INSTITUTO TECNOLÓGICO

SUPERIOR DE ACAYUCAN

CARRERA:
INGENIERÍA INDUSTRIAL

MATERIA:
TALLER DE INVESTIGACIÓN II

NOMBRE DE LA ACTIVIDAD:
PROYECTO

PRESENTA(N):

C. AMAYRANI GUADALUPE N° Matricula:

HERNÁNDEZ MARTÍN 170B0378

DOCENTE:

ING. __JOKSANA ARIDAI_CAMPOS VERA_________

ACAYUCAN, VER.

Septiembre del 2022

 ÍNDICE

INTRODUCCIÓN ........................................................................................................ 4

PROYECTO DE LOGISTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO ................................ 5

1. Nombre de la empresa: ...................................................................................... 5

2.Misión ................................................................................................................... 5

3. Visión................................................................................................................... 5

4. Objetivos de la empresa ..................................................................................... 5

General: ............................................................................................................... 5

Específicos: ......................................................................................................... 6

5. Organigrama de la empresa............................................................................... 7

6. Factibilidades de la Empresa ............................................................................. 7

7. Área de Transporte ............................................................................................. 8

8. Tipo de Empaque y Embalaje ............................................................................ 9

9. Tipo de Identificación del producto .................................................................... 9

10. Unidad de manejo de los productos ................................................................ 9

11. Documentación de entrega ............................................................................ 10

12. Políticas de la empresa y devolución............................................................. 10

13. Procedimiento para pedidos........................................................................... 11

14. Planificación de una estrategia logística: ....................................................... 12

a) Stock ............................................................................................................. 12

b) Relación entre la gerencia y el área de logística ......................................... 12

c) Frecuencia de Entrega.................................................................................. 13

d) Tipos de Entrega........................................................................................... 13

2
 e) Segmentación de Mercado........................................................................... 13

f) Segmentación de Clientes y competencia .................................................... 13

g) Determinación de centros geográficos......................................................... 14

h) Estructura de costes ..................................................................................... 15

i) Zona de Servicio ............................................................................................ 16

j) Zona de Picking y preparación ...................................................................... 16

k) Zona de recepción y control ......................................................................... 17

l) Zona de Salida ............................................................................................... 17

m) Zona de devoluciones.................................................................................. 18

n) Zona de reserva ............................................................................................ 20

CONCLUSIÓN .......................................................................................................... 21

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................ 22

3
 INTRODUCCIÓN

En la cadena de producción y suministro de una empresa es importante la logística.

Este tipo de servicio incluye la planificación, ejecución y actividades que intervienen
en la obtención, traslado y mantenimiento de materiales. La logística empresarial
tiene dos propósitos importantes: realizar el trabajo a un mínimo costo y ofrecer el
mejor servicio al cliente.

A continuación, se presenta un proyecto de investigación con el objetivo de dar a

conocer la estructura organizacional de la empresa Ferretera XYZ del Oriente,
mostrando a grandes rasgos como es su proceso de logística y distribución.

Es muy importante que toda empresa cuente con una estructura organizacional bien
definida pues de ello depende el correcto funcionamiento de sus procesos. La
logística tiene mucha relevancia dentro de una compañía y en la actualidad tiene un
área especial dentro de la organización. Cuando se tiene un proceso logístico bien
planificado y diseñado repercute de manera positiva en las finanzas de la empresa.
Tener los productos adecuados, en el lugar, momento y en condiciones adecuadas
contribuyen a mejorar la rentabilidad empresarial.

La importancia de la logística es tal que, su optimización, se ha vuelto en una de las

mejores inversiones posibles que puede a llevar cualquier compañía. La
optimización de la logística empresarial se centra en dos claves esenciales, la
automatización de los procesos y el uso de las Tecnologías de la Información.

Este trabajo se desarrolla para mejorar el aprendizaje académico y brindar un

panorama practico sobre las funciones reales de la logística en una empresa.

4
 PROYECTO DE LOGISTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO

1. Nombre de la empresa:

Comercial XYZ del Oriente, esta es una empresa importadora y comercializadora

de productos de ferretería en general.

