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CIMIENTOS ORGANIZACIONALES

TEORÍA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES

EJE NÚMERO 1

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
PEREIRA, RISARALDA
2020
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 TABLA DE CONTENIDO

 Introducción

 Reseña histórica de la empresa

 Información empresa objeto de estudio

 Análisis interno y externo de la empresa

 Sector empresarial al que pertenece la empresa

 Teoría organizacional que aplica a la empresa

 Principios de Henry Fayol que aplican a la empresa

 Matriz de análisis argumentativa

 Conclusiones

 Referencias bibliográficas
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INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo abordaremos la importancia de la aplicación de la teoría clásica en la

organización, identificando como la empresa utiliza los principios de Henry Fayol, esto con el fin

estudiar la organización entender sus procesos y sus procedimientos internos y externos.

Tomaremos como referencia la empresa Coca-Cola, la cual se encuentra muy bien posicionada

en el mercado.

Se debe tener en cuenta que lograr y mantener un buen posicionamiento de la empresa en la

mercadotecnia no es tarea fácil, mantener internamente un equipo de trabajo eficiente y

productivo depende de muchos factores, mantener la ventaja competitiva de la empresa frente a

sus competencias directas requiere de mucho compromiso y personal capacitado y calificado

para trabajar en pro y mejora de la empresa.

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RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESA

Quienes somos: The Coca-Cola Company (NYSE: KO) es una Compañía Total de Bebidas, que

ofrece más de 500 marcas en más de 200 países. Adicional a las marcas de Coca-Cola, nuestro

portafolio incluye algunas de las bebidas más valoradas del mundo, como las bebidas a base de

semillas de AdeS, té verde Ayataka, aguas Dasani, jugos y néctares Del Valle, café Georgia, tés

y cafés Gold Peak, Honest Tea, jugos Minute Maid, bebidas para deportistas Powerade, jugos

Simply, SmartWater, Sprite, VitaminWater, y agua de coco ZICO. En México, nuestro portafolio

ofrece 75 marcas, de las cuales el 45% son bajas o sin calorías, incluyendo productos

desarrollados localmente como Ciel®, Fresca®, Sidral Mundet® y Santa Clara®

Continuamente estamos evolucionamos nuestro portafolio, desde la reducción de azúcar en

nuestras bebidas hasta la introducción de nuevos e innovadores productos en el mercado.

Además, trabajamos en iniciativas para reducir nuestro impacto ambiental, reabasteciendo el

agua y promoviendo el reciclaje. En conjunto con nuestros socios embotelladores, empleamos a

más de 700 mil personas, generando oportunidades económicas locales en todo el mundo.

Tomado de internet de: https://www.coca-colamexico.com.mx/historia .

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MISIÓN

Refrescar al mundo en cuerpo, mente y espíritu.

Inspirar momentos de optimismo a través de nuestras marcas y acciones, para crear valor y dejar

nuestra huella en cada uno de los lugares en los que operamos.

VISIÓN

Utilidades: Maximizar el retorno a los accionistas, sin perder de vista la totalidad de nuestras

responsabilidades.

Gente: Ser un excelente lugar para trabajar, en donde nuestro personal se inspire para dar lo

mejor de sí.

Portafolio de Productos: Ofrecer al mundo una cartera de marcas de bebidas que se anticipan y

satisfacen los deseos y las necesidades de las personas.

Socios: Formar una red de socios exitosa y crear lealtad mutua.

Planeta: Ser un ciudadano global, responsable, que hace su aporte para un mundo mejor.

VALORES CORPORATIVOS

Liderazgo: esforzarse en dar forma a un futuro mejor

Colaboración: potenciar el talento colectivo

Integridad: ser transparentes

Rendir cuentas: ser responsables

Pasión: estar comprometidos con el corazón y con la mente

Diversidad: contar con un amplio abanico de marcas y ser tan inclusivos como ellas

Calidad: búsqueda de la excelencia

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ANÁLISIS INTERNO

Capacidad financiera: se aprovechan las oportunidades de crecimiento orgánico e inorgánico

en la industria, mientras se crea un valor sostenible para los inversionistas, a través de la

disciplina financiera y operativa, cuentan con una firme estructura de capital y flexibilidad

financiera, un equipo apasionado de profesionales los cuales internamente brindan iniciativas de

transformación positivamente financieras para la organización, con capacidad de fácil adaptación

a los cambios externos del mercado.

