Diseño de un Modelo de Diagnostico Estratégico “Empresa POSTOBON”

Ivon Gabriela Rivera Navarro

Melissa Ortiz Rueda
Luisa Fernanda Mancera
Estudiantes

Tania Garzón Aya

Docente

Corporación universitaria Minuto de Dios

Gerencia Estratégica
Administración en salud ocupacional
IX semestre
2021
1. ¿Qué es la empresa? Y ¿Cómo será mañana?
Que es la empresa POSTOBON
Postobón es una compañía especializada en la fabricación y comercialización de bebidas.
Cuenta con 111 años de historia y hoy en día es una de las empresas más representativas de
Colombia por su tamaño, liderazgo y aporte al desarrollo del país. El trabajo que desarrolla
a lo largo y ancho del país es posible gracias a la articulación de una serie de empresas con
las cuales Postobón S.A., razón social de la compañía tiene suscritos contratos de franquicia
para la elaboración de bebidas pertenecientes a su portafolio, de igual forma la compañía
hace parte del sistema de embotelladores de Pepsico.
La compañía participa en el sector económico de bebidas con productos en las categorías de
gaseosas, bebidas con frutas, bebidas de nueva generación tés, hidratantes, energizantes,
aguas y cervezas.
Como Sera Mañana
En Postobón seguimos comprometidos en la promoción de estilos de vida responsables por
eso unimos fuerzas para crear el “Compromiso Latinoamericano por un Futuro Saludable”,
en el marco del Foro Económico Mundial en América Latina que se llevó a cabo en
Medellín entre el 16 y el 17 de junio, donde se logró consolidar esta alianza en beneficio de
los hábitos alimenticios de niños en edad escolar y sus familias con el propósito de
promover mejores estilos de vida.
Esta nueva alianza se centrará en dar a los niños en edad escolar y a sus familias en
Colombia, México y Brasil, información para mantener estilos de vida saludables lo cual
será posible gracias a un portal regional, con contenido relevante para cada país en el que se
incluye además programas de buenos hábitos homologados, con indicadores y herramientas
que permiten que las familias, comunidades y colegios que se involucren con el objetivo de
fomentar cambios positivos en los estilos de vida.
Misión
Ser la organización líder en el desarrollo, producción y mercadeo de bebidas, para
satisfacer los gustos y las necesidades de los consumidores del área andina.
Superando las expectativas mediante la innovación, la calidad y un servicio excepcional.
Convirtiendo a nuestros proveedores en verdaderos socios comerciales. Aprovechando el
talento humano organizado alrededor de los procesos, en equipos proactivos, generando
oportunidades de desarrollo profesional y personal.
Visión
Ser una compañía competitiva, reconocida por su liderazgo en desarrollar y ofrecer bebidas,
que superan las expectativas de los consumidores y clientes en los distintos mercados del
continente americano y lograr un crecimiento sostenido con un adecuado retorno sobre la
inversión y participar en nuevos negocios que estén de acuerdo con nuestra misión,
principios y valores.
Valores
  Integridad y transparencia
 Corresponsabilidad
 Inclusión y diversidad
 Coherencia y congruencia
Políticas Organizacionales
-Políticas de Calidad
 El compromiso de POSTOBON S.A. tendrá siempre presente los objetivos que
están bajo su responsabilidad de política integral.
 Lograr la satisfacción de nuestros clientes y funcionarios con productos de buena
calidad e innovación dentro de las especificaciones establecidas.
 Fabricar productos mediante un sistema de producción eficiente, que permita
establecer en el tiempo mejoras adicionales en el desempeño ambiental.
 Garantizamos la seguridad y durabilidad del producto generando un alto grado de
satisfacción al cliente mediante la adopción e implementación de la NTC-ISO 900 y
el sello de conformidad Icontec.
Políticas de Normalización
La normalización de empresa busca aportar soluciones adecuadas en el momento oportuno,
con el fin de evitar la proliferación de métodos, procesos y servicios, y la toma de
decisiones incoherentes o complejas.
La normalización de empresa garantiza que los productos y/o servicios respondan
exactamente a las especificaciones requeridas por los clientes internos y externos. La
normalización de empresa garantiza que no se efectuaran cambios en los procesos,
productos y servicios hasta cuando estos sean rentables para la compañía.
Por ultimo las normas Postobón S.A. serán elaboradas por cada una de las áreas
involucradas en ellas, bajo la responsabilidad y aprobación del vicepresidente o director de
División Nacional respectivo y la revisión normativa de la Jefatura Nacional
Aseguramiento de la Calidad. Las normas Postobón S.A. son de aplicación Obligatoria en
todas las áreas de la empresa. Tienen rango superior frente a cualquier forma de
instrucción, de orden o manual.
2. ¿Cómo está la empresa?
Postobón S.A. es la Compañía líder del negocio de bebidas no alcohólicas en Colombia,
actualmente participa en seis categorías de bebidas: bebidas gaseosas; agua envasada;
bebidas de frutas; bebidas hidratantes; bebidas a base de té y bebidas energizantes.
Postobón tiene un gran portafolio tanto de productos como de marcas que se han
posicionado muy bien en el mercado colombiano.
La estructura de la fuerza de ventas es bastante robusta, la compañía en la actualidad cuenta
con 2 fuerzas de ventas, una de ellas especializada en la venta de bebidas carbonatadas y
otra especializada en la venta de bebidas no carbonatadas, todo esto apoyado en una
estructura de servicio al cliente que le permite a la compañía un sistema de ventas integral.
Con base al análisis interno y externo de la empresa Postobón, se evidencia que es
fundamental para ellos la confianza y garantizar un buen producto que sean de calidad,
consistentes, íntegros y confiables, obteniendo como resultado buen posicionamiento en el
mercado e incursionando en otras categorías de productos, para mayor claridad, tenemos
como referencia la matriz DOFA, identificando los factores internos, como, fortalezas y
debilidades y los factores externos, como, las oportunidades y amenazas.
Fortalezas.
- Certificación con ISO 9000.
- La diversidad de productos que ofrecen al mercado.
- El liderazgo de casi 100 años.
- La aceptación de los productos en el mercado.
- Su infraestructura de operación.
- Su moderno flota de transporte para la distribución de sus productos.
- Siguen la normatividad en cuanto a la reducción de emisiones, y la producción mas
limpia.
- Cuentan con la más alta tecnología garantizando que los productos se mantengan bajo
control.
- Políticas de reciclaje y reutilización.
Debilidades.
- Competencia a nivel internacional.
- Introducción de nuevos productos por el TLC.
- La población inclina a consumir gaseosas carbonatadas relegando la gaseosa mas natural
que produce la empresa.
- El mercado que se tiene al nivel internacional es menos al nivel multinacional.