2.Misión

“Fomentar el desarrollo económico de las comunidades ubicadas en la Selva

Peruana, comercializando productos que se adecuen a las necesidades del trabajo
de la zona”.

3. Visión

“Ser la corporación líder en la distribución de productos en la Selva Peruana”.

4. Objetivos de la empresa

General:

Implementación del área de Logística y Operaciones como área independiente para

que coordine todo lo concerniente al correcto abastecimiento de todas las unidades
comerciales de la empresa, en cuanto a oportunidad y calidad de las entregas.

5
Específicos:

• Disminuir los niveles de inventario de productos de baja y nula rotación

comercial, con la realización de los mismos por medio de ofertas y
promociones.

• Optimizar la logística de la empresa. Para con ello evitar los continuos

quiebres de stock que perjudican la buena marcha comercial de la empresa.

• Incrementar el uso de la Tecnología para el desarrollo de las actividades

empresariales, automatizando diversos procesos que den por resultados la
obtención de información de manera rápida y oportuna en tiempo real que
ayuden a la toma de decisiones

6
5. Organigrama de la empresa

6. Factibilidades de la Empresa

Factibilidad Técnica-Económica

• Maquinarias

La empresa actualmente cuenta con 5 grúas horquillas, distribuidas

especialmente en bodegas de centro, para la implementación de la nueva sucursal
se destina 1 grúa para San Carlos, estas grúas se obtienen de la empresa
relacionada Renta Equipos Madrid. Cobrando mensualmente un valor de $750.000.-
por el arriendo de esta.
7
 • Vehículo

La empresa cuenta con un vehículo que será adquirido al contado a la

empresa Maritano y Ebensperger, para poder realizar los despachos dentro de la
comuna y alrededores.

• Equipos Computacionales

La empresa cuenta en cada uno de sus puntos de ventas con equipos

computacionales conectados, por tanto, esto implica una inversión en computación
para la sala de venta, distribuidos en 2 computadores para la sala de venta y uno
para una persona administrativa encargada en la sucursal, esta persona
administrativa adicionalmente ingresará mercadería que llegue al local. Además, se
necesita impresora para los puntos de ventas y para el personal administrativa.

7. Área de Transporte

La estructuración de rutas de abastecimiento y el incremento de la rotación de los

productos en los almacenes de la empresa hace que los costos del transporte
entrante incremente, pero debido a que estos son asumidos por el proveedor no
afectan la estructura de costos de la empresa.

El transporte itinerante se incrementará nominalmente debido a que habrá una

mayor frecuencia de traslados de mercadería entre los almacenes de la empresa,
pero el aumento en el volumen de las ventas asumirá este incremento, puesto que
se establecerá un picking mínimo para los traslados entre sucursales, todos para
una igual previsión de tiempo.

Con el transporte saliente no existe mayor problema, puesto que este es asumido
por el cliente o usuario final de los productos vendidos.

En la estructuración de las rutas de transporte se tomarán en cuenta las unidades

de transporte liviano y pesado con que cuenta la empresa en sus diversas sedes,

8
así como convenios que se firmarán con agencias de transporte a fin de poder
establecer rutas expreso para los traslados de las mercaderías.

• Instalaciones. - Las instalaciones con que cuenta actualmente son los

puntos de abastecimiento inicial de la empresa sobre los que se estructurará
las rutas de abastecimiento en función a la frecuencia de llegada de las
agencias de transporte que llegan hasta esas ciudades y a los volúmenes de
rotación que se determinará al implantar la política de inventarios just at time.

8. Tipo de Empaque y Embalaje

Productos que ofrecen:

• Tuberías plásticas, metálicas y accesorios.

• Cerraduras
• Pisos
• Herramientas, clavos y tornillos
• Accesorios de electricidad
• Cables
• Empastes etc.

9. Tipo de Identificación del producto

La empresa posee un amplio portafolio de bienes y servicios en el cual se contempla

la información básica y precisa de la empresa, en el cual incluye: breve reseña
histórica de la empresa, visión, misión, objetivos, productos, servicios, garantías,
socios, proveedores, respaldos, clientes de la empresa y los datos de contacto como
correo electrónico, dirección, teléfono, fax etc....