Capacidad del talento humano: uno de los pilares del marco estratégico de negocio de la empresa Coca-

Cola está fundamentado en el desarrollo integral, profesional y personal de sus trabajadores, a través de la

evolución continua, brindan seguridad de una cultura corporativa unificada y firme, basada en el

liderazgo inspirador, la administración y desarrollo de talento e innovación, de esta forma la empresa

busca atraer, retener y desarrollar el mejor talento multicultural para asegurar el éxito sostenible de la

organización.

Podemos tener en cuenta que los procesos o servicios ofrecidos por las empresas se basan en la

forma de distribución de los productos, es decir, las empresas no manejan facilidades de pago

porque la comercialización de los productos se realiza a tenderos y propietarios de almacenes

que realizan la distribución al público, lo que conlleva a la empresa a manejar precios accesibles

para la comunidad en general.

Este aspecto hace referencia a la capacidad que tiene la empresa para sacar al mercado productos

nuevos y novedosos, la forma en la que le pone a disposición de los consumidores los mismos, es

decir, la facilidad que tienen los consumidores de conseguir el producto, la distribución que hace

la empresa a lo largo del país y en los diferentes pueblos.

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Los procesos de distribución se realizan mediante mercaderistas que transitan de tienda a tienda

realizando la solicitud de productos para que después el carro repartidor entregue los pedidos de

forma rápida. La cobertura de los puntos de venta depende de la solicitud de los mismos a las

empresas, las cuales tienen presencia en todo el territorio nacional.

Elementos que influyen en la estrategia (los convenios, la capacidad adaptación).

Los convenios o alianzas estratégicas que realicen las empresas son importantes para el adecuado

desarrollo y crecimiento de la empresa, la forma en la que se adapten a los cambios del mercado,

de las necesidades de los consumidores, será la forma en la que la empresa logre mantenerse con

el tiempo, pues, como bien sabemos, los tiempos cambian, la tecnología avanza y el cuidado de

los consumidores aumenta con el paso de los días, es por ello que se hace indispensable el

estudio de mercadeo constante, con el fin de conocer las necesidades que van surgiendo en los

clientes con el paso de los días.

La tecnología es un factor muy importante a la hora de implementar estrategias de crecimiento,

de expansión y de captación de clientes, pero a si mismo hay que saberla implementar, saber

manejarla, contratar personal idóneo que entregue sus mejores propuestas a la necesidad de la

empresa.

ANÁLISIS EXTERNO

Competidores

los principales competidores van desde Postobón en Colombia y Baesa en Argentina, ambos

embotelladores de Pepsi, hasta productos de Big Cola y Levité.

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La empresa Postobón vende Manzana Postobón, el cual es el segundo sabor en la industria de

refrescos Colombiana en términos de volumen en ventas; adicional a esto, esta empresa vende

productos Pepsi.

En Argentina, el principal competidor es Buenos Aires Embotellador SA (BAESA) es un

embotellador de Pepsi que es propiedad de la principal cervecera Argentina, Quilmes industrial

SA y controlada de manera indirecta por AmBev.

En la categoría de aguas su principal competidor es levité, una marca de agua propiedad de

Danone.