Oportunidades.
- - Mayor competitividad por implementación de normas como la ISO 14000 y las OSHAS
18000.
- Una de las oportunidades es la demanda que ejercen los consumidores sobre los
productos.
- Expansión de nuevos mercados.
- Trayectoria y experiencia.
- Buen terreno y ubicación estratégico dentro del mercado.
- Sus productos cumplen con las especificaciones técnicas establecidas por las normas
nacionales.
Amenazas.
- Inconvenientes en cuanto a la distribución de los productos en algunas zonas del país
debido al conflicto armado.
- Paros.
3. Cuáles son los resultados que se quieren alcanzar
METAS DE SOSTENIBILIDAD
“UNO MAS TODOS” es el modelo de sostenibilidad de Postobón
Uno de los pilares mas importantes para alcanzar los objetivos estratégicos propuestos es el
fortalecimiento de la condición como lideres en sostenibilidad; Desde el 2024 la gestión se
enmarca bajo un modelo de sostenibilidad que denominan “Uno Mas Todos” el cual retoma
los asuntos materiales identificados y los ejecutados por medio de programas e iniciativas
propias y de terceros, el cual bajo un enfoque de valor compartido crean oportunidades para
los grupos de interés articulándose a la par con los objetivos de desarrollo sostenible y con
las principales políticas publicas contribuyendo a que Colombia sea un país mas equitativo
e inclusivo para las generaciones futuras.

Como metas propuestas están hasta el año 2024, que son las siguientes:
 Compromiso con el bienestar: el 50% del volumen total de litros vendidos del
portafolio será sin azúcar añadida, con un acumulado de que a la fecha el 87% del
 volumen de ventas es bajo, reducido o sin azúcar añadida que, de ese porcentaje, el
37% lo representan los litros de ventas sin azúcar añadidas
 Compromiso con la ética y el gobierno corporativo: quieren ser una de las empresas
con mejor reputación en Colombia, ya que son la decimosexta empresa con mejor
reputación del país, según el monitor merco empresas, que, con un estudio propio de
reputación, tienen una valoración en niveles superiores de 78,8 sobre 100 con
respecto a los principales competidores del mercado.
 Compromiso con el planeta: el índice de consumo de agua por litro de bebida
producida será de 2,1 litros, ya que en 2020 alcanzaron un consumo de agua de 2,26
por litro de bebida consumida, desde el 2016 al 2020 han mejorado un 30% el
resultado del indicador.
 Compromiso con la cadena de valor: fortalecerán el canal tradicional para
incrementar los ingresos de los tenderos y su compra de productos, en este caso la
meta se encuentra en revisión con el fin de optimizar la mejor forma de contribuir al
mejoramiento de los ingresos de los clientes del canal tradicional.
 Compromiso con la sociedad: apoyaran a 90.000 personas con sus programas de
educación, ya que desde el 2014 han beneficiado cerca de 88.869 niños y jóvenes
gracias a los programas que tienen como base la educación.
 Compromiso con la gente: el 80% de sus colaboradores contaran con planes de
aprendizaje, que a la fecha el 86% de sus colaboradores cuenta con plan de
aprendizaje.
4. Estrategia para alcanzar dichos objetivos y metas
Postobón se orienta por una estrategia enfocada en la generación de valor para todos los
grupos de interés, que permite un trabajo vibrante y consistente en el tiempo de cara a una
meta estratégica grande y ambiciosa proyectada a 2024, para lograr esto orientan acciones
con base en focos estratégicos en expansión y desarrollo del negocio central, innovación
efectiva, modelo de negocio multicategorica, expansión geográfica y desarrollo sostenible.

Referencias
https://informe2020.postobon.com/wp-content/uploads/2021/04/INFORME-SOSTENIBILIDAD-
POSTOBON-Abril27.pdf
https://intellectum.unisabana.edu.co/bitstream/handle/10818/10379/MARLENY%20CECILIA
%20YEPES(TESIS).pdf?sequence=1

https://es.scribd.com/doc/285987755/Matriz-Dofa-de-Postobon-s-A

https://www.postobon.com/sites/default/files/informe_sostenibilidad-baja1.pdf

http://espresapostobon.blogspot.com/2014/05/mision-y-vision.html