10. Unidad de manejo de los productos

La empresa dispone de suficiente infraestructura para el almacenamiento de

mercancías, de tal manera que pueda brindar una buena atención a las necesidades
de abastecimiento de los clientes.

9
11. Documentación de entrega

Entregas: Relaciona la importancia estratégica de la empresa en un lugar que

permita la fácil atención al cliente o que se localice cerca de las zonas de
proveeduría.

VENTAS. - A través de las tres (3) sedes regionales con nueve (9) puntos fijos de
ventas y un equipo de vendedores itinerantes que recorren las zonas aledañas a la
sede regional ofreciendo los productos del portafolio comercial de la empresa.

COMPRAS. - Con sus tres (3) encargados de línea y el apoyo del encargado del
almacén de la sede principal.

ALMACENES. - Ubicados uno en cada sede regional, que son los encargados de
recibir y distribuir la mercadería que se adquiere tanto a nivel local como de
importación

Para el desarrollo de sus funciones cuentan con el apoyo de la oficina de

coordinación, que depende directamente de la Gerencia General – como ente
encargado de todas las gestiones ante las autoridades aduaneras y en los casos de
compras de productos en la ciudad.

12. Políticas de la empresa y devolución

• Las decisiones las toma el gerente a través de hechos históricos si son estos
de repetirse nuevamente y con la información actual de la empresa; también
son tomadas de acuerdo al movimiento de la empresa, a las sugerencias de
los clientes, a la competencia y al mercado cambiante.
• Es una política para la empresa atender excelentemente al cliente, de no ser
así el empleado podría incurrir en una falta grave.
• Es política de la empresa que los domicilios para la zona rural u otras
ciudades debe realizarse en horas de la tarde nunca en horas de la mañana
ya que en esa jornada existe demasiado movimiento para la zona urbana.

10
 • Es norma que cada empleado debe portar su dotación de trabajo como palas,
zapatos especiales, fajas para cargar peso y prevenir hernias, lapicero,
camisetas entre otros para este tipo de trabajo; para otro deben portar
chaleco, lapicero, calculadora, block de notas entre otros.
• Es norma de la empresa cumplir con el horario establecido.
• Es política de la empresa realizar cambios o devoluciones de los productos
siempre y cuando éstos se encuentren en perfecto estado y hayan sido
adquiridos en la empresa.
• Es política de la empresa para la atención a clientes Brilla diligenciar el
formulario siempre y cuando los documentos se encuentren completos para
entregar oportunamente al día siguiente y poder legalizar la financiación.
• Es norma de la empresa tener buena relación laboral con sus compañeros;
de no haber simpatía se debe manejar la comunicación laboral bajo el marco
del respeto sin que sus diferencias afecten el buen desempeño de sus
labores

13. Procedimiento para pedidos

El procedimiento consiste en los siguientes pasos:

• Solicitud: Existe una persona encargada de los despachos y almacenes

intermedios debidamente organizados, calendarizándolos y estableciendo
rutas, empleando los diversos mecanismos que el mercado brinda, como el
servicio expreso, que consiste en el envío de mercadería directo a destino
sin escalas para reembarque solo con traslados entre unidades de transporte
sin importar el medio.
• Cheque de la disponibilidad del producto. - Con la estructuración de
nuevas rutas de despacho y el desarrollo de la inteligencia comercial por
parte de todos los integrantes de la sección compras y despacho se pondrá
a disposición del área de ventas de la variedad de productos que requiera
para satisfacer las solicitudes de sus clientes, permitiendo que se tenga una
mayor rotación de los productos.

11
 • Se muestra la variedad de productos. – Se dispone de productos
complementarios y sustitutos a los existentes en el portafolio comercial de la
empresa, permitiendo esta ampliación del portafolio permite al área de ventas
atender de mejor manera al mercado y como consecuencia de ello se
incrementará la participación de la empresa en el mercado.