Adicional a esto compite con un número de productores que ofrecen bebidas genéricas de bajo

costo, así como otros productos genéricos y marcas propias de supermercados.

https://www.opportimes.com/los-principales-competidores-de-coca-cola-femsa/

Ámbito económico:
El valor diferencial, la sostenibilidad y el costo diferencial.
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COCA-COLA

Valor diferencial
El manejo de las herramientas televisivas
con la ayuda de la psicologia del
consumidor le han dado a esta empresa el
valor diferencial para posicionarse en el
mercado, lo que hace la psicologia del
consumidor es llegar de manera
inconsciente a los clientes, generando la
necesidad del producto.
Sotenibilidad
La sostenibilidad de Coca-Cola se ha
logrado mediante los recursos
tecnologicos, profesionales,
implementando procesos que permitan la
aceptación, atracción, predicción del
comportamiento del consumidor a la hora
de tomar las deciones.

Costo diferencial Diferenciación

El costo diferencial en esta empresa no es
su fortaleza, quizas por el reconocimiento
y aceptación de la marca en el mercado,
pues tiene valores elevados a comparación
de las demas empresas de competencia
directa de la misma.
Este aspecto es el singular sabor de la
gaseosa, el cual ninguna otra empresa ha
logrado alzanzar, el diseño de sus
productos y asi mismo la forma en la que
logra captar la atención de los clientes.

SECTOR EMPRESARIAL AL QUE PERTENECE

Es una organización tipo comercial de producto, ya que es una empresa que se encarga de

transformar materia prima en productos tangibles, en este caso convertir esa materia prima en

refrescos, agua, jugos, bebidas deportivas, entre otros productos envasados (más de 500 tipos de

bebidas) para la venta al público y comerciantes alrededor del mundo.

TEORÍA ORGANIZACIONAL

Es importante tener en cuenta que la empresa Coca-Cola concibe la organización como una

estructura buscando la eficiencia de la misma, para ello tiene en cuenta etapas importantes de la

teoría clásica como lo son la planeación, organización, control y dirección.

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Esta empresa tiene delegados con autoridad los cuales guían y enseñan a los demás trabajadores

a realizar la labor encomendada de manera eficiente y eficaz, siendo esta una característica de la

teoría antes mencionada.

 PRINCIPIOS DE HENRY FAYOL
1. DIVISIÓN DEL TRABAJO
Se tienen claros los roles cada
trabajador de la compañía se
especializa en un campo específico,
ya que la correcta delimitación y
división de funciones es primordial
para el buen funcionamiento de la
empresa.
4. UNIDAD DE MANDO
Cada empleado dependiendo el cargo
y el rol que desempeñe en la empresa
tiene un supervisor líder a cargo, este
delega órdenes las cuales son
cumplidas a cabalidad por los
trabajadores.
2. AUTORIDAD Y
RESPONSABILIDAD
La autoridad conlleva a la
responsabilidad sobre las decisiones
tomadas, se cuenta con personas
sumamente capacitadas para asignar
órdenes y que ellas se cumplan.
6. UNIDAD DE DIRECCIÓN
La dirección de la empresa es el
máximo responsable del plan y debe
supervisar el progreso de las tareas
definidas y planificadas, la empresa
Coca-Cola destaca porque cuenta con
una única visión en todas sus fábricas
que es, “guiar cada aspecto de la
empresa, describiendo lo que se
necesita lograr, con el fin de
continuar produciendo un
crecimiento sustentable y de
calidad.”
7. REMUNERACIÓN
Teniendo en cuenta que la
motivación y la productividad están
estrechamente relacionadas, esta
debe ser justa y suficiente para que
los empleados mantengan un buen
nivel en su puesto de trabajo, esta
debe ser asignada de acuerdo al
trabajo realizado.
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3. DISCIPLINA
Se instruye e induce a cada miembro
de la organización a que tengan
respeto de los valores fundamentales
organizacionales, buenas conductas,
relaciones respetuosas entre
empleados, los mandos y la
dirección.
6. SUBORDINACIÓN DEL
INTERÉS INDIVIDUAL AL
GENERAL
La empresa Coca-Cola tiene un alto
grado de visión hacia lo que
necesitan sus empleados; cada
empleado tiene un interés particular
los cuales por ningún motivo deben
prevalecer sobre el interés general de
la empresa, el enfoque debe estar
dirigido a los objetivos de la empresa
y no a los del individuo.

