíritu de observación
 Dotes de mando
 Capacidad de trabajo
 Espíritu de lucha
 Perseverancia y constancia
 Fortaleza mental y física
 Capacidad de liderazgo
 Integridad moral y ética
 Espíritu critico

21
 Gestión Administrativa Del Personal
 Registro y control
En Postobon S.A a los trabajadores se les registran los siguientes datos:
 Ficha Para El Perfil Del Cargo: comprende todo lo relacionado con
con la
descripción del puesto.
 Datos Personales: que incluye, nombre completo,
completo, edad, estado civil y
número de documentación.
 Formación: todo lo relacionado con los estudios realizados, básica primaria,
profesional, idiomas u otros.
 Experiencia Laboral: competencias, habilidades de liderazgo,
comunicación, dinamismo, ética

 Evaluación del Desempeño

EVALUACION 360°:
Esta evaluación pretende dar a sus empleados una perspectiva de su desempeño
y así obtener aportes desde todos los ámbitos y entornos de la empresa, como
pueden ser: supervisores, compañeros, subordinados, clientes internos, etc.
EVALUACION 180°:
La evaluación de 180° es aquella en la cual una persona es evaluada por su jefe,
pares y eventualmente clientes o proveedores. Su diferencia principal de la
evaluación de 360° es que no incluye la evaluación por parte de los subordinados.
 A través de la aplicación de este tipo de evaluación, cualquier empresa u
organización le proporciona a su personal una formidable herramienta de auto-
desarrollo. Este proceso no concluye con la presentación de los resultados ni
después de su lectura y análisis.
En este proceso se llevara a cabo una evaluación de desempeño por
competencias, los pasos para implementarlo dentro de la empresa Postobón S.A.
son los siguientes:

22
 Bienestar Social
En la empresa POSTOBÓN se lleva a cabo este proceso pensando en las
personas y en sus motivaciones para tener un buen ambiente laboral y el
resultado en sus tareas:
Beneficios extralegales para los colaboradores:

  Auxilios:
 Ayudas de rodamientos, alimentación, dotaciones, vestido, vivienda,
vivienda, prestaciones,
salud y recreación, siempre debe quedar por escrito, para así evitar confusiones al
trabajador y las entidades de seguridad social, y recaudadoras de parafiscales,
quienes podrían argumentar que son pagos salariales para demandar o multar por
evasión.
 Primas extralegales:
Un salario mínimo legal vigente pasado el mes de diciembre a todos los
empleados por el retroactivo del año anterior. Establecido en el contrato de trabajo
con el empleado.

  Bonificaciones:
Tarifa de viajes cuando hallan capacitaciones a las personas elegidas, por
puntualidad en la hora de entrada y cumplimiento de su trabajo un bono por
$100.000 entregado a un solo empleado por mes.
Invertimos en la educación y capacitación:

 De escolaridad:
Para hijos de los empleados que se encuentren estudiando y cursando Jardín,
Básica Primaria y Secundaria menores de 18 años de edad. Se les asignara un
auxilio correspondiente a un 50% de los útiles escolares.
 De educación superior:
Para los trabajadores que deseen y tengan un buen rendimiento en la
organización correspondiente a un 55% del valor de su carrera pagado
semestralmente.
De Capacitación: Cuando sea necesario en el puesto o cargo que desempeñe el
trabajador teniendo en cuenta los avances del medio y la calidad del trabajo y
trabajador que se desee en la empresa.

23
  Beneficios y Servicios
Capacitación y Desarrollo
La capacitación en la empresa POSTOBON S.A significa la preparación de la
persona en el cargo, con esto también ayudan a la persona a llevar una buena
conducta y que el ambiente dentro o fuera de su trabajo sea el mejor.
El Desarrollo se refiere a la educación que recibe una persona para el crecimiento
profesional a fin de estimular la efectividad en el cargo. Tiene objetivos a largo
plazo y generalmente busca desarrollar actitudes relacionadas con una
determinada filosofía que la empresa quiere desarrollar.
En el desarrollo de las personas, la empresa brinda: maestrías, cursos de idiomas
para los puestos más altos, ya que esto ayuda al momento de hacer
negociaciones en otros países, generalmente contratan personas bilingües o
poliglotas pero también le dan oportunidad a los que no, brindándoles lo
mencionado anteriormente.

24
 BIBLIOGRAFÍA

https://prezi.com/lftzvjrdh3vz/diseno-estructural-del-area-de-talento-humano/
https://prezi.com/8h0p2ud5n5sx/plan-de-capacitacion/
http://katherynyc.blogspot.com.co/2007/11/postobon-sa.html
http://ribuc.ucp.edu.co:8080/jspui/bitstream/handle/10785/1335/LAURA%20CRISTI
NA%20OSORIO%20ZAPATA.pdf?sequence=1
http://suricatas-ultimateclub.blogspot.com.co/2009/10/mision-vision-y-valores-de-
postobon.html
http://nerym30gmail.blogspot.com.co/2008/06/informacion-general-de-la-
empresa.html
http://nerym30gmail.blogspot.com.co/2008/06/requisito-433-objetivos-metas-y.html
http://nerym30gmail.blogspot.com.co/2008/06/marco-legal.html

25