14. Planificación de una estrategia logística:

a) Stock

Se cuenta con un Almacenamiento en instalaciones propias con entrega por

mensajería, cuando los clientes se encuentran establecidos en zonas alejadas a los
centros de almacenamiento de la empresa y el compromiso de atención culmina
con la entrega de los productos en la agencia de transporte, terrestre o fluvial
previamente designada por el cliente.

b) Relación entre la gerencia y el área de logística

12
c) Frecuencia de Entrega

• ENTREGA DEL PRODUCTO: Dependiendo qué clase de productos haya

adquirido el cliente se decide cuáles serán despachados primero
dependiendo de su naturaleza y estos son revisados minuciosamente a la
hora de ser entregados.

d) Tipos de Entrega

e) Segmentación de Mercado

La empresa vende sus productos directamente al consumidor, por lo tanto, su canal

de comercialización es el siguiente:

f) Segmentación de Clientes y competencia

Los principales competidores de la empresa en estudio son:

• Ferro Colo
• Ferretería Shushufindi
• Ferretería su economía.

13
g) Determinación de centros geográficos

Para definir la mejor localización en la que se puede ubicar la empresa se analizan

las siguientes variables:

• Servicios básicos
• Zona comercial
• Seguridad.

14
h) Estructura de costes

Precio Los precios que mantiene la empresa son muy buenos y competitivos, para
establecerlos se adiciona un porcentaje de utilidad de acuerdo a los productos, a
continuación, se presenta la lista de precios de los principales productos:

Entre los principales productos a la venta se encuentran:

• Material de Construcción: Tuberías plásticas, correas, cerámica, empastes,

aditivos, bloque, cemento, pintura de interiores y exteriores, inodoros,
fregaderos, pegamentos y afines.
• Herramientas eléctricas y maquinarias: Taladros, amoladoras, soldadora,
hidrolavadoras, discos de corte, generadores.
• Herramientas manuales: Llaves de mano, destornillador, niveladores,
flexómetros, cajas y organizadores, juegos de herramientas.
• Jardinería: Cortadores de césped, mangueras y accesorios, motosierra,
herramientas de labranza.

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i) Zona de Servicio

Descripción del proceso logístico de la empresa, comenzando en el área de servicio:

j) Zona de Picking y preparación

• El proceso de recibo de mercancías es la primera operación que tiene lugar

en la ferretería. Proceso que a su vez se completa al momento previo de
almacenar las mercancías recibidas en sus respectivas ubicaciones dentro
de las instalaciones del almacén, es decir, una vez la mercancía es
descargada, revisada, validada y puesta en zonas de tránsito o de espera
para ser almacenadas, bien sea en el mismo momento o posteriormente al
recibo.
• En la ferretería se realizan los despachos con base a la experiencia por parte
del jefe de logística y despachos, el cual se estima cada semana o dos
dependiendo de la información o solicitud por parte de la gestión realizada
por los vendedores.

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k) Zona de recepción y control

Proceso de recepción y control en almacenamiento:

• Cada almacén debe utilizar al máximo el volumen del edificio, definiendo el

sentido del flujo de materiales con base en el tipo de operación, con una clara
zonificación sobre la base de velocidad de los productos. Sin embargo, no
existen zonas de almacenamiento de acuerdo a la velocidad de surtido de
los productos, aplicando el concepto de Pareto: 80\20, lo que dificulta el
proceso de ubicación de productos de mayor rotación.
• En cuanto al manejo de productos se observa que cuando llega el material
solicitado a los proveedores, este se entrega por el mismo proveedor y es
recibido por el jefe de logística y distribución o el auxiliar administrativo, el
cual es el que ingresa al sistema y controla periódicamente el inventario con
inventarios parciales. El material es descargado en ciertos puntos
dependiendo de la línea y posteriormente almacenado en estanterías o
estibas ya establecidas.
• Además de la dificultad mencionada inicialmente, existe tardanza en los
procesos de alistamiento y entrega de los materiales, debido a problemas de
comunicación que se producen entre los vendedores y los auxiliares de
bodega, dado por pedidos mal registrados. Incluso en algunas ocasiones se
vencen los productos antes de poder ser vendidos, generando pérdidas para
la empresa.

l) Zona de Salida

Proceso de alistamiento y distribución:

• Dentro de estos procesos, las dos actividades o subprocesos principales son

la separación y la preparación de los pedidos, ya que tienen el mayor
componente de mano de obra y es donde se pueden producir la mayor
cantidad de errores en cuanto a las referencias y cantidades separadas y
preparadas.