8. JERARQUÍA
El organigrama de la empresa está
definido y claro, no hay ningún tipo
de dudas respecto a quien es el jefe
superior directo en cada nivel y para
cada empleado.
11. EQUIDAD
Este principio es muy importante ya
que los empleados deben ser tratados
con amabilidad e igualdad, cualquier
superior debe tratar a sus
subordinados de manera justa e
imparcial,
9. CENTRALIZACIÓN
Se debe mantener en todo momento
un buen equilibrio en cuanto
autoridad en todos los niveles
jerárquicos, en la empresa Coca-Cola
se tiene la concentración necesaria
para llevar a cabo el proceso de toma
de decisiones equilibradamente.
12. ESTABILIDAD DE LA
CONTRATACIÓN DEL
PERSONAL
Es indispensable que la rotación del
personal en la empresa no sea
elevada ya que esto puede perjudicar
el correcto funcionamiento de la
misma, a la vez puede reducir el
sentimiento de seguridad laboral en
los empleados.
14. ESPIRITU DE CUERPO
Se capacita y se incita al personal de
la organización para que trabajen en
equipo, colaboración, participación y
unidad entre ellos, el espíritu de
cuerpo contribuye al desarrollo de la
cultura de la empresa y favorece la
confianza entre todos los empleados,
siendo así factible que haya
eficiencia y mayor productividad.
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10. ORDEN
Todos los empleados de la empresa
disponen de los recursos adecuados
para trabajar correctamente, se tiene
en cuenta que cada persona ocupe el
puesto más apropiado a sus
capacidades, el orden es un factor
clave en toda empresa.
13. INICIATIVA
Los trabajadores deben gozar de
flexibilidad para realizar
procedimientos propios de su puesto
de trabajo, este pensamiento debe ser
debidamente supervisado ya que
puede haber errores, es allí donde
debe tener tolerancia ante un proceso
mal ejecutado.
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CONCLUSIONES

Las estrategias empresariales que se implementen en una empresa deben ejecutarse de manera

responsable y concienzudamente, pues no todas las estrategias aplican para las mismas empresas

dado que no todas tienen la misma actividad económica entonces debemos buscar una que se

adapte a lo que se dedica la misma, teniendo en cuenta esto se puede corroborar que una empresa

que tenga en cuenta los 14 principios de Fayol combinada con teorías de gestión posteriores

pueden alcanzar una mayor productividad y eficiencia, todo esto parte desde los altos mandos

hasta los puestos más bajos englobando a la organización y a las personas que la conforman a

una misma meta que sería en beneficio positivo y crecimiento continuo de la empresa.

Es importante revelar que Coca-Cola es una empresa la cual tiene un ritmo ascendente a su

desarrollo, debido a esto esta empresa sobresale en el mercado con sus productos, cabe aclarar

que en toda organización se pueden presentar diferencias pequeñas las cuales pueden afectar el

rendimiento y eficacia de los trabajadores y allí se verían algo afectados los principios del

ingeniero y teórico de la administración de empresas.

Considero que el control que se debe tener en una empresa actualmente en lo que concierne al

personal que trabaja en ella, es mayor, siendo de una u otra manera más difícil mantener a todos

los empleados a gusto y contentos.

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

http://proponernellygranada749337.blogspot.com/2015/04/5-fuerzas-de-porter-aplicadas-coca-
cola.html

https://prezi.com/p/pcpgy6dhhmr5/macro-entorno-coca-cola/

https://www.monografias.com/docs111/analisis-y-estudio-mercado-del-producto-coca-cola/analisis-y-
estudio-mercado-del-producto-coca-cola.shtml

https://gestion.pe/economia/empresas/ceo-coca-cola-tecnologia-amenaza-habitos-consumo-134730-
noticia/?ref=gesr

http://cocacolamarketing123.blogspot.com/2016/09/factores-que-influyen.html

https://www.coca-colafemsa.com/