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 • La separación de pedidos o picking, consiste en seleccionar la mercancía de
las estanterías para posteriormente conformar los envíos a los clientes.
Entonces, el picking es el conjunto de operaciones destinadas a extraer
productos solicitados por los clientes y que se manifiestan a través de los
pedidos.

m) Zona de devoluciones

Descripción del proceso de devoluciones programadas:

• Este proceso inicia con el reporte del cliente al área comercial, informando
que se generará una devolución con su respectiva justificación.
• Posteriormente, del área comercial se envía una notificación electrónica al
área de despachos para la recolección de la mercancía.
• A su vez, éste comunica a la empresa transportadora que programe y
recolecte la mercancía devuelta por el cliente.
• Las devoluciones se reciben en la planta de la empresa, la persona
encargada de recibirlas, verifica si su empaque se encuentra en buen estado,
si es así, la mercancía se almacena en la bodega de producto terminado; si
su empaque se encuentra dañado, las devoluciones se almacenan en algún
pasillo de esta misma bodega o algunas son enviadas a la bodega.

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Diagrama de flujo combinado – devoluciones programada

19
n) Zona de reserva

El proceso de recepción y reserva de devoluciones se enfoca en la verificación de

las unidades correspondientes a la mercancía y si ésta pertenece a la empresa, sin
embargo, las devoluciones llegan a la empresa en malas condiciones, como, por
ejemplo, con averías, o su empaque abierto y/o dañado, y en ocasiones han sido
recibidas con un empaque diferente al original.

Además, su ubicación actual corresponde a los pasillos de la bodega de producto

terminado, donde obstaculizan el proceso de almacenamiento y despacho de
producto terminado, otras devoluciones se encuentran en una bodega externa,
donde cada día se van deteriorando. Ésta situación puede ser visualizada en la
siguiente figura:

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 CONCLUSIÓN

Al llegar al termino de elaboración del presente proyecto de investigación, llegamos

a la conclusión que el diseño de un correcto plan de logística y cadena de suministro
para cualquier empresa es de vital importancia para su sistema de gestión de
calidad.

El orden de sus procesos facilita el flujo efectivo de las indicaciones y se cumplen

al pie de la letra las solicitudes de los clientes.

Además, es importante mencionar que, gracias al uso de la tecnología, se

consiguen optimizar al máximo los procesos logísticos de cualquier empresa,
reduciendo costos al máximo al mismo tiempo que se obtiene un servicio de calidad
y adaptado a las necesidades concretas de cada cliente.

Por lo tanto, podemos determinar que la logística es un conjunto de actividades

estratégicas que tiene el objetivo de manejar la proveeduría, adquisición,
almacenamiento y distribución de materias primas, productos semi-elaborados y
terminados, para una organización. Estas actividades deben hacerse de manera
coordinada para no afectar a una cadena productiva en específico y entregarle al
cliente final un producto totalmente satisfactorio, en tiempo y forma, y como
consecuencia lograr la rentabilidad de la empresa y así garantizar la calidad y por
lo tanto la satisfacción del cliente.

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 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Anaya, J. J. (2009). El transporte de mercancías: Enfoque logístico de la

distribución. Barcelona: ESIC Editorial.

Anibal, L. (2008). Gestion Logistica Integral. Medellin: ECOE. August, L. C. (2003).

Logística Empresarial. Grupo Planeta (GBS).

Ballou, R. H. (2004). Logística: administración de la cadena de suministro. Mexico:

Pearson Educación, 2004.

Bastons , M. (2000). La toma de decisiones en la organización. Barcelona: Ariel.

Bastos, B. A. (2007). Distribución Logística Y Comercial. Ideaspropias Editorial S.L.

Bitter, L., & Ramsey, J. (1986). Enciclopedia del Management. Barcelona, España:
Centrum Técnicas y Científicas

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